ЛЕГКО! ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. РЕЦЕПТ ПРОСТО И ВКУСНО 😋
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- Полный Рецепт Ниже. Ссылку оставлю ниже! Cначала подпишись на Телеграмм канал и Инстаграм - там боооОольше рецептов и много общения! Жду там:
Телеграм канал с рецептами:
t.me/greencheff
Инстаграм:
...
Ингредиенты:
печень куриная 0,5-0,6 кг
лук репчатый - 1шт. ( 0,100 кг )
морковь - 1шт ( 0.100 кг )
или овощи свежемороженные, если мало морковки как у меня
чеснок - 1 зубчик
имбирь, так же как чеснока
специи хмели-сунели - ½ ч.л
соль 1 ч.л без горки
перец черный молотый - ⅕ ч.л
вино красное сухое или коньяк - 50 мл.
масло сливочное - 50 гр.
Как готовить
Печень замочить в холодной воде
Лук и все овощи нарезать произвольно и начинайте обжаривать на сковороде около 5 минут
Сливаем мутную воду из печени и закидываем к овощам. 3 минуты обжариваем
Добавляем специи и вино, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 5 минут
Загружаем в миску, добавляем сливочное масло и перебиваем блендером (можно мясорубкой 2 раза, до состояния зубной пасты)
Проверяем на соль, если мало - добавляем еще. Если много - добавдяем еще сливочного масла, или сливок (можно сметаны). Перебиваем еще раз.
Можно есть сразу, или поставьте в холодильник, он загустеет еще больше.
Не говори спасибо - просто ешь и улыбайся :)
СПАСИБО Иван.ТОЛЬКО что сделала из индюшиной печени с тыквой. ОСТАЛЬНОЕ как у тебя. Тут твой ролик. СУПЕР. Ты ЛУЧШИЙ.
Оо с тыквой ! Попробую - все так же но плюс тыква 🎃 верно ? И наверное корица ещё
Сало, много сала...вкуснятина..👍👍👍
а я из кролика как то сделал паштет - не хуже магазинного получился
Из печени кроличьей или мясо тоже добавили??
@@PoluZOJ все вместе
О, здорово 👍 А что еще, кроме мяса добавляли.
@@PoluZOJ только соль вроде и перец
Вино тоже добавляю, когда есть, а вот овощную мороженую смесь в паштет не добавляла....
Да, я добавил, так как у меня было мало моркови 🥕 А из чего еще Вы пробовали делать паштеты
Не гигиенично голым быть на кухне.Решил быть брутальным?Противно🤮
@@PoluZOJ всё, что есть в холодильнике в данный конкретный момент, не всё, конечно, но репу добавляла и мне нравится много моркови и лука, ну, и зелени..
@@ОльгаНовожилова-к5о противно дотошным теткам, которым нечего делать, кроме как обращать внимание на никому ненужные вещи) умойтесь