Fazla Şeker ve Tatlı Zararları

Yüksek şeker tüketiminin sosyal kognisyon üzerindeki etkileri üzerine yapılan çalışmalar, bu tür diyetlerin sosyal bilişsel işlevlerde belirgin bozulmalara yol açabileceğini göstermektedir.
Sosyal Kognisyon ve Yüksek Şeker Diyeti
1. Sosyal Bilişsel İşlevler:
- Mentalizasyon ve Empati: Yüksek şeker tüketimi, bireylerin başkalarının duygularını ve düşüncelerini anlama kapasitesini, yani mentalizasyon ve empati yeteneklerini olumsuz etkileyebilir. Bu durum, sosyal etkileşimlerde ve ilişkilerde zorluklar yaratabilir.
2. Yürütücü Fonksiyonlar ve Sosyal Kognisyon:
- Yürütücü İşlevler: Yüksek şeker tüketimi, yürütücü işlevlerde (örneğin, bilişsel esneklik, dikkat kontrolü, planlama) düşüşe neden olabilir. Bu düşüşler, sosyal bilişsel yeteneklerin gelişimini olumsuz etkileyebilir.
Ergenlikten erişkinliğe geçişte yürütücü işlevlerdeki bu düşüşler, sosyal bilişsel becerilerin tam olarak gelişememesiyle ilişkilendirilmektedir.
3. Bağlantılı Bulgular:
- Öğrenme ve Hafıza: Hafıza ve öğrenme süreçlerindeki bozulmalar, sosyal kognisyonun temel bileşenleri olan sosyal bilgi işlemede zorluklara neden olabilir. Yüksek şekerli diyetlerle beslenen farelerin sosyal öğrenme ve hafıza testlerinde daha düşük performans gösterdiği bulunmuştur
Referanslar
- Murray, Susan. “Examining the Effects of a High Fat, High Sugar Diet in Adolescence on Memory and Executive Functioning in Young Adulthood.” *Temple University Theses and Dissertations*, 2021.
- Fantini, Fiorella, et al. “Relationship between Executive Functions, Social Cognition, and Attachment State of Mind in Adolescence: An Explorative Study.” *International Journal of Environmental Research and Public Health*, 2023.
Bu çalışmalar, yüksek şeker tüketiminin sosyal bilişsel işlevler üzerindeki olumsuz etkilerini ortaya koymaktadır.
Yürütücü işlevlerdeki bozulmalar ve hafıza problemleri, sosyal etkileşimlerde zorluklar yaşanmasına ve genel olarak sosyal kognisyonun zarar görmesine yol açabilir.
Doç. Dr. Selen Gür Özmen💕🌸
#nöroloji #hafıza #şeker #unutkanlık #alzheimer #demans #reels #keşfet