Паштет из куриной печени / The chicken liver pate
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- Невероятно вкусный и сливочный паштет! Купите или испеките чиабатту, намажьте паштет на нее и наслаждайтесь!
И н г р е д и е н т ы:
700гр куриной печени
2-3 средних лука
1,5-2 ч.ложки соли
0,5 ч.ложки черного молотого перца
2 чайные ложки сахарного песка
50мл бальзамического уксуса
300мл сливок 33%
5 веток тимьян
20-30мл оливкового масла (чтобы полить сверху)
150гр сливочного масла
Зефир
• Зефир / простой рецепт...
Соус Песто
• Соус Песто / Pesto sauce
Салат Цезарь
• Салат Цезарь / Caesar ...
Торт Птичье молоко
• Торт птичье молоко / B...
Incredibly delicious and creamy pate! Buy or bake a ciabatta, spread the pate on it and enjoy!
Ingredients
700 g chicken liver
2-3 medium onions
1,5-2 tsp salt
0.5 teaspoon of black pepper
2 teaspoons granulated sugar
50ml balsamic vinegar
300 ml heavy cream
5 branches of thyme
20-30ml of olive oil (to sprinkle)
150gr butter
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana... (soon)
Вот уже несколько раз готовила данный паштет именно по вашим рекомендациям. Очень понравился паштет, это вкусно. Отличная подача, ничего лишнего, всё замечательно рассказали и показали. Большое спасибо, в Канаде ваш тоже смотрят и любят. Благодарим за ваш труд.
В миллион сотый раз делаю этот паштет. Не пропускайте бальзамик, он играет большую роль во вкусе!
Этот паштет просто великолепен! Готовлю не первый раз и все никак не надоест! Когда приходят гости и пробуют, то тоже в восторге! Конечно же тут даже сравнивать с покупным нет смысла, это совсем другое блюдо, то, что стоит на полочке в магазине даже паштетом назвать сложно. Спасибо Вам большое за этот рецепт)))
Это не паштет.Это произведение исскуства.Я уже готовила по рецепту Миланочки,на самом деле даже не передать как это вкусно.Так что кто еще не готовил,попробуйте,не пожалеете.Милана ваш рецепт лучший из всех что я смотрела.
Милана, здравствуйте! Вчера готовила Ваш паштет! Вся семья в восторге! Особая благодарность Вам от моей дочери за такой вкуснющий паштет! Спасибо большое! Удачи вам и новых придумок!
Какая подача!! Милан, в такой баночке можно и подарок сделать любителю паштета! Рецепт супер!!!
СПАСИБО за ваши ролики, спасибо за ваш талантище... Вы супер, вы молодцы.. Хочу готовить и то и это ... Подача обалденная.. Невозможно , просмотрев ваше видео, не приготовить то или иное блюдо... Мне кажется, что даже тот, кто не очень любит готовить, после вашего просмотра помчится на кухню и начнет творить вкусняшки...Спасибо вам ребята.. !!!!
Ребята, паштет очень очень вкусный. Спасибо большое,пробую следующие рецепты,(двойное удовольствие ,вкусные блюда и позитивчик от Юмора Миланы)❤️👍🏼🥰🥰
В "плохие"времена ,когда денег было мало,спасал этот паштет,жарили побол ше лука,моркови и масло не так щедро но мужчины были сыты.Можно коньяка вместо бальзамика и поджечь.Всем здоровья и благополучия
Восторг! Как это вкусно, большое спасибо за рецепт, вы мои учителя 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
Случайно наткнулась на ваше видео, видимо одно из первых....рада за вас, вы столько работали, сейчас вы абсолютно другие и по подаче, и по уверенности в кадре!!! Но не по профессиональным навыкам.... Восхищаюсь, вы большие молодцы!!!!
Милана, никогда не говорите, что жарите до черноты, неопытные люди вас не поймут, как правильно, до золотистого цвета и то надо смотреть чтоб не подгорело или вообще не сгорело, а печень можно сделать рулетом или слоями- печень- масло-печень - тушеная морковь-печень, и свернуть рулетом, остудить, а когда остынет -поезать -это и красиво и вкусно, попробуйте сделать, вы ведь настоящая фокусница на кухне( смотрю ваши видио с огромным удовольствием, особенно-кондитерские-вы просто-АСС в своем деле! успехов вам во всем и личного счастья! Пусть солнце приходит к вам в гости всегда! желаю вам счастья, любви и добра! привет с Беларуси.
А я люблю запах печени и печеночного паштета. Я всегда делаю с морковью. Получается вкусней.
тоже морковь добавляю
Вы просто такие позитивные!!! Я просто балдею глядя на вас!!!
Мой любимый паштет! Спасибо что выставили рецепт в сылку. Так удобно!😘💕
Лешка. красавчик, за кадром всегда! но как было бы здорово видеть вас вместе!
