Cómo Preparar FRÉJOLES CANARIO PERUANO Paso a Paso 🥇💯

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Receta frijoles canario, receta frejoles #CocineroDKLE #Frejolescanario
    hoy COMO PREPARAR FRÉJOLES CANARIO PERUANO Paso a Paso aquí te dejo la receta como hacer fréjoles canario.
    Como hacer frejoles canario?
    Receta :
    1 taza de fréjol canario
    1 litro de agua (dejar remojando el frejol una noche)
    1/2 cda. de sal
    1 diente de ajo
    Cómo hacer aderezo para los frijoles?
    Receta:
    Aceite vegetal (2 cucharadas)
    Trozos de tocino (50 gramos)
    cebolla en cubitos (1/2 unidad)
    Ají amarillo molido (1 cucharada)
    Ají panca molido (1 cucharada)
    sal (1/2 cucharadita)
    pimienta (1/2 cucharadita)
    comino (1 pizca)
    orégano (1/2 cucharadita)
    leche (3 - 4 cucharadas)
    Que disfrutes de éstos deliciosos frejoles!!
    Ojo! ésta receta aplica a cualquier otro tipo de frijol!! ;)
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КОМЕНТАРІ • 108

  • @cocinerodklle
    @cocinerodklle  4 роки тому +7

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  • @pathfinder011
    @pathfinder011 7 місяців тому +1

    Buena receta, buena música

  • @manuelavila877
    @manuelavila877 Рік тому

    Me gusta como explica la receta, sin hablar mucho yendo al punto como debe ser. Muchos y muchas se creen que ellos son mas importantes que la receta. Acá la estrella es la receta. Gracias

  • @davidwalterAQP
    @davidwalterAQP 11 місяців тому +1

    Tiene buena pinta. Nota 10 saludos desde Perú 🇵🇪.

  • @leisliesalvatierra4369
    @leisliesalvatierra4369 Рік тому +1

    Eres maravilloso en la cocina explicas cómo todo un profesional chef
    Prepare los frijoles y salieron mundiales que rico es la cocina Peruana felicitaciones

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  Рік тому

      Muchas gracias amiga, me alegra mucho saber que se entiende lo que digo. Acabo de subir PATO A LA NORTEÑA CON FRIJOLES, espero vayas a verlo!!

  • @jquispe061p6
    @jquispe061p6 3 роки тому +4

    Me encanta tu receta es fácil de hacerlo, cuento contigo en tus próximos vídeos. Sale delicious.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      Muchas gracias!! Desde donde me escribes amigo??? 😉👍🏻
      Mira mi receta recientebit.ly/quinuacaretillera

  • @fiorelakattalinadeguerraba7601
    @fiorelakattalinadeguerraba7601 2 роки тому +2

    A mi nunca me llega salir hasta renuncie preparar esa comida tan deliciosa... gracias por tu receta y tus procedimientos... lo intentaré hacer en mi casa...

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Genial querida amiga! ☺️👍🏻 De que parte del Perú eres?

    • @fiorelakattalinadeguerraba7601
      @fiorelakattalinadeguerraba7601 2 роки тому +1

      Perú 😁

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      @@fiorelakattalinadeguerraba7601 Genial!! gracias por estar aquí!! te mando un fuerte abrazo desde Lima !!

  • @herodesmarco3822
    @herodesmarco3822 2 роки тому +5

    Si hierves los fréjoles y a la primera le botas el agua para cambiarla debes hacerlo con agua caliente, el agua de cañon esta fria y lo único que lograras es cortar la cocción y demoraras más en cocinarlos ABC de los tiempos, cocción, y temperaturas doctor

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Execelente hno! Muchas gracias, tu comentario ayudará a muchas personas que lo lean! 😉👍🏻 Aquí te comparto esta receta y me dices que tal bit.ly/paparellenacrocante

  • @patriciabriggs5620
    @patriciabriggs5620 Рік тому +1

    Se ve delicioso, gracias por compartir.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  Рік тому

      Así es, quedó muy DELICOSO! Te invito a prepararlo en casa! Dime desde que parte del Perú me escribes? 🙏🏻

  • @rosaberthaquispecondori2052
    @rosaberthaquispecondori2052 2 роки тому +1

    Gracias por compartir tus secretos en la cocina ,es diferente a todos me gusta, me gustaría q sigas subiendo más vídeos
    Bendiciones para ti y tu familia

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Muchas gracias querida amiga Rosa, igualmente bendiciones para ti y tu familia, y por supuesto que seguiré compartiendo mi estilo de cocina totalmente gratis! 🤗😉👍🏻 Solo te pido que me ayudes compartiendo mis videos para llegar a más personas.

