Pizza aus dem Ramster Holzbackofen - Echte Holzofenpizza!

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 20

  • @matthiashimmelsto2867
    @matthiashimmelsto2867 6 місяців тому +1

    Perfekt erklärt 👍🏻 danke !
    Ofen in Stuttgarter Messe bestellt sobald er da ist mach ich das nach freue mich darauf .🍕🍕🍕🍕🍕🍕

    • @TheBackwahn
      @TheBackwahn  6 місяців тому

      Lieben Dank für dein Feedback 😊Viel Spaß beim Kochen, Backen & Grillen 🥳

  • @markussp3398
    @markussp3398 6 місяців тому +1

    Machen wir heute auch mit 48 stunden Teig :-) 🤗

    • @TheBackwahn
      @TheBackwahn  6 місяців тому

      Super, hat es geklappt? 😊

  • @dieter5124
    @dieter5124 4 місяці тому +2

    Den Ramster hab ich schon seit Jahren und bin eigentlich zufrieden. Ich habe den Ofen auf unsere Bedürfnisse angepasst, so wurde er innen mit Schamotte ausgelegt. Er ist jetzt eingemauert von außen gedämmt, somit bleibt die Wärme länger gespeichert. Gebacken werden Pizza und anschließend Brot. Auch zum Fische Räuchern ist der Ofen ideal. Nicht unbedingt zufrieden bin ich mit dem Thermometer, das ist schlechte Qualität und sitzt ungünstig. Der Ofen selbst ist sehr gut und ist solide verarbeitet. Viele Grüße aus Bayern von Dieter

    • @TheBackwahn
      @TheBackwahn  12 годин тому

      Hallo Dieter, ruf gerne mal bei uns an wegen deinem Thermometer. Unsere Thermometer werden eigens für uns hergestellt und messen die Temperatur genau dort wo man sie braucht. 😊 Gerne erklären wir dir hierzu auch nochmal unsere Gedanken und wie du das Thermometer am Besten nutzen kannst. Nummer steht auf dem Ofen 🙃 Wir freuen uns, dass du und dein Ramster tolle Pizzen und leckeres Brot backen. 🥰

  • @dirkhansen2275
    @dirkhansen2275 6 місяців тому +1

    Sehr cool. Gewölbe oben wahrscheinlich ganz hinten?
    Ist der Schamottboden oben denn auch so heiss, oder wurde der runter gespritzt?

    • @TheBackwahn
      @TheBackwahn  6 місяців тому +1

      Ja das Pizzagewölbe kommt oben ganz nach hinten 🔥Die Schamottesteine oben sind heiß, die werden nicht herunter gespritzt ☺

  • @petrusmorsch
    @petrusmorsch 6 місяців тому +1

    Ich hab den gleichen Ofen. Auf 450° wird mir die Pizza sofort schwarz von unten. Was mache ich falsch?

    • @patrickendchef2666
      @patrickendchef2666 6 місяців тому

      Hi! Ersetze die Schamotsteine mit Biscotto Saputo und du wirst keine Probleme mehr haben.

    • @petrusmorsch
      @petrusmorsch 6 місяців тому

      @@patrickendchef2666 Wo bekommt man die passend für den Ramster?

    • @patrickendchef2666
      @patrickendchef2666 6 місяців тому

      @@petrusmorsch ich hab mir meine von den Eltern aus Italien mitbringen lassen. Die kann man sich aber auch schicken lassen. Bemühe mal Google und viel Erfolg.

    • @momodossfrank9750
      @momodossfrank9750 6 місяців тому +2

      Ist ja nicht der Sinn gleich die Schamotte auszutauschen.

    • @TheBackwahn
      @TheBackwahn  6 місяців тому

      Hey Petrus, ruf uns doch am Besten mal an unter 06331 6080230, dann schauen wir mit dir gemeinsam woran es liegt 😊

  • @Johanna-w1l
    @Johanna-w1l 6 місяців тому +1

    Leckere Pizza 🍕🥰

  • @Superpitcher2605
    @Superpitcher2605 6 місяців тому +1

    Ich hab schon panik das ich den ofen mit 500 grad aufn thermometer kaputt mache. Schein kein problem zu sein oder?

    • @dirkbauer9509
      @dirkbauer9509 6 місяців тому

      Nee kein Thema. Pizza braucht Feuer 🔥 ❤

    • @TheBackwahn
      @TheBackwahn  6 місяців тому

      Temperaturen über 500 Grad sind natürlich kein Problem 🤗

  • @Micha_Ba
    @Micha_Ba 6 місяців тому +1

    Thermometer 2x rum und gib ihm 😊
    Käse bei uns auch immer auf die Sauce, dann Belag drauf!

    • @TheBackwahn
      @TheBackwahn  6 місяців тому

      Ja das große Streitthema, ist bei uns auch so 😍