Innovative soul food restaurant in Fukuoka

■博多ほたる 西中洲本店
●Google Map：bit.ly/3HHMn3o
・藁焼き本マグロ
糸島産食用米「にこまる」の藁をふんだんに使い、一気に、本マグロや初かつおを炙ります。
藁特有の香りと香ばしさが鮮魚をまとい、まさに超瞬間燻製。
新しい魚の食べ方をお客様にお届けします。
自慢の日本酒と日本ワインとの相性も抜群です。
・ほたるの土鍋飯
大量のイクラとカニと明太子、白身魚と三つ葉、ヤングコーン。
まさに宝石箱！
見た目が贅沢すぎて食べるのを躊躇します。
福岡に来たら寄って欲しいお店です。
➖店舗情報➖
寿司、居酒屋、もつ鍋、魚介料理・海鮮料理
営業時間：17:00～23:00
定休日：日・祝
電話：[phone]
住所：福岡県福岡市中央区西中洲5-9
お店のHP： mogmog.fukuoka.jp/collections...
お店のfecebook： / hakatahotarunishinakasu
お店のInstagram： / hotarunishinakasu
#福岡寿司 #sushi#福岡グルメ

[@kiyoshitakeda452]

Just found this vlog. Food looks delicious and very well crafted. Great skill and sincerity in preparation. Enjoyed the vlog thank you. Subscribed.

[@user-vl6gy2lf8z]

좋은 영상 감사합니다.

[@user-kf3xw5xk9k]

ほたるさんの料理の発想がすごい

[@goodboat]

また行きます！

[@noa1511]

これ完璧だ

[@user-et4bg4fl6n]

良い話ですね！こころに❤😂来ました！いつも、観てます。ありがとうございます。

[@--Japanesesushi]

ありがとうございます😊

[@user-mk4lf7wn2q]

若いスタッフ達で厨房は活気が漲ってますね‼️苺🍓をハムで包む、チョコレートソースで文字を描く(めちゃくちゃ上手い‼️)斬新かつスタイリッシュな料理の数々ですね‼️マグロのカツ、藁焼きに金目鯛やメンチカツにイクラや雲丹や白子の盛り合わせなんかも美味しそう😋🍴💕行ってみたい、でも福岡県遠い😱

[@user-fo7jc7nq4v]

땡큐 베리 굿 👍

[@genycamargo6217]

19/03/2023 Japanese, agradecida,lindo e gostoso Vídeo, parabéns amado Japão.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️

[@dm-yw8gz]

藁焼きの人２回藁の話カットされて忘れた頃にまたでてきてまた藁焼きの話ししてた！笑
3度めの正直ってやつですな！

[@flordelizacabading4241]

I love preparing related to Sushil Bar opening and closing work in a restaurant in Pensacola FL USA ❤️

[@bingo-bm7rh]

サイコーにうまそうー。

[@JUNYORPLATDEBLANC]

いいじゃん👍

[@goodboat]

_good!!!_

[@user-ig8ep4ft5g]

いつも楽しく観させてもらってます！
スタッフさんが楽しそうで、お料理どれも美味しそう！
予約なかなか取れなさそうですが、行ってみたいですね！

[@--Japanesesushi]

ありがとうございます😊

[@eneidialawhead8920]

Very nice!❤️🇯🇵⭐️🫶🏻

[@user-tn2pm7mi8r]

서울푸드라고 번역이되서 서울음식인줄알았어 ㅋㅋ soul food였구나

[@Sam-us2ux]

สวัสดีครับ😊

[@Sam-ee9qt5ki2k]

สวัสดีครับ

[@wagnerwei]

👏

[@danielapereira3989]

🇧🇷😋😍

[@vincent77295]

perfect kitchen 👌

[@powerbank2886]

Cute boy ❤

[@Hiromiyonekawa1022]

米の熊手洗（笑）

[@belamihok7519]

❤❤❤❤❤❤👍

[@user-hk9ob4bt9r]

ここは土鍋の為にしかいかんなー

[@user-hk9ob4bt9r]

水の量間違えたんやろーけどこの前行ったら土鍋ベチャベチャで残念でした。単価だけ上がっていってクオリティー下がってる…もー行かなくていい店

[@rizin5260]

マグロ藁焼きあまり見ないな。

[@user-de3pe8lx8v]

イケメンの日本人はとてもイケメンで、食材の調理法もとても美味しいので、このお店に行って消費したいです🤗

[@user-kf3xw5xk9k]

浄水器使っている、

[@user-kf3xw5xk9k]

息、合ってる

[@zezekz4245]

Can someone explain to me why this called soul food? Because when I think of soul food its black peoples in the US's food. All i see is a bunch of 🍣

[@user-ob7cp9xo7h]

アハハハハあはははは
ツバたっぷりで良い味出てそ…………………………………………

[@alexsanderawal5446]

. ..😇

[@hidmars366]

痛風確定(￣▽￣)