@@ВладимирТолмачев-р7и Спасибо за поправку. А то я был в полном недоумении посмотрев цифры рецепта. Решил просмотреть комментарии, прежде чем задавать вопросы.
Просмотрев много итальянских рецептов лимончелло, выбрал как "средний" именно Доброслава. Чуть скорректировав на сахарность и крепость делаю такое уже 3-й раз. Что хорошо, что лимончелло и оранчелло очень просто и быстро делаются. Только, как в одном итальянском рецепте, я уже отработанную в спирту цедру вываливая в еще горячий сироп и с ней его охлаждаю. И еще использую максимально мягкую воду типа "Шишкин лес"
Спасибо Подписалась на ваш канал с удовольствием Очень понятное разъяснение именно для чайников Все понятно доступно Спасибо Здоровья вам и вашим близким добра и процветания!
если: - настаивать не 14 дней, а 5...7 (спирт вытянет только эфирные масла, но без излишка). - брать не цедру, а просто порезать дольками и после настоя - отжать (сок даст дополнительный цимус итоговому напитку) - сахара сделать не 250гр, а 150гр, (напиток станет более питким) - добавить ~1ч.л. лимонной кислоты - добавить щепотку заваренной мяты (заварить в бокале, взяв воду из расчетных 750мл) ....и тогда, при сохранении цвета вы получите более полный аромат и вкус без излишней приторности. пробуйте, не бойтесь экспериментов и жить будет веселее!
Спасибо за рецепт ! Хочу поделиться лайвхаком- я не вакуумирую в пакетах , готовлю всё в банках , используя Вакс систему , намного удобнее и не тратишься на пакетах , и Вакс позволяет более глубоко откачать воздух . Подготовил в банке и в сувид )
Костя привет! Спасибо за рецепт. Небольшой совет - спирт 96 оборотов дубит, наиболее эффективная экстракция происходит при крепости спирта 65-70 процентов. Удачи тебе и даешь больше рецептов - хороших и разных!
приветствую. благодарю за совет. я эксперементировал от 40 до 96% и самые лучшие варианты были как раз выше 90% (это именно про лимончелло и оранчелло) ну сугубо на мой вкус
По рецепту можно добавить. Сливаем спирт, а на его место заливаем воду которая пойдёт на сироп. Вода забирает остатки спирта и ароматов. Вместо сахара беру фруктоза или дэкстроза. Она не даёт Сахарного привкуса, только сладость.
@@dobroslav13 на 3л литра 96’ я так понял 5л сиропа вышло? А сколько сахара нужно ? А то у меня стоит баночка 3л правда 93’ Али и думаю сколько потом сахара сыпать
Доброго времени. Я правильно понимаю,что в рецепте граммовка указана на 250 мл спирта? Выход на 2 л 96%-400г цедры,1600-сахар,3.6л -вода,32 шт кардамон?
Доброго дня. Костя как то пропорции не очень понятны для другого количества не удобно расчитывать. Сколько сахара на 1 литр воды чтоб получился тот самый сироп? Спасибро!
Реально магия) А я настаивал настаивал просто на апельсинах, и вообще не то получилось))) Вот однако в чем секрет, большое спасибо вам, открыли глаза))) Скажите, а если вместо воды, использовать сок тех же апельсинов, так уже не получится? Нужно обязательно просто воду, или все же можно использовать сок апельсиновый?) Буду благодарен за ответ
@@dobroslav13 Благодарю за ответ Скажите, цвет не тот получается, или вкус? Просто жалко столько апельсинов, раздавать их потом что ли в таком обглоданном виде))) Просто сам я не очень люблю цитрусы, а выкинуть будет жалко, по этому и спросил, можно ли использовать сок вместо воды)
Сварите джем из апельсинов, сделайте сок и тд. Можно смешать с облепихой и заморозить заготовку под витаминный чай. Как по мне и цвет не тот и самое главное на вкус, структура напитка на глотке другая.
