🔴고구마줄기 절이지말고 데쳐보세요~고구마줄기김치 뚝딱라이브 생방송
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- Опубліковано 27 сер 2024
- #고구마순김치 #고구마줄기김치
-재료
고구마줄기 1.7 kg(손질후), 물 4리터, 천일염 1스푼, 실파 200g, 양파 한개반
사과 반개, 멸치액젓 100ml, 매실액 60ml, 새우젓 3스푼, 밥 2스푼
홍고추 200g, 물 100ml, 다진마늘 2스푼, 다진생강 1티스푼, 새우젓 국물 1스푼
-레시피
1. 고구마줄기를 끝을 꺾어서 껍질을 까주세요. 길면 반으로 잘라주세요.
2. 물 4리터에 천일염 1스푼 넣고 고구마줄기를 20~30초 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.
3. 실파 200g, 양파 1개를 채 썰어주세요.
4. 믹서기에 양파 반개, 사과 반개, 멸치액젓 100ml, 매실액 60ml, 새우젓 3스푼, 밥 2스푼 갈아주세요.
5. 홍고추 200g, 물 100ml 갈아주세요.
6. 양념을 다 섞어주세요.
7. 다진마늘 2스푼, 다진생강 1티스푼, 새우젓 국물 1스푼 섞어주세요.
8. 쪽파, 고구마줄기, 양파를 버무려주세요.
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아주 맛있는 고구마순 김치를 하시네요~~
어쩜 그리 뚝딱요리를 잘 하시는지요~~
부럽습니다~~요
선생님
항상 시간 지나서 보지만,
저의 요리에 완성의마침표를 찍는 기분입니다.
항상 감사하고 있어요.
너무맛있어보여요.ㅎ
낼당장해야겠어요.
너무좋아하는데~~
군침도네요.^^
안녕하세요 ㅡ미소
주부의 모습 엄마의손맛
배우고 싶엇어요
기회가. 되여서
고구마줄거리 반찬을
먹게되엿는데 새로운맛
신선하고 아삭아삭 색다른맛 의. 잊을수가
없어요
꼬옥배우고 싶엇어요
자세하게 표현하시는것
마음에 닿아요
잘배우고 갑니다
수고하셧어요 ㅡ감사
음식을 넘맛나게 하시네요 손맛이 대단하세요 저도엄청 부럽습니다 앞으로도 계속 맛난음식 소계해주세오 ^^~~짱입니다
뚝닥이님 요리하시는게 제일 따라하기가 쉽고 정확하게 가리켜 주시니 배우기가 쉬워요.
감사합니당
다라이 밑에다
물행주를 깔아보세요. 그릇이 움직이지 않아서 좋아요.
저두 너무좋아하는데 위집 언니분께서 주셔서 너무맛있게 먹었는데 오늘영상보니. 저도 다시 해서먹어야겠어요
워머구매문의드립니다 오늘
야파김치해서 맛나게 먹었는데 고구마줄기김치 도 해먹어야겠네요~
생각보다 쉬울듯~~
ㅁㅋㅃ😅@@user-ls8om8fn5i
입에 침샘이 고입니다
너무 맛있게 보여요~^^
안녕하세요 줄기김치 맛나겠어요 양배추 김치도 만들어주세요~~
금방한쌀밥에다 척척 걸쳐먹으면 참말로. 꿀맛이것어요
고구마줄기김치도 맛있어 보이네요. 이맘때 먹어도 괜찮은 메뉴라 기대되네요. 빨리 따라하며 만들어볼게요!
나두 어제 고구마순 김치해서 맛있게 먹고있네요~~
고구줄기김치
넘 맛있겠어요
담아볼까합니다
감사합니다
저도 매년 뚝딱쌤 따라서 해보니 넘❤맛있어서 이번에도 따라서 해보려구요^^항상감사해요
저는 익혀서 먹어야하는줄 알았는데 뚝딱님이 맨밥에 드시는거 보고 저도 금방 무친거 먹었는데 맛있어요.ㅋㅋ.
계란후라이랑 고구마줄기 김치만 해서 먹어도 너무 맛있어요.
