Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Рецепт, который точно получится!
Вставка
- Опубліковано 9 січ 2024
- #пышныеоладьи #оладьинакефире #оладьи
Если Вы любите оладьи, но они никак вам не поддаются- тогда этот рецепт для Вас! Оладушки по этому рецепту очень нежные, вкусные, мягкие и безумно пышные! А главное: в них нет дрожжей!
Для приготовления оладушек Вам потребуется:
250 мл кефира (я использую 2.5 % жирности)
40 мл кипяченной не горячей воды
щепотка соли
3 ст.л сахара
0.5 ч.л. соды
250-280 гр муки
1 яйцо
🔗Ссылка на мой Instagram: karamelbka_161?...
🔗Ссылка на VK: id38335547
🔗Мой телеграмм канал: t.me/karamelka_w_dele
🔗Ссылка на мой ДЗЕН: dzen.ru/id/6378e45e7b2a1876d3...
💲ЕСТЬ УРОК ПО ИДЕАЛЬНОМУ ГЛЯНЦЕВОМУ АЙСИНГУ💲
==========================
💲ЕСТЬ ПЛАТНЫЕ ТК ПО ПТИЧЬЕМУ МОЛОКУ💲
==============================
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА!
💲- TINKOFF 2200 7008 1955 5706
💲- ПУМБ 5355 2802 0778 6821
Как приятно видеть эту женщину.- настоящую хозяюшка.
А мне очень приятно, что Вам нравятся мои видео! Благодарю вас за добрые слова 💫♥️
Люди,будьте вы чуть терпимее к окружающим,не нравится видео,пройдите мимо,не надо поливать своим содержимым чужой труд! Благодарю вас за некоторые тонкости приготовления, учту,чтоб мои любимые оладушки попышнее выходили😉
Полностью с вами согласен.❤а автор молодец.
Благодарю вас за слова поддержки! Всего вам самого доброго!
Благодарю.
Я некогда не готовила на ряженки только на кефире. И ещё добавляла творог в тесто как пух очень вкусно
С творогом не пробовала, но думаю, что интересный вкус получается 👍
Спасибо большое за рецепт таких пышных оладушек. Я пенсионер, а оладушки всегда были плоскими, но вкусными. Сейчас поняла в чем секрет. Уже начала делать. Спасибо вам
Буду очень рада, если рецепт Вам понравится 🌷
Благодарю Вас за❤ Мастер Класс!❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
И ручки золотые и умница! Спасибо.
Спасибо большое 😘
ц🔙🔙🔙ццццц2ццц2ц2ццццццццццц2222222²222²
?
Спасибо за рецепт
Иногда полезно послушать такое подробное объяснение приготовления блюд, которые реально не получаются . Вы взяли на себя труд объяснить нам ошибки , теперь можно смело попробовать сделать всё правильно! Спасибо Вам огромное!!!!
А вам огромное спасибо за слова поддержки! 💫
Полностью с вами согласен. А кто торопится пусть идут смотреть shorts 😀
❤❤❤❤❤❤
Уверена , что опадут...
@@user-nz5np6eo1c значит мне повезло : мои три оставшихся оладушка ,после чаепития, на следующее утро были такими же пышными и мягкими . Пусть и Вам повезёт , удачи !
Спасибо за рецепт 👍
А вам спасибо за обратную связь 💫
Умничка, спасибо
А вас благодарю за просмотр 💫
Благодарю Вас ❤❤❤
А я благодарю Вас, за просмотры и обратную связь 💫
Спасибо за рецепт🔥👍
А вас благодарю за обратную связь 🌷
Спасибо, все подробно и понятно😊❤
Вам спасибо за обратную связь! Рада быть полезной.
Спасибо за рецепт!
пожалуйста!
Отправлено
Спасибо большое за рецепт лдей
Пользуйтесь в удовольствие 🌷
Спасибо большое.