@@dobroslav13 Благодарю за совет. Вообще нравится вишнёвая настойка, но обязательно попробую ваш рецепт! А сок, как думаете, что получится, если настоять самогон на перегородке грецкого ореха, и уже потом туда добавить сок, может получится что то оригинальное)
Добрый вечер Подскажите пожалуйста Сижу срезаю цедру мандарина, чтоб не задевать белую шкурку, пробую на вкус, белая не горькая, а цедра горькая, подскажите почему нельзя делать вместе с белой, ведь горчит именно цедра? Все перепробовал, и горькая именно цедра
@@dobroslav13 Я снял аккуратно цедру, с 10 кг апельсинов, и у меня получилось всего 700 грамм цедры. С 10 кг) А на вкус, дал всем, жене, детям, все говорят что белая слегка горчит , а сама цедра горькая
ну я говорю вы попробуйте немного и так и так сделайте и сравните результат. в готовом продукте абсолютно разная горечь будет (на мой субъективный вкус, ну и большинство практиков так же считают)
У вас в чашке лежало штук 10 апельсинов, и цедры полная банка, а у меня с целого тазика вышло меньше половины банки, в общем 10 кг, 32 апельсина В чем подвох?)
я же в ролике говорил что 25 грамм с трехсот граммового апельсина у меня цедры получилось, на практике бывает от 60 до 80 грамм цедры с 1 кг апельсинов ЗЫ ну и все апельсины мне просто неудобно было в кадр выкладывать в миске 4,5 кг
так готовлю , если кваса и компота не считать, вот например отличный лимонад ua-cam.com/video/cG1FQH9GV20/v-deo.html есть еще и сбитень и апельсиновый напитки
На трёх литровую банку полтора литра винограда черного винограда 200 грам сахара.с сахара сделайте сироп с водой .после положите промытый виноград в банку, залить холодный спирт и холодную очищенную воду.доведите спирт до 50 градусов и настаивать месяц.каждый день банку встряхивать.как пройдет месяц всё слейте в тару ,отжать виноград через соковыжималку и всё это соединить в таре .дать отстояться и снять с осадка.после разлить по бутылкам и пусть постоит ещё с неделю .и готово.процесс долгий но очень вкусный.
@@dobroslav13 я тоже сейчас поставил .пять дней уже стоит.и на брусники сделал.литр брусники стакан сахара и пойлом залить на три литра.тоже вкуснятина.
Приветствую Решил к днюхе повторить рецепт пока и время есть и отец купил немного апельсинов, но вот глянул в описании, видимо опечатка 250 мл спирта выход около 750 ликера, и 50гр цедры что около 3 апельсинов должно быть, в скобках указано 45, возможно 4-5, но тогда лимонов вроде как много тоже 5... Вообще немного растерян... По идее в ролике 5 килограм на 7 литров...
@@dobroslav13 Спасибо! Не совсем наверно вначале вник в описание, потом пересмотрел ещё раз ролик, как я понял по расчетам около 20-24 апельсинов ушло на 7 литров готового продукта Я уже начистил 300 грамм цедры, жду от отца на выходные алкогольной основы))
Arancia - апельсин по-итальянски. Ликер тоже итальянский. Соответственно, кмк, правильнее было бы называть его именно от этого слова - Аранчелло, а не от английского orange. А ликер классный, сейчас настаиваются почти 10 литров. Женщинам зело нравится
Я пробовал в своё время на разной крепости именно этот напиток и с моей субъективной точки зрения самый лучший вариант по вкусу и цвету получается из 90-96% спорта, но это конкретно настоек на цедре касается
@@ТошикКартошик тогда воду исключить. только сахар. либо вариант поллитра настоять на 30-40 граммах цедры и туда сироп 2 части сахара 1 часть воды в колличестве 250-300 мл . но цвет не такой нарядный как на спирте получится
За свой 3х годовалый путь самогонщика пришел уже к своему рецепту, который оценили и оценивают многие друзья, знакомые. Беру 3-3,3кг лимонов(апельсинов приходится брать побольше, они обычно крупнее и цедры с них меньше получается), обдал кипятком и губкой с содой помыл каждый фрукт. Далее цедру в 3х литровую банку и до верху залить спиртом, тоже делаю под вакуум, но как показала практика, это не обязательно(но пусть будет). И 3-5 дней уже достаточно для настоя, даже без вакуума, цедра становится "пластиковой" через 3 дня в любом случае. И самое главное, все изначально забраковали мой напиток за лишнюю сладость, ибо почти во всех рецептах сахара реально много нужно. В итоге остановился на 1КГ на 10литров всего напитка. И крепость всех устроила, и сладость в норме, и употреблять его можно даже теплым(из морозилки естественно лучше, бесспорно). Важно- лимоны должны быть толстокожие. Без особых подробностей, но в общих чертах мой рецепт. distiller54 нельзяграмм)
Вот не люблю я настоику на цитрусах! С молоду не люблю! Был случай, упился настоикой на апельсине и им же закусил, с тех пор и не люблю! На ягоде люблю, сморода, клубника, клюква!
