ТЕСТО на Манты. Как правильно его сделать
Вставка
- Опубліковано 9 лип 2018
- Тесто на Манты. От того, как правильно его сделать, зависит , какими будут ваши манты. Процесс приготовления очень важен! Досмотрите, ролик до конца и вы узнаете все тонкости приготовления теста. (Извините за сбой съемки в конце ролика, зависло при закачке видео).
Ингредиенты:
500 г муки
200 г воды
13 г соли (не полная столовая ложка)
Манты, из этого теста очень вкусные. Я пробовала много разных рецептов, но этот рецепт устроил и меня, и очень понравился моей семье. Этот рецепт теста моя знакомая называет "Пятичасовое тесто", потому что на него требуется время, можно сразу замесить крутое тесто и уже не добавлять воду. Она месит минут 5-10, дает отдохнуть тесту минут 20, снова месит, потом отдых. И так 5 заходов. Отсюда и название.
Далеко не каждый захочет с ним возится, но кто сделает, уж точно этот рецепт оценит.
✔️ МАНТЫ лепка, изготовление, состав смотрите здесь • МАНТЫ
На моем канале Вы можете посмотреть ОБНОВЛЕННЫЕ плейлисты:
▶️ Каши • Гороховое пюре
▶️ Выпечка ан БЕЛКАХ • Пирожное Корзиночки
▶️ Выпечка Без Сахара • Печенье с бананом БЕЗ ...
▶️ Вторые блюда • Супер КРЫЛЫШКИ в пикан...
▶️ Рецепты для студентов • Картофель в фольге
▶️ Рецепты на Праздничный стол • Рецепт Картофеля "Розы"
▶️ Рецепты ПЕРВЫХ блюд • Рассольник с рисом
▶️ Кремы, глазурь • Пирожное творожное. Сл...
▶️ Салаты • Салат "Ташкент"
▶️ Сладкая выпечка • Рулет с повидлом
▶️ Несладкая выпечка • 12 начинок для Пышных ...
▶️ Блюда в микроволновке • Творожная запеканка в ...
▶️ Советы хозяйкам • Украшение Куличей шоко...
▶️ Творожная выпечка • Творожные кексы - аром...
▶️ Творчество • Как вышивать картины б...
▶️ Поздравления • С днем рождения, дочка...
▶️ Притчи • Притча ПРОРАБ
▶️ Информация о моем канале • Моим Подписчикам))
▶️ Медитации и духовные практики • Медитация для выпускни...
Подписывайтесь на мой канал на UA-cam / @avdelena23
Готовьте по моим рецептам, делитесь с друзьями, ставьте Лайки, комментируйте и публикуйте фотографии, что получилось у вас на страницах в соц.сетях моих групп. Мне будет приятно)
Мои страницы в Соц.сетях:
◼️ ВКонтакте: club89081327
◼️ Одноклассники: ok.ru/group/59070986715193
◼️ Facebook: avdelena23/?...
◼️ Instagram: / avdelena23
❤️ Посмотрите канал моей дочери Татьяны ❤️ Сказки. Киндеры. Книги. Творчество.
/ @user-dn9pr6bp6m
❤️ Прочесть книгу Татьяны (эти сказки интересны будут даже взрослым) можно здесь www.litres.ru/tatyana-zvonoch...
#ЕленаАвдеева#ПростоВкусно#тестонаМантыи#кулинария#видеоРецепты#манты
Друзья, ролик снимался давно, поэтому такой длинный. Сейчас тесто можно замесить в комбайне, упростите свой труд. Но, тесто великолепное! Кто потрудится, его оценит)
Елена, добрый день, скажите, в комбайне можно сразу перемешивать? С муки? Насадкой крюк? Благодарю за ответ.
Здравствуйте. Да можно использовать комбайн с насадкой крюк. Все ингредиенты добавляются вместе. Муку при необходимости можно добавить. У любой муки свой сорт и своя клейковина. @@user-fk7dg4zx4t
спасибо! вот что значит век живи - век учись!
