Самые ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ в моей жизни!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 сер 2023
  • Секретный рецепт воздушных оладьев на кефире😉
    ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ ИНДУКЦИОННАЯ ZIGMUND & SHTAIN CI 34.6 W
    www.zigmund-shtain.ru/catalog...
    РЕЦЕПТ:
    300 гр кефира 2,5%
    1 яйцо 1с
    щепотка соли
    20 гр сахара (1 ст л)
    260-280 гр муки
    2 гр соды (1/2 ч л)
    можно добавить немного ванили или корицы
    ☆Контакты:
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
    UA-cam / yuliyasmall
    Канал о жизни / odindomik
    VK yuliyasmall
    Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

КОМЕНТАРІ • 631

  • @larisastogova2795
    @larisastogova2795 3 місяці тому +9

    Никогда не получались оладьи...то не пышные, то по вкусу не нравились.. Это была моя очередная попытка- найти ещё один рецепт и попробовать. И, о, чудо, все сошлось! То, что я всегда хотела!! Добавила чуть ванилина, и просто залетают в рот! Огромное спасибо за рецепт Вам и маме Вашего мужа!! ))Вкусно и минимум возни, замесил и пеки!!! Всем рекомендую!!!👌👍👍👍

  • @Tanisvi
    @Tanisvi 8 місяців тому +283

    Юля, замечательный рецепт, готовлю аналогично) чтобы не формировать оладушки двумя ложками, можно накладывать влажной ложкой тесто. Я держу ложку к чашке с водой. Может кому пригодится)

    • @albinastepanchenko
      @albinastepanchenko 8 місяців тому +7

      Тоже так делаю, влажной ложкой. 👍🏻

    • @aviephoto
      @aviephoto 8 місяців тому +2

      Да-да)

    • @user-cl8tw3xk5c
      @user-cl8tw3xk5c 8 місяців тому +1

      *И в конце обязательно подать со сметаной*

    • @Ena0577
      @Ena0577 8 місяців тому +1

      Тоже так делаю

    • @user-fu7ct2qf3q
      @user-fu7ct2qf3q 8 місяців тому

      Спасибо за совет! Попробовала, очень удобно 😊🌺🌺🌺

  • @user-pr6zo3zm3g
    @user-pr6zo3zm3g 11 годин тому

    Боже ,как же это вкусно !!!Спасибо за рецепты !Ваши рецепты получаются с первого раза !

  • @styuha11
    @styuha11 8 місяців тому +19

    Спасибо, Юлия!
    Мне 40 лет. Я всю жизнь пыталась сделать пышные оладьи. Максимум чего добивалась - во время жарки пышные, а после опадали.
    Первый раз в жизни получилось то что нужно (правда вместо кефира дома было скисшее молоко, но это не помешало)!
    Еще раз спасибо Вам и маме Вашего супруга за рецепт и технологию приготовления! 🌻🌻🌻

  • @lisha7641
    @lisha7641 8 місяців тому +162

    Это рецепт моей мамули. Только она всегда готовила без яиц, они получаются еще нежнее и ни кто не верил, что там только мука и кефир ))) Попробуйте добавить чуть больше соли, а сахара только для баланса вкуса и такие оладьи можно будет подавать вместо хлеба к супам, к салатам, с сырным , томатным соусом и ко многим другим закускам😉🤩

    • @lana_urevna7243
      @lana_urevna7243 8 місяців тому +4

      Согласна, и я сейчас готовлю без яиц. Оладьи пышные и не попадают. Только готовить надо сразу после приготовления теста. Если бы не поленилась, то написала рецепт. Но на юиуье есть такой)

    • @user-ry6gr9kx7j
      @user-ry6gr9kx7j 8 місяців тому +9

      У нас бабушка тоже пекла без яйца,в самом конце уже в тесто клала соду,оставляла на 30мин!Жарила оладушки всегда под крышкой на среднем огне.

