Ciao, il diametro è 22 e le persone si calcolano in base alla tipologia di servizio. Se lo servi come dessert andrà bene per 12 persone. Come merenda per 8. Grazie per averci scritto!
Ciao Stefany il primo strato viene fatto ghiacciare per circa 60 minuti, ma dipende dalla capacità del tuo freezer. Se hai un abbattitore a disposizione occorreranno pochi minuti ad esempio.
Il semifreddo ha un bellissimo aspetto, peccato che una volta tolto dal friz, per degustarlo, il semifreddo risulta troppo ghiacciato; penso che occorre più zucchero per renderlo più morbido.
Ciao Salvatore, puoi tirarlo fuori qualche minuto prima dal freezer e lasciare che si ammorbidisca. Altimenti taglialo con un coltello caldo e attendi qualche minuto prima del servizio.
Buongiorno, la panna la montiamo parzialmente o facciamo le fragole al burro?
Buonasera vorrei sapere quanto misura il diametro del contenitore o per quante persone sono calcolati gli ingredienti. Grazie
Ciao, il diametro è 22 e le persone si calcolano in base alla tipologia di servizio. Se lo servi come dessert andrà bene per 12 persone. Come merenda per 8. Grazie per averci scritto!
Le uova? Perché metterle
avrei una domanda,ma dove è per quanto tempo lasciamo raffreddare il primo strato.?
Ciao Stefany il primo strato viene fatto ghiacciare per circa 60 minuti, ma dipende dalla capacità del tuo freezer. Se hai un abbattitore a disposizione occorreranno pochi minuti ad esempio.
Ciao ...vorrei sapere a che temperatura deve arrivare l’acqua grazie 😊😊🙏( di solito 121^ se non erro )
Ciao Ivan, la Chef Stefania nel video dice che deve raggiungere 121 -125°C
Il semifreddo ha un bellissimo aspetto, peccato che una volta tolto dal friz, per degustarlo, il semifreddo risulta troppo ghiacciato; penso che occorre più zucchero per renderlo più morbido.
Ciao Salvatore, puoi tirarlo fuori qualche minuto prima dal freezer e lasciare che si ammorbidisca. Altimenti taglialo con un coltello caldo e attendi qualche minuto prima del servizio.
Ma perché fanno video, e poi nn rispondono alle domande? Da menefreghismo
Ciao Anna, oltre a curare questa pagina you tube, gestiamo un sito e numerose pagine social. Qual è la tua domanda?