Tu cocina (Yuri de Gortari) - Colita de res en adobo (29/05/2017)
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- Опубліковано 3 лип 2024
- Reconocidos chefs nos comparten, cada día, atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y/o de temporada. La inspiración para sus recetas la encuentran en muy distintas fuentes, desde mercados, antiguos recetarios o preparaciones de la cocina regional, hasta referencias literarias e históricas. Recomendaciones y técnicas de preparación son parte esencial de esta serie, que constituye, también, una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.
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Grandísimo maestro, como lo vamos a extrañar con sus delisiosas recetas y su orgullo por nuestra cocina mexicana. Un caballero usted.
Que delicia!! Dios lo bendiga! Y que en paz descanse, Mtro. Yury
Yo no se que me atrapa si sus resetas o su forma de narrar....ambas son un arte...🍺🍺🍺🍺
Ay Yuri 🥺 cocinabas hermoso donde quiera que estés te agradezco por haber existido
Que agradable sazón nos legó Yuri!!! Siempre lo recordaremos!!!
Me fascina, la forma en qué el chef Yuri de Gortari desarrolla las recetas sobretodo, porqué conserva la ideosincrasia mexicana y, revalora las tradiciones.👍🍀
Excelente Maesrto Querido, personas asi nos hacen falta en Nuestro Pueblo de Mexico que transmitan verdadero Amor a lo que somos y a lo que tenemos Dios lo Bendice y descanse en Santa Paz Querido Maestro de la Cocina Mexicana Yuri de Gortari.
Hagamos Patria
Usted es inspiración total, su trabajo es ideal lleno de amor y dedicación. Lo queremos mucho un beso y un abrazo hasta el cielo. 😘🙏
Pido átentamente sigan mostrando ál mundo este programa del maestro Yuri que hizo y aportó un tesoro al mundo de los alimentos Mexicanos .
MÉXICO necesitas hombres como él.
.... Y con este canal y muchos más.... Las nuevas generaciones se entusiasman y tienen la gran oportunidad de aprender y conocer las recetas caseras, las recetas familiares y conocer nuestro México......... Espectacular.
El mole de olla queda riquísimo con la cola de res muy buena receta maestro gracias por todo lo que dejo y lo que enseño cuando sucede eso las personas jamás mueren buen viaje
Maestro Yuri, siempre es una delicia ver sus programas y la devoción con las que prepara cada una de las recetas. Gracias por compartir su conocimiento.
Gracias Yuri por difundir y mostrarnos mas de la cocina Mexicana
Inolvidable chef sus recetas siempre estarán en mi corazón EP D
Un gran placer ver estos programas aquí en Costa Rica, mi novia de México lo recomendó y quedé encantado con este maestro culinario y su estilo tan único para cocinar .
Tiene una mística especial, su voz y personalidad son muy singulares y crean un efecto el cual logra que disfrutes más las preparaciones...
Saludos desde Costa Rica al señor Gortari.
Es maravilloso como con estos programas difunden la riqueza culinaria de Mexico
Preservar la cultura por medio de la comida mexicana nos identifica con nuuestra identidad.
ME ENCANTAN SUS RECETAS ES MUY BUENO, POR FAVOR, UN SALUDO DESDE TOLUCA
Maestro haga un recetario con sus mejores recetas, déjenos ese legado escrito... Mil gracias!
Gracias una delicia sus recetas y una delicia ver como cocina con tanto amor y dedicación, ya antes lo había visto en T.V., y hoy lo encontré aquí, que gusto, que oportunidad de aprender un poquito de todo lo mucho que usted comparte. Gracias.
Si era un gran chef Yuri de Gortari era de los mejores de la comida tradicional mexicana , a mi también me encantaba su manera de cocinar y narrar , que pronto ya hace más de un año que partió, que en paz descanse. RIP Yuri de Gortari.🙏
@@sailorprincesacosmos5161 oh yo no sabía que ya no está entre nosotros, muy bueno y no lo había visto en UA-cam Haste hace unos días gracias por la información. Los buenos se nos adelantan. 🙏
Extraordinario Programa!!!! Recetas muy muy mexicanas..... Felicidades Chef
Un maestro de la cocina mexicana, descanse en paz nuestro querido Yuri, pero seguirá viviendo atravez de su legado.
bien Yury por esas recetas y sobre todo cocinar con cazuelas de barro , son una delicia y gracias
Buenos días sr Gortari siempre lo he seguido porque me encanta como explica y sobre todo la pasión que le pone a sus videos realmente lo disfruta y así lo percibo gracias por compartir todas Esas riquísimas recetas Mexicanas le envío saludos cordiales y un abrazo grande pero sobre todo bendiciones desde Tizayuca Hidalgo México 🙏🙏🙏
Esta comida además de sabrosa sale muy económica la cola de Res es barata, cuesta alrededor de 40 pesos el kilo yo la preparo diferente. Esta receta me gustó, pienso que el xoconoxtle le da un sabor exquisito. Gracias por compartir. Las recetas
maestro,yo no se cocinar pero sus recetas son muy facil de cocinar ya que las que he cocinado han quedado muy bien
Me encantan las comidas que prepara el chef Yuri De Gortari, es un gran señor, lo admiro y soy su seguidora
Me gusta la tranquilidad con la que cocina y eso es muy importante por eso se ve que le queda rico felicidades.
La.verdad.este sr..yuri..es.de lo mas.destacado de mexico. ..es chingon de chingonews y no.o ocupa.alardear.de eso..saludos
Que delicia verlo cocinar en utensilios de barro!! 😃
Que rico!, Una deliciosa receta
Hola señor Yuri Bueno creo si ya los eapañoles ya estaban aqui en Mexico me
Imagino elllosYa tenia. El aceite de olivp o el aceite girasol entire otras especias especies Bueno eso ea mi forma de pensar saludos. Gran Maestro 🌻🌸💚🎂🌮
El cerdo introdujo en la conquista sus derivados es decir la manteca.
En paz descanse
Me salió riquísima.uvhad gracias 👍
Qepd maestro me hubiera gustado conocerlo
Yo de niña participe en un bailable de danza húngara en ese teatro!!
Su tamalera de que material es? Saludos y felicidades por su programa. Lo vi por youtu.be
Donde se consigue atina de maíz espero me conteste gracias
La harina de maíz se consigue en los súper o tiendas de autoservicio
Mas resetas x favor. El chilatile. Los ramales de Comino. Moke poblado
Riquísimo
comida ancestral!!!
ASMR 😍
¿LA SOPA TAMBIEN SE PODRIA HACER EN JULIANA?
Excelente explicación lástima que falleció fue y es una institución Díos lo bendiga
En el CDMX dónde venden chayotesle...?
Es media hora en la express una vez salido el vapor?
Sí
Gracias q rico se ve
Me gusta mucho sus recetas silvia ortega v
10:40
Sin royal los tamales ?
Donde podemos conseguir el chayotextl en CDMX?
En los mercados también lo conocen como chilchayote
El volumen no es suficiente... Habla muy bajito ... Parece que su voz no sale por tanto bigote...
Su telefon no tiene buen sonido en el mio se oye bien
No se exprese as. Pues el bigote no tiene nada que ver, disculpe, así es su voz, no ofensa por favor, es un gran señor con mucho talento