Хлеб в хлебопечке . Безумно вкусный!
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2019
- Воздушный, ароматный, тёплый хлеб - визитная карточка любой хозяйки.
*****************************************************************
Рецепт хлеба для бутербродов:
ВЕС ХЛЕБА (950 - 980 гр.)
4 стакана муки (объём 250мл.)
1 стакан воды
1 стакан молока
1 яйцо
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка дрожжей
2 чайной ложки соли.
2 ч. л. сахара
*************************************************************
Рецепт хлеба для супа:
4 стакана муки
2 стакана воды
1 чайная ложка дрожжей
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки растительного масла.
****************************************************************
Sandwich bread recipe:
4 cups flour (volume 250ml.)
1 glass of water
1 glass of milk
1 egg
2 tablespoons butter
1 teaspoon yeast
2 teaspoons of salt.
2 teaspoons of sugar
*****************************************************************
Bread recipe for soup:
4 cups flour
2 glasses of water
1 teaspoon yeast
2 teaspoons salt
1 teaspoon sugar
2 tablespoons of vegetable oil
Подпишитесь и нажмите на колокольчик который находится внизу под видео,
Тогда вы не пропустите мои новые видео.
Я буду благодарна вам за все ваши лайки и комментарии.
***************************************************
Мой канал: ua-cam.com/channels/sjF0y-.html
***************************************************
Предлагаю вам посмотреть плейлисты с моими лучшими семейными рецептами,
Может быть здесь вы найдете что-то полезное для себя:
*************Мои плейлисты***************
Авторские рецепты.
• авторские рецепты
*****************************************************************
к Рождественскому столу.
• к Рождественскому столу.
*******************************************************************
Блюда из овощей.
• Блюда из овощей
****************************************************************
Хлеб.
• хлеб
********************************************************************
Выпечка.
• Выпечка
********************************************************************
Напитки, смузи.
• Напитки, смузи.
******************************************************************
Первые блюда.
• Первые блюда
******************************************************************
Мясные блюда.
• мясные блюда
******************************************************************
Мясные блюда из курицы.
• Мясные блюда из курицы.
*******************************************************************
Салаты.
ua-cam.com/users/playlist?list...
*******************************************************************
Американская кухня.
• Американская кухня.
*******************************************************************
Соусы.
• Соусы
***************************************************************
Добрый день! Огромное Вам спасибо за потрясающий рецепт! Хлебушек получился чудесный!
Спасибо вам большое, многое беру на заметку от вас и пробую печь или готовить, все получается. И все вкусно .Здоровья вам и жду новых вкусностей.
Благодарю, мой рецепт потерялся. Очень надо, вы вовремя 💖💖💖
Домашний хлеб - это что то. Спасибо за рецепт
От такой красоты аж захотелось испечь этот хлеб 🤤
Замечательный хлеб .
НЕ знаю насчет мерных стаканов , то я на 400 мл. жидкости беру 600 гр. муки 1 ч.л соли и 1.ч.л.дрожжи. Сахара беру меньше 1 ч.л.и масла 1-1.5 с.л. вот и все, дальше по закладке, у меня вначале жидкость и в конце мука и дрожжи. А если сырые дрожжи, то дрожжи идут в жидкость.
Спасибо за добросовестные и замечательные рецепты, очень понравились! И неважно, в граммах или в стаканах, всё получается прекрасно!
Спасибо.
Здравствуйте Людмила, постоянно смотрю ваши видео,чтоб вы не делали получается все супер,выпечка бесподобная.спасибо вам.🌹👍
Так разжевали рецепт) спасибочки)
Совет начинающим печь хлеб - обходите стороной рецепты без грамовок, это видео дало мне урок
Taras Z, простите, не хочу вас обидеть, но не раздавайте таких "советов" если что-то не получилось у вас. Я не раз бывала в таких ситуациях, где из подручных средств был только старенький миксер, и больше никаких мерных стаканчиков, ложечек, а тем более весов. И нужно было приготовить какой-то десерт к чаю. Я прекрасно с этим справлялась, потому что моя мама научила меня готовить без весов, за что я ей очень благодарна. Поэтому я хочу чтобы мои зрители и подписчики научились полагаться на свое чутье, а не только на весы и мерные стаканчики. Ещё раз простите. С уважением Ludmila SweetWorld.
