Наша группа в телеграме - t.me/azbukavkusnihreceptov На что мы снимаем: Фотоаппарат Panasonic Lumix DMC-G80 - ya.cc/m/D2ithz3 Объектив Panasonic 25mm f/1.7 G Aspherical (H-H025) - ya.cc/m/nRw7uX1
Я все видео смотрю на скорости 1,5. Мне голос показался очень сильно похожим на моего самого любимого телеведущего - Дмитрия Крылова, который вел Непутевые заметки. Такой же бархатистый спокойный голос.
Вы достойный конкурент Николая Николаевича Дроздова в подаче материала. Речь льётся мягко и бархатисто, как русская народная песня в исполнении мастера своего дела. Сегодня наткнулся случайно на ваш канал, и вот уже водка стоит в ожидании-в какой ликёр её отправят. Подписка-это само собой. Продолжайте радовать нас новыми рецептами!
Добрый вечер! С прекрасным уютным праздником . Старый Новый год! Виртуально мы уже подружились и ждем новые рецепты. Все как всегда интересно. Спасибо! И спасибо, что находите время написать подписчикам.
настойка на мандариновых корках- это еще моей бабушки рецепт! но теперь я в него добавила сироп из Вашего рецепта Лимончеллы. Так же как и с лимонами настаиваю мякоть мандаринов с сахаром/ декстрозой.. потом добавляю в настойку.. нам очень нравится) спасибо!
Огромное спасибо за рецепт !!! Ликёр шедевральный получился, ему настаиваться ещё 4 дня, боюсь не доживёт.😂 Вы спрашивали почему так долго варить сахар с водой? Ответ: таким образом мы выпариваем воду и сироп становится густым, что и нужно для ликёра. Я приготовила ликёр с мускатным орехом. Думаю, мускатный орех " гасит" и облагораживает приторность сахара. Спасибо огромное за Ваш труд!❤️❤️❤️
Меняйте,меняйте мнение о бабушках. Мне 65 , два высших образования, медицинское и художественная академия,я за рулём и у меня есть внук. И страсть к приготовлению напитков. Одна странность,я не пью вообще. Пробую чайной ложечкой ,а оценку дают денустирующие. Спасибо Вам
Как от Вашего письма повеело какой- то.....приятностью, счастьем что-ли.😊 ! Всего наилучшего захотелось Вам пожелать !!! А какой приятный автор видео !!! Просто чудо !!! С наступающим Новым годом !!! 22 декабря 2о23 год.❤
Здравствуйте! Очень хорошие у вас рецепты))) но, мне кажется, не хватает дублирования рецептов в описании к видео, ну это лично моё мнение)) а в целом Вас очень приятно смотреть))
Восторг, а не ролик, но у меня ещё предыдущий ликёр настаивается🙂Этот рецепт поставлю в очередь, т.к. следующая по плану смородина😉Спасибо! 💐Со Старым Новым годом!🍾 Успехов во всём!❤
Делаю такой ликер уже давно, но сахара кладу ровно в половину меньше. А теперь лайфхак: оставшиеся проспиртованные корки не выбрасываю, а храню в закрытой банке. Использую для розжига мангала и печки на даче!
А почему нельзя сразу бросить гвоздику и корицу к спирту с цедрой? P.S. когда фильтруете не надо заливать марлю целиком! Напиток же будет проходить через края под марлю, вместо того, чтобы фильтроваться через нее...
