🇵🇪 POLLO AL HORNO PERUANO (CON PURE DE PAPAS!) | RECETA FACIL Y JUGOSO
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- Опубліковано 14 жов 2024
- El Pollo al Horno Peruano es un plato delicioso y facil de preparar, y una gran opción si estas buscando recetas con pollo. Aqui te enseñare como hacer el mejor Pollo al Horno estilo Peruano con un rico pure de papas y el arroz bien graneado.
Este Pollo al horno es super jugoso por que usamos naranja y limon, que le da un toque especial a este plato peruano.
Ingredientes:
◼️ 6 a 8 Presas de pollo
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 2 a 3 cucharadas de aji panca en pasta
◼️ 1/2 cucharita de pimienta
◼️ 1/2 cucharita de comino
◼️ 1 cucharada de mostaza americana
◼️ 50 gr de mantequilla
◼️ 1/2 cucharada de aceite vegetal
◼️ 5 a 6 cucharadas de salsa de soya o sillao
◼️ 1 /2 cucharita de oregano seco
◼️ 1/4 de cucharita de romero seco
◼️ 1 /2 cucharita de zumo de limon
◼️ Sal al gusto
◼️ 3 cucharadas de naranja (zumo)
Opcional :
◼️ 1 cucharita de zumo de kion o jengibre
◼️ 1 chorrito de vino tinto
Tip : Si usas caldo de pollo o agua (con el aderezo) necesitarás 3/4 de taza para esa cantidad que deje en los ingredientes. Puede que necesite más ya dependerá de tu horno o si lo cocinas en una olla.
Para el pure de papa:
◼️ 250 gr de papa amarilla o la que desees
◼️ 125 ml de leche evaporada
◼️ 125 ml de crema de leche
◼️ 25 gr de mantequilla
◼️ Una piza de nuez moscada (opcional)
◼️ Sal y Pimienta al gusto
✅ www.ceciliatup...
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Receta Completa: www.ceciliatupac.com/post/pollo-al-horno
Yo también le coloco un toque de zumo de Jengibre y Vino tinto 😀 Y ustedes como hacen su pollo al horno ? Saludos 🇵🇪👩🍳
Voy a hacer la prueba con tu receta, seguro me sale buenazo!!! Abrazos Ceci!!!
Hola ceci eso seve buenazo a mi me gusta las pechuga y las alas. Llebame para tu casa para probar tus comida con alex yo no como arroz nunca mea gustado abrazos para todos mi chef favorita ceci tienes que hacer flan 👍
Mí pollo a la olla lo hago así cuando estoy en apuros, aderezo 2 cebolla picadas en cuadritos chiquitos hechar el pollo después ají panca, mostaza,sillao,un poco de vinagre,sal,pim y com,mitad de un Magui,y listo q cocine a fuego lento, sin nada de agua. en estos tiempos ya no tengo mucho dedicación a la cocina xq las tareas virtuales son bien pesadas y la hora de entrega es antes de la 1 😅( la cuenta es de mí esposo ni tiempo me doy para cambiar de cuenta 😅😁
Ummmmmm ricoooo me dio hambre y ganas .
Pan con chicharron 💖
Hola Cecilia soy peruana estoi haciendo pollo al horno con tu receta gracias de verdad que Dios te bendiga a ti y tu bella familia saludos desde Milano
Te juro que me encanta sus recetas porque los que vivimos en el extranjero nos sentimos cortos de ingredientes pero con tus típs podemos lograrlo
Paso por lo mismo en Estados Unidos
Yo no cocino pero estoy haciendo mis prininos con tus recetas hice este pollo al horno y quede como reina , salió muy rico, gracias x tu receta.saludos desde Perú
Gracias por compartir tus secretos, me encantó que digas que mucha gente no tiene horno y es verdad, yo de niño tampoco lo tenía en casa, pero como buenos peruanos, sabemos solucionar el problema, bendiciones.
Cecilia, te admiro cómo alcanzas a tantas cosas, atender a tu esposo, hijo, la casa y además compartes ricas recetas. Wow!