    • @user-cx6uu9uo8r
      @user-cx6uu9uo8r 8 місяців тому +11

      Без яиц можно.Но вкуснее с двумя желтками на 0.5л кефира.А соду лучше всё таки гасить уксусом.Не люблю запах соды в выпечке.

    • @user-zq2uo4kn2v
      @user-zq2uo4kn2v 8 місяців тому +46

      ​Кефир и погасит соду. Сода гасится в кисло - молочном продукте, а так же в уксусе.

    • @tulyevg
      @tulyevg 8 місяців тому +9

      ​@@user-cx6uu9uo8rименно в этом рецепте запаха соды точно нет. Уже несколько лет их готовлю. Хоть и немного в других пропорциях.

  • @user-pd4un9rm4r
    @user-pd4un9rm4r 8 місяців тому +3

    Благодарю. Приятного дня. ❤

  • @user-po8uz6qk5y
    @user-po8uz6qk5y 8 місяців тому +3

    Юля, благодарю Вас ❤

  • @user-hp2nm7kp6m
    @user-hp2nm7kp6m 8 місяців тому +5

    Спасибо, будем готовить это чудо 🎉

  • @user-sl7vg5sk5n
    @user-sl7vg5sk5n 8 місяців тому +1

    Надо попробовать, спасибо

  • @user-os5su7ie9i
    @user-os5su7ie9i 8 місяців тому

    Юля, спасибо за ваши рецепты.

  • @user-sj1hv5rl7h
    @user-sj1hv5rl7h 4 місяці тому +10

    Какие красивые и вкусные оладушки👍🏻👍🏻👍🏻спасибо за рецепт❤

  • @user-lv8jm1qv4e
    @user-lv8jm1qv4e 8 місяців тому

    Замечательные оладушки, спасибо!

  • @user-rc9km3ii7k
    @user-rc9km3ii7k 8 місяців тому

    Спасибо огромное за такой шикарный рецепт!

  • @user-jf6gz8ee8z
    @user-jf6gz8ee8z 8 місяців тому +12

    Идея для вечернего чаепития, спасибо 😊

  • @masenok888
    @masenok888 8 місяців тому +3

    Ох, надо срочно жарить такую вкусноту😊 Благодарю Вас за рецепт 👍

  • @ziyodaxonkhaknazarova534
    @ziyodaxonkhaknazarova534 8 місяців тому

    ❤❤❤❤❤ спасибо за рецепт обязательно приготовлю 😊😊😊

  • @mutter7960
    @mutter7960 8 місяців тому +12

    Очень и очень вкусные 🤤🤤🤤Спасибо большое Вам и Маме мужа ,что поделилась 🎉❤

  • @user-qu6ft2el6j
    @user-qu6ft2el6j 8 місяців тому

    Оладушки прекрасные❤ Большое спасибо🙏💕

  • @user-ll1zi3hp9p
    @user-ll1zi3hp9p 8 місяців тому

    Ждала я этот рецепт, спасибо ❤😊👍👍👍👍👍

  • @mrdragonfly8959
    @mrdragonfly8959 8 місяців тому

    Спасибо за рецепт 😍😍😍

  • @user-jg4mu8sc9d
    @user-jg4mu8sc9d 8 місяців тому +5

    Юлечка, спасибо за рецепт!🥰😍😘 Рада, что снимаете уже на новой кухне!)))))))

  • @user-to5ns2ur2n
    @user-to5ns2ur2n 8 місяців тому +1

    Здравствуйте Юля. Спасибо за рецепт, обязательно попробую😋

  • @user-tm7wf1tv8p
    @user-tm7wf1tv8p 7 місяців тому +6

    Очень вкусные оладушки получились, спасибо за рецепт!!!

  • @user-km4cl7oy3v
    @user-km4cl7oy3v 8 місяців тому

    Получились классные, пышные. Спасибо большое за рецепт.