Пользуйтесь в удовольствие
Спасибо огромное,приготовлю по Вашему рецепту обязательно
Буду рада, если понравится 👍
Спасибо!
Самое прекрасное, что эта милая девушка всем отвечает! Это так редко! Спасибо за чудесный рецепт.
Полностью с вами согласен. Это редкость.
Благодарю Вас за добрые слова 💫.
@@Pro100vkysno благодарю
Благодарим Вас, Милая, за это рецепт и за 😉👍Мастер-класс!!!🥇
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💝
А вас спасибо большое за добрые слова 💫
Огромное спасибо. Все четко, ясно и понятно. Удачи Вам!
Благодарю вас 💫
Спасибо за рецепт! 💐💐💐
Всегда пожалуйста 🤗 рада быть полезной!
Спасибо за добрый совет
Срасибо заьрецептик, интересный! И БЫСТРЫЙ!!! ВЫ харошаятхозяичка!!!🎥👍👏🌳🌞🌟👋🌺
Спасибо Вам.
Классные молодец
Благодарю, буду рада, если рецепт вам полюбится!
Да, действительно, делает все очень аккуратно, приятно смотреть
Благодарю вас 🌷
Я давно так делаю,очень классно получяются
Здорово, спасибо за обратную связь 🌷
Спасибо большое за рецепт! Сделали оладьи по вашему рецепту и получились очень вкусные оладьи!!! С медом или вареньем просто объеденье!!! Спасибо за ваши видео!!! Всё лаконично и понятно !!!❤
Благодарю вас 🌷
Уж про лаконичность вы перебрали.Одна болтовня,как для тех,кто на кухню не заходит и ничего не готовит
@@user-bu6tg2oe4x ну вообще -то это видео не только для умельцев, но и для тех, кто не так уж и часто кулинарит. Для вас это болтовня, для других- объяснение.
@@user-bu6tg2oe4x Если вы все умеете, то зачем тогда смотрите??? А
Учиться можно всегда и черпать что-то новое для себя в каждом видео!!!
😊
Молодец!!!
Благодарю вас 🌷
Смотрю Вас из Штатов. Сразу после просмотра пошла в кухню готовить оладьи вместо того, чтобы лечь спать. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Я сразу подписалась...
Спасибо большое за обратную связь 🌷. Я очень рада, что мои видео Вам полезны и нравятся 💐
Завтра обязательно приготовлю по вашему рецепту и отпишусь,спасибо за рецептик, всё ясно и понятно 😊
Буду очень рада Вашей обратной связи 💫
Умничка! Все хорошо и понятно.
Благодарю вас за добрые слова 💫
Блага дарю тебе за рецепт, обязательно пожарю такие оладушки 😊
Приготовьте, я думаю вам понравится! Благодарю за просмотр 💫
Я также делаю на кефире,но яйца не кладу и получаются супер пышные.
Здорово, ни разу, кстати, не пробовала без яиц)
Удачи 🙌🙌🙌
Благодарю, вам тоже всего наилучшего ❤️
Спасибо, попробую❤😊
Приготовьте, я думаю вам понравится 👍
❤ просто, здорово., спасибо.
Пожалуйста
Спасибо большое❤
И вам спасибо за просмотр 💫
Спасибо Вам , видно что старались . Может кому-то и пригодится Ваш рецепт .🎉
Спасибо! Может и пригодится 🤗
Со сметанкой , или с вареньем тоже вкусно!❤❤❤
Согласна
Ты прелесть, ты сама как оладушка. Вот прямо сейчас и делаю по твоему рецепту. Спасибо!
Благодарю 💫 готовьте с удовольствием ❤️
Получились красивые пушистые оладушки 👍Маленькие секреты в приготовлении теста и всё получится.Спасибо,буду готовить!👋👋👋👍❤️🇺🇦
Пользуйтесь в удовольствие 🌷
Like very nice video so beautifully my new friends
Thank you, so much 👍
7@@Na100yashieSladocti
Вкусняшка❤❤❤
Благодарю вас 💫
Спасибо! 👍
Пользуйтесь в удовольствие!
