SIKRETO NG BAGOONG ALA BARRIO FIESTA | PANGNEGOSYO RECIPE
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- BAGOONG ala Barrio Fiesta (Less Oil Recipe ❤)
Ingredients and Costing:
1 kg bagoong alamang (unsalted, white) P70
1-2 cups vinegar (any kind) P10
Half bulb or 1 bulb Garlic (chopped) P9
1 cup brown sugar P10
1 cup vegetable oil P16
1 tsp roasted ground coffee (optional) P0.10
--------------------------------------------------------------------------------------------------
P115.10
1 pc 120g jar P11 * 6 jars = P66
_____________________________________________________________
P181.10 for 5 - 6 pcs of 120g jar bagoong
Total Cost per 120g mini jar = P30.16
Selling price per 120g mini jar :
Special Sweet Bagoong = P45 to P50
Special Sweet & Spicy Bagoong = P55 to P60
Tubo or Profit per jar = P15 to P20
*Tip: You can put more oil if you want your bagoong alamang to taste and look more GOURMET
Bagoong Oil can also add volume to your serving per jar
Thank you guys! ♥ Please refer to the Description box for the Ingredients and Tips 😊
Also, PLEASE don't forget to LIKE and SUBSCRIBE! Let me also know your requests by commenting below. xx
how many months to stay
Thanks for Sharing WOW 🤩 sarap naman watching now full support 👍
Thank you ☺️
Sarap sa pakbet, kare kare, singkamas, pinya etc hehe
Masarap nga! 😋
Masarp bagoang with mango to eat or rice
Thanks alot
Delicious
Salamt po
thanks for sharing, gusto ko to!!!!!
Sarap. Gayahin ko to.
Thank you! Goodluck on your cooking. 😁
sarap ng bagoong ala MJ!
Yes! 😁
A perfect combination with green mangoes 🤤😋 .
Indeed! 🥰
Sarap naman nyan
Thanks for sharing, mahilig din po ako magluto gusto ko Rin sya gawin good for my small business 😊 pandagdag kita
Thank you din po for watching! 😊sana po makatulong sa business niyo. Godbless😊
I love this! Thank you for sharing.
para san ung roated ground coffee at anong klaseng kape?.
msarap ba un?
Ang coffee po ay nakakaenhance ng aroma ng bagoong lalo na po kapag inihalo mo siya bago takpan sa bote. Nakakabawas din po siya ng "amoy lansa" 😊 Ground black coffee po ang ginamit ko. 🙂
Good day po 🙂 mga ilang araw o buwan po itatagal niyan kapag ibebenta ? Thank you
May tanong po ako. may barrio fiesta bagoong po kami sa fridge, nakalimotan po kac ng kapatid ko, left unopen po. But expiry date nito is july 14 2023 is it still safe to consume or need na ba e dispose?
Wow minatamis na bagoong ang kinalabasan😆😆
Depende yan sa inyong panlasa... Mas masarap ang matamis-alat na alamang sa hilaw na manga na medyu ma anghang
Sarap
Sarap nga sis. Thank you for watching!😊
Naipakita niyo paano lutuin pero paano po ang tamang sukat halimbawa sa 5kilo alamang ilan ang ilalagay na asukal at iyon suka.....
Baka di tayo maka tulog nyan... May kape.....hahahaha
fresh alamang po ba yang gamit niyo?
Yes po
pwede po ba lagyan ng reno ?
Sarap nito..
Masarap nga! Thanks for watching. 😊
Isang kilo po ba yan?
Kayo pala Ang gumawa at nag mamay ari sa Bario Fiesta bagoong
Hindi po kami ang may ari ng Barrio Fiesta bagoong. Tinry lang po namin iluto ang style ng bagoong nila. Thank you for watching! 😊
Mahal siguro neto walang kamatis . Mag kanu price nyo po sa sa 150 ml?
Gaano Ang itatagal Ng bagoong alamang pag nagisa na,
Ma'am kailangan pa ba isasangag o e roast sa kawali Ang instant coffee Bago I mix at pwede po ba kahit anong klase ng coffee. Salamat!
Yes po isasangag para sa roasted na amoy. Pwede naman po kahit anong klase ng coffee pero preferred po ay ung plain black coffee. Konti lang po ang ilalagay 😊
Ma'am nescafe classic po iyong nasa stick pwede po ba iyon. Salamat!
Hello po mam..ung alamang po ba before iboil with vinegar,do we need to wash it pa with water.or from market,as is napo na iboiboil sya,diretso na? Thank u
May nabibili po sa palengke alamang na hindi maalat, di niyo na po kelangan hugasan un. Pero kung maalat po nabili niyo, pwede niyo hugasan ng 2-3x po. 😊
3:37-3:39 yun ho pala sikreto .. roasted ???? Sarap… tsaka yung alamang po ninyo hindi po siya color pink..