Миланочка , паштет по вашему рецепту готовила уже раз 5 , это очень и очень вкусно. Спасибо вам огромное,
Всегда когда готовлю паштет, Кстати сегодня готовила вновь, и мысленно вас благодарю ,
Паштет готовила ,по вашему рецепту,несколько раз,очень вкусно! Спасибо ❤
Миланочка, делаю такой паштет уже не первый раз, именно по вашему рецепту. Он очень вкусный и более интересного рецепта я ни у кого не встречала, особенно с орешками пекан. Сегодня вот опять буду делать, а перед этим решила пересмотреть ваш рецепт . Спасибо вам с Алексеем за этот рецепт.❤❤❤❤👍👍👍
Ребят,сделала паштет.Это креативно.запахи темьяна.это круто.респект вам
Докладываю: паштет приготовила, он действительно замечательно вкусный! Внезапно, уже в процессе готовки, обнаружилось, что в доме нет бальзамического уксуса, а только виноградный. Так что добавила виноградный уксус и коньяку для цвета, ничего не испортила.
Спасибо большущее за отличный и неизбитый рецепт!
LindaMc2de, уж лучше ложку меда добавить вместо бальзамика
+allaalusika ого, смело! я бальзамик уже купила 😊
Миланочка добрый день.Вчера приготовила паштет по вашему рецепту.Это нечто.Я вкуснее ничего не пробовала.Спасибо вам за этот рецепт.Успехов вам и всегда такого хорошего настроения.И как всегда радуйте нас новыми рецептами.
Добрый день! Паштет нежнейший и вкуснейший. Благодарю за рецепт 😊
Это искусство!!!! Это 100 % вкусно! вся клавиатура уже в слюнях! Что же вы творите, ребятыыыы!)))
Что-то творим😋
@@AlexMilana Девушка вести кулинарный блог и готовит правильно это не для тебя. Перед публикой не приятно твои ой я брезгую, ой я терпеть не могу, ой я такая жду трамвая, ой я чистюля. Ты хотя бы перед съемкой и готовкой сковородку свою помой.
Раньше готовила паштет, но без сливок. Спасибо за рецепт, очень вкусный😍😍😍😍😋😋😋😋
Это самый вкусный паштет в мире😍😍😍 спасибо Миланочка за рецепт!!
Это ооочень вкусно!!!! Я приготовила и смела все за 3 дня одна!!! спасибо большое за великолепный рецепт!!!!
Красота такая!У вас всё идеально!!!и музыка и видео и подача!!!
Паштет очень вкусный получился
Миланочка спасибо за рецепт
🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
Вкуснотища! 😍 Обожаю паштет.
Спасибо!
паштет чудесный!!! Спасибо вам, ребята!)
Ольга, спасибо большое 😉
Alex&Milana а можно использовать говяжью печень вместо куриной?
Это невероятно вкусно! Сделала, хожу весь день прикладываюсь 😂 съела пол батона с этим паштетом!
+Anna Koroleva 😂😂 у нас так же бывает
Последние 30 секунд такие😻 Так захотелось!🙀
😋 соблазнительные моменты)))
Отличный рецепт! Приготовила, очень вкусно!!! Спасибо!!!!
Spasibki. Molodzi. ❤️😍👋👍🥂🥂🥂
Ура! получилось! Очень вкусный! Спасибо за рецепт!
+Юля ukosvin на здоровье
Самый вкусный паштет! Спасибо!💕
ААА!!! Да у вас печенкофобия))) шучу. Обожаю держать в руках кур.печенку, пошла готовить. Вы классные, нашла вас сегодня, уже много посмотрела. Мои родители познакомились в кулинарном училище, поэтому все эти кондитерские дела люблю с детства. Удачи вам, ребята, буду вас смотреть!!!
+Наталья Малышева спасибо)
Паштет огонь🔥Очень вкусный!
privetik.vcera sdelala etot volwebno skasocno vkysnij pawtet.spasibo za receptik
Получилось вкусно, всем понравилось! Спасибо!
Получилось вкусно,муж оценил)Спасибо,Милана
Сегодня приготовила, получилось отлично! Но, к сожалению, не было всех ингредиентов. Бальзамик заменила на яблочный уксус, тимьян на зиру, добавила чеснок, лук красный плюс белый))) короче творческий подход...но вкусно нереально! Правда горчит, еле заметно, думаю из-за печени)) Спасибо за рецепт, как съем этот вариант попробую сделать точно по рецепту!
чтобы не горчило замочите в молоке!!на часик
Здравствуйте, Алексей и Милана! Неимоверно счастлива обрести Вас на просторах интернета! Каждый раз смотрю ваши видео и заряжаюсь позитивом и еще больше любовью к кулинарии!) Спасибо Вам большое, за ваше творчество, за то, что дарите нам частичку своего таланта и обаяния!
