МАНТЫ / Manti / Mantu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лют 2019
  • Два вида теста для мантов, четыре начинки, новый рецепт, все секреты Сталика Ханкишиева, автора рубрики Казан-Мангал!
    НАЧИНКА №1:
    мясо (баранина, говядина) 1 кг,
    курдюк или другой жир - 300-400 грамм, в зависимости от качества мяса, можно заменить даже кубиком сливочного масла в каждое изделие,
    рубленый лук - 0,5-1 кг в зависимости от качества мяса,
    1 стакан воды, если лука мало
    1 ст л соли, черный перец, зира
    НАЧИНКА №2
    К готовому мясному фаршу добавить нарезанную тыкву 1:1 по весу.
    НАЧИНКА №3
    Так же добавить картофель.
    НАЧИНКА №4
    Тыква 400 грамм,
    лук 500 грамм,
    сливочное или растительное масло 100 грамм,
    2 чл соль, черный перец, зира.
    Обжарить лук, остудить и смешать с тыквой.
    ТЕСТО №1
    Мука в/с 1 кг,
    вода 415-450 мл,
    соль 2 чл
    ТЕСТО №2:
    Мука в/с 250 г,
    Мука ДУРУМ 250 г,
    4 яйца и довести водой до общего объема 250 мл жидкой части,
    соль 1 чл
    Мясо нарезать кубиками, лук порубить. Чтобы уменьшить запах лука, порезать крупными ломтями, окунуть в кипяток на 2 минуты, порубить или мелко порезать. Нарезать курдюк или жир, все смешать, посолить, приправить и дать замариноваться два часа. Если вместо курдюка сливочное масло, то добавлять по кубику при лепке мантов.
    Манты из тонкого теста делать некрупными, по 70-80 грамм, готовить 25 минут над сильно кипящей водой.
    Сочни на манты из классического теста раскатывать так, чтобы середина была толще, края тоньше. Лепит по 120-150 грамм, Готовить 45 минут.
    Для приготовления в бамбуковых решетках дно мантов смазать маслом, подложить тонкие ломтики моркови, чтобы не прилипли. Листы металлической мантышницы смазать растительным маслом.
    По готовности манты смазать сливочным маслом.
    Манты из толстого теста можно разогревать на другой день на сковороде со сливочным маслом и водой, сначала под крышкой, а потом дать испариться воде и зажариться донышку.
    Не забудьте подписаться, поставить лайк и нажать колокольчик, чтобы не пропустить такие интересные ролики!
    Каждый день - лучше, чем вчера!
    Полезные ссылки:
    • МАНТЫ. Сталик - старый ролик о мантах,
    • ПЕЛЬМЕНИ - не уральски... - чучвара, узбекские пельмени.
    goo.gl/xxykGQ - мои лучшие рецепты.
    Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
    Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
    Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/
    #Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 2 тис.

  • @gulnaravalitova1026
    @gulnaravalitova1026 3 роки тому +239

    Это не просто ролик в ютубе, это настоящий художественный фильм про манты!!! Я увидела высокоморальную, эстетически прекрасную историю о том, как только упорным трудом человек достигает высот и своих целей! Спасибо вам 👏

    • @millaroma3331
      @millaroma3331 Рік тому +2

      The best ! ❤

    • @arctic_5
      @arctic_5 Рік тому +6

      У Сталика все видео это фильм. Очень приятно смотреть, всегда с удовольствием и с душой он рассказывает о том как надо готовить. Для меня теперь субботнее утро начинается с видео от Сталика. От души спасибо ему!🙏♥️

    • @user-sq9qe1hp6r
      @user-sq9qe1hp6r Рік тому +1

      Согласна со всем вышеперечисленным👍 Сталик- это моя любовь с первого взгляда❤ При чем, он, мусульманин, какие куличи печёт. Это отвал башки. Я уже два года пеку по его рецепту. И другого мне не надо.

    • @user-zm7jw9rl6f
      @user-zm7jw9rl6f Рік тому

      @@arctic_5 супер

  • @user-uf4ug8xm9o
    @user-uf4ug8xm9o 5 років тому +455

    Желаю каждой женщине, чтобы её любимый мужчина смотрел на неё так же, как Сталик на манты :D :3

    • @user-fo6dw8eo8i
      @user-fo6dw8eo8i 4 роки тому +10

      😃😃😂😂😂 класс.

    • @user-wr9zg4rb2m
      @user-wr9zg4rb2m 4 роки тому +7

      😂

    • @nellinelli2954
      @nellinelli2954 4 роки тому +6

      Спасибки, взаимно 😂😂😂😙💕

    • @dieterschmidt1134
      @dieterschmidt1134 4 роки тому +12

      Желаю каждой женщине, чтобы её любимый мужчина смотрел на неё также, как тот мужчина, который смотрит на свою женщину также, как Сталик на манты.