Попробовал ваш рецепт, спасибо огромное за отличный результат. Теперь буду делать тесто всегда только по вашему рецепту.
Рецепт превосходный тоже взяла его на вооружение)
Супер!!!!Спасибки вам за классный рецепт...👍👍👍👍👍
Срасибо большое за такой подробный рецепт в режиме реального времени, очень удобно, делаешь и слушаешь, не останавливая видео
Спасибо, это самый правильный рецепт теста на манты! Удачно все получилось!
Спасибо вам,всю жизнь прожила в узбекистане,готовили манты очень часто,но ваш рецепт меня поразил,тесто бесподобное,благодарю вас,что вы делитесь своими рецептами.
Голос у вас Божественный и ручки золотые. Благодарю вас .Сделала тесто. Тесто супер. Век живи и век учись. Вы настоящий учитель.
Спасибо за рецепт, всё идеально получилось.
Спасибо вам огромное за ваш рецепт теста для мант!!!🥹☺️Я очень часто готовлю их мужу и сыну и до этого они у меня получались жестковатые и как только убираешь на тарелку,то дно сразу же рвалось и я так расстраивалась из-за этого что просто слов нет!😔Зато по вашему рецепту когда приготовила манты…О чудо!Тоненькое,прозрачное тесто,сохранило все соки внутри,не порвалось нигде,теперь готовлю лишь по вашему рецепту.Низкий вам поклон от всей нашей семьи!😌😊☺️Спасибо вам большое,ваше тесто просто чудесное!🥹
Готовьте с удовольствием! 🤝❤️
Мант))). Мантов, говорят в Азии, оикуда они родом. МантЫ, а не мАнты).
Спасибо за ПОДРОБНОЕ объяснение!
Спасибо! Вы правы! 30 лет делаю таким способом! И всегда думала, что так и надо!
Спасибо🥰 за совет
Очень удивилась в хорошем смысле. Спасибо, буду делать по-вашему рецепту. Калининград
Спасибо большое!
мне очень понравилось. мягкость теста можно отследить добавляя воду или муку. и очень вкусное.
Какая вода теплая холодная или горячая
Благодарю от всей души! Делала манты с таким тестом на одном мероприятии. Все были в восторге от теста.
Благодарю вас за ваш искренний отзыв!!!🤝❤️готовьте на радость друзьям и знакомым!!!💐
@@Avdelena23 В какой пропорции берете муку и воду?
@@user-hu2ts8nq5x 500 г муки, 200 г воды, 1 ст л соли
большое спасибо я делала по этому рецепту немного тяжеловато но манты просто улет
Спасибо Вам , попробуем по вашему.
Спасибо Елена ,обязательно
попробую по Вашему рецепту !👍
Я попробовала, не понравилось. Столько сил -это раз, еле раскатала и слепила -это два. И только шесть мант, больше не смогла. Тесто гладкое, как клеенка, не соединить. Делала вроде так, но не судьба. Замесила снова, как делала много лет. Детям и внукам нравится, гости тоже всегда хвалят. Пропорции теже, только немного послабее мешу и добавляю немного растительного масла. Что то пошло не так
@@user-ik9jf3kf1g я дела также как на видео, и не один раз но увы не прлучилась ,а когда добааил 2ст.л масло подсол то всё чётка сделалось
Будем знать, спасибо!!!
Спасибо большое Вам.
А вода тёплая или холодная,не сказали
Спасибо за полезную информацию ! Всего доброго и светлого !
Не захочешь и манты,кашмар!
Попробовала по Вашему рецепту тесто,СУПЕР!!!! Очень понравилось!!! Всем рекомендую,не пожалеете!!! Огромная благодарность автору за рецепт ❤️👍
7р
Ю
Нужно конечно здоровые руки. А так конечно тесто класс. Благодарю
Вот это хозяюшка! Такое самоотверженное , творческое отношение , казалось бы к обычному процессу , как замес теста ! Полный восторг этим человеком ! Браво !!!