P.S. Приготовила мужу этот чудесный паштет, но он оказался совсем несолёный (купила новую неправильную соль :( ...) Что-то можно придумать, чтоб исправить этот косяк? Не хочется расстраивать супруга сладковатой печенью)))
Заранее благодарю за ответ, очень жду!)
+Anna Karavaeva здравствуйте) посолите и пробейте все еще раз блендером
Спасибо большое, правда он такой густой получился, но всё равно попробую вечером!
Успехов Вам в творчестве!)
Утипусичка какая )))
Большое спасибо.
Спасибо! Очень вкусно получилось!
Очень вкусно и красиво))
Обьедение!
Добрый день! Очень нравятся ваши рецепты, почти всё готовлю по вашем рецептам. Спасибо большое. Эьо вы сейчас готовите в студии?
Умничка....
великолепный вкус,спасибо Вам за рецепт
красота!
МНОГО всего...бальзамический соус лишнее..лучше морковку..🤷🏼♀️😋
Milana ti super ❤
Здравствуйте. Чем можно заменить тимьян?
Можно ли приготовить паштет из говядины по этому рецепту?
можно и очень вкусно
Еще лучше из 2‐3 видов мяса.
Вы можете что-то не любить, как, например, - печень... Но кто-то другой её любит, а Вы позволяете себе объявить её "вонючей"! На кухне нельзя произносить таких слов, нельзя проявлять брезгливость к продуктам питания...
Светлана Дудина а вы что учитель по эстетике вылезла
Можно
Ну не любит человек,но она показывает ,как это можно исправить.Вы предираетесь.Как то скверно от ваших слов
А если не любит-то зачем показывать?!
А по мне печень пахнет нормально, но сыры воняют так воняют! А многие это едят! Я даже ни разу не попробовала сыр только из - за этого ужасного запаха . А возле сырных отделов галопом пробегаю мимо. За рецепт большое спасибо! Обязательно сделаю!
наверное вкусно,но слушко каллорийно. 300мл сливок,150 г масла это мега жирненько) Может что-то для спортсменов сделаете вкусненькое и мало каллорийное?
Очень вкусно! Баночка улетает только так😋 как-нибудь сделаем) я тоже любитель полезного!
не калорийнее масла. Паштет едят намазывая на хлеб, на как отдельное блюдо. Вместо масла мазать.
А можно вместе уксуса бальзамического ,соус ?
Можно добавить коньяк и для аромата кладут еще мускатный орех.будет богаче вкус
Здравствуйте, а как долго такой паштет может храниться в холодильнике?
У нас хранился 2 недели
Кашки и все остальное ведь то же самое что и мясо-мышечные волокна. Почему же нам рриятно видетт на тпрелке кусок коровы, но никак не ее внутренности
А можно ли печень свиную или телячью, не пробовали?
печень свиную вообще не стоит кушать...самый больной орган у свинюшек печень,а говяжья,телячья самое оно
Добрый день! Какой срок хранения у паштета?:)
Добрый день! Неделю точно простоит, в плотно закрытой посуде в холодильнике ))
Мілана, а можна сливки брать меньшей жирности?
+Лілія Кібукевич можно, но, чем жирнее сливки, тем нежнее паштет
Милан, chicken patties :) не катлетс ))
Кто у кого взял рецепт? Их в интерн 2!
лук сожгли
net slov .
Такие вещи говорите про печень перед приготовлением, что напрочь отбиваете аппетит, это надо держать при себе когда снимаете видио, что в печени пративное, и как ее пративно брать в руки, это продукт и его не противно брать в руки, не берите и не платите аппетит, каждая хозяйка знает какой это продукт
Zajibal sosvajim timjanom
Столько негатива вначале ролика,дальше и слушать и смотреть Вас не хочется
Лук надо дарить до равномерной золотистости, а не до подгорелости, как у вас. Печень не солится сразу, это приводит к ее сухости. Так что сомнительный вкус у паштета.
Nda, dlja menja slishkom zhirno, zacem stoklo slivok i jesco kuchu masla, brrr, net...
*Девушка вести кулинарный блог и готовит правильно это не для тебя. Перед публикой не приятно твои ой я брезгую, ой я терпеть не могу, ой я такая жду трамвая, ой я чистюля. Ты хотя бы перед съемкой и готовкой сковородку свою помой.*
Готовишь блюдо и говоришь гадостм
Вы его просто испортили
Mali M интересно чем?
Сразу смотреть не хочется .
Да не смотрите,зачем портить настроение
Пративно на вас смотреть когда чистите печень
Девушка, руки бы вам с вашими жестами отрезать. Смотреть невозможно, невербальных знаков миллион.
Девушка вести кулинарный блог и готовит правильно это не для тебя. Перед публикой не приятно твои ой я брезгую, ой я терпеть не могу, ой я такая жду трамвая, ой я чистюля. Ты хотя бы перед съемкой и готовкой сковородку свою помой.