В приготовлении кофе по системе пуровера используются бумажные фильтры коричневого цвета, вот они здорово всё фильтруют и льняное масло и самогон, всё что угодно, можете их попробовать
Уважаемые авторы, ещё нам интересно как вас величать и с какого вы города))))) и подписчики, давайте тоже знакомиться, раз уж мы собрались на такой волне)))
Здравствуйте очень нравятся и ваши рецепты и как вы их преподносите,многие я думаю со мной согласятся,продолжайте не останавливайтесь респект!!!делал предыдущий мандариновый ваш с соком вкус бомба даже перебрали в новый год его поскольку хочется ещё и ещё этот вкус ощущать))))) единственное у меня получилось много мякоти оседает видемо нужно сок больше фильтровать не два раза как вы говорили,но вот то что шапка небольшая появилось вот это напрягло хотя на вкус никак не отразилось может есть какие-то соображения почему шапка выпала?или это норм для этого напитка? не очень как-то смотрится сидишь перед каждой рюмкой встряхиваешь что-то там в бутылке)))) обязательно этот попробую сделать,кстати по поводу съёма цедры советую купить действительно не дешёвую хорошую овощечистку,там и сталь будет шикарная и зазоры между ножами идеальные,снимает цедру супер тонко даже нет боязни что зацепит альбедо,я конечно плевался когда за свою овощечистку отдавал 2,5 тысячи рублей,но сейчас понемаю это прекрасно и ещё одну хотел купить но их не стало все раскупили,а сейчас не завозят типо Германия ((((просто как только не пробовал цедру снимать это ужасно особенно если у тебя килограмм пять или более это треш,а с хорошим ножом даже в кайф он как сам снимает только тянешь качество стали и грамотное исполнение определяет все))))))ещё бы придумать как мыть и от транспортировки очищать не в напряг,тоже то ещё удовольствие)))))
Спасибо за рецепт Делал с мускатом и настоящей корицей. Получилось вкусно, но на мой взгляд слишком пряно - скорее всего это связано из-за слишком ароматной корицы из Мадагаскара - видимо надо было половину или даже треть (200₽ на озоне за палочку, хватает на долго, в выпечку можно просто натереть на мелкой терке). Фильтровать пришлось действительно тщательно - осадка много.
Готовила с мускатный орехом,на водке , когда настойка была готова .мне показалось слишком крепко и я добавила сливок . Получилось намного вкуснее . Добавила сироп как в видео . А потом 200 мл сливок .
Я думаю надо все делать по рецепту, а кому покажется слишком сладко, можно тут же за столом разбавлять в рюмки припасенной бутылочкой водки. Мы так делаем ).
Спиртное не пью , не покупаю , не закодирован , в состоянии купить любое - и какого я смотрю Ваши ролики. Люблю готовить но , подмывает купить самогонный « бульбулятор» для чего не знаю, но процесс кажется интересным. Может быть это новое хобби? Смотрю ролики и чувствую себя собакой Павлова, с непроизвольным слюноотделением😂😂
Здравствуйте. Всё здорово, сделал строго по рецепту. Мне зашло, жене не совсем, но - это вкусовщина и определённые нюансы. Не понравилось следующее: ОБЯЗАТЕЛЬНО берите цедру мандарина, а не корки. Как бы там ни было, но корки дали свою горечь (не такую, как апельсин-лимон дал бы, но всё же). Также я использовал тростниковый сахар и он испортил цвет. Ликёр стал не оранжевым, а каким-то бурым, как настойка корицы. В остальном всё не плохо. Да, и обязательно давайте постоять ликёру после соединения всех иннридиентов (автор так и советовал) - не игнорируйте этот совет! За рецепт и идею СПАСИБИЩЕ!
Хороший канал, грамотный. Подписан давно. Автор всё испортил когда сказал: - смотрите каким прозрачным получился ликёр... разливая мутный напиток. Дружище, тут не ТВ. Во время фильтрации напиток должен (быстро) капать, а не вытекать как и вливается, толку от такой фильтрации - ноль.
Очень эстетический канал, с нетерпением жду новых видео) У меня вопрос, а вообще от такого большого количества сахара голова не будет болеть? Где то читал, что сахар с алкоголем не очень желателен, там как то на микробиологии расщипляется и на организм действует)
Советую вам воду разбавлять спиртом, а не спирт водой. В вашем случае это был сироп. Если заливать спирт в воду совсем другая реакция происходит. Соответственно и вкусовые качества лучше.