고구마줄기김치넘 맛나보여서
저도오늘 담아볼까봐요
쉐프닝 레시피그대로
담음 맛있겄쥬 ~~^^❤😂🎉😢😮😅😂🎉😢😮
선생님고구마김치구입해서먹고싶어요❤❤❤
고구마줄기 김치70 년전부터먹어본 사람이에요 뚝딱님 깔끔히시고 넘맛있게잘하시는거같애요 더 맛있게하시려면 와 멸치진젓을 갈아넣으면 정말 둘이먹다 한 사람 사라저도 모를만큼 맛있어요 데치지않고 살짝절여도 괜찮아요 감사합니다😮
저두
예전에
엄청맛나게먹은
기억때문에
꼭~한번
담아먹고
싶엇네요?~^^
새콤하면
열무김치보다도
더맛잇더라구요
내일
고구마줄기사러
갈꺼에요
텃밭에서 고구마줄기 따왔는데 만들어 봐야겠어요
항상 잘보고 있어요
좋은 정보 감사합니다
이렇게 고구마줄기김치담는거 너무힘들게담네요 궁금해서 보게되는데😮
뚝딱쌤~ 고구마줄기 볶음도 한번 해주세용^^
맛있봐요. 정말. 맛있게드시네요
너무 맛있어 보여서 침이 꼴깍 꼴깍 넘어가네요.
맛나게 잡수시내요 저도치이꼴깍넘어가내요 저도옛날에는자주 다아먹었는대요 사로가야되겠내요
고구마순김치 안해먹었었는데 한번
해먹어봐야겠네요
맛있어보여요
영상보고 댓글올렸네요 좋아요 구독
고구마순김치 레시피 잘배워갑니다 맛나보여요 올 여름 한번 담가합니다~믹서기 어디 제품인지요?
닌자초퍼입니다 ^^
@@Tooktak 네~감사합니다
고구마줄기맛나게어요
밥한릇뚝딱하겠네용
이쁜 피디님 생일 축하드려요 🎉
지역이 어디신지 사모님 손끝이 야무신것 같네요 다른 반찬도요~❤❤❤
맛있어보이네요~저도한번 해봐야겠네요~*^^
비☔️ 가 오락가락 합니다
건강조심하시고 오늘도 즐감하고 갑니다
감사합니다
맛잇것어요. 딸내미도행복하겠네요
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
살짝 데처야 맛 있습니다
데치지않고 소금에 절였다가 양념버무리면 안되나요?
그러셔도 됩니다 ^^
오늘 고고마줄기 끊어왔는데 잘 배워갑니다
아삭아삭 맛있어 보이네요.저도 한번 담아 봐야겠어요.좋은 요리법 감사합니다.
저 고향이 의령이라. 시골 갈때는. 구미를지나. 갑니다 구미 덥지요
다 준비해놓고 요리만 하면 안되나요?
8분이 지나도 요리 시작도 안하다니 ㅠㅠ
😊¹¹
ㅡ
긍게요씨잔테기없이시간만보내고
보여주는요리를 왜 저렇게 재료를 많이해서 시간을 보낸지 답답하네요.
손 놀림이 어찌 서터려보여요 날세겠네요시원스릅게 좀 해보세요😊
배고풀대걸처먹으면 맛나겐네요
믹서기는 어느회사것인지요. 문자주시면 고맙겠습니다.(작은것이라서 맘에 드네요).
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 주말보내세요
양을 많이 하려면 어떤 조미료를 더 추가해야 할까요?
고구마줄기 데치는솥이 참좋아보네요 혹시 구입할수는 없는지요 사고싶네요
저두요
뚝딱선생님 요리프로 잘 보고 있습니다 직장인으로서 많은 도움이 되고 있어요^^
피디님 글라쎄 반찬그릇 구입하고 싶은데 공구계획 있는지요? 학수고대 하고 있습니다
선생님, 피디님 항상 건강하세요^^
당분간은 글라쎄z 공구예정이 없습니다 ㅜㅜ 죄송합니다
@@Tooktak 네 감사합니다^^
밑에 양념이 있는데 확 뒤집여서 하심 좋은데
다라이가 적어요
고구마줄기 김치 너무 맛있어보여서. 먹고싶어요 ㆍ
밤고구마줄기가 잘 벗겨지지 않아요 소금물에 담궜다 까면 홀라닥 잘벗겨져요
1회용장갑끼고 척척걸쳐먹어야 더맛나당게요. 젓가락하지말곻
따라하기 너무쉬워요
감사합니다❤❤❤
껍질 까는게 일이군요.~!!!