    • @nataliiman9370
      @nataliiman9370 4 роки тому +2

      🤣🤣🤣

  • @victort.6981
    @victort.6981 4 роки тому +74

    Прекрасный русский язык, культура, уважение к слушающим и смотрящим. Мягкий, добрый юмор..
    Особое спасибо, тем, кто обеспечивает техническое сопровождение: подбор музыки, качество звука, свет...👍

  • @user-yw5vl3eh5m
    @user-yw5vl3eh5m 4 роки тому +190

    Кто ставит дизы, скажите, чем вы руководствуетесь? Мне просто интересно! Ведь идеально всё! Просто идеально! Рецепт, подача, посуда, музыка, грамотная речь, и главное - красивые, чистые руки нашего любимого маэстро!

    • @liubovkainulainen7320
      @liubovkainulainen7320 Рік тому +3

      Так просто так ставят,даже не смотрят и не думают

    • @matgus
      @matgus Рік тому +4

      Да им просто завидно

    • @user-ml6oe5bk7m
      @user-ml6oe5bk7m Рік тому +2

      Завистью

    • @user-sr4ld6ul2w
      @user-sr4ld6ul2w Рік тому

      Они исправились нет дизлайка

    • @user-qh8vn5hy9c
      @user-qh8vn5hy9c Рік тому +1

      Это песня🔥🔥🔥🙏❤❤❤🤩

  • @bellafirst3652
    @bellafirst3652 4 роки тому +90

    А ещё хочется сказать,что когда настроение не очень,смотрю видео Сталика, его мягкий голос и рассказы
    действуют как релакс, становится тепло и уютно, спасибо Вам Сталик👏🕊💐❤

  • @lydmilabessonova7984
    @lydmilabessonova7984 3 роки тому +19

    Привет с о. Сахалин, посмотрела сюжет «манты» и мне напомнило детство, когда мы жили в Узбекистане. В воскресенье, тогда ещё работали в субботу, мама рано, рано утром ходила на базар и покупала мясо для мант, конечно мы готовили с мамой, настолько это было вкусно и интересно. Картошку и тыкву мама добавляла в мясо , для того чтоб накормить всю нашу семью. И я ни когда не забуду тот запах и вкус. Со временем это блюдо стало нашим коронным, дети мои тоже готовят манты, сыновья живут далеко от меня, но как они говорят что у них чёрный пояс по приготовлению мант.Они удивляют своих друзей и знакомых этими мантами. И готовят только как готовила моя мама, хотя родились они на Сахалине и про жизнь, прекрасную, в Узбекистане , знают только с моих слов. Когда мы приехали в Узбекистан ещё не устроенные, нас посадили на вокзале. Мы сидели давольно долго, жарко,.душно. Я не помню как мы оказались дома у пожилых узбеков практически не понимая друг , друга. И вечером нас накормили мантами, вкуснее блюда я не ела ни когда.Прожили мы у них месяц может больше не помню. Но доброту этих людей я ни когда не забуду. Еда раз спасибо с большим уважением к вашему искусству рассказывать так что я плачу вспоминая прошлое.

    • @DALER_1949
      @DALER_1949 3 роки тому +1

      😂👍💔 спасибо что не забыли

  • @azbukamorze1919
    @azbukamorze1919 4 роки тому +149

    Потрясающе!!! 10 лет на тв не прошли даром у такого талантливого человека! «Все что не делается все к лучшему»
    И «под лежащий камень вода не течет». Процветания Вашим знаниям и таланту Уважаемый Сталик!!!

  • @user-pm5lj7df5c
    @user-pm5lj7df5c Рік тому +28

    Великолепная атмосфера, настоящий маэстро. Просто произведение искусства всё это великолепное действо👏👏👏

  • @t4zi
    @t4zi 5 років тому +599

    Сталик это уже не кулинарная программа. Это больше чем кулинария! Это самое настоящее искусство!!!!

    • @anatolijalmar7793
      @anatolijalmar7793 5 років тому +10

      Это праздник!🎶😋

    • @ayjana2211
      @ayjana2211 5 років тому +6

      Шоу!!!)))))👍👍🥰🤗

    • @user-ni2lp1ky8d
      @user-ni2lp1ky8d 5 років тому +14

      Это кулинарная поэзия!!!

    • @gahahdhdhe535
      @gahahdhdhe535 4 роки тому

      Й

    • @irinanagaeva65
      @irinanagaeva65 4 роки тому +3

      Обожаю манты!!!сама из Узбекистана!ностальгия !хочу туда!

  • @zhetisoz
    @zhetisoz 4 роки тому +47

    Восточный волшебник 🧙‍♂️ Сталик ага! Ваши ролики как сказка про 1000 и 1 ночь! Будьте здоровы! Мы вас очень любим!🇰🇿❤️🙏🏻

  • @user-nn8ho2zo8s
    @user-nn8ho2zo8s 4 роки тому +54

    Сталик!!!!! Как я Вам благодарна!!!! Большое Вам спасибо!!! Я впервые приготовила именно такие манты о которых мечтала!! Этот навязчивый луковый запах исчез и я даже не знаю как Вас благодарить!!!
    Я всем рассказала про Ваш метод, про Ваши секреты...одним словом про ВАШ ВЗГЛЯД на давно известное блюдо, которое, оказывается можно так здорово усовершенствовать!!!
    Прошу Вас и дальше дарить людям истинное удовольствие грамотной кулинарии! Здоровья Вам и Вашим родным и близким!!!