а если ролик смотреть внимательно то знали бы где все указано или религия не позволяет в описание ролика и комментарии заглянуть? Спирт 96% - 250 мл цедра 50 грамм (45 апельсин и 5 лимон) Сироп 200 грамм сахара +450 грамм воды кардамон 4 шт
Задолбали вы со своей рекламой. Смотришь, вроде все норм, интересный материал, и на тебе, начинается впаривание очередного говна. Или не говна, РД - уважаемый бренд, сам у них закупаюсь. Но все равно бесит.
так не смотрите коли реклама задолбала , в чем проблема то? бесплатно получать информацию и смотреть ролики это прекрасно, блоггер он же благотворительная организация - придумает рецепт, отработает его , потом ролик снимет, смотнирует, выложит - вот молодец то, а зритель благодарный посмотрит и пойдет дальше на работу - деньги зарабатывать. А блогер дальше снимать должен - он же молодец и ему деньги не нужны, он же святым духом питается и камеру для съъемки и компьютер для монтажа и интернет для загрузки роликов ему просто так с неба падают, потому что он хороший. ЗЫ надеюсь когда вам зарплату начисляют на работе вы приходите в бухгалтерию и пишите заявление - что бы они забрали свои деньги, потому что задолбали они со своими зарплатами
@@dobroslav13 рецепт он скопипастил, а не придумал. Чем больше роликов смотрю - все друг у друга тырят, даже не особо вникая в детали. Кто поумнее - у забугорных коллег ворует. Тоже, не особо разбираясь. Поэтому и приходится отсматривать кучу материала, чтоб выцепить что-то полезное и новое. Я вот в свои видео рекламу не пихаю и не собираюсь.
Как же долго я вас искал. Спасибо за рецепт. Будем пробывать.
🥂
Тут я я 😄 давно сижу и всякое рассказываю
Хороший ответ))
Низкий земной поклон! Час назад приготовил сервелат, одну палку уже слопали.
Завтра будет вкуснее 😄
Чтобы приготовить вкусную настойку на апельсиновой цедре - оранчелло (для приготовления приблизительно 750 мл апельсиновой настойки на цедре крепостью 30%)
Спирт 96% - 250 мл
цедра 50 грамм (45 грамм апельсин и 5 грамм лимон)
Сироп 200 грамм сахара +450 грамм воды
кардамон 4 шт
лимончелло ua-cam.com/video/obJNyz2JhDs/v-deo.html
Цедра - 50 грамм (45 гр. апельсина и 5 гр. лимона), извиняюсь, но так народу понятней будет.
поправил
@@ВладимирТолмачев-р7и Спасибо за поправку.
А то я был в полном недоумении посмотрев цифры рецепта. Решил просмотреть комментарии, прежде чем задавать вопросы.
Просмотрев много итальянских рецептов лимончелло, выбрал как "средний" именно Доброслава.
