Пасхальные Куличи на Заварном тесте! 100 % результат! Получаются у всех! Влажные,долго не черствеют!
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2021
- Пасхальные Куличи на Заварном тесте! 100 % результат! Получаются у всех! Влажные,долго не черствеют!
#кулич #пасхальныйкулич #рецепткуличей #куличиназаварномтесте #заварныекуличи #пасхальныерецепты #рецепт #куличрецепт #пасха2021 #кулинарияивыпечка
✅РЕЦЕПТ :
мука- 700гр
молоко - 250мл
сметана - 100гр
сливочное масло - 120гр
дрожжи прессованные - 25гр
соль - 1/3ч.л
ванильный сахар - 10гр
яйца - 4шт
сахар - 180гр
изюм - 50гр
куркума - 0.5ч.л
Глазурь :
маршмелоу - 150гр
вода - 2ст.л
( Опара и заварная основа готовится из общей нормы продуктов :
Опара: молоко - 40мл, прессованные дрожжи -25гр, сахар - 1ч.л ;
Заварная основа: молоко - 210мл, сливочное масло - 50гр, мука- 2ст.л.)
/ @kulinarim_s_elenoy - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
Easter Cakes on Choux pastry! 100% result! Everybody succeeds! Wet, do not stale for a long time!
#Eastercake #Eastercake #recipeforcake #Eastercake #bakedcake #Easterrecipes #recipe #Eastercakerecipe #Easter2021 #cookingandpastries
✅ RECIPE:
flour - 700gr
milk - 250ml
sour cream - 100g
butter - 120g
pressed yeast - 25g
salt - 1/3 tsp
vanilla sugar - 10g
eggs - 4pcs
sugar - 180g
raisins - 50g
turmeric - 0.5 tsp
Glaze:
marshmallow - 150g
water - 2 tablespoons
(Dough and custard base are prepared from the general rate of products:
Dough: milk - 40ml, pressed yeast -25g, sugar - 1 tsp;
Custard base: milk - 210ml, butter - 50g, flour - 2 tablespoons)
/ @kulinarim_s_elenoy - SUBSCRIBE THE CHANNEL! And find out even more delicious recipes;)
Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos;) Comment, put your finger up - I will be very pleased !!! Share on social networks the recipes that you like)))
Если Вам понравилось видео поделитесь им с друзьями 🌷
Ваши теплые,позитивные и хорошие слова, лайки и комментарии,подписка на канал - лучшая благодарность и вклад в развитие канала ! 🌞
А с моей стороны - всегда самые вкусные,потрясающие,безумно аппетитные рецепты ;)
С уважением Елена ❤️
Такие красивые и бесспорно вкусные куличи и так мало комментариев, мне понравился Ваш рецепт , обязательно попробую испечь в этом году и написать отзыв
Добрый день.Первый раз пекла по Вашему рецепту,скажу честно, сомневалась.Получилось все просто отлично!Вношу в свою кулинарную книгу.Спасибо за рецепт.
Елене спасибо за рецепт,другого рецепта больше не ищу,вкуснятина обалденная🙏🙏🙏
Спасибо куличи супер всё хорошо получилось и очень вкусный
Леночка, СПАСИБО за рецепт! Кулич дейсвительно бесподобный и понравился больше всего. Очень вкусно!!
Леночка, спасибо за рецепт. Забрала себе.Обязательно попробую! Со сметаной не пекла еще.Хорошего вам дня и настроения.
Очень аппетитно !👍👍 с меня лайк и подписка
Спасибо большое за ответ
Готовьте на здоровье )
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧА!
😍😍😍😍😍
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВИМ!
⭐⭐⭐⭐⭐
БУДЕМ ДРУЖИТЬ!
✍️😍👍
Спасибо большое )
Дно кулича пригорело, можно терочкой потереть и убрать пригоревшую часть. Спасибо за рецепт
Здравствуйте..а можно добавить пряности или цедру лимона или апельсина... спасибо заранее
Здравствуйте спасибо за рецепт, скажите пожалуйста а можно если вам нетрудно напишите пожалуйста рецепт на большое количество куличей пожалуйста спасибо большое
Здравствуйте ) на сколько большое количество ?
Здравствуйте спасибо за ответ можно если вам нетрудно напишите пожалуйста все расчеты с перво начального описания рецепта́ пожалуйста спасибо большое
Просто умножайте все ингредиенты на 2 или 3 - смотря какое количество куличей Вам надо )))
Лена у вас подоспела маска снизу чтобы этого избежать надо на дно ставить ёмкость с водой в духовку
У меня сейчас тесто ооочень плохо поднялось. Может увеличить к-во дрожжей? Боялась забить тесто мукой и оно постоянно липло к рукам... но делала всё по рецепту
на мій погляд малувато дріжжів на таку кількість інгридієнтів
Рекомендую внимательно посмотреть ролик: "ИСТИНА О ПРОИСХОЖДЕНИИ ХРИСТИАНСКОЙ ПАСХИ".
Спасибо .
А для чего тесто заваривать. Что это даёт?
Долго не черствеет кулич и мякоть очень нежная
@@user-jz6ox2cv1r спасибо.
Елена скажите,почему готовые куличи крошатся при нарезке,что не так сделано ?
Мне кажется сахара мало. Сладкий, кто уже испёк ?!
Если любите сладкий , то нужно класть сахара даже на сто грамм больше чем молока , но хотяы в ровень , дрожи сжерают сахар . Я на 1 л молока всегда делаю иикладу сахара 1, 200....да да 😊 и куличи сладкие , но дрожжей естественно больше чтобы тесто поднялось
А у меня такая глазурь почему то застыла.120г сахара растопила в 4 ст. ложках воды.Довела до кипения.В набухший желатин добавила ч.л. холодной воды. И соединила с сиропом.Взбивала до густоты. Фишка,похоже в колличестве желатин.Брать его надо мало.С пол чайной ложки.А может и того меньше.Попробуйте.Глазурь была шикарная.