Делаю я из мандарина лет 12. И такое количество черезмерно. Алергики на цитрусовые просто нервно курят в стороне. Такое количество ароматических масел проникает в эмаль зубов и выпив рюмку вы отбиваете восприятие мира на пару дней. Я беру перезрелый мандарин максимально перезрелый, чтобы цедра отходила сама, очищаю от кожуры, режу на пятачки и заливаю так чтобы результат был не более 38 градусов. Сахар как правило уже не нужен а цедры с пол мандарина, три дня и убираю цедру. Настаиваем пару недель удаляем крупное, можно и отжать. Даём отстоятся. Всё. Получается с более мягкой ароматической и вкусовой и алергию на цитрусовые вы не заработаете и спиртовую жосткость уберёте. Если с самогоном то это только добавит благородные нотки.
а я по эксперементировал и сделал клюквино брусничный ликёр с мёдом и знаете вкус меня удивил , вщял 60 грамм замароженой брусники 40 грамм клюквы и 20 грамм чёрной смородины , перемесил в блендаре что бы раскрыть весь вкус ягод , и потом залил всё семом 50 градусным , потом 4 дня он у меня настаивался каждый день взбалтывал , после чего профильтровал его , и взял мёд 100 грамм и 200 грамм воды и в кастрюльке этот мёд растворил на плите , после чего остудил и смешал , и вкус просто пушка сначало вроде клюква потом брусничка , а когда глатаешь чувствуешь мёд и норку смородины , это моя развесовка на 0.5 литра сема , после смешивания , ещё сутки в холодильнике
Сахарный сироп делают на медленном огне, чтобы не перегреть. Температура его кипения выше чем температура воды, и при этой температуре сахар в привычном понимании распадается на простые сахара, что делает вкус самого сиропа хуже.
Со старым новым годом ! Новый вариант ) Старого я сделал пару литров с небольшим. Но там ещё шёл сок мандаринов, с которых цедру срезали. А тут просто сахар вода ?
Обратил внимание, что автор делает ликёры в основном на спирте. хочу сказать, что со спиртом нужно быть осторожным. Как то делал абрикосовый ликёр и вместо обычной водки сделал на спирте. Спирт вытянул из ягод такие фракции, которые напрочь испортили вкус. Водка вытягивала нежные абрикосовые и вкусы и запахи, на спирту получился деревянный вкус, будто я делал настой не на ягодах, а на ветках.
Наша группа в телеграме - t.me/azbukavkusnihreceptov
На что мы снимаем:
Фотоаппарат Panasonic Lumix DMC-G80 - ya.cc/m/D2ithz3
Объектив Panasonic 25mm f/1.7 G Aspherical (H-H025) - ya.cc/m/nRw7uX1
Послушайте, я очарована! Какая грамотная подача, спокойно, доступно и очень информативно! Спасибо большое! Немедленно захотелось повторить!!!
Елена ! Мы Рады ) правда 😀😀😀
Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик - кто падал и вставал❗
@@showpavelraevsky4971 а велосипед тут причём?)
@@user-gd5cf8sv7c Когда чего-нибудь сильно захочешь , вся Вселенная будет способствовать тому , чтобы желание твое сбылось❗
Голос диктора великолепен! Завораживающе спокойный, низкий и бархатистый тон. Я бы с удовольствием слушал аудиокниги с таким диктором!
он горло смазывает самопальным пойлом - проверено поколениями, деды не зря в деревнях были горластые под гусли))
Подача похожа на Крылова, из непутёвых заметок
Кто этот прекрасный мужчина? У него правильная, сдержанная речь и красивый голос.
Это Я ))) Спасибо за отзыв 😀
Кстати в по русскому языку у меня 3 😀😀😀
Да уж, в мужчину можно влюбиться заочно!😍😉
Я все видео смотрю на скорости 1,5. Мне голос показался очень сильно похожим на моего самого любимого телеведущего - Дмитрия Крылова, который вел Непутевые заметки. Такой же бархатистый спокойный голос.
Обожаю эти олдскульные ролики! Где то, что можно рассказать за 30 секунд, растягивают минут на 5-10. Смотришь спокойно, наслаждаешься...
