Малина из мармелада для украшения десертов. Рецепт в описании👇👇👇
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Рецепт мармелада:
Сок малины - 50 г.
Желатин - 7 г.(220блум)
Сахар - 15 г.
Желатин замочить у меня листовой силой 220 блум.
Сок и сахар довести до кипения и проварить 1 мин.
Снять с огня и добавить желатин.
Если вас не устраивает цвет можно подкрасить пищевыми красителями.
Залить в форму и поставить на 2 часа в морозильную камеру.
Так же сок можно заменить на сироп, 35 г сиропа и 15 г. воды сахар добавлять не надо. #торт#малина
Можно свежую малину через блендор потом через сито добавить песок проварить минуту остудить до 60 градусов набухший желатин распустить до 40 градусов соединить с малиной пропустить через сито и в формы и будет все замечательно можно в холодильник часа на 3 все застынет форму смазываю растительным маслом
@@lukhovchanka 👍👍👍
А можно ссылочку на форму?
Здравстуйте вот🙂 Силиконовая форма для шоколада Молд малина, форма малинка Мечта Кондитера
wildberries.ru/catalog/156432105/detail.aspx
Спасибо.Скажите, пишут ,что 2 на 2 см, смотрятся как настоящие?
Да они выглядят как настоящие, единственное у этой формы у ягодок один бок скошенный, очень удобно украшать торт ягодки не скатываются.🙂
@@Tort_kak_hobby спасибо
@@user-my2we8uy4c 😊
А где рецепт?🤔
Здравствуйте, зайдите пожалуйста в описание там рецепт🙂
Спасибоооо...😘🌷❤@@Tort_kak_hobby