Спасибо за тонкости приготовления оладушек Будем готовить Вам всего доброго.
Вам спасибо за обратную связь! Рада быть полезной
❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍 Молодец; очень красиво и думаю что очень вкусные!!! Попробую обязательно; спасибо; девочка; недаром говорят;:; век живи; век учись;:; Сразу подписалась; успеха тебе; доченька!
Спасибо вам огромное за слова поддержки 💫. Благодарю от всего сердца.
@@Na100yashieSladoctiзщщщ да щщщщ шо
Я делаю заварные оладушки. Тоже очень вкусно и высокие пышные получаются.
Здорово! Да, рецептов много, главное найти свой, самый- самый.
Подскажите как заварные делаются?
Вместо холодной воды добавляете пол- стакана,стакан кипятка в тесто,непрерывно помешивая...так тесто заваривается...и печёте оладушки!
@@user-im8le7up8y спасибо за рекомендацию. Рецептов, действительно, множество, главное найти свой , самый любимый.
Спасибо большое за такой хороший рецепт, очень понравился, вкусно и просто ❤.
Благодарю вас за добрые слова 💫
Умничка! Красивая речь. Учла все. Здоровье на долгие годы. С огромным уважением.
Благодарю Вас за слова поддержки 💫. Вам тоже желаю всего наилучшего ❤️.
Я ВСЕГДА ЖАРЮ НА КЕФИРЕ ИЛИ ПРОСТОКВАШЕ.И РЕЦЕПТ ОЛАДУШЕК ТАКОЙ ЖЕ.😊😊😊
Здорово 👍, хорошие и любимые рецепты-это ценность)))
Спасибо за рецепт!!! Всегда оладьи у меня не получались пышными!!! Очень получились пористыми и пышненькими!!! Супер!!! Всём своим разослала Ваш прекрасный рецепт!!! И сама на лопалась от души😅
Здравствуйте, я очень рада, что рецепт вам понравился. Приятного аппетита 💫
Огонь.
Спасибо добрая девушка, за рецепт Казахстан❤😂
Пожалуйста
Совет: ложку окунуть в растительное масло и потом тесто не будет прилипать к ложке, а будет легко "сползать" на сковороду. Удачи 🎉
Ложку в холодную воду, тот же эффект.
Благодарю вас за совет, воспользуюсь!👍
@@user-vr8op6dc2i спасибо за совет, попробую!👍
Спасибо большое за чудесный рецепт оладушек❤❤❤
@@lidiawesner5654 а вам спасибо за просмотры❤️
Попробовала и получилось!!! Очень вкусно, легко, быстро и благодарна за такой классный рецепт. Я люблю простые рецепты и этот лёг на мой вкус на все 100%. Спасибо громадное!!! Прочитала коменты и хочу добавить: муж плотно поел и решил попробовать оладьи по этому рецепту чтобы меня порадовать и ....!!! съел всю горку оладий😂 Попросил сделать ещё!
Здорово, спасибо Вам огромное за такой теплый отзыв 💐
@@Na100yashieSladocti😅😅😅ц😅ыыыыыыы😅ы
Надо уважать не слышащих пишите рецепт на оладьи заранее спасибо
@@user-dt9xt3jk8p а я уважаю, и абсолютно в каждом рецепте есть описание под видео, где всё расписано по граммовке.
Всегда жарю оладьи , как моя мама , на кефире или простокваше , а Вы если нальёте побольше масла в сковороду , оладьи будут ещё пышнее
Согласна с вами на все 100!
Я тоже говорила об этом в видео, что масло при жарке даёт пышность.
😊
МНОГО БОЛТАЄШ НА ОБЫКНОВЕННЫЕ ОЛАДЬИ, ЗАБИРАЯ НАШЕ ВРЕМЯ!!!