Спасибо
Вы достойный конкурент Николая Николаевича Дроздова в подаче материала. Речь льётся мягко и бархатисто, как русская народная песня в исполнении мастера своего дела. Сегодня наткнулся случайно на ваш канал, и вот уже водка стоит в ожидании-в какой ликёр её отправят. Подписка-это само собой. Продолжайте радовать нас новыми рецептами!
Пожалуйста! Спасибо большое за отзыв
Отличный рецепт, мандариновый ликер - самое оно в снежный январский пятничный вечер!)
Ага )))
Добрый вечер! С прекрасным уютным праздником . Старый Новый год! Виртуально мы уже подружились и ждем новые рецепты. Все как всегда интересно. Спасибо! И спасибо, что находите время написать подписчикам.
Здравствуйте! Очень приятно ) Спасибо что находите время писать нам 😀😀😀
К сожалению не всегда удаётся ответить .. и вообще снимать ...
Шикарный рецепт, а ролик - чудо. Почему раньше этот канал не видела?
Спасибо
Добрый вечер,с праздником.Смотрю ваши рецепты и наслаждаюсь .Спасибо за рецепты.
На Здоровье
Вам тоже крепкого здоровья,подписалась к вам на канал в телеграмме.
настойка на мандариновых корках- это еще моей бабушки рецепт!
но теперь я в него добавила сироп из Вашего рецепта Лимончеллы. Так же как и с лимонами настаиваю мякоть мандаринов с сахаром/ декстрозой.. потом добавляю в настойку.. нам очень нравится) спасибо!
Огромное спасибо, получил большое удовольствие от просмотра. Надеюсь дегустация будет не хуже. ❤
Да . Так и будет
Очень вкусно рассказываете! Прям очаровываете рассказом!
О! Как раз думаю замутить какую-нибудь настоечку к 23 февраля) а тут рецептик) Спасибо!
Пожалуйста)
Очень нравятся ваши настойки. Лимончело великолепен. Эту хочу попробовать сейчас
Огромное спасибо за рецепт !!! Ликёр шедевральный получился, ему настаиваться ещё 4 дня, боюсь не доживёт.😂
Вы спрашивали почему так долго варить сахар с водой? Ответ: таким образом мы выпариваем воду и сироп становится густым, что и нужно для ликёра.
Я приготовила ликёр с мускатным орехом. Думаю, мускатный орех " гасит" и облагораживает приторность сахара. Спасибо огромное за Ваш труд!❤️❤️❤️
Меняйте,меняйте мнение о бабушках. Мне 65 , два высших образования, медицинское и художественная академия,я за рулём и у меня есть внук. И страсть к приготовлению напитков. Одна странность,я не пью вообще. Пробую чайной ложечкой ,а оценку дают денустирующие. Спасибо Вам
Дед, 60 лет.
Хочу такую бабушку!!!
@@Evgeniaugvenko 😊
а в отряды путина вы уже записались??))
Как от Вашего письма повеело какой- то.....приятностью, счастьем что-ли.😊 !
Всего наилучшего захотелось Вам пожелать !!!
А какой приятный автор видео !!! Просто чудо !!!
С наступающим Новым годом !!!
22 декабря 2о23 год.❤
Сделал как вы делаете. Выход получился 1л 150 грамм ликёра. Это просто бомба.
Спасибо большое за ваш труд, ваши ролики и чудесные рецепты! 😍
👌👌
Здравствуйте! Очень хорошие у вас рецепты))) но, мне кажется, не хватает дублирования рецептов в описании к видео, ну это лично моё мнение)) а в целом Вас очень приятно смотреть))
Рецепты просто ОГОНЬ. Спасибо за видосы, ну и за обратную связь, если вдруг возникают вопросы.
На Здоровье ! Мы рядом если что 😀😀😀
@@user-kh3if6ne1b 😊
Зарядил смородину на ликёр по вашему недавнему видосу. Теперь томительное ожидание)))
Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик - кто падал и вставал❗
Спасибо вам большое замечательные рецепты
Попробуйте в горячий сироп положить вынутые кожурки и пусть все вместе остывает. Он будет с вкусом мандарин.