Wow😍
Ano pong sekreto to avoid mold, naka sterilized naman ang mga bottles huhuhu
Watching, my friend, sarap nito sa mangga
Sobrang sarap nga po. Thank you for watching! 😊
Hi pwede ba yan istore sa roomtemp after sealing???
Pwede naman po if a few days room temp. Pero mas tatagal po sya kung ireref.
Hello po pwede po ba yun braggs apple cider vinegar?
Opo pwedeng pwede ☺️
yummy for mangoes
Yes! Supperrrr ☺️🥭🤤
Magkno po benta mo sa ganyang lagayan po?
Thvsnks fir shring iloveit
Thanks for watching 😍
Tanong lang po para saan yung coffee
Dagdag aroma po at bawas lansa 😊 optional lang po yan.
yummy food
Ilang araw po bago mag expired ang lutong ganyan. Salamat. Sana masagot
Kaya po niya tumagal ng 6 months to 1 year lalo na po kung maayos ang pagkakaluto at irefrigerate lang once naopen. Mas matagal din po ang shelf life niya kapag mas maalat. 😊
@@KitchenBigtime1 maraming salamat po. ❤✌
@@KitchenBigtime1 dahil nasagot mo tanong ko mag subcribe na ako sayo 😍😁😁✌ salamat ulit . Try mag luto nyan ❤
@@lesterjohn6818 Maraming salamat po!🥰 Happy cooking. 😊
Bakit me coffee po?
pd po bang plastic bottle ang lalagyan? and un roasted coffee pd po ba wala?
Yes pwede naman po sa plastic bottle and walang roasted coffee if not available. Nakakadagdag aroma po kasi ang ground coffee 😊
asan ang tomato paste??
curious po ako.. ano po purpose ng ground coffee
Para po maenhance ang aroma at mabawasan ang "amoy lansa" 😊
Hindi kape ang sikreto ng barrio, nagtrabaho ako don, kalamansi sikreto ng bagoong nila.👍
alternative sa suka po b?
Sir secreto po para tumagal ang bagoong alamang ng bario fiesta
May tanong po ako. may barrio fiesta bagoong po kami sa fridge, nakalimotan po kac ng kapatid ko, left unopen po. But expiry date nito is july 14 2023 is it still safe to consume or need na ba e dispose?
Hi, curious lang po ako, may pagkakaiba po ba ang unsalted alamang sa fresh alamang? Thank you po!
May nabibili po kasi minsan sa palengke na hindi masyadong maalat tulad nung puti lang tapos meron din po ung kulay red na parang violet po un po ung maalat na. 😊
@@KitchenBigtime1 Thank you po!
@@evelynfeliciano837 Welcome po 😊
Pag nilagyan Po ba Ng kamatis mabilis Po ba masira?
Kung maayos po ang pagkakaluto hindi po agad masisira. 😊
Hinuhugasan po ba ang bagoong bagu lutuin..kasi yung sakin di ko hinuhugasan tas pagtapos ..tumitigas
Kung ayaw nyo po ng maalat, pwede po hugasan pero kung di po maalat ung nabili nyong bagoong kahit wag na po. Damihan niyo po mantika kapag nag-gisa para hindi tumigas 😊
taray my roasted ground coffee ma try nga
Wow sarap siguro with ground coffee
Hello po, saan po nakakabili nung jar na P11 only?
Meron po sa shoppee. Pag bumili po kayo ng wholesale mas makakatipid po kayo 😊
san po nakakabili nh roasted ground coffee
Kahit yung ordinary lang po na plain black Nescafe 🙂
Ano po yung ingredients para mag last sya ng matagal sa jar at di mapanis?
Basta po iref niyo lang po siya at kung medyo maalat, hindi naman siya agad mapapanis 😊
Pwedi po bng white sugar ang ilagay kung wlang brown sugar ?
Pwede naman po pero mas maganda ang color, thickness, at flavor po kapag brown sugar ang ginamit 😊
Bili kapo brown 10 pesos lng ¼ kilo
Unsalted on yan fresh na alamang?
Yes po, unsalted alamang.
Ma'am huhugasan pba Yong alamang
Kung sobra alat po, pwede nyo po hugasan 2x 🙂
hi po, ano po uon toasted brown.coffee po salamat
Nagground po ako ng coffee beans. Pero kung wala pong available instant coffee may do ☺️
Di ka Po lugi sa 1 kg Mam 3 lng nagawa Na bagoong?
Hindi naman po. Actually nasa 4-5 bottles po halos magagawa mo, kinain na po kasi namin ung sa 1 bote kaya di na include sa video. Tsaka puno po sya per bottle ☺️
Anu po ung nailagay na huli na sprinkle
Ground coffee po. Pero optional lang po un, pandagdag aroma lang po at bawas lansa. 😊
bagoong with gata naman po na pang negosyo din salamat po :)
I lang araw po tinatagal niyan?
Kaya po niya tumagal ng 6 months to 1 year lalo na po kung maayos ang pagkakaluto at irefrigerate lang once naopen. Mas matagal din po ang shelf life niya kapag mas maalat. 😊
ilang days po sya pwd ..