Здравствуйте,большая просьба снять видео о выпечке хлеба в хлебопечке на закваске
Молока 100-140 грамм плюс вода всего с молоком 420 грамм. Масло растительное 3 столовых ложки. Мука 675 грамм. Две без горки столовые ложки сахара в один угол, неполную чайную ложку соли в другой и в середину неполную ложку сухих дрожжей. Режим 2 белый хлеб, корочка какая хотите, вес 900. Запуск
Вот бы еще рецепт серого или черного хлебушка)
Хорошо , сделаю обязательно.
Спасибо а в граммах можно рецепт?
*Хлеб очень вкусный ! Вес почти 1 кг. (950-980 гр).*
У меня два вопроса:
Какой объем хлебопечки у Вас и какой вес готовой выпечки получился из этой раскладки продуктов?
Почти 1 кг.
Спасибо большое за чудесный рецепт! Очень красивый сдобный пышный хлеб получился! Скажите пожалуйста, по программе вы выбирали обычный хлеб 1я программа, а вес булки и корочка?
Вес 900 гр., белый хлеб, базовый рецепт, 3 часа. Остальное хлебопечка сама регулировала.
А по рецепту к вашей хлебопечке дрожжи надо добавлять именно в муку? Не сверху высыпать? Или это для любых хлебопечек не принципиально?
Я смешиваю с мукой для того, чтобы дрожжи равномерно распределились в тесте, а не собрались где- то в один комок.
Еще вопрос жидкости не много я когда то налила 340 тесто было жидкое
Это сдоба ))
это очень вкусный пирожок! в хлебе кроме вода+мука+соль+дрожжи, нет ничего больше!
Пирожки пекутся с начинкой, а это ХЛЕБ. Кстати рецепт взят из приложения к хлебопечке.
Добрый )Людочка а как пересчитать этот рецепт для духовки??
Все то-же самое, только замесить руками, положить на противень, (Лучше в форму с бортиками, тогда он будет подниматься вверх, а не расплываться в стороны). Дать хорошо подняться, выпекать при 180С, (360F) = 50 - 55 мин.
@@LudmilaSweetWorld спасибо ❤🌺🥀🌹
Здравствуйте, а в духовке можно этот хлеб выпекать, замесив тесто руками?
Можно.
@@LudmilaSweetWorld Спасибо.
Напишите все в граммах так как при приготовлении хлеба даже 10гр имеет значение
А можно рецепт в граммах?
Всем привет! В хлебопечке хлеб получился полый внутри, т. е. пустой, делал все как обычно, дрожжи с нормальным сроком годности, мука Макфа с литерой А. В чем может быть причина?
Я не ас, конечно, и вопрос не мне. Но заметила на двух разных хлебопечках по одному рецепту получается абсолютно разный хлеб и цвет корочки. Много зависит от самой хлебопечки.
А хлеб какого веса получается из этого объёма продуктов?
950гр. - 1 кг.
@@LudmilaSweetWorld Вы знаете я была очень удивлена высотой Вашего хлебушека обычно какой то с кулачок показывают ...🤣🤣🤣
А ваша хлебопечка как называется
Мулинекс
Спасибо. Желательно в граммах,у всех уже должны быть весы.
Готовим с Мариной Черкасовой -КОМУ должны?
Согласна, всегда использую весы, а не считаю какими-то стаканами. Вообщем что, сидеть и считать стаканы? Нет уж! Увольте.
На какой объём хлеба у вас печь?
1 кг.
@@LudmilaSweetWorld а у меня на 900 гр максимум
Для полиглотов можно было сделать и перевод рецептуры. Просто из уважения к посетителям сайта.
Epifan Tormozov Если вы имеете в виду перевод на английский язык, то все переводы у меня написаны под видео, ниже рецепта на русском языке. Просто пролистайте вниз, и увидите. А если вам нужен другой язык, то Воспользуйтесь Google переводчиком.
А сахара нет?
А сахар не нужно добавлять?
Можно. Я делаю и так , и так
Большой разницы не заметила.
Сколько граммов муки?
1000
На весах можно взвесить
А у меня хлеб сильно крошится!
Не знаю які стакани. Но тісто дуже рідке. Просто перевела продукти
Зашибись. Каких стаканов?????
250грамм
А что в нем красивого, я не поняла восторгов. Корочка верхняя бледная и провалилась. И потом, как без сахара? Для дрожжей он нужен обязательно!
Анна Манохина, у вас что-то с глазами. Корочка не бледная и не провалилась. А если бы вы внимательно просмотрели рецепт, то увидели бы в нем 2 чайные ложки сахара.
