Video de la Faena : • COMO CARNEAR UN CORDER... Mi instagram: potrocattan... Tiktok: / potrocattaneo 0:00 intro 2:43 crianza 13:12 desposte 17:12 cocción 23:16 cierre
Increíble con la delicadeza que tenemos que tratar estos temas teniendo en cuenta que comemos carne a diario. La manera en que lo trataste en esa intro y a lo largo del video me abrio la cabeza
este vídeo es buenísimo. es muy importante hacer llegar a la gente el mensaje de que la comida que tienen en su mesa no viene del cielo ni es regalada, sino que es el producto del esfuerzo humano y el sacrificio de un animal. muchas gracias por hacer este vídeo, saludos de parte de un salteño en Córdoba.
Excelente vídeo, no comparto lo que dicen en el 5:30. Un campo al igual que cualquier empresa necesita tiempo y trabajo 24/7. Lo de cerrar el sábado y volver el lunes es para el empleado que cumple un horario, tiene vacaciones pagas, etc. Pero para asegurar eso esta el dueño que es todo el dia, todos los dias del año. A veces parece que uno habla como si el único trabajo que vale es que hace uno. Todos trabajamos, todos sacrificamos tiempo, ganas, dinero, cumpleaños, fiestas y demás. En definitiva, entiendo y comparto el mensaje de ser consciente ante lo que nos enfrentamos todos los dias con el consumo de carne. Abrazo potro.
La verdad buenisimo el video, megusto muchisimo la perspectiva con la que fue creado, pero creo que el animalito daba para mas que ser empanado con huevo y pan rallado ajajaj como que me dio ganas de rendirle con mas nobleza el honor que merece pero muy probablemente este pecando de snoob pero en rasgos generales el video fue impecable, te ganaste un nuevo seguidor
Muy buen video! Te felicito! Muy bien hecho, sobre todo el haber separado la parte más cruda de la faena… excelente como está explicado, comentado… sobre todo el uso de terminología técnica. Muy bueno
me gustó mucho los videos, no es facil acordarse de donde vienen los alimentos, viviendo en la ciudad vivimos automatizados, siendo cocinero amateur me conectó con los alimentos como dijiste, siento que hay que valorar mucho mas la comida y no desperdiciar
Esto tendria que enseñarse en las escuelas, creo que una gran parte de las enfermedades y problemas a nivel social proviene de la desnaturalizacion de cosas tan simples como la comida.
Increíbles los 2 videos, también comente en el anterior. Todo siempre desde el respeto. Mi unica critica (una estupidez) es el filtro de belleza que se le añade, la camara se ve espectacular ya para añadirle el filtro. Solo sino, lo demas, es un 1000
Excelente video, mostrando todo el proceso, me vi los dos, arranqué por el más controversial por así decirlo. Lo único que no comparto después de haber visto el sacrificio, no solo del animal sino de todo lo implicado a él por parte del productor, es que termines haciendo un empanado del lomo y hacerlo sanguche... Está bien, debe ser delicioso, pero hablando de respeto... Creo que tapa justamente lo importante 😢
Muy bueno el video. Aprendí mucho, sobre todo con el otro. Te hago una consulta out of context: le agregaste salsa de tomate (presumo italiana) directo de la lata. ¿Qué marca es? Gracias!!
"Estamos generando alimento"...bueno....entonces cuando la gente no tenga para comer, nos comemos a tu hermana y así también "generamos alimento" a ver si te gusta.
Increíble con la delicadeza que tenemos que tratar estos temas teniendo en cuenta que comemos carne a diario. La manera en que lo trataste en esa intro y a lo largo del video me abrio la cabeza
9:09 "Eso suma un monton, tenelo vos"
jajaja me mato la cara que pusiste.
Muy buen video como siempre!
este vídeo es buenísimo. es muy importante hacer llegar a la gente el mensaje de que la comida que tienen en su mesa no viene del cielo ni es regalada, sino que es el producto del esfuerzo humano y el sacrificio de un animal. muchas gracias por hacer este vídeo, saludos de parte de un salteño en Córdoba.
Excelente contenido y edición. Tranquilamente podría estar en la tv
Muy bueno el video, aprendí mucho. Gracias genio❤
Tremendo vídeo, me encantó de principio a fin. Acercarnos y entender las diferentes realidades nos hará una sociedad mejor y mas respetuosa.