Чуть скорректировав на сахарность и крепость делаю такое уже 3-й раз. Что хорошо, что лимончелло и оранчелло очень просто и быстро делаются.
Только, как в одном итальянском рецепте, я уже отработанную в спирту цедру вываливая в еще горячий сироп и с ней его охлаждаю. И еще использую максимально мягкую воду типа "Шишкин лес"
Я а делала сливочный аранчело и сироп варила с добавлением сока. И очень даже всё супер вышло
👍✌
Спасибо Подписалась на ваш канал с удовольствием Очень понятное разъяснение именно для чайников Все понятно доступно Спасибо Здоровья вам и вашим близким добра и процветания!
Во благо ✋
Цвет волшебный! Рецепт отличный!
магия не иначе :)
если:
- настаивать не 14 дней, а 5...7 (спирт вытянет только эфирные масла, но без излишка).
- брать не цедру, а просто порезать дольками и после настоя - отжать (сок даст дополнительный цимус итоговому напитку)
- сахара сделать не 250гр, а 150гр, (напиток станет более питким)
- добавить ~1ч.л. лимонной кислоты
- добавить щепотку заваренной мяты (заварить в бокале, взяв воду из расчетных 750мл)
....и тогда, при сохранении цвета вы получите более полный аромат и вкус без излишней приторности.
пробуйте, не бойтесь экспериментов и жить будет веселее!
можно конечно как и вы пишите, только это будет совсем другой напиток, к итальянской классике никакого отношения не имеющий
Спасибо за рецепт ! Хочу поделиться лайвхаком- я не вакуумирую в пакетах , готовлю всё в банках , используя Вакс систему , намного удобнее и не тратишься на пакетах , и Вакс позволяет более глубоко откачать воздух . Подготовил в банке и в сувид )
👍
Константин, спасибо за новогодний рецептик!! Сделаю и буду удивлять гостей.
и особое внимание к подаче - ледяные рюмки и ледяной ликер
Костя привет! Спасибо за рецепт. Небольшой совет - спирт 96 оборотов дубит, наиболее эффективная экстракция происходит при крепости спирта 65-70 процентов. Удачи тебе и даешь больше рецептов - хороших и разных!
приветствую. благодарю за совет.
я эксперементировал от 40 до 96% и самые лучшие варианты были как раз выше 90% (это именно про лимончелло и оранчелло)
ну сугубо на мой вкус
@@dobroslav13 да будет так
Спасибо. Попробую. И такой вариант)
Ооо, какой красивый цвет!!!!
Нех.... Рена как он поменял цвет!!!!!! Бомба!
О боже... Даже выпить захотелось 😂
@@НатальяДеревенькаупруда вот такая магия :))))
По рецепту можно добавить. Сливаем спирт, а на его место заливаем воду которая пойдёт на сироп. Вода забирает остатки спирта и ароматов.
Вместо сахара беру фруктоза или дэкстроза. Она не даёт Сахарного привкуса, только сладость.
👍
10:48 10:48
Ура я дождался. Завтра иду за липельсинами
будет вкусно :)
@@dobroslav13 на 3л литра 96’ я так понял 5л сиропа вышло? А сколько сахара нужно ? А то у меня стоит баночка 3л правда 93’ Али и думаю сколько потом сахара сыпать
@@Евгений-з7щ8д у меня было 2,5 литра спирта. 500 цедры, 2 кг сахара и 4,5 литра воды
Здравствуйте!
С наступающими Вас и Ваши Близких, Всех Благ!
Вопрос, кардамон 4шт, имеется ввиду коробочки, а не зёрнышка, верно?
верно
Константин здравствуйте. Подскажите где хранить такой ликёр? И каков срок годности у него?
В шкафу при комнатной температуре до года стоит, но пить надо сильно охлаждённым.