Muchas gracias amiga jaja es difícil grabar con niños y esas a veces son amanecidas grabando o súper temprano mientras q el duerme besos saludos ❤️🙏
Te juro que cuando veo a tu esposo probar digo se me hace agua la boca. Que suertudo tu esposo de tener a una esposa que le hace comer rico. Cada vez que tengo que cocinar algo veo tus videos y le hago probar a mi esposo también y le encanta
Ceci eres una mujer increible!!!!! El fondo de la musica me encanta. Nunca la cambies!!!! Me motiva a cocinar!!!! Como rico por tus recetas bien explicitas!!° saludos desde California
De nada amiga saludosn❤️❤️❤️
Como buena Peruana trabajadora y sabe de comida
Me encanta ver y cocinar tus recetas desde que las sigo todos me celebran la comida...Es muy lindo ver el rostro de satisfacción de tu esposo... Gracias por todo hijita...
Peruana desde Japón, encontré tus recetas y las estoy haciendo en casa .... todo un éxito. Gracias!
Cecilia lo hice tal cual lo explicas y me salió delicioso según los comensales de mi familia que son unos excelentes cocineros, muchísimas gracias la comida le encantó a todos
Muchas gracias amiga bendiciones 🙏
Hoy preparebtu receta del pollo al hornó, quedó riquisimon😋 gracias!!!!
Ceci que apetitoso se ve ese plato y tu esposo es el premiado por disfrutar de las delicias que preparas , bendiciones para tu linda familia
Muchas gracias espero que lo prepares besos
Se ve muy rico, lo probaré!
Ceci gracias por compartir esta receta no sabia q hacer para mañana pero gracias a ti habrá nueva receta gracias eres una gran chef. 💐💕
De nada saludos !
Ese pure esta de Reyes!gracias Cesi,eres increible
❤️
Que delicia amigos ! La cocina es un arte , se nace , no se hace….Felicidades porque tu tienes un don no solamente porque cocinas y te gusta la cocina se vé, pero tambien porque tienes la gentileza de compartir tus recetas con nosotros, y se vé tambien que es un placer para ti darle gusto a tu familia! Que linda, saludos de una peruana en Francia :D
Muchas gracias x tus lindas palabras y apreciar mi trabajo en mi canal saludos amiga besos ❤️
Otra rica receta, que además como siempre me transporta a casa🤗. Ah y ese pollito,😋😋😋con su puré y arroz graneadito....mmmmm rico rico; gracias Ceci por tu pasión al enseñar y por tu sencillez, para además de todo, darte tiempo y contestar los comentarios. Tienes un don y lo compartes, eso no tiene precio, gracias TOTALES, Dios te bendiga🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Muchas gracias por apreciar mi trabajo ! siempre trato de responder besitos saludos ❤️
Dos carbohidrato a la vez
Ceci eres una trome, ese pollo con el pure se ve riquísimo. Gracias
Gracias por los tips que dejas en cada receta, el tip del limón y de la naranja no lo sabia, también para el horneado. Cuídense mucho. Saludos desde Lima
De nada amiga espero q compartas mis videos saludos ‘
Me encanto la receta, puré de papas y el pollo que hiciste al horno, gracias por tus recetas está buenísimo, gracias
Humm que rico!!!yo soy media fome y tradicional.para hacer el.pure y arroz solo que al.pure cuando.tengo le.hecho un huevo para que quede mas.espumoso eso.le.dijo.me.yerno y el.pollo solo con oregano sal y limón a aveces con arta mostasa como le.gusta.a.mi.hijo.Me encanto a si que lo.voy a preparar como tu👏👏un abrazo Santiago Chile
Hola Ceci!!!!. Excelente menú para consentir a la familia. Muchas gracias y bendiciones a los cuatro.
Espero que te guste saludos ❤️
Wow!!! Se me hace agua la boca. Tengo que prepararlo, se ve exquisito. Gracias por la receta.
Es una tortura mirar tus recetas sin poder probar!!!estoy literal babeando frente a este video 🤤
Se ve delicioso !! Saludos ✌
Haha gracias amiga
Que rico esta ese pollo! No lo habia hecho asi, tengo que hacerlo, gracias por enseñar tan bonito! Tengo la boca hecha agua
Estimada Ceci, gracias por compartir tus recetas, hoy hice el pollo para el almuerzo y me quedo delicioso, manita arriba 👍
❤️
Ceci quiero felicitarte por tu sencillez :) te cuento que soy peruana y mi esposo tb es extranjero, tus recetas me animan a engreirlo también ya que el ama la comida peruana tanto como yo
Que lindo gracias besos !
Bs ds cecilia desde Perú hoy lo prrparoooo gracias... Bendiciones
De nada saludos ❤️
Dios pero qué delicioso 😋 gracias y muy buenos días
De nada amiga ❤️
Sin palabras !!!!...hermoso y bonito video 😍😍😍 ya me enamore... gracias!!!!... amo Perú..!!! Que viva la patria!!!