  • @monifalk9382
    @monifalk9382 4 роки тому +5

    Muy bien explicado, gracias. Mis próximos frijoles los prepararé según sus indicaciones.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  4 роки тому +1

      Que bueno que te haya ayudado!! Gracias por ver el vídeo, te recomiendo ver éste y me dices que te parece!
      bit.ly/2MqZw4E

    • @monifalk9382
      @monifalk9382 4 роки тому +1

      @@cocinerodklle lo veré por la noche después del trabajo. Gracias !!!

    • @gianellaveladecossio9165
      @gianellaveladecossio9165 4 роки тому +1

      Gracias ya lo hice . Muy bueno! 😀👍

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  4 роки тому

      @@gianellaveladecossio9165
      😉👍🏻execelente!! Espero haberte ayudado. Mira aquí más recetas y tips.
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  • @patriciacastillo7357
    @patriciacastillo7357 2 роки тому

    Que buen y delicioso adrezo, lo prepararé así desde ahora en adelante. Gracias.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Gracias a ti querida Paty! Dime desde donde me comentas? 🤗

  • @maritakperu
    @maritakperu 2 роки тому +2

    Requete bien!!! Los preparo igualito salvo la leche, yo le pongo una papa rosada mediana. Los siguientes los haré con leche pero deslactosada por si las flies! 😄

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому +1

      Jajaja entiendo!! Ya me cuentas que tal te quedaron! 😉👍🏻

  • @masiasalarconrengifo3757
    @masiasalarconrengifo3757 2 роки тому +1

    Muy buena receta hermano, y la leche le da ese toque, gracias por los secretos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      De nada Masías! Gracias a ti por tu like y por tu comentario, ayúdame compartiendo mi vídeo con tus amistades! ,🙏🏻🙏🏻🙏🏻😉👍🏻

  • @maribea32
    @maribea32 3 роки тому +1

    Muy buena receta y están esos frejoles riquísimos los prepararé saludos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +2

      Muchísimas gracias María! Aquí te comparto la receta que acabo de subir hoy, seguro que te gustará!
      bit.ly/polloalmani
      De dónde me escribes amiga?

    • @maribea32
      @maribea32 3 роки тому +1

      @@cocinerodklle te escribo desde Callao cercado

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      @@maribea32 un fuerte abrazo hasta el Callao, también vivo en Lima pero en otro distrito. Cuídate mucho. Bendiciones.

  • @nancinunes7219
    @nancinunes7219 3 роки тому +2

    Parabéns pela receita deliciosa!
    Gostei vc e bem didático.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Brigado se tiver uma recieta brasileira pode comentar para poder fazer aquí no canal ,😉

  • @alexandrataipe5559
    @alexandrataipe5559 3 роки тому +2

    Estás es la receta que estaba buscando 👏🏻

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      Que bueno Alexandra! Espero estés suscrita para no perderte las próximas recetas! Que plato quisieras ver en el próximo video?
      Aquí te comparto una deliciosa receta espero te guste.
      bit.ly/2J4HfM1

    • @alexandrataipe5559
      @alexandrataipe5559 3 роки тому +1

      @@cocinerodklle pollo a la norteña 🙏🏻

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      @@alexandrataipe5559 pollito a la norteña, listo ya me pongo a trabajar en ello. ... La parecer eres del norte no?? De que parte? 😉👍🏻

    • @jeanluiguifarrogarces6029
      @jeanluiguifarrogarces6029 3 роки тому

      @@alexandrataipe5559 x2 jajajajaja

  • @Maratrushka
    @Maratrushka 2 роки тому +1

    Aunque ese frijo el lo las rico pero vivo en USA y esta lejos la tienda latina. Voy apro arlo con frijoles claros .
    Pero se ven bien ricos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Claro que sí!! Este método lo puedes utilizas con la mayoría de frijoles! Te mando un fuerte abrazo hasta EE.UU aquí te comparto esta deliciosa receta y es la mejor en mi canal bit.ly/paparellenacrocante

  • @ukumaripablito8253
    @ukumaripablito8253 2 роки тому +1

    Esta es la mejor receta. Los varones cocinamos mejor que las mujeres. ; )

  • @fiorellamontufarcorrales9432
    @fiorellamontufarcorrales9432 Рік тому +1

    Hola si no tengo aji panca wue puedo hacer ?

