pizza senza glutine "gluten free" Luigi Ricchezza, Michele Di Bari, Antonio Buonaugurio

In questo video i nostri Docenti di Grandi Molini Italiani Luigi Ricchezza, Michele Di Bari e Antonio Buonaugurio ti accompagneranno passo dopo passo nel mondo della pizza senza glutine, realizzata in due versioni (margherita e contemporanea) e con due diversi metodi di stesura e cottura. Scoprirai inoltre tutte le caratteristiche del nuovo mix senza glutine che Grandi Molini Italiani ha creato per i pizzaioli professionisti come te (per info e ordini scrivici all’indirizzo e-mail [e-mail])
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