Kaya po niya tumagal ng 6 months to 1 year lalo na po kung maayos ang pagkakaluto at irefrigerate lang once naopen. Mas matagal din po ang shelf life niya kapag mas maalat. 😊
Hi gaano po katagal storage nyan plan kopo may negosyo nyan eh
Kaya po niya tumagal ng 6 months to 1 year lalo na po kung maayos ang pagkakaluto at irefrigerate lang. Mas matagal din po ang shelf life niya kapag maalat alat. 😊
Bakit po may roasted coffee?
Para po maenhance ang aroma at mabawasan ang "amoy lansa" 😊
Hi. sa 1kilo na alamang ilang jars po nagawa mo? Thankyouu☺️
Hello! Nasa 4 to 5 jars po na puno nagawa ko sa 1kg alamang 😊
Ano po size ng jar gamit niyo?
Hello po, ano po nagiging effect nung coffee sa bagoong po?
Hi po! Ang coffee po ay nakakaenhance ng aroma ng bagoong lalo na po kapag inihalo mo siya bago takpan sa bote. Nakakabawas din po siya ng "amoy lansa" 😊
@@KitchenBigtime1 thank you po :)
@@amtokosy2876 Welcome po ❤
Hi may nabili po ako homemade bagoong grabe ang alat, ano po makakatulong para maenhance ko ang lasa?..
Dagdag Vinegar po ba o sugar o water?
Hello. Kung hilaw pa po ang bagoong, hugasan niyo po ng 2 to 3x. Kung luto na po, para maneutralize ito pwede nyo po ulit lagyan ng kaunting suka, tubig, at asukal o ketchup at igisa nyo po ulit.. 🙂 kung wala po ketchup, pwede po ang kamatis pero siguraduhin na iluto mabuti dahil mabilis po masira pag may kamatis.
Gaano po katagal shelf life? Thank you☺
If refrigerated po, pwede po kahit 6 months or more. Mas maalat po and mas cooler temp, mas matagal shelf life 😊
@@KitchenBigtime1 thank you po.
Hinugasan nyo ba yung alamang bago isalang?
Hindi ko po hinugas for this video kasi di po sya ganun kaalat. Pero kung maalat po I advise hugasin po sya at least 2 times😊
Last na po, tried cooking earlier kasi tumigas yung sakin. Hahah. Nasobrahan kaya ako sa sugar?
Sugar or natoast ko masyado yung alamang. 😔
@@michellecayanan410 Lagyan niyo pa po sya ng cooking oil para hindi masunog at magdry 😁 wag po mahiya maglagay ng maraming cooking oil 😊
Pwede po bang instant coffee?
Pwede po ung black 😊
@@KitchenBigtime1 thank you so much 🙏😊
@@junieqt You're welcome po. Happy Cooking! ❤️
Wala po sibuyas?d ko po nkita nglagay
Wala po
Para saan po ang roasted ground coffee?
Para lang po maenhance ang aroma at mabawasan ang amoy lansa 🙂
@@KitchenBigtime1 i see.. thanks..
Ask ko lang bakit nagpapache pache ng puti yung bagoong, kapag nilalagay sa bote? Ano po solusyon?
Hello po ask ko lang po para saan po ang paglalagay ng coffee powder?
para bawas amoy lansa po. Pampaenhance po ng aroma ☺️
Meron bang bagoong na unsalted?
May nabili po ako na unsalted sa palengke namin pero kung wala po kayo mahanap pwede niyo pong hugasan nalang para mawala ang sobra alat 😊
Ang alamang ay hipon lang na maliliit. Pag nilagyan ng asin dun lang sya nagiging bagoong. Hindi pag sinabing alamang ang bagoong na.
Walang taba lugi
Add lang po ng oil para di malugi 😄
PAKI REPLY PO NG PRICE OR EXPENSES NYO EACH INGREDIENTS
Hello po. Please refer to the description box for ingredients, cost, and tips 😊 Thanks for watching! ❤
Pwede ba salted? Wala kasing unsalted dito
@@alucardgfx1131 Pwede po. Hugasan niyo nalang po ng kahit 2x para di po ganun kaalat 😁
ilang besespo hugasan ang alamang?thanks po
Kung maalat po 1-2x pwede na po 😊
ANG SArap hindi kayu magsisisi. Bagoong palang ULam na!
bakit tinawag secret? Parang kulang pa...
Gaano katagal life span?
Kaya po maglast ng up to 6 months lalo na po kung aalatan niyo sya pero mas tatagal po kung nakaref. In this recipe po unsalted ang gamit ko kaya sakto lang ang asin. ☺
Que caro !!!si no hablo casi !!!😢
Honestly hindi masarap ang bagoong ng Barrio Fiesta
bagoong barrio fiesta not yummy👎
Sarap nyan sis sa sawsawan 🤤 thanks for sharing 😊
Correct ka dyan sis! 😍😋