Манты🥟 с курицей🐔 Тесто без яиц
Вставка
- Опубліковано 21 лис 2020
- Мой инстаграм @kiseleva_pelmeni
Начинка:
Мясо - 450 гр
Лук - 400 гр
Соль - 5гр
Перец по вкусу
Тесто:
Мука - 400 гр
Вода ледяная - 200 мл
Соль - 1 чл
Масло растительное - 1 чл
Решетка для рубленного мяса ЗИП 4
Мариночка, огромное спасибо за долгожданный рецепт!!!
Обожаю Вас смотреть! Спасибо за позитив и вкусные рецепты!
Я уже прабабушка,а учусь у Вас Мариночка👍👍👍 спасибо большое за подробные уроки,подписана совсем недавно... Вы очень позитивный человек и потому у Вас все спорится в руках,всегда с настроением... дальнейшего процветания вашему каналу и побольше клиентов 🌹🌹🌹
Мариночка, добрый вечер! Спасибо за рецепт мантов! Я Вас обожаю.
Спасибо Мариночка за ваши рецепты,вы так хорошо объясняете от души.
Привет дорогая Мариночка!!! Как всегда все на высоте. Спасибо 🌹🌹🌹❤️❤️❤️
Спасибо что делитесь рецептами.
Марина, солнышко, 🌞отдельная благодарность за твой позитив и заряд положительной энергетикой🌺👩❤️👩😊 Очень хорошая атмосфера у тебя на канале! Тепло и уютно! 🌞😊🌞
Привет, Марина! 🌞💁🌺Какие классные манты! 🥟👍Спасибо за мастер- класс и мотивацию 🥟🥟🥟Хай шчасцiць!🍁🌺💁
Спасибо вам за рецепт 😍👍👍👍👍
Мариночка огромное спасибо за рецепты,сегодня делала сырники супер.
Красота и вкуснота.
Супер хозяйка,блогеры должны такими красивыми,позитивные и самое главное без пантов,естественные.
Так увидела эту решетку для мясорубки У вас, бегом на кухню ,пересмотрела все свои запчасти для мясорубки и не поверете я нашла ,они прила
гались к мясорубкам У меня две мясорубки Кенвуд и Филлипс. Я счастлива👍😄. Спасибо вам! Вы молодец👍
Как приятно смотреть! Спасибо за рецепт, про такую начинку не знала😊
Мариночка , здравствуй! Ты для меня чудный мотиватор, вдохновитель , подниматель настроения ! С уважением Марина , Крым ,Симферополь!
Вкусняшка..Умничка.Многому чему научилась. Век живи- век учись.
Лидия не только вы такая, присоединяюсь 🥺😂
Мне очень нравится вас смотреть. Ваши рецепты супер.
Если резать тесто на квадраты, получается меньше отходов и манты получаются не менее красивые😊
Мариночка, какая же ты молодец. Что делишься с нами такими простыми, но такими вкусными рецептиками. Обязательно попробуем манты. Сырники бомба, огромное спасибо. Ждём блинчики с курицей и сыром. Огромное спасибо за ваш труд.
Какая вы молодец,подписка!!!
Мариночка , Спасибо огромное.
Давно собиралась,сделаю точно😃😂😂😂
Мариночка какая вы красивая женщина и умница большая дай Аллагь вам здоровья!!!
Мариночка, здравствуйте. Напекла блинов по вашему рецепту и очень довольна. Оставила на утро, проверить. Мягкие и после холодильника. Рецепты реальные и получаются с первого раза. Попробую теперь манты и обязательно напишу. Процветания вам и вашему каналу
Пишу с аккаунта сына..Марина , тесто на манты у Вас самое правильное , молодец..В начинку , по моему вкусу , я б добавила по кусочку слив. масла..Грудинка суховата , манты любят жирок..Но , это уже по вкусу ..Редко встретишь блогера , который тесто на манты делает правильно..Умничка..
Маринка, молодец, спасибо за рецепт, обязательно сделаем 🤗
Спасибо большое Вам за видео ролик КЛАСС 👍😃 МОЛОДЕЦ
Здравствуйте. Сегодня готовила манты, тесто сделала по-вашему рецепту без яиц, но очень понравилось. Спасибо.