Muchas gracias amiga ❤️🙏
Gracias por la receta 👍
Hola Ceci q rico se ve tu pollo al horno lo boy hacer ya me provoco cuídate Ceci besos saludos a tu familia y un beso para tu hijito Teresa Pachacamac Lima Peru
Gracias amigo espero que te guste saludos
gracias que rico el pure ya no lo habia hecho . rico el pollo .todo lo que coinas sbe rico .excelnte receta. te felicito, gracias y Bandiciones querida Ceci.
Que rico se ve🤭 y el puré 🤤🤤🤤🤤
❤️
Linda Ceci gracias por tus deliciosas recetas contigo aprendo fácil cuidate mucho Dios te bendiga.
Lo que provoca hacerlo ya tus recetas lo hace tu esposo cuando prueba tus comidas y trasmite esa delicia de comida que haces son una dupla perfecta muchas bendiciones
Muchas gracias amiga ❤️🌷
Hola Ceci. ..gracias y mil gracias por tu canal y tu trabajo. ..Dios los bendiga por siempre. .☺☺☺ .
De nada amiga gracias a ti x vernos ❤️🙏
La gastronomía peruana es exquisita! ❤️🇵🇪
Que rico , gracias Celilita , este fin de semana lo preparo , bendiciones ,cuídate.
De nada besos !
Se ve delicioso 😋
Se ve sabroso 👍👍👍
Hola hice tu pastel de choclo me quedo delicioso gracias y bendiciones
Hola Cecilia gracias por compartirnos tus recetas de comida me gusta como preparas tu pollo al horno y puré de papas me párese gue es fácil de preparar lo voy a intentar a hacer porque se ve muy jugoso y rico como siempre tu esposo Alek dando su aprobación te felicito y gue sigas deleitándonos con tus recetas gue tengas un lindo día guerida amiga Ceci
Muchas gracia espero que te guste esa receta y compartas mis videos en tus redes eso me ayuda a seguir compartiendo tbm saludos !❤️
Se ve muy rico 😋👍
Se ve rico. Gracias Ceci
De nada amiga 🌷
Ceci muchas gracias, siempre que me toca cocinar a mi me guio de tus recetas, hice la receta del ceviche con los camotes glaceados, la del pollo al sillao y tambien la del pollo a la brasa. Gracias por compartir tus recetas. Bendiciones para ti y tú familia. 😉👍
Buenazo amigo espero que te hayan gustado ! Ojalá tbm puedas compartir mis recetas de videos en tus redes sociales saludos ❤️
Me encantan tus resetas eres lo maximo ceci aprendo y de paso engordando muchas bendiciones para tu linda familia saludos desde desde Huancayo
Gracias saludos ❤️❤️
Que rico se ve.Mañana lo preparo. Gracias.
De nada ❤️
Gracias deliciosos saludos Ceci que rico comer tu esposó bendiciones
Me gusta tu canal tus resetas sabes cosinar muy bien felicitaciones preciosa
Me encanta la presentación y se ve delicioso 🍗👍😋🍽 Chef Cecilia gracias por compartir !
A ti x siempre ver mis videos saludos ❤️
Hola Cecilia se ve esqisito tu pollito todo se ve muy rico lo boy a preparar bendiciones 💕💕💕💕
Hol mi linda y bella Ceci, hace 1 mes que no te podía ver, con este tiempo de pandemia pude poner en marcha mi emprendimiento de comida y gracias a Dios me va muy bien!! 😍😍Entonces ando con el tiempo justo.... Pero tus exquisitas recetas me van a servir de mucha ayuda para mi emprendimiento de comida y así mostrar lo que es la deliciosa comida de nuestro amado País PERÚ!! Gracias y Dios te bendiga a vos y tu familia como siempre tu fiel seguidora que aunque ando un poco perdida jeje sigo presente de corazón, saludos desde Uruguay 😘😊🤗🇺🇾❤️🇵🇪
Espero que te vaya muy bien en tu negocio saludos besos ❤️❤️🇵🇪🇵🇪👌👌🤩🤩
Gracias hermosa, que así sea!! Un abrazo fuerte a la distancia!! Orgullosa de que lleves nuestra bandera!! ❤️🇵🇪😍😘🤗
Gracias Ceci!!!!!! Justo lo que queria preparar!!!!!!
De nada amiga :)
Hola Cecilia,esta muy delicioso!,gracias por darnos esos tips en cada preparación.te queremos mucho desde Perú ❤⚘😍.