  • @user-sl2rr3wl9k
    @user-sl2rr3wl9k 8 місяців тому +3

    Юля,спасибо,это теперь любимый рецепт оладьев!❤

  • @omega7095
    @omega7095 8 місяців тому +6

    Выглядят божественно 😍 знаю чем завтра буду завтракать 😘

  • @user-jh4xz9gp6y
    @user-jh4xz9gp6y 8 місяців тому +1

    Случайно наткнулась на видео вечером. От такой красоты не смогла оторваться, посмотрела и поняла, что нужно срочно утром попробовать сделать) Выглядят ну очень вкусно!) Сделала все по рецепту. Получились очень красивые и вкусные оладьи! Все замечательно! Спасибо вам, Юля, за рецепт, за прекрасную подачу! Успехов Вам и процветания канала! Подписалась)

  • @user-sn6hv9ld8d
    @user-sn6hv9ld8d 20 годин тому

    Я в полнейшем шоке 😮 Недавно задумалась о том, что не умею печь оладьи. И о чудо, наткнулась на этот рецепт! Они получились просто волшебные!!😍

  • @vasya438
    @vasya438 8 місяців тому +4

    Хороший рецепт из старых тетрадок!
    Главное без дрожжей👍

  • @user-ue5hq7lq1e
    @user-ue5hq7lq1e 7 місяців тому +1

    Рецепт огонь! Спасибо, получилось идеально!

  • @natashabrusnika7816
    @natashabrusnika7816 8 місяців тому

    Спасибо!!! Приготовлю по этому рецепту. Будут первые и самые вкусные оладьи

  • @user-wu1zs3do4v
    @user-wu1zs3do4v 8 місяців тому +4

    Спасибо, Юлечка, оладушки из моего детства 😋

  • @user-cl6go7kx3q
    @user-cl6go7kx3q 8 місяців тому +5

    Сегодня утром увидела рецепт и сразу же сделала) Очень просто, легко и вкусно! Хорошо, что вы снимаете и простые повседневные блюда, которые можно быстро сделать из имеющихся продуктов. Забираю рецепт себе)
    Юлия спасибо вам ❤

  • @user-ek6ms9ec4z
    @user-ek6ms9ec4z 5 місяців тому

    Благодарю за вкусный рецепт❤!

  • @margaritakorschunova3136
    @margaritakorschunova3136 8 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт, потрясающие воздушные оладья😊просто супер!!

  • @alevtinas8737
    @alevtinas8737 6 місяців тому +1

    Оооооочень пухоые получились и легкие ,спасибо ,Юлия !

  • @user-mr1zw8ju7p
    @user-mr1zw8ju7p 8 місяців тому +15

    Юля, спасибо большое за рецепт! Я рада за Вас, готовить на новой кухне да ещё в своем больше - это большая радость!!! Я готовлю оладушки по такому же рецепту, только не добавляю яйца (так меня научила моя бабушка).

  • @gulshoda_ashuralieva_
    @gulshoda_ashuralieva_ 7 місяців тому +3

    Это самые вкусные и пышные оладьи, которые я когда-либо ела. Кефира было мало, положила сметану. Получилось отлично 👍

  • @user-em5qv9fh8q
    @user-em5qv9fh8q 7 місяців тому +7

    Я так благодарна за рецепт, лучшие оладьи в моей жизни. Девочки делайте и вы будете удивлены. Спасибо большое! Это супер.

  • @margaritasoloveva1998
    @margaritasoloveva1998 8 місяців тому

    Оладушки супер 👍👍 получилось как всегда отлично , по вашим рецептам ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @pollykhuklaeva9766
    @pollykhuklaeva9766 8 місяців тому +8

    Юлия, спасибо большое! Обязательно буду готовить именно по Вашему рецепту ❤ очень рады видеть шедевры, приготовленные на новой кухне ☺️

    • @user-de8ue3zi2y
      @user-de8ue3zi2y 3 місяці тому

      Да, я тоже подобный рецепт встречал и тоже только подобные готовлю.