Со временем цвет терять начинает
Спасибо за рецепт. А пробовали цедру сушить ? Просто, чтобы не сразу раздевать много липисинов, а сперва собрать цедру, а затем уже делать напиток
пробовал, на сушеной другой напиток получается, не то
поэтому снимаю цедру, а из апельсинов джем сразу варю
Костя на 3 литра спирта сколько сиропа варить? Напиши раскладку сахара воды , и цедры на 3 литра спирта сколько? В ролике не понял сколько надо
В описании ролика раскладка дана на 250 мл, соответственно на 3 литра спирта каждый компонент умножаешь на 12 и будет твоя раскладка
@@dobroslav13 спасибо 👍🤝💪
Здравствуйте! Можно ли Сахар заменить фруктозой?
да
Пересматриваю прямо в данный момент "Во все тяжкие" - и тут у тебя такая химия 😂
🤣🤣🤣 отличный сериал
Апельсиновый фреш, реально красивоооооооооо!
и красиво и вкусно :) все как мы любим
@@dobroslav13 Не сомневаюсь ни разу!
Доброго времени. Я правильно понимаю,что в рецепте граммовка указана на 250 мл спирта? Выход на 2 л 96%-400г цедры,1600-сахар,3.6л -вода,32 шт кардамон?
Да
Доброго дня. Костя как то пропорции не очень понятны для другого количества не удобно расчитывать. Сколько сахара на 1 литр воды чтоб получился тот самый сироп? Спасибро!
445 грамм сахара -на 1 литр воды
@@dobroslav13 Благодарю. Сейчас делаю апельсиновый джем.
Доброе время суток. Напишите пожалуйста грамовку с водкой. Спирта нет.
Вариант на водке это немного не то, но тоже интересно
водка 500 мл
цедра 40 грамм
сахар 150 грамм
Реально магия)
А я настаивал настаивал просто на апельсинах, и вообще не то получилось)))
Вот однако в чем секрет, большое спасибо вам, открыли глаза)))
Скажите, а если вместо воды, использовать сок тех же апельсинов, так уже не получится?
Нужно обязательно просто воду, или все же можно использовать сок апельсиновый?)
Буду благодарен за ответ
Не просто воду к сироп.
Сок я пробовал, мне показалось что результат хуже чем на сиропе
@@dobroslav13
Благодарю за ответ
Скажите, цвет не тот получается, или вкус?
Просто жалко столько апельсинов, раздавать их потом что ли в таком обглоданном виде)))
Просто сам я не очень люблю цитрусы, а выкинуть будет жалко, по этому и спросил, можно ли использовать сок вместо воды)
@@dobroslav13
Но с магией вы меня вообще удивили конечно)))
А я просто настаивал, и матерился почему у меня цвет не такой насыщенный))))
Сварите джем из апельсинов, сделайте сок и тд. Можно смешать с облепихой и заморозить заготовку под витаминный чай.
Как по мне и цвет не тот и самое главное на вкус, структура напитка на глотке другая.
@@dobroslav13 Благодарю за совет.
Вообще нравится вишнёвая настойка, но обязательно попробую ваш рецепт!
А сок, как думаете, что получится, если настоять самогон на перегородке грецкого ореха, и уже потом туда добавить сок, может получится что то оригинальное)
Прикольно
Я из цедры помелло делал, не понравилось, горькая получается
из грейпфрута тоже не вкусно :)
Здравствуйте. Как вакуумный насос правильно называется?
Насос для вакуумных крышек, так и называется, они обычно в комплекте продаются
Спасибо
Зима - холода,одинокие дома,я сначала думал песню споет😄
песню :) могу и песню, но вряд ли кому мои вокальные данные понравятся :))))))))))
На цедру пошло времени и труда, наверно,столько же,сколько почистить на роту картошки
А джем из апельсинов уже видели,вкусно и аромат но
Долго ли умеючи 😀
Даже один тайм футболисты сыграть не успели
Добрый вечер
Подскажите пожалуйста
Сижу срезаю цедру мандарина, чтоб не задевать белую шкурку, пробую на вкус, белая не горькая, а цедра горькая, подскажите почему нельзя делать вместе с белой, ведь горчит именно цедра?
