PICADINHO DE CARNE | Receitas | Mohamad Hindi
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- Опубліковано 2 лип 2024
- Um dos PF's mais amados em uma receita fácil e econômica! Pode ser o filé mignon ou uma carne mais barata, esse prato é sucesso!
RECEITA
500g miolo de acém
Sal
Pimenta-do-reino preta
Farinha de rosca
Azeite
Água
1/2 cenoura
1/2 cebola
1/4 alho-poró
Talos de couve
Talos de salsinha
Talos de coentro
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 copo de cerveja preta
Para acompanhar:
Arroz branco
Farofa
Salada de couve
Ovo cozido com gema mole
#pfeconomica #comidapopular
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ygor Oliveira
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata - Розваги
Mohamad, que tal um vídeo sobre cortes de carnes e pra que são indicados? Por exemplo, cortes mais indicados para cozidos, para bife, para determinados tipos de cocção.. estou em uma nova dieta prescrita por nutricionista, onde devo comer, carnes e vegetais/legumes e tem sido difícil saber o que comprar e pra o que utilizar. Desde já agradeço pelos vídeos, são mara! Parabéns e abração.
Up!!!
Massa, eu adoraria também!!!! Seria muito útil pra quem não entende de carne como eu.
Seria ótimo !!!
Fiz esse picadinho hoje, apenas substituí a cerveja preta pelo vinho tinto seco, deixei apurar bem o caldo e ficou divino!
Eu fiz esse picadinho no domingo e foi simplesmente o melhor picadinho de carne que eu já fiz na vida! Meu marido não parava de elogiar! Obrigada por essa receita maravilhosa!
O pessoal usa filé mignon para o picadinho! Kkkk não sei que pessoal, aqui nunca foi. Esse Mohammad é muito fino mesmo
O pessoal rico kkkk
Kskskskskskksksksksksksk "pessoal que eu pesquisei"
Usa-se muito em restaurantes, normalmente ao retirar o medalhão do filé mignon, eles aproveitam o "rabo" e a "cabeça" do filé para fazer o picadinho.
minha mãe faz com coxão duro memo
Não sei q restaurante é esse q os q eu conheço é no colchão duro mesmo
cebola + cenoura + salsão + alho = mirepoix é muito chic esses termos franceses da gastronomia, adoro kkkkkk
Receita boa e fácil para fazer durante a semana, adorei.
Boa e fácil,mas dispenso selar a carne em duas vezes, na minha receita da no mesmo, rsrs
Carna barata: alcatra...
Aqui onde eu moro carne barata é salsicha
Com o Mohamad nunca é só picadinho, é O PICADINHO.
Faz uns 4 ou 5 anos que sou inscrita no canal mas não tenho o hábito de comentar nos vídeos. Sabe aquela série/filme comfort? Então, o canal tá sendo isso pra mim. Preguiça de ver outras coisas aí assisto vídeo novo do Moha, vídeo antigo, vídeo que já vi outras vezes, vídeo de coisa que eu nem comeria... Salvando horrores o entretenimento na pandemia.
Nossa eu tô nessa vive também. Revendo as viagens que eu já vi....
Mohamad, eu n tenho uma história longa na cozinha... Fiz esse picadinho e ficou o melhor picadinho que já comi na minha vida! A única coisa que adicionei de diferente foi a batata no picadinho. Vlw msm por me ensinar a fazer o primeiro picadinha feito por mim e o melhor que já comi kkkkk
Sensacional!!!
Simples e saboroso!!
Obrigado Mohamed!!!
👍👏👏👏
Que lindo esse prato, arrasou 👏👏👏
Amigo , vc tem jeito e habilidade e corta carne como um tradicional churrasqueiro......brasileiro não importa á região cada um com seu toque vc é ágil.....e muito.rspido.....parabéns...o aroma da carne já atravessou o
Atlântico ........fica com DEUS.....!
Da hora. Amo essas comidinhas básicas, sem frescura e muito saborosas.
Como é a sensação de ouvir o jacan falar que nunca iria ser um chefe de cozinha e hoje dirigir um dos maiores programas culinários do UA-cam ? Vc é foda
e continua não sendo chefe
@@mirellaaguiar5294 pq tu não vai acompanhar algum canal de chefe então mona? Consome o conteúdo do cara, feito com dedicação e ainda quer menosprezar
@@quesiaferreira1 querida subúrbia, eu não menosprezei ninguém não. Mas na realidade, ele não é chefe, ele mesmo fala nos vídeos dele que ele não daria certo sendo chefe de cozinha! Eu hein... inclusive no vídeo dele com o jacquin na França ele fala sobre isso 😴 😴 😴 e outra em nenhum momento eu critiquei o conteúdo dele, inclusive amo de paixão os vídeos dele e já acompanho há muito tempo
@@mirellaaguiar5294 jaquin nunca disse q ele nao seria "cheff", disse que ele nao seria "cozinheiro".
@@mirellaaguiar5294 🤣🤣🤣🤣
Tudo fica chique e especial qdo vc faz!! Vou fazer!!
Amo picadinho de carne! Receita simples para o dia a dia são sempre bem vindas!
Excelente 👍 amei o sabor 👏👏🌸❤️
Amo suas receitas
Fiz ontem essa receita é uma delícia. Muito obrigada pela receita.
Adorei essa versão do picadinho french vibes! Se fosse vinho tinto no lugar da cerveja, já tinha virado um Bouef Bourguignon express!