@@user-et5vj2bn7v а я вообще -то не заставляю вас смотреть мои видео. Вы лучше попробуйте стать чуточку добрее - понравится 👍👍👍
ПРИЧЕМ ТУТ ДОБРОТА, ЕСЛИ С ТАКОЙ ЕРУНДОЙ ЗАНИМАЕШ ВРЕМЯ, ДУМАЕШ А ВДРУГ УМНОЕ УСЛЫШУ, ДОБРАЯ ВЫ НАША, ЛЕЗЕТЕ В ЭФИР ЛИЧБЫ, ЧТОТО ЗАРАБОТАТЬ, А ТО ЧТО ОТВЛЕКАЕТЕ ЛЮДЕЙ НИНАЧТО, ВАМ ПЛЕВАТЬ!!!
Лайк и подписка
Благодарю вас 💫
МЫ, ВСЕГДА... ДЕЛАЕМ НА КЕФИРЕ.... ПЫШНЫЕ. 🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо я еще ванилин доьавляю и я блочки меоко режу ❤❤❤
Да, с яблочками вкусно очень, я пробовала разочек)
Спасибо ,абсолютно известный рецепт но я немножко более обжаристые люблю и делаю
Спасибо Вам огромное, за подробный рецепт, наконец-то испеку внукам вкусные оладьи! Блины идеальные, а оладьи, то сырые внутри, то сильно зажаристые!!! 😋
Я буду очень рада, если рецепт Вам понравится и станет одним из любимых лакомств Ваших ребятишек)
Здравствуйте, разрешите дать вам совет. Что бы тесто легче спадало с ложки, ложку каждый раз опускайте в растительное масло, я наливаю в маленький стаканчик и крышкой не накрывайте сковороду полностью что бы не скапливался конденсат.
Здравствуйте, я всегда рада искренним рекомендациям, с удовольствием воспользуюсь Вашим советом❤️. Я вот , когда клецки готовлю, всегда окунаю сначала ложку в кипяток, и потом с неё тесто хорошо отходит, а про оладушки и масло даже и не додумалась! Благодарю вас 💫
Пошла жарить у меня есть йогурт.😊😊😊
удачи!😀
Кефир, наверное бывает разной кислоты...перестали получатся оладушки. Я теперь делаю на сметане...но если она густая, добавляю чуть молока, соду + в муку и + желток. Белок не добавляю...
Но ваш рецепт интересен добавлением воды в кефир, подумаю... Спасибо милая девушка. Всего хорошего в Новом Году вам и вашей семье..
Благодарю 💫 вам тоже всего самого наилучшего ❤️ буду рада, если мой рецепт Вам понравится 👍
Спасибо за рецепт ❤И ещё..я все время любовалась вашими руками 😊какие красивые длинные пальцы
Ой, спасибо большое 🤗. Это так приятно 😍 поскольку зачастую мне пишут, что "неприятно смотреть на мои когти"((((((
🙏🙏🙏
❤
😊😊😊😊😊
Краткость сестра таланта, вы молодец, кратко, доступно!
хлр
Давненько так делаю ещё в соду добавьте лимон половинку а ещё если яблоко нарезанные кружочками бросать в тесто и ложкой перевернуть и на сковороду получится. Сказка
Да, с яблоками пробовала, очень вкусно получается 👍
Спасибо за рецепт, но масла для оладушек надо наливать побольше, они тогда становятся пышнее и румянее
И уж если не хотите использовать венчик, который гораздо удобнее ложки, вилка Вам в помощь.
Конечно можно венчиком, и вилкой можно, но я снимала видео, чтоб показать людям, что из самых простых ингредиентов и без множества кухонной утвари можно приготовить вкусное блюдо. Мне ложкой удобнее просто. Я упоминала об этом в видео.
Так и хочется сказать:"Цигель, цигель, цигель "За рецепт спасибо
😊
Здравствуйте,извините,но я хочу вам сказать,тесто на сковородку вы выкладывает,но никак ,не насыпаете,это не сыпучий продукт,а рецепт ваш хорош!!!🤗
Благодарю за замечание💫, но это просто оговорка.