@@LudmilaSweetWorld, Вы не за мои глаза переживайте, а пересмотрите свой ролик. На столе среди ингредиентов сахара нет, а про корку Вы сами сказали, что она сморщилась. А при нажатии видно, что под ней пустота! Видеорецептов на Ютубе тьма, есть с чем сравнивать. Да и сама я выпекаю хлеб в хлебопечке. Нужно уметь правильно воспринимать критику!
Анна Манохина что вы прицепились к человеку? хлеб замечательный, мы уже испробовали с женой не один раз. И под видео есть рецепт, в котором написано две чайные ложки сахара, а что Верхняя корочка сморщилась, она же сказала что уезжала в магазин и полчаса хлеб Стоял в хлебопечке, под воздействием пара естественно корочка сморщилась. строят из себя умников. профессионалов
@@user-zc2cd5kn9z, да ни к кому я не цеплялась, сказала свое мнение. Для этого видео и выкладывают, чтобы люди комментировали. А про вкус я ничего не говорила, на здоровье, если вкусный. И рецепт не читала, комментировала картинку. Что увидела, из того и сделала вывод. Слишком впечатлительные и обидчивые.
@@user-py4sf7fk2r Прежде чем трындеть на людей открой свои зеньки и прочитай внимательно рецепт, его специально пишут для особо " умных ".
Для новичков рецепты надо давать в граммах. В хлебопечке тем более. Там отклонение от грамовки приводит к плачевному результату. Что мешает блогеру в скобках указать граммы? Так нет! Будут читать сотни комментариев ставить сердечки и тупо не отвечать людям. Интернет большой, конечно кому надо тот найдет рецепт, но осадочек останется.
Надежда наЛучшее На моем канале куча рецептов и в граммах и в стаканах. И прежде, чем оставлять "осадочек", сначала посмотрите. А насчет комментариев- я одна, а вас тысячи. Стараюсь ответить всем, но не всегда получается. У меня тоже дом, семья, работа.
Не получился, мне кажется много воды, весь вылез из ведра, еле вытащила и отмыла хлебопечке!!!
Я кладу 600гр.муки и300 воды и выход 920гр.а у вас 1кг.муки и такой же выход
Ковалева Лена, С чего вы взяли, что у меня килограмм муки? В рецепте сказано 4 стакана. В стакане (мой объемом 250 мл.)- 155-160гр. муки, и всего 500 мл. жидкости. Посчитайте. Плюс 15% упек ( испарение влаги и образование корочки при выпечке). Все правильно. А вот как у вас из 900 гр. теста получается 920 гр. выпеченного хлеба??? Это интересно.
@@LudmilaSweetWorld Я подумала в стакане 250гр
Я взвешиваю на весах и думаю как такое может быть. И еще узнала что бы хлеб не рассыпался если вам интересно уксус 1ст.л.сейчас пеку через 2 ч.напишу
Первый рецепт, больно жирно, предчувствую что цена такого хлеба будет минимум рублей 300 за буханку,
А как намерять О боже советчики
Очень много говорит, повторяет одно и тоже. До конца не смогла досмотреть
Зато всем все понятно и никто Не задает кучу лишних Элементарных вопросов, на которые нет времени отвечать. А если вы не досмотрели значит вам это не надо.
когда услышал измерять муку кружками, сразу остановил видео, и когда много народа спросило у тебя сколько муки в граммах и ты так никому и не ответила, сразу же дизлайк за не уважением к другим. Поверь, мне твои рецепты абсолютно не нужны, у меня 4 хлебопечки, а до них пёк в духовке и без весов, но сейчас не 70тые, а ты походу застряла в каменном веке, и научись уважать народ...
Здравствуйте Василий, во-первых я женщина, На много старше вас, Мы с вами на брудершафт Не пили, Чтобы мне тыкать И вы не имеете право разговаривать со мной в таком тоне. Во 2-х мой канал Для меня Не источник дохода, А хобби. Поэтому ваше оскорбление и "дизлайк" мне погоды Не сделают. Этим вы показали только свою невоспитанность. И в-третьих, Если вам не нужны мои рецепты, То позвольте спросить, ЧТО ВЫ ДЕЛАЛИ НА МОЕМ КАНАЛЕ???? Если вы меня хотели обидеть, У вас это не получилось, Я уже вышла из этого возраста. С уважением.
Ну и мудак ты, Василий. Чё слабо мужиком то быть? А женщина молодец! Так культурно поставила тебя на место. Тоже мне , хлебопУкарь, блин.😂
@@LudmilaSweetWorldМолодец, Людмила! Хотела спросить у вас по ,поводу вашей хлебопечки чья фирма?
вася, какое же ты хамло!