  • @mauricioserrano4113
    @mauricioserrano4113 2 роки тому +5

    Esta bueno el video, solo un pequeño consejo cuando das las instrucciones de cocción quizas seria bueno explicar si se utiliza fuego bajo, medio o alto, saludos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому +2

      Tienes razón amigo 😉👍🏻 gracias, lo tendré en cuenta en un próximo video! Aquí tengo una receta muy buena bit.ly/paparellenacrocante

  • @lucyvasquez1801
    @lucyvasquez1801 3 роки тому +3

    El agua que remojaste se vota y cuando agregas agua después de un hervor tienes que echarle agua hervida para que facilite y no cambié a una menestra dura O tomé más tiempo de lo debido!
    Solo es una crítica constructiva

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Execelente! Gracias por tu aporte a esta comunidad de apasionados por la cocina peruana! 🤗 Alguna receta que sugieras para el próximo video?

  • @danieladeross5888
    @danieladeross5888 Рік тому +1

    👏👏👏🙌

  • @sofias.h4755
    @sofias.h4755 4 роки тому +7

    Por favor, agrega todos los ingredientes en la descripción y al inicio de los videos, asi juntamos todo de una y no cosa por cosa a cada rato.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  4 роки тому +3

      Gracias por la recomendación!! Lo haré en éste y en todos los demás vídeos! 🤗👍
      Mirá aquí el la última receta que subí al canal!
      bit.ly/boloñesareceta

  • @jeanluiguifarrogarces6029
    @jeanluiguifarrogarces6029 3 роки тому

    jajajajajjajajajjajajj me hicistes el día con lo de bob esponja jajajjaja
    +

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      😉👍🏻 de nada amigo !! De dónde me escribes? 🇵🇪😉

  • @movimientohiphip
    @movimientohiphip 2 роки тому +1

    Muchachos desenme suerte !!!!

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Éxitos!!! La Suerte es para los perdedores y tú eres un ganador!!! 🔥🔥🔥

  • @maryestrada6578
    @maryestrada6578 2 роки тому +1

    👍🤗

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому +1

      Gracias amiga. Aquí te dejo mi más reciente video. bit.ly/rocoto_relleno

  • @dorisgamarraballesteros721
    @dorisgamarraballesteros721 2 роки тому +1

    Mi estimado los frijoles no llevan cebolla ni ajies especiales.
    Sólo se adereza con aceite ajos una pizca de comino pimienta.
    Al final su oregano.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Gracias por la recomendación lo tendré en cuenta para la próxima m😉👍🏻

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      @Claudia Gallardo intenta prepararlos y verás.

  • @fabriac8941
    @fabriac8941 2 місяці тому

    Falto zapallooooooo

  • @trissaschuyler9864
    @trissaschuyler9864 3 роки тому +2

    Sin chancho, cómo podría hacerlo

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Hola! Es muy fácil, simplemente obvia el paso dónde frío el tocino, y solamente has tu aderezo desde la cebolla, también te quedará delicioso .
      Gracias por el comentario.
      ¿De que parte me escribes?

  • @hildaizquierdo1055
    @hildaizquierdo1055 Рік тому +1

    Que hacer para que no den gases

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  Рік тому

      Ponle media unidad de cebolla roja cuando estén cociendo. Y cambia de agua 3 veces.

  • @alzirasandi1350
    @alzirasandi1350 5 місяців тому

    La sal se hecha al final a los panamitos sínodo cocinan

  • @eimyamy7459
    @eimyamy7459 3 роки тому +1

    Este es el llamado frijo caballero??
    Se ablanda rapido? Lo puedo hacer en olla arrocera

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Claro, lo puedes hacer en la olla que desees, solo no debes olvidar remojar una noche antes y luego cambias de agua... La espuma que se forma al primer hervor, retirarla... Espero te ayude, de dónde eres Amy?
      .
      .
      .
      .
      Aquí te dejo esta deliciosa receta
      👉bit.ly/3fcL90p

    • @eimyamy7459
      @eimyamy7459 3 роки тому +1

      @@cocinerodklle gracias lo intetaré al pie de la letra, deliciosa receta
      soy de Paraguay ... saludos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      @@eimyamy7459 un gran saludo hasta Paraguay y un fuerte abrazo a la distancia. Que Dios te bendiga!
      Alguna receta que quisieras ver en el próximo video?