Один раз так приготовила тесто, работа для мужика, нет, нет и нет. Овчина выделки не сто́ит.
тесто обалденное, спасибо, миллион лайков
Артур Пирожков благодарю! Очень рада, что этот рецепт понравился не только мне.
Спасибо огромное, тесто получилось отличное!!!
Спасибо! 👍👍👍Узбекистане всю жизнь так делают.
Попробую обязательно, спасибо, так хочется вкусных мантов.
Spasibo za recept.vy umnichka😊
Спасибо! Обратила внимание, что известные повара готовят именно такой крутой замес.
Молодец, приятно слушать, и полезно! Спасибо!
Это ж сколько терпения надо !!!?👍
Спасибо! Обязательно попробую .. и не обращайте на злых коментов. Вы супер👌👌👌.
Это правильный рецепт, а россияне не умеют готовить манты, хоть сейчас азиаты их научат. Не хочу обидеть, но это факт. Вы бы видели какие пельмени узбеки готовят: тесто тонкое, нарезают на кубики, пельмени с ушками, маленькие. У меня было удивление - где они научились ？ вообще они с тестом хорошо дружат.
@@vadimcentrov2733это вы зря,не хочу тоже обидеть, я научилась от этой прекрасной хозяйки, МАНТЫ 👍👍👍.
Спасибо огромное
Всё понятно и просто. Спасибо❤
Самый лучший рецепт. Уже года три только так и делаю.
Тесто замечательное получилось . Тонкое,не рвущееся ! Теперь только по Вашему рецепту буду готовить!
Благодарю.
Рада, что вам тоже понравился рецепт! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо!!! Або и Лайк! 👌🙏🌞
Какая вы молодец, огромное спасибо за ваше объяснение, благодарю вас
Спасибо, что делитесь своим опытом
Очень хороший рецепт, делала по нему, получилось замечательно! Спасибо большое!
Спасибо👍🏼
Спасибо большое, попробую таким способом замесить тесто.
Спасибо за совет .обязательно воспользуюсь!
Я попробовала этот рецепт не раз. Осталась в восторге! Спасибо огромное!!
А говорят, что руки отваливаются, что даже на один раз сил нет. А вы уже постоянно делаете, приятно!
@@Avdelena23 Оно стоит этих усилий!
Елена тесто чудесное спасибо
Спасибо🙏💕 Счастья Вам🌹🌹🌹
Спасибо, сегодня приготовлю по вашему рецепту!
Рахмет.
Всегда хотела прозрачное тесто на манты,спасибо
Танечка, готовьте на здоровье!
@@Avdelena23 й1й1ййййййй
❤❤❤ приятного аппетита. Спасибо большое за позитив и информацию. Удачи вам по жизни
Наконец нашла замечательное тесто для мант спасибо большое возьму на заметку себе.здоровье и успехов вам. Подписываюсь к вам и👍👍👍
Я очень рада, что рецепт вам тоже пришёлся по душе! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо, попробую, давно хотела знать.
Мы когда в Ташкенте жили моя мама так с тестом всегда занималась как с живым и очень вкусное слоеное делала
Вот спасибки за рецепт. Я не профессионал, так, любитель, но мне очень приятно, когда получается что то вкусненькое для моей семьи, хочется делать ещё и ещё. 👍
Спасибо большое ! Попробую .
Спасибо за рецепт 🌹😘
Сегодня делала тесто,по Вашему рецепту -манты СУПЕР ! ! ! СПАСИБО.
Благодарю!