Все перепробовал, и горькая именно цедра
значит у вас такое вкусовое восприятие.
сделайте небольшое количество напитка с альбедо и точно такой же без и сравните какая где горечь.
@@dobroslav13
Я снял аккуратно цедру, с 10 кг апельсинов, и у меня получилось всего 700 грамм цедры.
С 10 кг)
А на вкус, дал всем, жене, детям, все говорят что белая слегка горчит , а сама цедра горькая
ну я говорю вы попробуйте немного и так и так сделайте и сравните результат. в готовом продукте абсолютно разная горечь будет (на мой субъективный вкус, ну и большинство практиков так же считают)
У вас в чашке лежало штук 10 апельсинов, и цедры полная банка, а у меня с целого тазика вышло меньше половины банки, в общем 10 кг, 32 апельсина
В чем подвох?)
я же в ролике говорил что 25 грамм с трехсот граммового апельсина у меня цедры получилось, на практике бывает от 60 до 80 грамм цедры с 1 кг апельсинов
ЗЫ ну и все апельсины мне просто неудобно было в кадр выкладывать в миске 4,5 кг
Здравствуйте. У меня вопрос,вы только делаете алкогольные напитки? Заранее спасибо. Жду ответа
Он еще и закуски к этому алкоголю готовит☝️😄
и делаю и пью :) а еще много чего делаю :) и могу даже крестиком вышивать и на машинке ...
@@dobroslav13 я имел ввиду вот что. Если можно,то приготовьте какие нибудь безалкогольные напитки!!! Заранее спасибо. Жду вашего ответа
так готовлю , если кваса и компота не считать, вот например отличный лимонад ua-cam.com/video/cG1FQH9GV20/v-deo.html
есть еще и сбитень и апельсиновый напитки
@@dobroslav13 О, так действия в роликах происходит в Простоквашено(!), так и запишем)
Костяяяя, не спиться ,не спиться ,не спиться бы нам !!!
Спокойствие, только спокойствие 😀
Попробуйте на винограде киш Миш настойку сделать.бомба.
Раскладки какие?
На трёх литровую банку полтора литра винограда черного винограда 200 грам сахара.с сахара сделайте сироп с водой .после положите промытый виноград в банку, залить холодный спирт и холодную очищенную воду.доведите спирт до 50 градусов и настаивать месяц.каждый день банку встряхивать.как пройдет месяц всё слейте в тару ,отжать виноград через соковыжималку и всё это соединить в таре .дать отстояться и снять с осадка.после разлить по бутылкам и пусть постоит ещё с неделю .и готово.процесс долгий но очень вкусный.
а я никуда не спешу :)
после праздников попробую повторить
@@dobroslav13 я тоже сейчас поставил .пять дней уже стоит.и на брусники сделал.литр брусники стакан сахара и пойлом залить на три литра.тоже вкуснятина.
Priwet !!! Laik !!! Udachi !!!!
привет
благодарю!
Сегодня прочитал название мандариновки - мандачелло :) Смеялся в голос.
🤣🤣🤣
У нас в Казахстане тоже есть,этот Магазин🎉
Отличный рецепт 👍
✌✋
А где на лимончелло ссылочка?
лимончелло ua-cam.com/video/obJNyz2JhDs/v-deo.html
@@dobroslav13 благодарю
Приветствую
Решил к днюхе повторить рецепт пока и время есть и отец купил немного апельсинов, но вот глянул в описании, видимо опечатка 250 мл спирта выход около 750 ликера, и 50гр цедры что около 3 апельсинов должно быть, в скобках указано 45, возможно 4-5, но тогда лимонов вроде как много тоже 5... Вообще немного растерян... По идее в ролике 5 килограм на 7 литров...
50 грамм цедры из которых 45 грамм апельсиновая цедра и 5 грамм лимонная цедра
@@dobroslav13
Спасибо!