안녕하세요 진짜 맛시겐네요 잘가을 처주서 감사합니다 수고하셨네요😂
재료미리준지해야지시간낭비
미리 다 준비하면 생방을 왜 봅니까?
마늘은. 안넣는가요
9
절궈서하면 질길까요~
안녕하세요 뚝딱이님 저도 한번 해봐야겟내요
훨~🤔🥱
멸치액젖만 넣군요 새우젓은 아니구요 감사합니다🎉
양을조금작게하여 조리도구를 작은걸로 쓰면 ᆢ조리대항상너무콱차고 복잡하여 정신없어요 ㆍ항상 잘보고 잇어요
조금빨리진행해주세요
다 먹을때까지 물렁하지 않은지요?
쌤피디님안녕하세요. 생일축하 삽니다 작년에는 쌤 께서. 피디님생일에 LA갈비 하셨는되요. 맛나 보였습니다.
찬밥하고 먹어면 끝네줘요~사각 사각 소리
워머. 구매문의해요😅❤
한번도 안먹어 봤는데
맛있어 보이네요
25:17
김치 담을땐 버무리는
손을 자주 씻내요
물을 대면 안돼는데
고구마 줄기겉절 이는 익히면 몼먹어요 너무쉬어서
소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🤽♂️🎿🤽♂️🎿🤽♂️🎿
아직 고구마줄기 안나올텐데
대단하십니다
아시장에는 나오는군요
전아직 못봐서요ㅎㅎ
얼마전 부터 고구마줄기 나오던데요.
저도 고구마줄기김치 데쳐서 김치담는게 맛 있어요
잘보고갑니다 수고 많았어요
고구마줄기는익어도맛있나요
셈 풀안너어도
맛나군요
밥을 대신 갈아넣으신것같아요
닌자초퍼 살까고민중 괜찮아요?
텃밭에 줄기 풍성..물김치짱...
워머가 음식 데운다며요. 어찌 구매해요
고구마줄기김치 만드는법 잘 배웠습니다~
레시피에 고추가루가 생략되었네요~~^^😂😂
고추가루 대신. 고추갈아서 넣으시네요
고추갈아서도넣고 고추가루6T넣었는데요
레시피는 생략되었네요 확인하면 좋겠네요~~
안녕하세요 뚝딱님고구마줄기대치지안고껍질까낭ᆢ
그냥 까도 잘 까져요~ 보통 시장에도 하루정도는 밖에서 판매하면서 놔뒀기 때문에 잘 까집니다 ^^
넘 맛나겠다 ~~
껍질벗겨야 되는거죠?
좋은정보 감사합니다
믹서기 어디제품인가요
닌자초퍼입니다~^^
맛잇게담아 메을께요
❤❤❤👍🏻☘️🍀🙏🦉
뚝딱쌤 어디 사세요
음식 올려 놓는것 잘보고 도음 이 됩니다 감사 합니다~~^^
말린 고추를 옛날엔 학독에 갈아서했어요 윗글에 빠트려서 요 미안합니다
그릇이 작아서 버물이기가 불편해보이네요
마늘 이 안들어간거
같은데요
그렇게똑같이준비해서김치로담갔는데익혔더니꼴꼴한맛이나서제입맛에는별로던데요?거부감있는맛이나서..아삭한식감은좋던데..
꼴꼴한 맛이 뭘까요...?? 멸치액젓을 어디꺼 사용하느냐에 따라 액젓에 쿰쿰한 맛이 날수는 있어요. 냄새 안나는 액젓 브랜드로 잘 사셔야합니다~
다지기 어디건지. 다시한번 부탁해요
닌자초퍼입니다 ^^
침넘어가요😂
처음담아보내요 너무맛있어요
준비를다해놓고.시작하셔야지.준비시간이나무길어서.답답합니다.그냥사갑니다.