Со сметанкой😋
Да вкусно
Спасибо за рецепт. Что у вас за сковородка?
Буду рада, если рецепт понравится 👍. А сковородка, кстати, акционная, которые в "Магнитах" продавались за наклейки.
Зрозуміла, чому а мене оладки не виходили пишними. Буду обов'язково гріти склянку кефіру. Щодо води, то краще добавлятиму 1 ст л олії. Дякую, за підказку, що Соду добавляти треба, коли тісто на оладки вже зроблено, на прикінцевому єтапі. А коли тісто відпочине 15 хвилин я тістом заповню кондитерський мішок. Мені подобається робити кондитерським мішком оладкі. А раніше викладала тісто в сковорідку ложкою, змочувая еї в олії.
Ой, а я ни разу не пробовала осаживать через мешок) нужно поэкспериментировать.
В семье никто не любит оладьи с сахаром, только с солью и оладьи пеку на кефире, без добавления воды,они тогда вкуснее, но это дело вкуса ☝️🤷♂️
Ни разу не пробовала только с солью🤗
@@Na100yashieSladocti Просто когда оладьи только солёные - это больше ЕДА, а если с сахарком-это больше десерт🤷♂️Не знаю понятно объяснила или нет, но это не критика рецепта, а просто описание вкуса группы людей☝️Я и блины пеку без сахара ☝️
@@ludmilapiyandina1865 я совершенно адекватно отнеслась к Вашему комментарию) думаю, что солененькие, они тоже хороши, нужно попробовать)
Хорошая, милая девушка. Да ещё и спирт у неë есть. Ну, что еще нужно для милого, тихого, семейного вечера. Плюшки, спирт и она.
Спиртом не балуюсь, только работаю.
Здравствуйте,а можно в место соды добавлять разрыхлитель,за ранее спасибо за ответ.?😊
Здравствуйте, можно заменить, но тогда разрыхлителя нужно добавить больше, в соотношении 1:3, примерно
@@Na100yashieSladoctiКаждый раз думаю,какая разница между содой и разрыхлителем. Это же одно и тоже. В магазине ни разу не видела разрыхлитель. Живу в Германии и покупаю только Backpulver. И кто мне это разъяснит, просто ради интереса 😊
@@verareimer1374 Пищевая сода - это 100% бикарбонат натрия, а разрыхлитель - смесь бикарбоната натрия и кислоты, похожей на винный камень, для активации которой требуются влага и тепло. Фактически разрыхлитель - это разбавленная кислотой сода. Поэтому разрыхлителя требуется больше, если им заменять соду в рецепте
@@Na100yashieSladocti 🤗🤗🤗🤗
Как раз , в густом тесте легче разбить комочки , с потом разбавить
Поставьте кружку с холодной водой и ложку опускайте в нее, тогда тесто легко будет стекать!
Да, мне уже подсказали. Благодарю вас 🌷
Скажите пожалуйста, можно ли вывешивать венчиком?
Конечно можно 👍 венчиком даже удобнее! Я просто специально использовала ложку, чтоб показать, что вкусные оладьи не требуют "особых" ингредиентов или инвентаря.
Если посмотреть этот рецепт на Ютубе то ваш будет миллион певый!
Тем не менее это не мешает набрать ему за сутки 27 тысяч просмотров 😊😊😊.
Далайте на сметане и вы охренеете от пышности
Хорошо. Делайте!
Обьясните, пожалуйста, доя чего была нужна вода?
Здравствуйте, у меня всегда очень густой кефир и тесто мне казалось тяжеловатым. Однажды добавила воду и результат меня порадовал очень, теперь добавляю всегда!
А можно все эти операции сделать при помощи кухонного комбайна?
Можно. Но зачем?
А масло налили в скоаороду ?