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо . Со Старым Новым годом ! Хорошего праздника !
И Вам Всего Самого Доброго !!!
Восторг, а не ролик, но у меня ещё предыдущий ликёр настаивается🙂Этот рецепт поставлю в очередь, т.к. следующая по плану смородина😉Спасибо! 💐Со Старым Новым годом!🍾 Успехов во всём!❤
Спасибо !!! И Вас тоже с праздником !
Смородина делайте без воды , или минимум добавляйте .
Смородину делайте без воды !!!!!!!
@@user-kh3if6ne1b спасибо!
Очень приятно слушать ваш голос, речь грамотная , видео классные!
Спасибо
Да всё с чувством , с толком расстановкой)) даже ни капли не пролили)))
Это да
Делаю такой ликер уже давно, но сахара кладу ровно в половину меньше. А теперь лайфхак: оставшиеся проспиртованные корки не выбрасываю, а храню в закрытой банке. Использую для розжига мангала и печки на даче!
Ого !????!!!! Супер 🙂
Но всеравно вы лучшие)))) и видеоряд у вас меняется в более профессиональную сторону))) молодцы, так держать!!!!
Спасибо да критику 😀😀😀😀нам это нравиться
Было бы отлично, если текстовый рецепт закрепить в описании. Рецепты 🔥
Хорошо 👌 учтем
Вс так вкусно и красиво выглядит, что непременно сотворю ..))
😀😀😀обязательно
Сотворили?
Фильтровать хорошо через бутылку пластиковую. Отрезать дно и сделать дырочки в крышке, а в горлышко вату набить или ватный диск закрутить крышкой
Спасибо
Голос присто СУПЕР!!!
Спасибо
Отличный рецепт! Спасибо большое!
На здоровье!!!
А почему нельзя сразу бросить гвоздику и корицу к спирту с цедрой?
P.S. когда фильтруете не надо заливать марлю целиком! Напиток же будет проходить через края под марлю, вместо того, чтобы фильтроваться через нее...
В эти пасмурные дни напиток что надо: яркий, ароматный, жизнеутверждающий!!
Спасибо )))
Спасибо большое, рецепты отличные . Ждём от вас ролики с нетерпением
Конечно ))))₽
Добавил 200 грамм мандаринового сока и стало просто супер
Отлично
Качество видео просто бомбическое!)
Кайф! Спасибо за рецепт! Теперь я знаю, чем займусь на новогодние)
Отлично 👍
Отличный рецепт! Думаю, что 200 грамм сахара для спирта и 100 для самогона, будет в самый раз. Попробую и так как в вашем рецепте, и так как думаю.
Отлично
Спасибо, мандариновое бомбяо это хорошо 🔥❤️
На здоровье !!!
Ням-ням, обязательно попробую))) Спасибо))
Ок
Голос такой, будто "Непутёвые заметки" с Дмитрием Крыловым смотрю ))).
Я он и есть 😀😀😀Ушёл с 1 канала
В приготовлении кофе по системе пуровера используются бумажные фильтры коричневого цвета, вот они здорово всё фильтруют и льняное масло и самогон, всё что угодно, можете их попробовать
Ликер - это десертный напиток.☺️для аперитива подходят менее крепкие и сладкие.
Согласен ! Учтем
Думаю можно еще и пристроить сок мандаринок в сироп😋
Нет , лучше не нужно . Хотя можно попробовать
Закадровый голос приятный. И даже похож на голос ведущего Дмитрия Крылова из непутевых заметок
хорошо сняли, красивый голос, легко смотреть
Голос классный, я бы даже сказал вкусный)) сегодня настоечка стоит 20 день, приеду домой, буду замешивать дальше)
👌👌👌
Спасибо за рецепт! Когда нет палочки корицы, я кладу молотую (для выпечки), так наверно можно и с мускатным орехом поступить которого не было. 😄
Корицы прям немного нужно , иначе она перебивает немного .., не все любят 😀
Ага )) но мы что то того !!! Испугались 😀😀😀
Молотой корицы, то же надо меньше, вкус сильнее.