Какой смысл, Елена? С этими квадратиками? Почему нельзя сделать сразу с большим кол-вом воды. Есть какое-то объяснение? Вы насчёт этого не сказали ничего
👍👍👍👍😊😊😊
Хер несёшь не фига не умеешь делать не позорся
Делаю тесто на манты именно с такими пропорциями уже много лет и никогда промашки не было😊.🌷🌷🌷
СПАСИБО огромное за рецепт теста. Впервые получились манты вкусными, тесто очень тонкое прозрачное. Рецепт в копилку, а вам ЛАЙК.💯💯💯
Благодарю!
Это же каких сил нужно🤔
Как приятно слушать,и вам всего хорошего.Пробую...
Елена спасибо большое готовлю тесто именно по вашему рецепту супер тесто на манты дай бог вам здоровья
Ирина, благодарю! На здоровье!! 💐❤️
Лена вы молодец, вы открыли для меня секрет настоящего теста на манты
Сделала тесто по вашему рецепту,все получилось так вы говорите.Тесто получилось тонкое ,эластичное.Благодарю!
Благо дарю за рецепт!
Класс! Искала хороший рецепт теста и нашла!
Спасибо вам огромное!
Вера, пожалуйста ! 🤝💐
Спасибо за рецепт теста. Действительно, получается тонкое, но упругое тесто.
Супер тесто
Спасибо за рецепт!
Столько труда, за хороший результат. Очень нужное видео. Спасибо Вам большое
Жупар Изкенова , очень приятно, что рецепт вам понравился!
Да правильно,надо так.надо делать
Сегодня приготовила по Вашему рецепту тесто. Получилось эластичное,тонкое, вкусное, прозрачное!!! Манты 👍👍👍💟👏
Молодец да здесь нужно терпение но манты о личрып
Спасибо! Дай Бог вам здоровья!!! Желаю успехов во всем!!!
Благодарю!🤝
Спасибо, за рецепт!❤️
Пожалуйста! Если приготовите в мощном миксере, вообще никаких усилий и вкуснятина будет! 🤝❤️
Супер 👏 спасибо
Благодарю! Рада, что рецепт Вам понравился!
Елена Авдеева я наконец-то поняла принцип !!! Благодаря Вашему подробному рассказу 😊 много раз пыталась и не получалось ....1. - это половина порции 500 муки и 200 воды , а я брала как многие советовали 1 кг муки и 400 воды и 2 - это складывать тесто конвертом и смачивать водой 👌 Сегодня у нас на ужин были идеальные манты и хинкали ( для них тоже это идеальное тесто ) Ещё раз спасибо Вам огромное ☺️🙏🏻
Спасибо огромное за шикарный рецепт!!!
Всегда делала так с яйцом, считала , что так легче.
, спасибо за рецепт, но у меня столько сил не хватит замешивать спасибо за Ваш труд, что показали😀😀😍
Светлана, без проблем, явно у вас свой рецепт есть, готовьте, это для тех, кто искал новое) 😀
Случайно попала наваш канал,я столько перепробовала теста на манты и всё время я недовольна объязательно попробую и напишу,спасибо за рецепт
Ой руки надо сильные и здоровые)))).Я не смогу так (((
Спасибо очень хорошее тесто
Я тоже хотела выразить вам благодарность за тот рецепт,тесно получается уникальное
Светлана, благодарю! Очень приятно)) 💐🤝❤️
Главное в мантах тесто. Надо попробовать
😄😄😄
В мантах главное начинка,а не тесто!)А тесто...испортить может только ребенок!)
@@Leyla15dn ой ну надо же..
@@user-ge4yf9bj6j девочки, честно вам скажу, есть рецепт борща, а, всё равно у каждой получится разный!!! Так же и с мантами!!!! У кого какая рука!!!
Умница спасибо за рецепт
Не устаю, вас благодарить!!! Спасибо за тесто!))
На здоровье, Светлана!!! Хороших праздников! С наступающим!!! 🎄🤶🎅☃️
@@Avdelena23 приступила лепить манты к новому году!😁✌️
Сегодня сделала .. И ах супер .спасибо.
Попробовала вчера этот рецепт . Тесто просто 🔥🔥🔥эластичное и тонкое )) а главное -оно очень вкусное !!!!