Ah, amando essas edições dos vídeos mais curtas e ultra práticas. Beijos e sucesso sempre, sou fã do canal :)
Adoro suas receitas!
Gosto muito das suas receitas
O melhor vídeo que já vi daqui em mais de 1 ano pq eu adorei isso, muito gostoso e qualidade top!
Vc é o melhor Mohamad! 👏👏
Parabéns ficou lindo demais 😍
Eitaaaa irmão .....SHOW DEMAiS! este Prato É bem DAS Cores mineiras ê d' Todo Nosso BRASiL
.
Nossa amei! Vou fazer com certeza
Todas as minhas habilidades culinarias são graças ao Mohamed.
Valeu por mais essa dica sensacional.
As minhas tb mano!🤜🏻🤛🏻
nossa, amo os vídeos dessas comidas que dão sustância kkkk
Amo 💗💗 as receitas que ele ensina uhuuuuuu que gostoso.
Um principe!❤️ Receitinha deliciosa!
Juro, eu comeria esse prato agora. No frio que tá aqui estou precisando de pratos gostosos.
Excelentes dicas!
Ameiii a receita! Primeira vez que fiz e ficou incrível. Ganhou mais uma inscrita ❤️
Parabéns...amei a receita
Receita simples e muito boa. Imagina um sabor....
Adorei a receita!! Aliás, adoro todas as suas receitas 😉
Fiz ontem através deste vídeo. Ficou muito bom!
Menino, tô virando fã das suas receitas! Elas são uma delícia. Fiz essa hoje, mas, com coxão mole e deu bom! Parabéns! Tuas receitas são muito saborosas!
Show. Muito bom
Maravilhoso!
Muito bom!!!🥰
Estou fazendo essa receita novamente hoje. Acho que virou nossa receita (minha e do maridão) favorita de picadinho!
Maravilhoso 👏
Môr
Agora que pude assistir
Que diliciinha de você,desse picadinho e de suas sabedorias ❇️
Sou grata 🙏 bjus 💜
Mano você é phoda eu senti o gosto bom daqui já copiei sua receita
Olá filhao vc vai luxo a o proletário isso é muinto legal Parabéns e aquele abraço do RiodeJaneiro
vai ser o meu almoco de amanha, obrigadao Mohammad
Oieee meu lindo! Sempre arrasando nas receitinhas. ❤🌻
Mohamed hoje em dia não tem essa de "carne barata", o músculo custa 40 reais Mohamed
Ele não disse carne barata, ele disse carne “mais barata”. Mesmo estando cara hoje, as que ele citou são as melhores opções, são mais baratas em relação aos cortes nobres.
Concordo plenamente com você! kkk
Toda carne é "músculo"
Enquanto as mais caras estão mais caras ainda 🤡
@@EuSou_o_Hommer 9i86y
Amo tanto, que nem sei! ❤️❤️❤️❤️
Amei a receita
Fiz e ficou uma delícia
Amei
me deu água na boca essa receita plmdds
Valeu!
Receita incrível!
BOM DIA ADORO😽😽
Parece gostoso. Amanhã vou cocinhar.
Que prato inteligente Moha. Parabéns!!! *peguei a referência* 😁😘
Concordo com você, Miolo de Acém ou o próprio Acém fica top
Arrasouuuu
Sou fã do Mohamed e gosto da comida dele❤
Eita
Deu até fome
Adorei 😋😊
Deu água na boca
Já vou fazer amanha mesmo
Eu uso alcatra e fica muito bom👏👏👏👏👏
Gostei da dica de acompanhamento poderia dar sempre essa dica.
Dicas para fazer sarapatel ou picado de miúdos(bovino, suíno, caprino e galinha caipira). Aqui no nordeste é muito conhecido e normal
Adoro suas receitas eu aprendo muito, parece molho madeira. Kkk que legal😋
Ai ai, fiquei salivando aqui
Topzera das galáxias
Ta maluco.....Deu fome na hora.....show....
Gostei!!!!
Mohamed sem barba, bem diferente 🤭, receita maravilhosa 🍴♥️
esse picadinho do moha parece um curry brasileiro, incrível,to com muita vontade de comer
Show 👏
Finalmente uma receita que eu posso fazer
Mohamad por favor faça vídeos mais longos
Ameeei
Olá! Acabei de fazer essa receita aqui em 🇵🇹Portugal....mas que picadinho é esse, Braseeeeel?! Maravilhoso!👏🏻😍Mas na descrição do vídeo diz farinha de rosca, e você utilizou a farinha de MANDIOCA! Além disso, faltou o alho na descrição também! Só pra avisar! 🤷🏼♀️ Valeu pelas receitas e pelas dicas! Muito top!
❤️❤️❤️❤️Amo
Show mestre
Top !!
Top, bacana
Já tem cubinhos de coxão mole no freezer. Já sei o que vou fazer. Obrigada!
1:00 eu:quanto mais melhor já é automático
Aff véi, assistindo e babando.
Ensina a cortar cenoura no shorts, tanto em cubo, palito e tal
cara no tastemade tem um de cenoura bem legal com a theresa
você é bom
Show 😍😋
Esses 36 monstros que deram deslike????? Quem na terra pode não gostar desse almocinho cotidiano maraaa
Humm que delícia, vou fazer amanhã mesmo 😍
Que Deeeliiciaaaa 😋😋😋
comendo o mohindi e assistindo o picadinho
Faz um patê la no short Mohamad, otimo video
Saudades de vc nas ruas , nas viagens !
Gostei da dica da farinha de mandioca.
Testaram com outras farinhas ou amido de milho?