Привет из Татарстана. Огромное спасибо за рецепт теста.
Я тоже из Татарстана 😊
И я!!!
Обязательно приготовлю манты. Захлёбывалась слюной в конце ролика. Иду размораживать филе на завтра.)))
Марина приятно тебя смотреть на твоём, канале один позитив так держать умница и красавица
8б 9
Рецепт тесто для мантоа с леденой водой.супер.
Классно у вас на канале! Вкусно, позитивно. Спасибо! Конечно, манты с курицей вкусно, для тех кому не нравится баранина. Но. Традиционные манты с жирненькой бараниной, луком и тыквой, нарезанными мелким кубиком - это ни в какое сравнение со всеми остальными мантами не идёт. И тесто обязательно без яиц идёт, даже без масла.
От ваших видео получаю огромное моральное удовольствие.
Молодец 👍👍 молодец 👍👍
Какая вы классная позитивная ну просто умничка
Всю жизнь делаем тесто на холодной воде, и на отлежку убираем в холодильник, ещё бабушка моя так делала, а я уже и сама бабушка.
Ух какая красавица с добрая душа супер дай бог вам здоровья и долгих лет удача вам
Надо попробовать,мы с мамой всегда делали с мясом со свининой,говядиной.Я люблю еще с тыквой.Спасибо за рецепт.
Марина вы артистка. Молодец!!!
Попробуйте тесто на молоке. Очень даже эластичное получается)) самое удобное тесто. 1/4 стакана молока, остальное вода
На молоке тесто очень хорошее.
Вы прекрасны
Молодец! А я готовые покупаю
Какая вы хорошая мне очень понравилась .Как буд-то к подружке сходила
Сделала тесто просто супер👍👍👍👍 спасибо!!!!
Спасибо!🌹
С меня ❤️!
Мариночка, при резке лука попробуйте набрать в рот немного воды и так режте, мне помогает, нет рези в глазах.
Я чуть слюной не подавилась.
Добрый день! Интересный рецепт. Диетический.😀 В Казахстане, наверное 8-9видов лепки мантов. Всегда добавляется тыква мантная(она чем-то похожа на грушу); жир бараний или курдюк. Можно добавить джусай (дикий чеснок), все режется мелкими кусочками квадратиками.
Я манты делаю фарш с картошкой мешаю, очень вкусно получается. А когда вы заморажеваете манты с картошкой он у вас не чернеет?
так аппетитно я потом уснуть не могла как аппетит разыгрался вы молодцы с супругом.а беляши ты готовишь ?Мариночка приготовь свои самые любимые салаты хоть один который будите готовить на Новый год жду видео
Беляши не делаю
Марина, скажите пожалуйста диаметр Вашей "формы"( конфетницы)😃 для мантов. Идеальный размер
Спасибо
👍👍👍
Марина, здравствуйте! Делаете ли вы чебуреки? Если да, то поделитесь с нами рецептом.
Решала,что надо все записывать,спасибо вам Марина.Раза четыре заводила тесто на пельмени,причем по кило,налепила три вида варенников и море пельменей..Поняла,что если мука не макфа,то последние грамм пятьдесят,лучше оставить,свойства то разные у муки,Леплю даже без муки потом,но тесту даю время полежать ,причем в тепле.Вчера блины пекла,тоже улетные.Еще раз благодарю,что так щедро делитесь вашими наработками.Здоровья вам и процветания.
А я наоборот немножко добавляю муки. У меня тоже не Макфа. Я пользуюсь мукой Лента.
У меня тоже также получалось! Думала уберу в след. раз грамм 50. А потом купила Макфу. Попробую с ней.
Приготовила манты по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Тесто просто супер!!! С ним очень легко работать.
А что делать, чтобы тесто сверху не подсыхало. После уже приготовления, когда достали из мантоварки. У меня очень быстро начинает как бы подсыхать.
Оставьте пож ссылку видео про раскатку теста
Сока вот только нет, чтобы добавить для сочности?