  • @user-il3fj1kp1d
    @user-il3fj1kp1d 5 років тому +290

    Интересное видео с художественной точки зрения. Ведущий как будто рассказывает сказку из книги "1001 ночь"Класс.!!!Очень вкусные рецепты!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +41

      Спасибо большое!
      Мы бы тоже были благодарны нашим зрителям за распространение этого ролика.
      Ведь мы трудились для вас - хотелось бы, чтобы наш труд принес удовольствие как можно большему числу людей.

    • @AlekseyAlekseev81
      @AlekseyAlekseev81 4 роки тому +3

      Вот я то же подумал, это как сказка!

    • @danasingapore135
      @danasingapore135 3 роки тому +2

      @@Stalic62 только что отправила этот ролик в наш семейный чат 😋

    • @user-ch5lz6ec1n
      @user-ch5lz6ec1n 3 роки тому +3

      Я очень рада, что " познакомилась" с вами, хотя бы и таким способом. Смотрю и слушаю вас с замиранием сердца, представляя себя в родном Узбекистане. Спасибо вам. Здоровья и удачи. Никогда больше не болейте.

  • @user-es3yf7sz8x
    @user-es3yf7sz8x 5 років тому +317

    Уважаемый Дядя сталик, я не могу пересказать всех эмоций которые возникли во время просмотра этого ролика. Настолько добрым, чувственным и радующим душу он был. Вы с душой отнеслись к этому рецепту, вы заставили почувствовать всю трепетность и волнение в приготовлений этого блюда. Ведь оно действительно любимо всеми народами мира, как вы и сказали (не важно как его называют равиолли , пельмени , манты). Оно прекрасно. И очень приятно , что вы уважаемый Дядя Сталик воплотили прекрасное в быль для страждущих ну или ищющих, в жизнь (не могу подобрать правильные слова). Ваши ролики заставляют меня не только подбится на освоение вроде бы простого и замечательного блюда, а заставляют задуматься , что всё не так просто. Люди через века несли эти рецепты, может они и отличается от тех давно забытых , но как вы и говорили, но я не цитирую ( сначала привези все продукты на ишаке , сначала добудь их , потратить ту силу и энергию, а потом я расскажу тебе как готовили эти блюда 100 лет назад предки). Очень много ваших мыслей и рассказов толкают меня на философские рассуждения. Спасибо вам за это. Ваша пища не только для едоков но и для мыслителей. Обязательно познакомлю свою дочь с вашим творчеством , ведь она начала проявлять интерес к приготовлению разных блюд ( как и я в детстве) мне будет очень приятно если она мотивируется на вашими душевными рассказами , ну и моими наставлениями конечно. Ведь как поётся в песне " когда меня не станет я буду петь голосами своих детей и голосами их детей" больше вам душевное спасибо уважаемый Сталик Ханкишиевич за доброту , душу , историю и наставления.

    • @nataliaakulenko2865
      @nataliaakulenko2865 5 років тому +8

      А если прослушать последние минуты с закрытими глазами, то.....

    • @blud_predator3628
      @blud_predator3628 5 років тому +6

      Natalia Akulenko мда,фантазия норм

    • @user-fo6dw8eo8i
      @user-fo6dw8eo8i 4 роки тому +8

      Он волшебник этот Сталик

    • @ninaschmidt1787
      @ninaschmidt1787 3 роки тому +3

      👍👍👍❤

  • @user-tc7dx6xf3q
    @user-tc7dx6xf3q 4 роки тому +97

    Виртуозное исполнение! Сталик, Вы Паганини кулинарии! Жаль, нельзя поставить тысячу лайков, хотя и этого мало. Спасибо! Пойду готовить!

  • @user-yd2nd8os7t
    @user-yd2nd8os7t 5 років тому +48

    Вы не перестаете удивлять,учить,направлять,а я не перестану удивляться,учиться и держать указанное Вами направление тоже не перестану.Потрясающее видео.Божественная музыка.Живите долго,учитель,Вам есть,что еще сказать.

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +2

      Спасибо, Марина!

  • @mehribannezirova9019
    @mehribannezirova9019 5 років тому +154

    Здавствуйте Сталик. Я тоже азербайджанка ,выросшая в Узбекистане . Уже 40 лет живу в Азербайджане , но часть моя , мои самые душевные воспоминания еще там. Не имею возможности часто ездить туда , была всего 3 раза. И мне расказать, как я люблю эту землю, этот скромный народ..? Смотрю вас и вы для меня тоже часть этой земли. Спасибо вам за все.. Просто захотелось поделиться с вами. Желаю вам и вашей семье здоровья и долгих лет счастливой жизни.