Gracias besos ❤️
Se ve delicioso. Lo haré mañana. Muchas gracias por la receta. 🥰
Siiiii!! Se ve delicioso…gracias
Hola Ceci 🙋 gracias por compartir,se ve delicioso 😋 saludos desde la ciudad de México 🇲🇽 cuídate, que Dios te bendiga 🙏
Gracias a ti espero q compartas mis recetas con tus amigos saludos ❤️🤩
Buenos días Ceci Dios te bendiga y sigas compartiendo tus recetas que son deliciosas que siempre sigas cosechando triunfos saludos desde Ecuador atte Charito
Muchas gracias amiga besos saludos ❤️
Me encanta tus recetas🤤 Que Dios te bendiga siempre 🤗
Gracias 😊
Que delicioso pollo. Gracias Ceci por compartir esta rica receta. Saludos desde Canadá.👋😃💝👩🏻🍳
Muchas gracias ❤️🌷
Este seguro lo hago!!! Gracias por la receta el pollo se ve jugoso y sabroso
De nada amiga besos ❤️
acabo de hacerloo... me salio riquisimo
no paro de comerlo aparte tiene un oloooor demasiado bueno
Hola Cecilia!!! Muchas gracias por tus videos y recetas son excelentes!!!! Felicitaciones eres una crack!!!!
Gracias saludos 💗
Ahora es mi hora de cocinar lo voy hacer! Muchísimas gracias por la receta ♥️🇵🇪
De nada amigo besos
Ceci que delicia y lo enseñas de una manera tan sencilla que lo prepararé si o si, muchísimas gracias amiga.
Me encantan tus recetas ya prepare las lentejas y alberjas y le encantaron a.mi esposo hoy toco dl pollo al horno!!
Gracias besos!
Mañana mismo hago este pollito al horno con naranja, limón y tus secretos culinarios, gracias Ceci❤️
De nada besos ❤️
Realmente se ve bueno ese pollo al horno que antojo me dio, tu esposo y tu hacen una dupla genial, Felicitaciones
Tus videos son tan placenteros😍
❤️❤️🙏
Que riquísimo!!!! Se me hace agua la boca ☹️ voy a tener que comprar mi aji panca!! 🇯🇵🇵🇪
❤️🇵🇪
Cocinas divino Cecilia...saludos y bendiciones...
Soy ecuatoriana y vivo aquí en Perú
Así que te sigo..y preparo todo lo que tú haces...
Muchas gracias saludos
Oh Ceci tu receta me parece muy sabroso. voy a hacerlo pronto .siempre me inspiro con tus recetas.gravias oor poner nuevas recetas😄😘
Gracias Ceci, buena receta, saludos desde lima🙌
Hola Cecilia, hace poco encontré tu página en UA-cam y te sigo, soy peruana y radico en Gales con mi familia, al igual que tú me apasiona cocinar comida peruana, pero digamos que soy amateur a tu lado, aunque mi familia siempre come con gusto todo lo que les preparo, mi esposo me estaba alentando a poner mi canal de UA-cam como tú, pero ya me ganaste jajaja, igual me gustan mucho tus videos y sobre todo los tips y la manera en que explicas todo, sigue adelante y gracias por las recetas, siempre sirven para mejorar las mías, saludos cordiales! Jenny
Jaja gracias x tus palabras! pero no soy competencia de nadie 😅 puedes abrir tu canal y compartir tus recetas o tus preparaciones 😊 seguro que si a la gente le gusta tu sazón tendrás suscriptores! Saludos besos !
Me encantaa! Lo haré. Muchas gracias Ceciii.
De nada ❤️🤩
Con tus tips del pollito al horno me va a quedar delicioso!! Gracias por tus recetas Dios te bendiga 😊
Gracias saludosn❤️🙏
Gracias Cecilia bendiciones
De nada :)
OMG, CECI ESTOY HACIENTO MARATHON DE TODOS TUS VIDEOS I'M ADDICTED, ESTE POLLITO AL HORNO ESTA COMO PARA CHUPARSE LOS DEDOS ME ENCANTÓ, GRACIAS.🤩🤩🤩
Besos gracias !
Que rico se ve todo Ceci..... rico
Gracias
Gracias ceci se ve riquísimo👏👏 te mando muchos abrazos y besos cuídate mucho Dios te bendiga🙏💖🌹
Muchas gracias saludos ❤️🌷
Ceci contigo me convertiré en una experta en cocina. Gracias por la dedicación que pones en cada una de tus entregas y por supuesto que tomaré en cuenta tus secretitos culinarios. Cuidense mucho y abrazos cibernéticos.
