시래기 삶는법 무청시래기 삶기 말린 무우청시래기 불리는법

시래기 삶는법 무청시래기 삶기 말린무우청 불리는법 w.만물상

주재료:
건시래기 100g,
물 적당량,
설탕 10g
(조리시간: 약 100분)

1) 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓이다가 불을 끄고
건시래기를 넣은 후 뚜껑 덮고 30분만 불려요.
2) 불린 무청시래기를 건져내고 물을 버려요.

3) 냄비에 불린 시래기를 다시 넣고
물을 잠길 만큼 붓고 설탕 10g을 넣은 후 센 불에서 끓여요.
4) 팔팔 끓어오르면 중불로 줄이고 40분간 더 삶아요.
5) 불을 끄고 뚜껑 덮고 30분가량 뜸을 들입니다.
6) 삶아진 무청을 찬물에 3~4번 헹구고
물기를 짠 후 1번 먹을 만큼 소분 후 냉동 보관합니다.
블로그: blog.naver.com...

[@홍숙자-l7i]

참어렵게 소개하시네 불릴필요없어요 찬물붓고 삶다가 두껑덮은채 뜸들이다 손으로 문질러보고 찬물샤워

[@동성김-t7v]

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