  • @Nikelback174
    @Nikelback174 Рік тому +12

    Я чуть сознание не потерял когда увидел огромную тарелку приготовленных мантов)))

  • @user-wj8gx6wb9k
    @user-wj8gx6wb9k 5 років тому +184

    Маэстро, Я впервые вижу такой фильм про манты, созданный Вами Сталик, как произведение искусства.....Качество подачи материала и невероятно насыщенные цвета при съёмке, выглядит красиво и мощно. С уважением к Вам...

  • @natty37
    @natty37 5 років тому +73

    Браво, маэстро! Какая любовь в каждой Вашей реплике. Какая услада для глаз. Музыка всегда пробирает до глубины души! Будьте здоровы, Сталик! Спасибо за Ваш труд!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +3

      Будем стараться еще больше!

  • @victoriasigmundvolff9686
    @victoriasigmundvolff9686 5 років тому +8

    Не просто ролик о правильном приготовлении блюда,а целая история,которая пробуждает воспоминания о наших родных. Вспомнила дядю Яхью и запах вот тех самых мантов,которые он готовил. Его уже нет с нами,но я его не забуду эти руки,которые готовили на огромную семью коронные блюда. Его песни и истории за приготовлением. Спасибо вам за весь спектр эмоций.

  • @Wentark
    @Wentark 5 років тому +34

    Вот чуть слюной не подавился смотря ролик. Это бесчеловечно так вкусно снимать! Спасибо за прекрасные рецепты и за шикарные видео.

  • @user-vx5tq9rl6z
    @user-vx5tq9rl6z 5 років тому +109

    Уважаемый Сталик Гусейнович, огромная благодарность Вам за такой ролик! Это Кулинарно-художественное произведение, которое сделано с такой любовью, когда ролик напоминает о детстве, о бабушках и дедушках, о родителях и после просмотра остаются только теплые чувства. Желаю здоровья и творческих сил. То, что Вы делаете навсегда останется в душах добрых людей.

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +4

      Спасибо Вам за добрые слова!
      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @user-vx5tq9rl6z
      @user-vx5tq9rl6z 5 років тому +2

      @@Stalic62 Уже поделился, всем нравится.

  • @user-ib8qc6zc6q
    @user-ib8qc6zc6q 4 роки тому +19

    это просто песня! спасибо Вам за то с какой любовью вы учите нас готовить

  • @VladSherSW
    @VladSherSW 5 років тому +187

    Браво! Сюжет, режиссура, съемка, музыка - все на высочайшем уровне. Ну и конечно манты! Браво, Маэстро!

    • @mahabbatgashimova7725
      @mahabbatgashimova7725 3 роки тому

      8

    • @user-zf9iy9ng6t
      @user-zf9iy9ng6t 3 роки тому +4

      Дааа, он художник ,философ, учёный , с душой Омар Хайяма 🙂🙏

    • @user-lh7ke5hu9p
      @user-lh7ke5hu9p 3 роки тому +2

      @@mahabbatgashimova7725 брависимо

  • @user-jg8ge2cw2g
    @user-jg8ge2cw2g Рік тому +11

    Сталик Ака, я готовлю уже 15 лет, считаю что кулинария бесконечное искусство !!! Смотря ваши ролики понимаю--сколь многому еще нужно научиться ! Рахмет за вашу работу! Салем из Северного Казахстана! Денсаулык болыныз!!!

  • @user-kw3lj1ds1m
    @user-kw3lj1ds1m 5 років тому +175

    Самое красивое кулинарное видео,что я видел,спасибо Вам и Вашей команде.

  • @user-lh3lo7lr5o
    @user-lh3lo7lr5o 5 років тому +5

    Вы просто великолепны вертуозны .это не просто кулинарное видео это шедевр словно некая классичесская музыка ода еде!! Браво маэстро!!!!!!
    Неповторимый повар!
    Яркий пример тому что надо любить всей душой что ты делаешь и тебя услышат и оценят по достоинству! Низкий поклон с Кавказа!(нальчик)

  • @user-di3vn3ul8l
    @user-di3vn3ul8l Рік тому +19

    Кто, те Счастливые люди, которые кушают приготовленную Вами пищу
    Как замечательно Вы рассказываете и делаете, что хочется повторить это...

    • @user-jx9hp7bq1j
      @user-jx9hp7bq1j Рік тому

      Замечательно,доходчиво. Приятным голосом ведёте беседу,очень полезную. Спасибо.

  • @user-go1me1mz3i
    @user-go1me1mz3i 4 роки тому +28

    Добрый день ! Попробовал первый раз в жизни по Вашему рецепту приготовить манты!! Получилось просто превосходно. Едоки довольны

  • @user-nb7ke2tr7k
    @user-nb7ke2tr7k 5 років тому +12

    Я мечтаю о большой семье! И прям перед глазами картинка как я со своими детишками леплю манты! А потом они зовут всех своих друзей к нам в гости и мы дружно варим и кушаем манты😊

  • @user-xn3di1xh1d
    @user-xn3di1xh1d 4 роки тому +8

    Как много чудесных и благодарственных слов . хочется сказать Вам. дорогой Сталик!И какое прекрасное дело Вы делаете для всех людей. знакомя и уча их Искусству приготовления вкусной еды! Только хороший и творческий человек . может Так описывать все. что он делает! Бог мой! Как же я люблю профессионалов . в любом деле! Девушки . женщины. вот тот Мастер. у которого надо учится! И не сплетничать. не "кудахтать" на кухне. а священнодействовать. с правильными мыслями и словами! Я желаю всем счастья! Пошла творить!)))))))))))))))))