  • @blup_awvawq
    @blup_awvawq 8 місяців тому +2

    Мне 13 лет, приготовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт❤

  • @Renata-sh1fc
    @Renata-sh1fc 8 місяців тому +2

    Юля большое спасибо за рецепт, вчера приготовила, очень понравились , теперь только по вашему рецепту буду готовить оладушки🙏🏻

  • @natalyam862
    @natalyam862 8 місяців тому +7

    Здравствуйте! Юлечка, обожаю Ваши рецепты даже просто смотреть. Много чего я не готовила ещё. Но всё, что готовила, получается идеально! Спасибо Вам!

  • @user-xk6cp9iz1n
    @user-xk6cp9iz1n 6 місяців тому +1

    Действительно очень вкусные, готовила уже 2 раза. Спасибо за рецепт.

  • @user-rg8xc2it6q
    @user-rg8xc2it6q 8 місяців тому

    Юлия спасибо вам большое за рецепт, оладьи получились реально воздушные и вкусные 🎉

  • @zhuzhacrew
    @zhuzhacrew 8 місяців тому +9

    Чудесный рецепт, сразу приготовила, был подгулявший кефир, на нем получились отлично. Вот век живи, век учись. Первый раз такие чудесные, не опали, просто чудо. Спасибо, что поделились.

  • @user-ku9po7cg5c
    @user-ku9po7cg5c 8 місяців тому +1

    Очень вкусные, нежные, внутри пористые ❤Спасибо за рецепт 😊

  • @user-hg4ce7mc3e
    @user-hg4ce7mc3e 7 місяців тому

    Спасибо за рецепт👍, нам очень понравились оладьи,они получаются пышными и пористым ❤

  • @user-mt7pn1xu2b
    @user-mt7pn1xu2b 8 місяців тому +2

    Юлечка приготовила оладьи по вашему рецепту!получилось просто супер!спасибо вам огромное за ваши рецепты!❤

  • @user-vy7xj3lm9e
    @user-vy7xj3lm9e 8 місяців тому

    Супер!Благодарю,Юлю и маму.Отличные получились и не опадают.

  • @user-mk1xi9qf6k
    @user-mk1xi9qf6k 2 місяці тому

    Благодарю за рецепт!😊

  • @user-ke5xl1bf1c
    @user-ke5xl1bf1c 8 місяців тому +1

    Огромное спасибо,Юля🤗у меня впервые оладьи получились такие пышные и воздушные👍👍👍

  • @lyudmilakitsenko
    @lyudmilakitsenko 8 місяців тому +3

    Приготовила оладьи по вашему рецепту, очень вкусно получилось❤

  • @gentle_gentle
    @gentle_gentle 2 дні тому

    Получились оочень вкусные! Спасибо за рецепт!

  • @user-vq7lc3yn1i
    @user-vq7lc3yn1i 9 днів тому

    Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!

  • @user-sl6td5eb1l
    @user-sl6td5eb1l 8 місяців тому +1

    Сегодня приготовила по вашему рецепту оладьи одним словом СУПЕР . Спасибо за рецепт .

  • @user-hy1pp8yn1i
    @user-hy1pp8yn1i 8 місяців тому

    Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт. Оладьи получились пышные, воздушные, такие красавчики! Семья осталась довольна!!!❤

  • @user-dd5lg6xd7w
    @user-dd5lg6xd7w 2 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт 🙂 👍

  • @nataliak9337
    @nataliak9337 8 місяців тому +5

    Спасибо! Тоже слышала, что соду нужно добавлять в самом конце👌🏻

  • @user-eq2gc9uj1k
    @user-eq2gc9uj1k 8 місяців тому +9

    Поздравляю с новой кухней! Надеюсь, переезд не заставит долго ждать! Наконец-то у меня будет рецепт от проверенного источника! 😉😊

  • @user-qc8pt1tx1v
    @user-qc8pt1tx1v 8 місяців тому

    Вау!!!!! Теперь это мой любимый рецепт оладушек! Спасибо

  • @inetagoogle9123
    @inetagoogle9123 8 місяців тому

    Спасибо 😊😊😊

  • @user-fe7jr5tn4w
    @user-fe7jr5tn4w 8 місяців тому +4

    Всегда делаю по такому рецепту, получаются супер 👍и не опадают.