ужас
Супер !!!
Замечательный рецепт теста! Делаю только по вашему рецепту. Тесто просто супер! Благодарю Вас!
Екатерина, не трудно делать тесто? Есть те, кто считает, что руки после этого «отваливаются»😀благодарю вас за обратную связь! Рецепт нравится многим, но не все об этом пишут! А вот плохое, намного чаще. Спасибо вам ещё раз!
Не огорчайтесь! Все замечательно!
Тесто изумительное, а манты очень очень вкусные и ни одного рваного. Спасибо!👍🥰💐
Елена Кулик , благодарю, что поделились!
Тесто получилось просто бомба , благодарю Вас!!!
Уже приготовила,...понравилось очень!!!! Чудеса на столе!!!! Уже поделилась Вашей технологией замеса теста с приятельницей и сестрой!!!! Спасибо большое!!!! Мне нравится что мука не "рассыпана" по столу и для подпыла при раскатке сочней не нужна мука!!!! Спасибо большое!!!!!
Сегодня попробовала.Больше вам спасибо.Все получилось .
Отлично! Пожалуйста🤝
А если уже сил ы не такие в руках,это очень тяжело и долго
@@user-bc7qd4xg7w Это стоит того.Манты это сложное блюдо.Но даже мои итальянцы привередливые обожают манты.
Трудновато, но зато ни один мант не порвался, спасибо за ролик.
Да это самый правильный рецепт теста на манты. Спасибо Вам
Алия, благодарю! 🤝❤️
Это не только правильный рецепт,а самый настоящий.Маму мою так учили в Ташкенте в 60-х годах узбекские женщины.Всю жизнь так делаем.Только мука,вода ,соль!
@Алефтина Лагутина, ещё раз спасибо вам, мне этот рецепт как раз и рассказал узбек. Дай бог ему здоровья!!! 🙏❤️
Леночка,спасибо за ответ.Хочу Вас повеселить.На каждый праздник-складуху,друзья просят только манты.Так и брожу с мантоваркой по всем друзьям.Подсадила всех на манты.Уже давно живу в Белоруссии.Все друзья подсажены на манты.А мантоварке-55 лет.Юбилей надо справить нашей любимице!
@Алефтина, я вас понимаю, кто попробовал мои манты, теперь тоже постоянно меня просят делать только их, не каждый хочет сам возиться, но есть хотят только такие!!!👍с наступающим Новым Годом!!!🥳🎅🌲🍾
Спасибо большое за рецепт! Сегодня готовила по Вашему рецепту! Получились тонкие, сочные манты! Домашние оценили!
Отлично! Рада что вам понравились! 🤝
Спасибо наверное действительно тесто умялось и получается то что нужно но нужны здоровые руки иначе и мантов не захочется Ясразу завожу крутое обминаю пока не будет прилипать к поверхности стола и на 30 минут отдохнуть даю и получается послушное упругое тесто икатаю тонко и не рвется и отличные манты получаются
Спасибо большое 🤝
Танечка, пожалуйста 🤝
Доброго вам здоровья🥰, какие сильные руки у этой женщины. Спасибо🥰 надо попробывать
Человек поделился рецептом, спасибо. Не хотите, не делайте. Но что же из комментаторов такая звездность прет! Вам нравится ваш способ, никто вас не заставляет делать по этому. Будьте людьми! Асы блин.
Наталья Мягкова. можно делать на молоке тоже.
Щөт
Вы правы
@@teresagonzalez1299 зачем ???
Правильно говорите. Никто никому ничего не навязывает же. Не нравится не смотри, не слушай и не делай.
А нельзя ли добавить 1-2 ст.л. раст. масла. Я обычно так делаю. Тесто тоже очень хорошее получается.
Большая благодарность за подробность
Благодарю и вас за терпение что посмотрели длинный ролик, теперь укорачиваю, все куда-то торопятся)