  • @antobus73
    @antobus73 4 роки тому +26

    Сам родился и прожил детство в Узбекистане, в городе Самарканде... Не нахожу слов. Просто - спасибо Вам, Сталик Гусейнович!

  • @user-wg4ot6sf9p
    @user-wg4ot6sf9p 5 років тому +7

    Уважаемый Сталик! Посмотрев многие ваши фильмы, я стала философом)))) С ностальгией и благодарностью вспомнила СССР! Ведь благодаря той эпохе, мы все познакомились с кухней всех наших республик. Борщ, плов, блины, манты, суп харчо, чебуреки и .т.д - стали любимыми блюдами на столе по сути каждой семьи уже вне зависимости от места жительства или национальности! Вы же, внесли в мою жизнь еще и философию блюда!!!!!! От вас веет тем добром, которое нам прививали в детстве и от этого мне снова вспомнились все республики, их люди, культура, традиции. У вас в комментариях - мы снова все вместе наполнены любовью и уважением к другим традициям, народам. Благодаря вам, мы здесь все наполнены добротой, дружбой и счастьем, а именно на этом и должен стоять МИР! Спасибо ВАМ!!!!

  • @user-zs1zt2vz7t
    @user-zs1zt2vz7t 5 років тому +34

    То чувство, когда душа сжимается от тоски по родине! Чувствуя этот запах через видео, восхищаешься людьми, которые создали этот шедевр кулинарии! Спасибо вам Сталик Ака за такую передачу тепла через видео!

  • @AlexanderOspanov
    @AlexanderOspanov Рік тому +8

    Спасибо за прекрасный рецепт. Вкус этих мантов звучит как прекрасная музыка.

  • @user-vx2og5ud8f
    @user-vx2og5ud8f 4 роки тому +5

    Манты моё самое любимое блюдо. И Вы преподносите их так искуссно, так волшебно.Браво!!!

  • @user-gz8ld7qp4u
    @user-gz8ld7qp4u 4 роки тому +62

    Эх, повезло же людям, которые являются близкими этого замечательного мужчины!

  • @valentinamiller5346
    @valentinamiller5346 Рік тому +11

    Как увлекательно и завораживающе, как будто попал к рассказчику сказок

  • @iqordom
    @iqordom 5 років тому +14

    Огромное спасибо за вашу работу Сталик! Она по истине уникальна, отдельный респект всей команде делающей ролики.

  • @user-pl7vj7tu1y
    @user-pl7vj7tu1y 2 роки тому +4

    Я аш через экран почувствовала с какой теплотой, душой и знанием о мантах вы рассказали нам эту потрясающую историю своей любви к этому восхитительному блюду

  • @Superkomes605
    @Superkomes605 5 років тому +18

    Очень приятно смотреть на человека, который так любит своё дело. Вы делаете все, чтобы нам было интересно. Спасибо Вам огромное.

  • @user-uw1rb1pq6s
    @user-uw1rb1pq6s 4 роки тому +12

    Браво, блеск, как любите людей и отдаете все секреты. Браво,браво, удачи и здоровья Вам, Талик!!!

    • @user-uw1rb1pq6s
      @user-uw1rb1pq6s 4 роки тому

      Прощу прощения Сталик красивое имя

  • @user-lo7ml7uz9f
    @user-lo7ml7uz9f 5 років тому +26

    О боже...как снято! Как рассказано... Огромная благодарность Вам, Сталик и команде канала))

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +3

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @user-lo7ml7uz9f
      @user-lo7ml7uz9f 5 років тому +2

      Поделилась!

  • @dmitryshakhnazarov2967
    @dmitryshakhnazarov2967 5 років тому +79

    Это не рецепт , это не просто Истрия , это- Жизнь!
    Спасибо за ваше творчество , за вашу душу и старание .
    Низкий поклон)

  • @timtim5599
    @timtim5599 5 років тому +10

    Спасибо большое. Это очень круто сделано!!! Один из лучших Ваших фильмов.

  • @user-cd1oj6hi2y
    @user-cd1oj6hi2y 7 місяців тому +1

    Сказка!!!!! Восточная красивая вкусная сказка!!!! Слушаешь и улетаешь куда то в тёплые страны!!!!

  • @pomahgz717
    @pomahgz717 5 років тому +58

    Восток дело тонкое.
    Великолепная подача от мастера своего дела.
    Кто же ставит столько дизлайков?...

    • @Tushila163
      @Tushila163 4 роки тому +8

      Зависть дело привычное, старая история Моцарта и Сольери. Вот откуда пальцы вниз ростут.