  • @user-zw4wr4bg3s
    @user-zw4wr4bg3s 3 місяці тому +1

    Спасибо большое всё понятно быстро без лишних комментарий будему готовить очень приятно смотреть

  • @ninalexstarkova
    @ninalexstarkova 7 днів тому +1

    Получилось просто фантастически! Спасибо Вам и Маме Вашего Мужа) ❤❤❤

  • @samsungs7edge402
    @samsungs7edge402 7 місяців тому

    Сейчас испекла по Вашему рецепту оладушки получились замечательно! Спасибо! С меня лайк и подпика!

  • @user-fe6jc1ex3z
    @user-fe6jc1ex3z 8 місяців тому +5

    Сразу вспомнилась форма для выпечки с круглыми выемками. Мама готовила в такой и получались оладьи- шарики.😊 Спасибо.❤

  • @any_do
    @any_do 8 місяців тому +20

    Юлия, я так люблю Ваш канал! Даже просто посмотреть и послушать - очень приятно! У Вас такой "тёплый" голос, и все видео по ощущениям как ватное облачко))) Спасибо Вам большое, что сохраняете это тепло и делитесь им с людьми. От всей души желаю Вам творческих успехов и море радости😊

    • @annakazakova780
      @annakazakova780 8 місяців тому +1

      После видео стало так тепло на душе, и от коммента тоже)) Спасибо Вам тоже за сообщение в виде теплого облачка =D🥰

  • @user-ge9vv1oh6q
    @user-ge9vv1oh6q 25 днів тому

    Действительно хороший рецепт, спасибо

  • @grut1576
    @grut1576 2 місяці тому +4

    🤝👏спасибо за рецепт, получились пышные, вкусные оладушки.

  • @MariKase
    @MariKase 8 місяців тому

    Спасибо за рецепт, действительно пышные и в меру сладкие

  • @user-dl1rz9ee7c
    @user-dl1rz9ee7c 8 місяців тому

    Я восторге , сегодня как раз доченька захотела оладушки , вот тебе на и рецептик 🥰 спасибо огромное за Ваши видео , очень вкусные , пухленькие , оладушки 😋

  • @iriffka211
    @iriffka211 8 місяців тому

    Юля, спасибо Вам, большое! Это супер вкусно! И они очень пышные! Я так много раз икала рецепты оладьи, этот рецепт превзошёл мои ожидания! Благодарю Вас!!! ❤❤❤

  • @user-sd3nn2ru1n
    @user-sd3nn2ru1n 8 місяців тому +21

    Юля, спасибо за рецепт, кто ж не любит оладушки)) всегда доверяю вашим рецептам.

    • @user-cl8tw3xk5c
      @user-cl8tw3xk5c 8 місяців тому

      *Особенно со сметаной*

    • @user-ri3sm4pj9c
      @user-ri3sm4pj9c 8 місяців тому

      со сгущенкой!! @@user-cl8tw3xk5c

  • @user-hm8ms1hl1d
    @user-hm8ms1hl1d 8 місяців тому

    Оладушки, действительно, получаются пышные, в меру сладкие, со вкусом детства!!! Спасибо за рецепт!!!🌷🌷🌷

  • @user-rl1is1np5x
    @user-rl1is1np5x 7 місяців тому +1

    Отличный рецепт! Любой новичок справится ❤

  • @user-bx5zt4ff4o
    @user-bx5zt4ff4o 8 місяців тому +3

    Юлечка,спасибо за рецепт.Сегодня испекла ваши чудные оладушки,получились просто супер вкусные.Завтрак удался на ура!!!😊❤👍

  • @DianaMega1
    @DianaMega1 8 місяців тому +1

    Очень аппетитно выглядит 🤩 Спасибо за рецептик 🙏🌹

  • @mariyaduka3851
    @mariyaduka3851 8 місяців тому +1

    Юля, у Вас всегда простые и успешные рецепты. Испекла ребёнку, очень вкусно. Пышные, воздушные. Спасибо ❤️

  • @user-xg4lh5kl5j
    @user-xg4lh5kl5j 5 місяців тому

    Отличный рецепт. Благодарю, очень вкусные получились оладушки 👍🥰💕

  • @podklenom
    @podklenom 7 місяців тому

    Выглядят замечательно. Пышные! Завтра будут к субботнему кофе. Спасибо за рецепт! Хороших выходных)) У нас в Торонто пока все еще лето!