Espero que tbm compartas los videos así me ayudas a compartir más de mis recetas tbm 🌷 saludos
Que rico , ya me dio hambre 🤤
Gracias por la receta Ceci aunque no soy de Perú disfruto cada una de tus recetas 😉
De nada espero que compartas el
Video saljdos ❤️🙏
@@CeciliaTupac y
Cecilia que dios te bendiga y guarde a tu familia haces unas deliciosas comidas soy Julia argumedo del Perù desde Italia quiero aprender a cocinar no soy cocinerita me encantaria mucho aprender ricas recetas
Muchas gracias amiga saludos ❤️❤️❤️
ceci si que te lucistes con la receta 😆 ya viene el cumple de mi esposo y lo sorprendere con tu receta 😄😉saludos querida ceci y a toda tu linda familia
Que Linda gracias besos ❤️❤️
Excelente video felicitaciones y gracias por compartir y que rico
Gracias 💕
Ya es todo un peruanazo comiendo tu esposo,👏👏👏👏muy bien el
Pollo.cuidense
Gracias besos
Ese pollito y puré se ven buenazos!!!😋
Gracias 👩🍳❤️
Ceci..
Gracias por compartir tus ricas recetas 👍😘
Hola Cécilia !
Gracias por tus recetas! Ya que me encanta cocinar 😅 Besitos desde Francia y que viva el 🇵🇪 por sus ricos platos 😋
Gracias saludos
Que delicia! Receta para este domingo confiando en Dios! Me parece que el vino tinto le da un toque especial! Son una pareja autentica! No es un halago! Es lo que se ve y proyectan! Sigan así! Saludos! Sabes que seria bueno, que les des a probar a mas personas y ver su reacción!
Muchas gracias amiga bendiciones ❤️🙏
Después de aver pasado unas vacaciones en Perú este año aprendí a cocinar en UA-cam con tus recetas!! Y estoy mas que satisfecho con los resultados 🥳 Yo y mi esposa te estamos muy agradecidos Cecilia😄
Me encantan tus videos y tu forma de expresarte! Sigue así!👏👏👏
Saludos desde Korea, Seoul 🇰🇷
Tus amigos Nini y Italo
(Estaba curioso de cómo hacer el caucau me recuerda mucho a mi infancia, ovviamente mi mamá me da sus consejos pero me gustaría disfrutar uno de tus videos con esa receta 😄)
Muchas gracias! Próximamente sacare esa receta :) no es fácil encontrar en UK esa parte de la vaca 😅 saludos 🇵🇪
Exelente receta .
EXPECTACULAR K VIVA EL PERU Y NUESTRA LINDA CHIEF.
Cecilia te quedo magnifique como dicen los Franceses, mi madre lo Hace es muy parecido pero con carne no al horno Carne a la olla con pure buenicimo y es un delicia sigue con tus recetas cocinas muy rico bendiciones saludos desde USA Florida
Muchas gracias amiga espero q puedas compartir mi receta en tus redes sociales saludos ❤️
Hola Cecilia , también lo hago así , pero sin las cáscaras de naranja y limón ...lo voy a hacer con ellas , luego te comento , gracias por compartir tus secretitos 🍒
Buenazo espero q te guste
Me salió riquísimo voy a compartirlo, muchas gracias Ceci
Hola Ceci. Bueno, cuando preparo pollo al horno, lo hago super simple, solo limón y sal, lo macero aprox 2 o 3 hr, y al horno por una hr., sin aceite ni mantequilla, sale doradito, suelta su juguito, y mucha grasa, casi un pollo ligh. Tu sabes Ceci, que aquí en Lima - Perú, el pollo tiene mucha grasa, bueno eso también ayuda a la cocción. Aparte, el pollo al horno de tu receta se ve super ricooo. Y obviamente, lo prepararé. Gracias por compartir tus secretos culinarios. Finalmente, me encanta n uds, son una pareja joven y muy amorosa. Bendiciones a uds 3 (prontito 4)!
De nada amiga ! Creo que es verdad eso del pollo aquí son blancos en Peru venden los amarillos y blancos pero en el mercado casero más son amarillos y si tienen más grasa ! Es opcional dejarle la piel en mi caso yo le pongo porque le da más sabor pero eso si poca mantequilla 😀 gracias x compartir saludos !🥰