Excelente vídeo, no comparto lo que dicen en el 5:30. Un campo al igual que cualquier empresa necesita tiempo y trabajo 24/7. Lo de cerrar el sábado y volver el lunes es para el empleado que cumple un horario, tiene vacaciones pagas, etc. Pero para asegurar eso esta el dueño que es todo el dia, todos los dias del año. A veces parece que uno habla como si el único trabajo que vale es que hace uno. Todos trabajamos, todos sacrificamos tiempo, ganas, dinero, cumpleaños, fiestas y demás. En definitiva, entiendo y comparto el mensaje de ser consciente ante lo que nos enfrentamos todos los dias con el consumo de carne. Abrazo potro.
La verdad buenisimo el video, megusto muchisimo la perspectiva con la que fue creado, pero creo que el animalito daba para mas que ser empanado con huevo y pan rallado ajajaj como que me dio ganas de rendirle con mas nobleza el honor que merece pero muy probablemente este pecando de snoob pero en rasgos generales el video fue impecable, te ganaste un nuevo seguidor
Increible video, una calidad de contenido excelente
Muchas gracias!
Muy buen video! Te felicito! Muy bien hecho, sobre todo el haber separado la parte más cruda de la faena… excelente como está explicado, comentado… sobre todo el uso de terminología técnica. Muy bueno
Muy rico el cordero maestros se pasaron profesionales gracias un abrazos
Me encanta este contenido, es mi contenido favorito en lo gastronomico/mercado
la importancia de valorar el alimento sea de animal o vegetal...el hombre tiene q acompañar con respeto.
felicidades, gran video. saludos desde Bolivia!!
Gracias por compartir Potro querido
me gustó mucho los videos, no es facil acordarse de donde vienen los alimentos, viviendo en la ciudad vivimos automatizados, siendo cocinero amateur me conectó con los alimentos como dijiste, siento que hay que valorar mucho mas la comida y no desperdiciar
Gran video. Gracias por este contenido
Espectacular!!!!
Esperaba con ansias estos videos
Que grande! Gran aporte!!
Muchas gracias!
Gracias potro ....no sabes todo lo q aprendí es muy interesante
muy buen video y necesario.
20:55 momento de adrenalina pura
Me dió un yambreee, videazoo
Esto tendria que enseñarse en las escuelas, creo que una gran parte de las enfermedades y problemas a nivel social proviene de la desnaturalizacion de cosas tan simples como la comida.
podés hacer un video afilando el cuchillo
Que humilde ibai en los campos argentinos ajaja....bien video rey
¡Gracias!
A vos! Muchisimas gracias !
Increíbles los 2 videos, también comente en el anterior. Todo siempre desde el respeto. Mi unica critica (una estupidez) es el filtro de belleza que se le añade, la camara se ve espectacular ya para añadirle el filtro. Solo sino, lo demas, es un 1000
que buen video, groso!!
Muchas gracias
👏👏👏👏👏
Muy bueno el video, en Uruguay con el chinchulin de cordero se hace el choto, es muy rico. Saludos de Uruguay
Como tenemos que respetar la muerte y respetar el producto que nos da con su vida
Excelente video, mostrando todo el proceso, me vi los dos, arranqué por el más controversial por así decirlo. Lo único que no comparto después de haber visto el sacrificio, no solo del animal sino de todo lo implicado a él por parte del productor, es que termines haciendo un empanado del lomo y hacerlo sanguche... Está bien, debe ser delicioso, pero hablando de respeto... Creo que tapa justamente lo importante 😢
buenisimo el video, che tenes alguna comida o ingrediente que odies o no te guste subjetivamente?
Muy bueno el video. Aprendí mucho, sobre todo con el otro. Te hago una consulta out of context: le agregaste salsa de tomate (presumo italiana) directo de la lata. ¿Qué marca es? Gracias!!
:)
Imagina ser un cordero y que al final de tu voda te sacrifiquen para hacer milanesa.
Los chinchus?😢😢😢
"Estamos generando alimento"...bueno....entonces cuando la gente no tenga para comer, nos comemos a tu hermana y así también "generamos alimento" a ver si te gusta.