Не совсем наверно вначале вник в описание, потом пересмотрел ещё раз ролик, как я понял по расчетам около 20-24 апельсинов ушло на 7 литров готового продукта
Я уже начистил 300 грамм цедры, жду от отца на выходные алкогольной основы))
я честно не помню сколько в тот раз апельсинов в штуках было :)
@@dobroslav13 начистил 21 и 3 лимона, думаю 5 литров получится, часть на праздники, остальное до лета будет стоять))
👍🤝
Arancia - апельсин по-итальянски. Ликер тоже итальянский. Соответственно, кмк, правильнее было бы называть его именно от этого слова - Аранчелло, а не от английского orange. А ликер классный, сейчас настаиваются почти 10 литров. Женщинам зело нравится
👍
До 75% спирт является растворителем, после дубильным.
Оптимальная экстракция происходит при 75%.
Я пробовал в своё время на разной крепости именно этот напиток и с моей субъективной точки зрения самый лучший вариант по вкусу и цвету получается из 90-96% спорта, но это конкретно настоек на цедре касается
Константин приветствую! Подскажи, сколько минимально нужно отстояться???
После того как поженились, сутки на отдых и в холодильник можно отправлять
@@dobroslav13 огромное спасибо! Ну очень полезный ваш канал.👍👍👍
Константин ещё подскажи пожалуйста, чем больше отстаивается тем лучше?
ну через недельку уже время особой роли не играет, вкус не меняется, так что отдыхать месяцами нет надобности
@@dobroslav13 спасибо Константин. Ну ещё можно один задам вопрос, а этот напиток через автоклав можно приготовить по ускоренной программе?
Обалдеть! Полкило цедры! А как же метод "висельника"? Подвесил один апельсин и не мучайся!))))
Он такого результата нарядного не даст. Так что стоит потрудиться.
А если делать только себе там надо то пару крупных почистить
@@dobroslav13 я к тому, что давно этого метода на канале не было!))
Мне он что то не очень нравится, за редким исключением
Висельник как одеколон
А если с самогоном такое проделать, не пробовали?) а то у меня только Сэм в наличии))
крепость какая? если 40 то цвет мало меняет
@@dobroslav13 45
@@ТошикКартошик тогда воду исключить. только сахар. либо вариант поллитра настоять на 30-40 граммах цедры и туда сироп 2 части сахара 1 часть воды в колличестве 250-300 мл . но цвет не такой нарядный как на спирте получится
не понятно что вы пишите... На чекушку спирта 45 апельсинов? что?
45 грамм цедры апельсина и 5 лимона на 250 спирта, что не так то?
@@dobroslav13 а, пнятненько! Кстати, сделал! Очень понравилось!
А с апельсинами штука где?
на канале :))))ua-cam.com/video/4Q6aQICtzYE/v-deo.html
@@dobroslav13 спасибо. Интернсно. Но я противник сахара. Надо что то придумать.
Кстати, как Вам идея? Консервы без консервантов! Я про варенья и прочие заготовки фруктов. Мне кажется, зайдет диабетикам и тем, кто следит за диетой.
одной температуры не достаточно для такого типа консервов
а варенье без сахара это колбаса без мяса, самообман и не более того
Где грамовка ?
Как и сказано в ролике - в описании ролика и первом закреплённом комментарии
Я всё просмотрел , нет нигде
Извиняюсь , нашёл .
За свой 3х годовалый путь самогонщика пришел уже к своему рецепту, который оценили и оценивают многие друзья, знакомые.
Беру 3-3,3кг лимонов(апельсинов приходится брать побольше, они обычно крупнее и цедры с них меньше получается), обдал кипятком и губкой с содой помыл каждый фрукт.
Далее цедру в 3х литровую банку и до верху залить спиртом, тоже делаю под вакуум, но как показала практика, это не обязательно(но пусть будет). И 3-5 дней уже достаточно для настоя, даже без вакуума, цедра становится "пластиковой" через 3 дня в любом случае.
И самое главное, все изначально забраковали мой напиток за лишнюю сладость, ибо почти во всех рецептах сахара реально много нужно.