  • @lenochka1035
    @lenochka1035 8 місяців тому

    Идеальные оладьи❤🥞долго пыталась найти подходящий рецепт, но все было не то…
    А тут, любовь с первого укуса)) наипростейший рецепт) спасибо Юлечка за ваш труд😘 много что готовлю по вашим рецептам, все всегда получается идеально👌

  • @Lika_Rus
    @Lika_Rus 8 місяців тому +9

    Юлечка, спасибо за чудесные оладьи!) Мамулечке вашего супруга также спасибо за данный рецепт!)🤗
    Уже видно,что готовите на новой кухне, на вашей стильной столешнице ) 😊

  • @user-pq2yx5sy2b
    @user-pq2yx5sy2b 2 місяці тому

    Оладьи просто ❤😊 очень вкусно, спасибо большое, здоровья Вам и успехов

  • @evabond77
    @evabond77 8 місяців тому +1

    Много лет делаю по этому рецепту 😊 рецепт действительно самый удачный ❤

  • @user-tt4ll2jy8z
    @user-tt4ll2jy8z 8 місяців тому

    Идеально! Ни убавить, ни прибавить👍

  • @nast5323
    @nast5323 8 місяців тому +2

    Юля, вы супер. Готовлю обычно тортики по вашим рецептам, ни разу не подводили. А оладьи никогда не получались, всё время тонюсенькие и резиновые, а тут всё вышло отлично с первого раза. Большое спасибо за рецепт❤

  • @user-dr6yj8bd1u
    @user-dr6yj8bd1u 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт.

  • @user-dw7oe5st2w
    @user-dw7oe5st2w 8 місяців тому

    Буду печь в выходные, спасибо😊

  • @user-bo6pq8qd6j
    @user-bo6pq8qd6j 2 місяці тому

    Спасибо за оладьи. ❤❤❤

  • @user-rx5kv5nj8c
    @user-rx5kv5nj8c 2 місяці тому

    Спасибо Вам за рецепт!Хочу тоже попробывать по Вашему рецепту!

  • @irinamusteata9671
    @irinamusteata9671 8 місяців тому

    Рецепт просто супер, давно искала такие вкусные оладушки , я ещё добавила пармезан ооо просто божественно получилось 😊😊😊

  • @user-qc4dh1zm8q
    @user-qc4dh1zm8q 3 місяці тому +5

    Большое спасибо за рецепт. Получились шикарные оладьи. Семья в восторге. Теперь буду готовить только так🥳👍

  • @user-cl5ux5ye6x
    @user-cl5ux5ye6x 8 місяців тому

    Юлия спасибо, поздравляю с обновками 🎉
    я тоже всегда говорю мама мужа 😊

  • @pigalitsssaa
    @pigalitsssaa 3 місяці тому

    Спасибо, Юлечка ❤

  • @user-yu6yn7qf7r
    @user-yu6yn7qf7r 6 місяців тому

    Очень вкусно ❤Спасибо за рецепт ❤❤❤

  • @user-lz6ww9zr7p
    @user-lz6ww9zr7p 2 місяці тому

    Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!

  • @user-xj5ql2jo9q
    @user-xj5ql2jo9q 8 місяців тому

    приготовила. вкусные!
    теперь хочу с сыром такие сделать!

  • @user-hz2vq8db5u
    @user-hz2vq8db5u 8 місяців тому +2

    Спасибо большое, Юлия! Наконец-то секрет раскрыт! Вот все делала также, но соду добавляла в кефир, а поэтому с мукой тяжело было угадать, так как повторно муку вводить нельзя. А все просто, добавить соду в конце❤