Сам гоню и люблю настойки! С удовольствием смотрю ваши ролики, спасибо!
Круть! Не останавливайтесь!
Хорошо 👌
Уважаемые авторы, ещё нам интересно как вас величать и с какого вы города))))) и подписчики, давайте тоже знакомиться, раз уж мы собрались на такой волне)))
Я из Ярославля)))
Привет из Екатеринбурга! Недавно первый раз зарядил вино и сидр, готовлюсь к изготовлению ликëров)))
Меня Зовут Алексей , моего друга и партнера Михаил . Мы из Нижнего Новгорода
@@user-kh3if6ne1b очень приятно)))) я был один раз в Нижнем)
@@user-kh3if6ne1b Здравствуйте! В одном прекрасном городе живём! )))
ура новый ролик жду теперь новый ролик
Урааааааа))))
Спасибо за рецепты 🎉
Пожалуйста
Попробуйте сделать настойку из лепестков чайной розы. Очень вкусно.
Хорошо
Рецепты у вас хорошие только не говорите крепость спирта и сколько на выходе крепость напитка.
Здравствуйте очень нравятся и ваши рецепты и как вы их преподносите,многие я думаю со мной согласятся,продолжайте не останавливайтесь респект!!!делал предыдущий мандариновый ваш с соком вкус бомба даже перебрали в новый год его поскольку хочется ещё и ещё этот вкус ощущать))))) единственное у меня получилось много мякоти оседает видемо нужно сок больше фильтровать не два раза как вы говорили,но вот то что шапка небольшая появилось вот это напрягло хотя на вкус никак не отразилось может есть какие-то соображения почему шапка выпала?или это норм для этого напитка? не очень как-то смотрится сидишь перед каждой рюмкой встряхиваешь что-то там в бутылке)))) обязательно этот попробую сделать,кстати по поводу съёма цедры советую купить действительно не дешёвую хорошую овощечистку,там и сталь будет шикарная и зазоры между ножами идеальные,снимает цедру супер тонко даже нет боязни что зацепит альбедо,я конечно плевался когда за свою овощечистку отдавал 2,5 тысячи рублей,но сейчас понемаю это прекрасно и ещё одну хотел купить но их не стало все раскупили,а сейчас не завозят типо Германия ((((просто как только не пробовал цедру снимать это ужасно особенно если у тебя килограмм пять или более это треш,а с хорошим ножом даже в кайф он как сам снимает только тянешь качество стали и грамотное исполнение определяет все))))))ещё бы придумать как мыть и от транспортировки очищать не в напряг,тоже то ещё удовольствие)))))
Спасибо Вам большое за такой отзыв ! Интересно читать увлечённых людей
Вместо воды сок мандаринов надо добавить! Вообще бомба получается!
Нет , здесь не нужно . В этом смысл
мне понравилось
А ещё есть идея - вы можете разыгрывать хотя-бы одну бутылочку ваших ликеров среди нас - подписчиков?))))) Было бы здорово
Круто !!!! Спасибо за идею 😀😀😀😀😃
@@user-kh3if6ne1b готов быть первым победителем))))))))
А я вторым победителем
Что надо сделать, чтоб после новогодних праздников остались мандарины 😲😲😲
Спасибо за рецепт
Делал с мускатом и настоящей корицей.
Получилось вкусно, но на мой взгляд слишком пряно - скорее всего это связано из-за слишком ароматной корицы из Мадагаскара - видимо надо было половину или даже треть (200₽ на озоне за палочку, хватает на долго, в выпечку можно просто натереть на мелкой терке). Фильтровать пришлось действительно тщательно - осадка много.