    • @user-kr2gi9cn9f
      @user-kr2gi9cn9f 3 роки тому +1

      конкуренты

    • @user-qi9kl4pg2u
      @user-qi9kl4pg2u 2 роки тому +1

      На ютюбе нет видео без дизов. Это система

  • @DmitriyM85
    @DmitriyM85 5 років тому +5

    Уважаемый Сталик Гусейнович, спасибо за то что Вы делаете. Это удивительно, но я наверное впервые ощутил полное погружение, как-будто рядом с Вами стою, даже запахи чувствую. Спасибо. На душе стало тепло, и остро ударила мысль о том как я дорожу и люблю свою семью. Вы не просто учите, Вы вносите мир и любовь в семьи, каждый кто послушав Вас приготовит дома по вашим рецептам, почувствует что такое счастье, ведь еда приготовленная с душей (а пообщавшись с Вами (просто просмотром ролика не могу это назвать) невозможно готовить иначе) дарит семье очень важное чувство спокойствия и благополучия. Спасибо большое и дай Бог мира и здоровья Вам и Вашей семье. С уважением, Дмитрий.

  • @user-pz2rt1rz5t
    @user-pz2rt1rz5t 5 років тому +93

    Моя мама смотрела,а глаза её налились слёзами.Господи как,нам сейчас не хватает теплоты среди людей.жаль очень,что ваши передачи не показывают по ТV,может люди добрее были бы

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +8

      Ну, что такое? Пусть не плачет мамочка.

    • @user-pz2rt1rz5t
      @user-pz2rt1rz5t 5 років тому +20

      Сталик Ханкишиев Казан-Мангал моя мама знает,что такое Голод,и люди делились последним и добротой тоже.А Сейчас всё в изобилии,только доброты и веротерпимости нет

  • @Alecei
    @Alecei 5 років тому +10

    Вот эта поэма!!!я в восторге!Спасибо большое за ваш труд

  • @annaromanenko2247
    @annaromanenko2247 4 роки тому +2

    Люблю смотреть Ваши видео , так тепло и уютно становится на душе.
    Учусь и вдохновляюсь ❤️
    Благодарю Вас !

  • @ilgarkahraman4876
    @ilgarkahraman4876 5 років тому +8

    Спасибо большое Сталик муаллим, все с душой и большим знанием дела!

  • @user-sj6ee4lw1r
    @user-sj6ee4lw1r 5 років тому +13

    Супер! И информация, и картинка, и лирика.. Спасибо, Сталик!

  • @gulnaragasimova4123
    @gulnaragasimova4123 8 місяців тому +1

    Уважаемый Сталик Ханкишиев, благодарю Вас за видео, как будто я оказалась в восточной сказке, Ваш голос, Ваша манера подача материала, насладилась как будто съела все эти манты....Но самая большая благодарность за "Сары гелин".❤🇦🇿

  • @esenia7786
    @esenia7786 3 роки тому +1

    Каждый раз видя и слушая Вас, получаю эстетическое удовольствие!!! Настоящее искуство!

  • @user-yz1iy5mu3b
    @user-yz1iy5mu3b 5 років тому +77

    Это не рецепт! Это песня!!! Бесподобно! Сталик Вы Маэстро!!! Браво!

    • @shukkhratokh700
      @shukkhratokh700 5 років тому

      Был в одном из восточных ресторанов. Очень красиво лепят. Манты словно цветы.

  • @DenSenator
    @DenSenator 5 років тому +4

    Браво! 👏
    Спасибо, Вам Сталик! И за рецепт, и за его подачу.

  • @annasuol4502
    @annasuol4502 5 років тому +7

    Спасибо вам за такую красоту,труд!!вдохновляете!!

  • @user-zt4dy5ju2d
    @user-zt4dy5ju2d 5 років тому +15

    Мне нравится, как Вы, сопровождаете приготовление шедевров кулинарии, рассказами из реальной жизни, это как еще одна секретная приправа, с которой все вкуснее, теплее…

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +1

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

  • @user-ik2qv5hx2c
    @user-ik2qv5hx2c 5 років тому +305

    Если кто нибудь меня спросит: "ел ли я манты", я отвечу "я их не только ел я про них фильм смотрел"!

    • @bibigulmurzagalieva5575
      @bibigulmurzagalieva5575 4 роки тому +5

      😂

    • @user-is5wb6sc8t
      @user-is5wb6sc8t 4 роки тому +11

      и этот фильм -шедевр!!как и манты. .

    • @user-ht6vj9cr5f
      @user-ht6vj9cr5f 4 роки тому +1

      🤣🤣🤣

    • @user-kr7ox3eu6w
      @user-kr7ox3eu6w 4 роки тому +5

      Даааа! 😂😂😂

    • @gunes7253
      @gunes7253 3 роки тому +4

      У этого человека что ни блюдо, то кулинарный шедевр! ƏHSƏN sənə, STALİK BƏY!