Да
После добавления соды тесто становится немного жиже. Это надо учитывать до добавления соды. И масла должно быть много, так оладьи более пышные.
Согласна с вами, поэтому и говорю в видео о том, что тесто нужно замешивать чуть более гуще, чем нам привычно. После соды его структура , конечно, немного меняется. Масло при жарке тоже важно, я об этом упоминала. Благодарю вас за интерес к моему видео.
И иасла надо бы побольшн, чтобы были попышнее и ложку смачивать в холодной воде перед каждым оладушком. Тогда тесто быстрее отстанет от ложки.
Можно ли кефир заменить кислым молоком деревенским?
Да, конечно. Единственное, мне на ряженке не очень нравится, тяжеловатое тесто выходит
А можно заменить соду разрыхлителем, а в какой проаорции
Здравствуйте, можете заменить, з разрыхлителя добавляем в соотношении 1:3, так как он менее концентрированный, чем сода
Лайк за "насыпаем" тесто на сковороду.
Господи, неужели не понятно, что это просто оговорка! Или это из разряда хоть к чему-то придраться???
@@Na100yashieSladocti нет. Это не придирка. Ряд южных регионов России и Украины суп-борщ не наливает, а именно "насыпает". Причем в этих регионах, по мнению относительно северно живущих, существует "культ пищи". Это косвенно указывает, что Вы в кулинарных вопросах более продвинуты. Всего наилучшего! 🙂🙂🙂
@@Napoleon.Bonapart с Вами очень интересно вести переписку, в том числе из-за полных и развернутых ответов на комментарии и возникающие вопросы)) благодарю Вас 💫
Оладьи всегда готовятся на кефире или на простокваше
Не всегда.... Ещё их готовят на ряженке, на кисляке , на сыворотке, на воде с дрожжами, на сметане...
Да, будут очень сладкие. На 400г кефира и 400г муки, кладу 2 ст. л сахара.
А моей семье не сладко, ещё и в сгущенку окунают))
Первый раз услышала, что оладья бывают на ряженке
Рецептов очень много. Я готовлю так
Я готовлю так же. Но почему-то везде рекомендуют соду добавлять уже в тесто, а мне нравится соду добавить вначале, прямо в кефир. Пробовала и так, и так. Мне кажется, что, если добавляешь соду уже в конце, то чувствуется её привкус. Поделитесь, пожалуйста, что вы думаете на этот счёт.
Здравствуйте, в моём рецепте я не чувствую привкуса соды. Да и в принципе, если с ней не перебор, то я её мне ощущаю. Единственное, как-то я готовила бисквит, так вот там был кошмар, там столько соды шло в рецепте, а я при неопытности сделала, и всё выбросила в итоге. Ужасный был вкус
Я считала,что яйцо не стоит добавлять,т.к. оно утяжеляет тесто,и пышности не может быть.
Здравствуйте, а я, если честно, с яйцом готовила всегда, и именно в этом рецепте добилась идеального результата теста и готового изделия❤️. ❗Спасибо, что делитесь своими наблюдениями, так как именно от зрителей я узнала, что многие готовят оладьи без добавления яиц. 👍
Можно и без яиц, будет лучше!
Я как смотрю, что много времени на треплю, отключаюсь
Я , кстати , так же !!!!😅😅😅
И правильно!А тесто отличное!!!!Автор молодец!
@@user-fj4uk1uy6s благодарю вас за добрые слова 💫
Всем не угодить....
@@user-mv4cf4mb6h всем не угодить! На каждый товар- свой покупатель.
Для чего вода? Загадка
.
Поскольку у меня густой кефир , а в связи с тем, что я всегда покупаю одной и той же фирмы, то вывела для себя идеальную формулу с добавлением воды, мне так тесто понравилось больше .
Всю жизнь готовили на кефире или кислом молоке.
Каждый готовит по-своему, кто на ряженке, кто на воде с дрожжами, другие на сметане или сыворотке. Вариаций масса.