Спасибо за отзыв
Боже! Как вкусно😋🍷
Нуууу уж Вы совсем как то ... мы краснеем вообщем
Видел рецепт где воду заменили соком этих же цитрусовых, интересно каково вкусовое различие. Хм, попробую...🍹
На любителя
Говорят не плохо
Готовила с мускатный орехом,на водке , когда настойка была готова .мне показалось слишком крепко и я добавила сливок . Получилось намного вкуснее . Добавила сироп как в видео . А потом 200 мл сливок .
Здравствуйте. А почему вы не кипятите мандариновые корки как в лимончелло и можно ли так делать??? Спасибо.
Мне понравилось про ...и один лайм, который всё испортит😂😂😂
😀
уходите на висельников. реально благороднее вкус
Хорошо
Я думаю надо все делать по рецепту, а кому покажется слишком сладко, можно тут же за столом разбавлять в рюмки припасенной бутылочкой водки. Мы так делаем ).
Было бы оч интересно посмотреть на ликёр из манго!) да и сейчас сезон его в магазинах
Он уже готов ! Скоро выйдет
Я думаю что без сахара лучше будет.
Да , конечно. Можно и без него
❤
Попробую сделать.
Не пожалеете !!!
Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик - кто падал и вставал❗
Отлично сказано !!! Нужно запомнить
@@user-kh3if6ne1b Когда чего-нибудь сильно захочешь , вся Вселенная будет способствовать тому , чтобы желание твое сбылось❗
Правильно не велик а велосипед.
Прекрасный рецет
Но я бы в самом конце после 4х дней отдыха не встряхивал банку а аккуратно снял с осадка
Запомним мы Ваши слова ... ох как запомним 😀😀😀
Белиссимо !
Grazie mille))))
@@user-kh3if6ne1b Bravissimo)))
В конце каждого видео подскажите пожалуйста сколько срок годности напитка. Спасибо.
Мужчина прекрасный так и бы слушала
Сколько Вам лет ??
Спиртное не пью , не покупаю , не закодирован , в состоянии купить любое - и какого я смотрю Ваши ролики. Люблю готовить но , подмывает купить самогонный « бульбулятор» для чего не знаю, но процесс кажется интересным. Может быть это новое хобби? Смотрю ролики и чувствую себя собакой Павлова, с непроизвольным слюноотделением😂😂
Интересное наблюдение )) Спасибо что написали 😀😀
Круто 👍
Здравствуйте. Всё здорово, сделал строго по рецепту. Мне зашло, жене не совсем, но - это вкусовщина и определённые нюансы. Не понравилось следующее: ОБЯЗАТЕЛЬНО берите цедру мандарина, а не корки. Как бы там ни было, но корки дали свою горечь (не такую, как апельсин-лимон дал бы, но всё же). Также я использовал тростниковый сахар и он испортил цвет. Ликёр стал не оранжевым, а каким-то бурым, как настойка корицы. В остальном всё не плохо. Да, и обязательно давайте постоять ликёру после соединения всех иннридиентов (автор так и советовал) - не игнорируйте этот совет! За рецепт и идею СПАСИБИЩЕ!
И Вам спасибо огромное за совет. И Отзыв !!!!!
Хороший канал, грамотный. Подписан давно. Автор всё испортил когда сказал: - смотрите каким прозрачным получился ликёр... разливая мутный напиток. Дружище, тут не ТВ. Во время фильтрации напиток должен (быстро) капать, а не вытекать как и вливается, толку от такой фильтрации - ноль.
Мы не профи , все бывает . Пишите еще , очень приятно
Очень эстетический канал, с нетерпением жду новых видео) У меня вопрос, а вообще от такого большого количества сахара голова не будет болеть? Где то читал, что сахар с алкоголем не очень желателен, там как то на микробиологии расщипляется и на организм действует)
Пить нужно понемногу , тогда ничего болеть не будет 😀😀😀
Я думаю сахарный сироп помешивают для того чтоб не пригорел сахар
Возможно
Советую вам воду разбавлять спиртом, а не спирт водой. В вашем случае это был сироп. Если заливать спирт в воду совсем другая реакция происходит. Соответственно и вкусовые качества лучше.
Спасибоооооо!!!!