  • @netaniya2841
    @netaniya2841 3 роки тому +9

    То, как вы относитесь к пище завораживает!!! Спасибо большое вам за такие чудесные душевные видео!!! Я даже через экран чувствую запахи!! Ммммм

  • @samsushka
    @samsushka 5 років тому +41

    Просто СУПЕР! Мурашки от увиденного. Какие слова, какая музыка! Ностальгия... Спасибо!

    • @nbond
      @nbond 5 років тому

      У меня слёзы в глазах и ком в горле!!! Живу всю жизнь в России...

  • @elenaroot9608
    @elenaroot9608 5 років тому +10

    Спасибо!!!Получила огромное удовольствие от просмотра.Пришла с работы уставшая.Музыка,замедленная съемка расслабляют.В воскресенье обязательно сделаю манты.

  • @user-km8ok4lw3n
    @user-km8ok4lw3n 3 роки тому +5

    Посмотрела только сегодня. Просто ШЕДЕВР в Вашем исполнении!!!!

  • @user-oy5td2fl3j
    @user-oy5td2fl3j 5 років тому +15

    Манера изложения вызывает восхищение и уважение, поскольку ролик сделан с любовью! Очень много труда вложена вами и вашей командой. Благодарю вас и жду другие. Спасибо!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @user-oy5td2fl3j
      @user-oy5td2fl3j 5 років тому

      @@Stalic62 хотел ещё поблагодарить вас и сотрудников вашего магазина. Заказывал две книги, оперативно позвонили, вежливо, толково и оперативно определили способ доставки и быстро отправили. Так держать!

  • @Dushnila.
    @Dushnila. 5 років тому +17

    Спасибо Вам огромное за весь этот труд!!! Спасибо Вашей команде! Спасибо за атмосферу, за это тепло и любовь!

  • @user-mm1oh2dy7o
    @user-mm1oh2dy7o 4 роки тому

    Побольше бы таких добрых сердечных людей от Сталика идет тепло души доброты здоровья ему всех благ земных!!!

  • @user-xj2qt8fc9u
    @user-xj2qt8fc9u 5 років тому +3

    Не перестаю восхищаться! Спасибо! Удачи, Вам!

  • @viktoriyabelostokova6117
    @viktoriyabelostokova6117 5 років тому +6

    Смотрим Вас в Украине. Исключительный рецепт. Спасибо Вам. Очень любим с мужем узбекскую кухню. Привезли из Ташкента посуду. И теперь черпаем знания из Ваших уст. Спасибо за удовольствие!!!

  • @skromniycnel
    @skromniycnel 5 років тому +58

    Спасибо вам огромное каждый раз смотрю и наслаждаюсь музыкой а ваши рассказы это как Восточные сказки а манты ммм.. бесподобное СПАСИБО.

  • @hermannviktor9304
    @hermannviktor9304 4 роки тому +2

    Спасибо Сталик! Это действительно фантастика! И вместе стем всё очень просто!

  • @zakatoy
    @zakatoy 5 років тому +6

    Очень красивый и душевный сюжет, спасибо

  • @nadezhda.-.
    @nadezhda.-. 5 років тому +9

    Оооо! Это так поэтично-вкусно! Как песня- ода для моего любимого блюда! Ооочень люблю манты! Спасибо огромное за это произведение!

  • @user-dz7zg7yj8g
    @user-dz7zg7yj8g Місяць тому

    Сталик Вы не кулинар, Вы ВОЛШЕБНИК! Ката Рахмат. Привет их Бухары.

  • @user-ru2mt3bo8x
    @user-ru2mt3bo8x 2 роки тому +1

    Когда я скучаю по родному краю, я включаю ваш канал. Ваши рассказы, словно хорошая песня..., они гладят душу и сердце. Спасибо Вам! Да хранит вас Бог!

  • @user-oe4yl3es2u
    @user-oe4yl3es2u Рік тому +3

    Дай Аллах, вам и вашим близким здоровья🤲я молюсь за вас🤲 чтобы ваши золотые ручки никогда не болели 🤲аминь

  • @ainabersanova6879
    @ainabersanova6879 3 роки тому +7

    Браво 👏🏻 здоровья вашим рукам, Сталик🙏 это шедевр 🔥🔥🔥

  • @user-to5zj4qf9r
    @user-to5zj4qf9r 5 років тому +2

    Чуть не захлебнулась слюной! Спасибо за прекрасное видео! Пошла готовить!

  • @user-ml2ro7mk9d
    @user-ml2ro7mk9d 3 роки тому +1

    Так приятно Вас слушать и смотреть как вы готовите. Дай Бог вам здоровья.

  • @user-hd5ij1iu1n
    @user-hd5ij1iu1n 5 років тому +174

    Шедевр. Никогда не видел более качественного контента на ютубе.

    • @irinanagaeva65
      @irinanagaeva65 4 роки тому +1

      Это просто философия!поэзия!!!!

  • @svetlanakovalenko9803
    @svetlanakovalenko9803 3 роки тому +5

    Спасибо большое за рецепт, ещё так поэтично рассказан.это великолепно!

  • @user-sr5su8ib5m
    @user-sr5su8ib5m 3 роки тому +1

    Спасибо, Вам за доставленное удовольствие!