    • @eimyamy7459
      @eimyamy7459 3 роки тому +1

      @@cocinerodklle abrazos para ti tambien , quiero conocer como se hace la sopa criolla que lleva leche gracias

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +1

      @@eimyamy7459 claro que sí. La felicidad sopa criolla, esa que se le agrega fideos cabello de angel...uyyy deliciosa! 😋
      Te cuento que en el último video que subí es algo parecido pero está se llama CHUPE DE CAMARONES, VE A VERLO! 😉👍🏻

  • @ionelalin13
    @ionelalin13 10 місяців тому

    Para 4 personas dice,esto me lo como yo solo 😅

  • @nadiadesireebv2194
    @nadiadesireebv2194 2 роки тому +1

    Es necesario el tocino y la leche???

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Opcional amiguita! bit.ly/paparellenacrocante

  • @luiszaratebravo5001
    @luiszaratebravo5001 2 роки тому +1

    Agregar le trozos de gordito de cerdo siete me comentan suerte

  • @lourdesmellado4552
    @lourdesmellado4552 10 місяців тому

    Y el ajo no vi que lo echaste en el aderezo

  • @carlosramos-nv2xf
    @carlosramos-nv2xf 3 роки тому +1

    Como vas a echar sal ese frenillo.no va cocinar

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Cómo así mi amigo?... Explícame por favor. 🙏🏻

    • @jabbahutt3697
      @jabbahutt3697 3 роки тому +2

      @@cocinerodklle Se dice que si a los frejoles se les agrega sal durante la cocción, éstos quedan duros. La recomendación es añadir la sal al final.

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      @@jabbahutt3697 hola que tal? Bueno, se dice que si se agrega sal a los frijoles antes de cocinar, endurece su piel y AUMENTA EL TIEMPO DE COCCIÓN, SIN EMBARGO LOS FRIJOLES TIENEN MEJOR SABOR SI SON SALADOS ANTES.... Así que como vez en el vídeo, solo agrego una parte de la sal (para el sabor) y luego añado el resto. Esta es mi técnica y me quedan deliciosos. 😉👍🏻
      De que parte del Perú eres Jabba?

  • @ZatAkOmAn
    @ZatAkOmAn Рік тому +1

    No le hechas ajos...?

  • @dorissantander5135
    @dorissantander5135 3 роки тому +2

    😋♥️🐵🍩🥉🥉🥉

  • @hubertmattos7010
    @hubertmattos7010 2 роки тому

    Te falto cambiar una ves más el agua😂

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  2 роки тому

      Jajaja 🤣 una más?

    • @arienetsbarreto678
      @arienetsbarreto678 Рік тому

      @@cocinerodklle una pregunta si no cambio el agua cuando los esté cocinando ,que pasaría?

  • @luiscarlosramirezpoma8223
    @luiscarlosramirezpoma8223 3 роки тому +2

    Mucho condimentos

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому

      Mucha cantidad? O mucha variedad?.. porque en cantidad, agrego lo necesario, y como vez ni siquiera estoy usando sazonador... 😁

    • @fernandomauricioparedesave6615
      @fernandomauricioparedesave6615 3 роки тому

      Pienso igual. Se ven buenos. Pero mucho condimento. Yo no cambió tantas veces el agua. Pero me parece interesante el toque de leche

    • @estherascarate782
      @estherascarate782 2 роки тому

      Se ve buenazo

  • @hannah1263
    @hannah1263 3 роки тому +2

    Definitivamente no me gusta que se tire el agua...allí se van los nutrientes que están en el color. Los frijoles son ricos por si solos si se saben cocer,y no se necesitan tantas madres que les quitan el sabor real. 🤮🤮

    • @cocinerodklle
      @cocinerodklle  3 роки тому +4

      Son muy nutritivos, pero al cambiar el agua estamos reduciendo no solo los nutrientes sino los agentes químicos como los herbicidas utilizados durante la agricultura, y como muchos sabemos, se suele abusar de su uso. Los ingredientes utilizados no son "tantas madres" es para darle un sabor original a la receta norteña, ya que por eso se llaman platos típicos, porque tienen su estilo propio de preparación. Saludos amigo y gracias por el comentario. 😉👍🏻