Я уж думал никто этого не напишет )))
Делаю я из мандарина лет 12. И такое количество черезмерно. Алергики на цитрусовые просто нервно курят в стороне. Такое количество ароматических масел проникает в эмаль зубов и выпив рюмку вы отбиваете восприятие мира на пару дней. Я беру перезрелый мандарин максимально перезрелый, чтобы цедра отходила сама, очищаю от кожуры, режу на пятачки и заливаю так чтобы результат был не более 38 градусов. Сахар как правило уже не нужен а цедры с пол мандарина, три дня и убираю цедру. Настаиваем пару недель удаляем крупное, можно и отжать. Даём отстоятся. Всё. Получается с более мягкой ароматической и вкусовой и алергию на цитрусовые вы не заработаете и спиртовую жосткость уберёте. Если с самогоном то это только добавит благородные нотки.
Спасибо большое!!!!
Не нравится сильно сладкое послевкусие. Можно ли разбавить самогоном ? Не появится ли самогонный запах?
Доброй ночи! Рецепты прям слюни текут)) У меня возник такой вопрос) а что если мёд добавить вместо сахара? И сколько его нужно? Заранее благодарю)
Можно
Помешивать раз в день не проблема, главное не отхлёбывать.
Это да
Мне интересно откуда взять спирт, чтобы это приготовить, так как спирт сейчас вообще нигде не продаётся(
А рецепт с водкой забыли рассказать...(
Вы спирт 96% берете? Какой градус у вас получился? Он сильно крепкий? А можно взять 70% спирт? Спасибо
Да , можно
а я по эксперементировал и сделал клюквино брусничный ликёр с мёдом и знаете вкус меня удивил , вщял 60 грамм замароженой брусники 40 грамм клюквы и 20 грамм чёрной смородины , перемесил в блендаре что бы раскрыть весь вкус ягод , и потом залил всё семом 50 градусным , потом 4 дня он у меня настаивался каждый день взбалтывал , после чего профильтровал его , и взял мёд 100 грамм и 200 грамм воды и в кастрюльке этот мёд растворил на плите , после чего остудил и смешал , и вкус просто пушка сначало вроде клюква потом брусничка , а когда глатаешь чувствуешь мёд и норку смородины , это моя развесовка на 0.5 литра сема , после смешивания , ещё сутки в холодильнике
Спасибо ! Точно сделаем ролик
Здравствуйте🙋, ваши рецепты 👍🔥
Но кофейного ликёра не нашла 😞Если есть рецепт делитесь🙏, будим ждать🤗
Обязательно сделаем ))) ищем крутой рецепт
Здравствуйте, и Спасибо что пишите )))
@@user-kh3if6ne1b 🙏💜
Мне подумалось, что если вместо воды для сиропа использовать сок тех же мандаринов, то будет просто бомба. Так, кстати, лимончелло делают.
Да , пожалуй
Леха,а тренеру по хоккею нельзя на новый год ликера попробовать?
Можно
Сахарный сироп делают на медленном огне, чтобы не перегреть. Температура его кипения выше чем температура воды, и при этой температуре сахар в привычном понимании распадается на простые сахара, что делает вкус самого сиропа хуже.
Спасибо
Со старым новым годом !
Новый вариант ) Старого я сделал пару литров с небольшим. Но там ещё шёл сок мандаринов, с которых цедру срезали. А тут просто сахар вода ?
Я тоже добавляла выжатый сок из мандарин. А куда ж их девать? Делала на Новый год. Обалденно вкусно.
Здесь не нужно , в этом сам смысл
Обратил внимание, что автор делает ликёры в основном на спирте. хочу сказать, что со спиртом нужно быть осторожным. Как то делал абрикосовый ликёр и вместо обычной водки сделал на спирте. Спирт вытянул из ягод такие фракции, которые напрочь испортили вкус. Водка вытягивала нежные абрикосовые и вкусы и запахи, на спирту получился деревянный вкус, будто я делал настой не на ягодах, а на ветках.
Согласен