  • @Kukaracha.Shorts
    @Kukaracha.Shorts 5 років тому +1

    Вот это уровень!!!20 минут прошли на одном дыхании!Спасибо большое!

  • @Rufiyakuchaeva
    @Rufiyakuchaeva Рік тому +6

    Как мне нравится этот человек, как он говорит, так спокойно становится на душе, такая музыка, спасибо вам, мне спокойно с вами 🌹🌹🌹❤

  • @user-ok5yu2bz1s
    @user-ok5yu2bz1s 5 років тому +7

    Я засыпаю спасибо очень вкусно обычно но так успокаивает в время это.спасибо сталик

  • @user-pf3xv3rx7c
    @user-pf3xv3rx7c 4 роки тому +3

    я очень очень люблю манты , спасибо вам Сталик за ваши видео , вы очень хороший человек , вас очень приятно смотреть и слушать !

  • @FialkovyjPlyushKot
    @FialkovyjPlyushKot 4 роки тому +2

    Кулинарная магия и волшебство!😊Спасибки!

  • @user-dp9jq4wq9e
    @user-dp9jq4wq9e 5 років тому +8

    Боже мой! Как вкусно! Огромное Спасибо за Ваш труд! Обожаю манты с любой начинкой! А какие вкусные манты с утки, той, что продавалась в магазине в советское время.

  • @user-xw7kn8xv5i
    @user-xw7kn8xv5i Рік тому +2

    Уважаемый Сталик! Живу вот уже почти полвека в Алматы. У нас готовят многие блюда азиатской и восточной кухни. И я, конечно же, не исключение. Вроде все знала и готовила как положено, с хорошим мясом ягненка, тыквой и курдючным жиром. Мясо резала только вручную, никакой мясорубки. Одним словом, все, как положено. Плов тоже, как будто получался))) НО! Попробовав из чистого любопытства приготовить по вашим выверенным рецептурам, соблюдая все рассказанные вами нюансы, произошло какое-то чудо! Вкус и качество, словно волшебным образом преобразились, блюда заиграли новыми красками, за что вам низкий поклон и огромное спасибо! Вы настоящий мастер своего дела с большой буквы, причем, как повар, так и рассказчик! А также у вас очень душевная подача. С вами по-домашнему тепло и уютно. Крепкого вам здоровья на долгие годы и процветания, наш дорогой учитель!

  • @user-ur8hu1lo1p
    @user-ur8hu1lo1p 4 роки тому +3

    Спасибо вам, очень доступно, дай аллах вам и вашим близким всего хорошего

  • @Femida_555
    @Femida_555 5 років тому

    Вы волшебник с волшебными руками. Спасибо вам!

  • @user-pz3sj3tp7t
    @user-pz3sj3tp7t 5 років тому

    Очень приятно слушать, получаешь удовольствие. Спасибо.

  • @user-vc3ci3ip3g
    @user-vc3ci3ip3g 5 років тому +25

    Восхитительно! И рецепты, и подача материала! Картинка просто на высоте, музыка супер, все уместно и доходчиво! Спасибо огромное вам и вашей команде за труды!

  • @user-et2ue1uz9m
    @user-et2ue1uz9m 5 років тому +20

    Спасибо огромное за прекрасную и вкусную историю!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +3

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @user-th4iz7ck2t
      @user-th4iz7ck2t 3 роки тому

      Здравствуйте Сталик, смотрим с мужем ваши видео и восхищается вами, скажите пожалуйста у вас на видео показана машина каторая месит тести и разкатывает его как она называется и где её можно купить? Спасибо за рание.

  • @nellibader4923
    @nellibader4923 4 роки тому

    Вас смотреть наполняет душу радостью!!!Спасибо!!!

  • @user-kc5kx8il3o
    @user-kc5kx8il3o 3 роки тому +1

    Вас просто слушать и это чистый кайф!!! Долгих лет жизни Вам!

  • @shurikcallofduty5556
    @shurikcallofduty5556 4 роки тому +4

    Аллах одарил Вас прекраснейшим даром.....Желаю здоровья и благополучия.

  • @user-cg2zb7dr2w
    @user-cg2zb7dr2w 4 роки тому +5

    Я как то приобрел вашу книгу ... казан , мангал ... И понял что вы повар поэт , но сейчас Вы еще и повар актер и режиссер . Так приятно воспринимать информацию в картинке . Большое спасибо за Ваш труд . Не каждое кино смотрится так же красиво , не говоря о содержимом. Очень круто , айда Сталик ... айда молодец . Уважение ... И здоровья вам. (Алматинец в Сибири) ...

  • @user-ns9od7pb3q
    @user-ns9od7pb3q 7 місяців тому

    👍👍👍.Вы не просто первоклассный Повар,Вы-Художник в своём деле

  • @user-fo9dn6ji2q
    @user-fo9dn6ji2q 5 років тому +2

    Спасибо большое за проделанную Вами и Вашей командой работу. Каждый видео-урок уникален. Много полезного узнал. И спасибо за новый формат видео. Очень интересно смотреть.👍