Мариночка,здравствуйте. Пожалуйста напишите марку тестораскаточной машины. Сначало я думала,что у Вас месильная машина и раскатка всё в одной,но потом нашла ролик где Вы замешиваете тесто и это разные машины? Спасибо заранее.💝🌹😇
Спасибо,тебе,девочка!!!!!!!!!!!
Добрый день,может кому-то понадобится,я приспособилась резать тесто ведерком из по майонеза(махеев жёлтые вёдерки)диаметр 10 си и края очень острые
Мариночка, такая штучка для мантов есть у Вас в черной " толкушке" и еще несколько приспособлений.Крышечка снимается. У меня такая же мясорубка
У меня ничего не откручивается)
Досмотрела, и подумала, наверно п..... ц моей диете 😅
Добрый день Марина.Пожалуйста расскажите как замораживать полуфабрикаты?Я загорелась идеей лепить вареники.У меня есть мороз.камера.Надо сразу туда закладывать?
Здравствуйте! Замораживать нужно сразу, налепили поднос и в морозилку
Мариночка, а какой диаметр у вашей вазы? Сколько примерно получается мантов с одной порции, которая указана в описании под видео? ☺
14,5 см примерно 2 кг
@@TV-dz8ue, спасибо моя дорогая Мариночка 😘
Все вкусно, а можно рецепт киселя с облепихи?
Сделаю 👌
@@TV-dz8ue й
Здравствуйте, Марина, чтобы не плакать от лука, нужно свистеть! Проверено, помогает. Правда я свистеть не умею, но создаю видимость что свисщу!!! 🤣🤣🤣
Марина, хочу спросить, сколько стОит 1 кг мантов?
Марина, пробовала твой рецепт мант с курицей, добавила зелень (кинза) получилось оооочень вкусно)) подскажи, что нужно сделать чтобы манты не липли к посуде (мантоварка)
Очень рада) чтобы манты не липли к поверхности, налейте в блюдце растительное масло и донышко каждого манта сначала макайте в масло, затем уже выкладывайте в мантоварку. Для надёжности можно ещё кисточкой смазать маслом сами круги
@@TV-dz8ue мариночка, добрый день. Я около 2 недель назад подписалась к Вам на канал. Очень хотела бы приобрести таблицу вашу, но инстаграмм заблокирован в Росии. А как ещё с Вами связаться-я незнаю. Я восхищаюсь вами. Смотрю с удовольствием, начала заниматься полуфабрикатами. Столько Вы даёте информации, это просто дикий восторг Пожалуйста подскажите как с Вами связаться😇🙏🥰
@@user-fd9no5wt8k Добрый день! Напишите мне в телеграм @Marina_Kiseleva_pf
Положите веточки укропа или петрушки и на них манты обмакнутые в масло
Тесто толщиной как на вареники?
Я тоже делаю без яйца, тесто потом когда манты остывают оно мягкое и не твердеет.
Здравствуйте Марина.Скажите пожалуйста вес одного сочня и начинки.Подписалась,,и лайк.)
Здравствуйте! Тесто 30-40 гр, фарш 70-100
Марина, спасибо за рецепт. Вы для меня просто находка! Мы вчера приготовили манты и они получились сладковатые. У вас тоже такое бывает? Может это от лука зависит? Или так и должно быть? И ещё вопрос: есть ли разница в том, как готовить замороженные и свежеслепленные манты? Все варить 30 минут? Очень жду ваши ответы. Спасибо.
Не могу сказать, почему . Только жареный лук может быть сладковат
Готовлю и свежие и замороженные одинаково, с курицей 30 минут, с мясом 45
перчика. наверное, маловато.
Ужас
Надаела.много гаварит.
А почему без жира, я например в куриные манты добовляю сливочное масло, вот тогда еще вкуснее будет, всетаки драдиционно манты готовят из баранины.
Завтра. А бульона нет или не видно.
Марина объясните мне пжл. Написано на 200гр.воды 1 ч. л. соли, вы же ложите 2 ч. л. или вы на поллитра замес делаете, хотя видно, что 220 го. может быть воды. Пжл ответьте.
я замешиваю в два раза больше, чем написано в описании. воды беру соответственно 400 мл
Марина здравствуйте. Скажите пожалуйста, какой диаметр вашей вазочки для вырезания мант?