В итоге остановился на 1КГ на 10литров всего напитка. И крепость всех устроила, и сладость в норме, и употреблять его можно даже теплым(из морозилки естественно лучше, бесспорно).
Важно- лимоны должны быть толстокожие.
Без особых подробностей, но в общих чертах мой рецепт. distiller54 нельзяграмм)
Одного идеального рецепта не существует, мир и прекрасен разнообразием 😀
3 года,как младенец в дисстиляции. Всё только начинаеться...
Вот не люблю я настоику на цитрусах! С молоду не люблю! Был случай, упился настоикой на апельсине и им же закусил, с тех пор и не люблю! На ягоде люблю, сморода, клубника, клюква!
эй а как же вишня? почему вишню забыл?
@@dobroslav13 да нету у меня пока вишни, в прошлом году только посадили, вот подрастет так и вишню попьем😉🙂
@@Vesnovo ну это быстро, года 3-4 и будет вкусно
Алкоголь! Зачот автоматом!
😀✌
много разговоров, можно за пятьминут все сказать по делу без пиара
Нет такого числительного ПЯТИСТА!
ужас какой ... надо снова за учебники словесности и русского языка садиться
@@dobroslav13 Да там всего одна страница. ))
@@baikonur58 те остальные правила не стоит повторять?
А ха ха
Что лимончелло, что оранчелло ни одной пропорции.
а если ролик смотреть внимательно то знали бы где все указано
или религия не позволяет в описание ролика и комментарии заглянуть?
Спирт 96% - 250 мл
цедра 50 грамм (45 апельсин и 5 лимон)
Сироп 200 грамм сахара +450 грамм воды
кардамон 4 шт
Спасибо.
В Русской дымке кроме бутылок покупать бы ничего не стал. Только если бесплатно чё дадут и то подумаю. 😂
Задолбали вы со своей рекламой. Смотришь, вроде все норм, интересный материал, и на тебе, начинается впаривание очередного говна. Или не говна, РД - уважаемый бренд, сам у них закупаюсь. Но все равно бесит.
так не смотрите коли реклама задолбала , в чем проблема то?
бесплатно получать информацию и смотреть ролики это прекрасно, блоггер он же благотворительная организация - придумает рецепт, отработает его , потом ролик снимет, смотнирует, выложит - вот молодец то, а зритель благодарный посмотрит и пойдет дальше на работу - деньги зарабатывать. А блогер дальше снимать должен - он же молодец и ему деньги не нужны, он же святым духом питается и камеру для съъемки и компьютер для монтажа и интернет для загрузки роликов ему просто так с неба падают, потому что он хороший.
ЗЫ надеюсь когда вам зарплату начисляют на работе вы приходите в бухгалтерию и пишите заявление - что бы они забрали свои деньги, потому что задолбали они со своими зарплатами
@@dobroslav13 рецепт он скопипастил, а не придумал. Чем больше роликов смотрю - все друг у друга тырят, даже не особо вникая в детали. Кто поумнее - у забугорных коллег ворует. Тоже, не особо разбираясь. Поэтому и приходится отсматривать кучу материала, чтоб выцепить что-то полезное и новое.
Я вот в свои видео рекламу не пихаю и не собираюсь.
Очередной типичный блогер, раньше смотрел, сейчас отвернуло, смени риторику
И что ж такого эдакого произошло что так огорчает Олега Марковича?
45 апельсин? это не ошибка?
45гр апельсиновой + 5гр лимонной = 50гр цедры
а что смущает? все верно в граммах указано по цедре
@@dobroslav13 спасибо. еще раз пересмотрю, все ваши напитки понравились
👍👍👍
Песенку вспомнил.....
Оранжевое небо,
Оранжевое море,
Оранжевая зелень,
Оранжевый верблюд.
Оранжевые мамы
Оранжевым ребятам
Оранжевые песни
Оранжево поют.
😁✌
Две рюмки не наш метод...