Тоже очень заинтересовал этот размер. На вид большая.
И мне пожалуйста диаметр кружочка
в размер её руки
Здравствуйте, 14,5
@@TV-dz8ue спасибо!
Маришка а по какой цене манты и пельмени ручной лепки? Я только зарегистрирована в Ок. Спасибо.
Манты 500 , 650, пельмени 420, 480, 550 в зависимости от мяса и +100р за ручную лепку
@@TV-dz8ue Маришка спасибо.
А у нас в Чечне манты с говядиной 170 р а пельмени по 140р с ручной лепкой
@@user-wd2df8rc5l а сколько стоит 1 кг говядины ( бедро)?
@@TV-dz8ue всё подорожало кг 400 рублей стоит а пельмени 220р
1чл масло льете 2чл
Мариночка, здравствуй! Почему тебя не видно? У Вас всё нормально??? Скучаю по твоим видео и по тебе!!!
Мариночка,люблю смотреть Ваш канал!А чё губки не накрашены?Вы пример для подражания!От Вас сплошной позитив!Спасибо!
Стёрлась💄)
Можно пожалуйста соотношение фарша с тестом?
в описании под видео есть полная раскладка
Ни разу не пробовала ни манты с курицей ни пельмени с курицей, только с говядиной.
Чтоб не было слез от лука. Надо жевачку жевать, или набрать воды в рот.))))серьёзно!работает.
Или надеть линзы
А в хлебопечке можно замесить это тесто или не справится она с ним?
Я думаю, что хлебопечка не потянет такое тугое тесто.
Можно, моя на отлично справляется
Очки для плавания при обработке лука и будет Вам счастье.
Чтобы открыть мешочек,вы дыхните на то место ,где надо открыть и от теплого воздуха там появится щель , и вы откраете..
Если Вы про прозрачные пакетики в супермаркетах, то, видя, как я мучаюсь его открыть, мне упаковщица подскаазала - Надо подёргать мешочек, где угол между пакетом и ручкой - двумя руками, взяв одной ручку, а другой у основания ручки и всё откроется.С тех пор всё открывается сразу. )
Спасибо за рецепт👌👌, а если с картошкой тоже через мясорубку подскажите пожалуйста
Картошку мелкими кубиками
Лучше рубленое мясо
Света,нарезайте квадратики из Пергам.бумаги и ложите под каждый мант,а как приготовятся смаз.их раст.маслом.
Светы здесь нет
Здравствуйте скжите пожалуста стоимость за 1 кг мантов?
Здравствуйте, зачем вам стоимость моих мантов?
а почему в описании написано 1 ч л масла и 1 ч л соли , а наливаете и насыпаете по 2 ч л?
Здравствуйте, сколько стоят 1кг мант
@kiseleva_pelmeni это Инстаграм, там полный прайс
Лук не реагирует на глаза, если неочищенный залить водой за минут за пять , это единственный метод хоть килограммы можно чистить и никаких последствий ,всем женщинам советую !!! За манты тоже благодарна , но ещё не готовила
Марина здравствуйте,хотела спросить вы занимаетесь этим бизнесом в городских условиях? Или вы продиваите в деревне и меите свое хозяйство? Спасибо за обратную свчзь ,выгодно ли щаниматься этим не имея своего хозяиства? 😊
здравствуйте, в городе, хозяйства нет
А можно название вашей мясорубки?
Редмонд
@@TV-dz8ue спасибо за ответ.
Мариночка добрый день! Можно узнать фирму вашей мантоварки.
Здравствуйте! Marvel
Да я тоже не добовляю яйца один раз добовляла тесто как будто толстое не вкусная наверное от яиц надуваеться
Самые вкусные манты с бараниной. Рубленая баранина, курдючный жир,рубленый лук.
Кушайте на здоровье 🤗 и только то, что ВАМ нравится 👍😋
Суховаты манты получаются!!!Может,добавить в фарш водички!!!.А из облепихи лучше делать морс,когда кипятишь,витамины убиваешь.
я не в суде, чтобы вам что-то доказывать