Excelente vídeo! Bem explicado, dá dicas, dá o passo a passo, com o tempo de execução e mostra o detalhe dentro da churrasqueira. Parabéns! Sugestão: diminui, um pouco, o volume da música, nos intervalos.
Muito Bom. Agora, se eu colocar pó de serragem de macieira deixando queimar , por exemplo em vez da lenha de macieira, depois de tudo aquecido e o carvão normal de um outro lado como fez no vídeo, é possível conseguir o mesmo resultado?
Excelente! Minha única dúvida é, como conciliar esse preparo com o resto do churrasco? Melhor começar esse fase e quando estiver quase no ponto começa a por o resto? Ou pode ir usando o lado perto da brasa?
Gostei mto do vídeo, só fica a ressalva amigo: pra saber o ponto, é imprescindível tomar a temperatura interna como base, senão a pessoa irá consumir produto cru ou passado. Obrigado pelo vídeo, sensacional!
Qual seria o princípio para defumar no churrasco? A ideia é defumar já cozinhando a carne, ficando ela pronto para consumo? Ou seria errado defumar em baixa temperatura, e depois só finalizar no fogo alto?
A ideia é boa, mas na verdade a linguiça cozinhou mais do que defumou. Seria interessante ao menos fechar a churrasqueira pra diminuir o ar e forçar mais fumaça na carne. Uma dica, que talvez ajudasse a diminuir uns 30% do tempo do vídeo, seria não repetir tanto as mesmas informações.
Já fiz costela e cupim assim, ficou um estouro!!! Valeu pela dica Rogério!
Não conhecia seu canal! Vou usar esse jeito de defumar na churrasqueira! Valeu!
Gustavo, faz sim.. vale muito a pena.. vc vai ver.. Obrigado. Rogério.
Bela dica meu irmão. Vou testar amanhã. Tenho um galho de pecã.
Valewwwww
Excelente vídeo! Bem explicado, dá dicas, dá o passo a passo, com o tempo de execução e mostra o detalhe dentro da churrasqueira. Parabéns!
Sugestão: diminui, um pouco, o volume da música, nos intervalos.
Obrigado André
Show! Muito bom o vídeo!
Parabéns.
Super Like 303...
Boa noite! Tudo de bom...
Muito legal parabéns pela dica.
Excelente conteúdo, muito bem explicado.
Agora que encontrei o canal. Continue postando vídeos deliciosos! Abraços!
Obrigado meu caro pela mensagem! Estou retomando as gravações e em breve estaremos a todo vapor novamente. abrs.
Caramba... Que maravilha... Obrigado pelo vídeo
valew valew!!! obrigado e abraços!
Parabéns legal gostei
valew valew!!! obrigado e abraços!
Muito Bom.
Agora, se eu colocar pó de serragem de macieira deixando queimar , por exemplo em vez da lenha de macieira, depois de tudo aquecido e o carvão normal de um outro lado como fez no vídeo, é possível conseguir o mesmo resultado?
Nunca fiz assim.. mas imagino que dê certo sim
Eu fiz
Ficou maravilhoso
Amei bgd😙
Que bom Magali.
fera demais slc !
Excelente! Minha única dúvida é, como conciliar esse preparo com o resto do churrasco? Melhor começar esse fase e quando estiver quase no ponto começa a por o resto? Ou pode ir usando o lado perto da brasa?
Melhor começar antes Yuri, e depois finalizar rápido na grelha.
Show.muito boa inf
Valeu pela dica!!! Posso usar lenha de ANGICO ??
Pode sim Nilton
Gostei mto do vídeo, só fica a ressalva amigo: pra saber o ponto, é imprescindível tomar a temperatura interna como base, senão a pessoa irá consumir produto cru ou passado.
Obrigado pelo vídeo, sensacional!
valew valew!!! obrigado e abraços!
Padrão irmão 🙏👊
Muito bom......
Muito bom
Parabéns pelo canal! Queria tirar uma dúvida! Posso fazer o churrasco normalmente do outro lado onde tem a brasa enquanto fica defumando?
Pode sim Rodrigo..
Calor de quanto tempo segurando a mão em cima da grelha? Ótima dica. Vou fazer
Diego, vai ser uma 8 ou 9 segundos
Dei um like pelo canal, mas tem muita propaganda, só assisti, para aprender, mas é um porre de propaganda, se atenta aí, abraço.
Nossa André. Que pena. Deve ser do próprio UA-cam né. Vou tentar ver algo na configuração do canal. Obrigado
Somente eu que achei que a trilha sonora atrapalhou o àudio? Talvez tenha sido em meu PC
Obrigado pelo feedback
Não precisa tampar a chaminé ?
Não precisa. Abracos
Qual lenha podemos usar???
De preferência de frutas.. melhorrs resultados. Abrs
Show!!!
Show!
Pode usar lenha de laranjeira?
Pode sim
LIKE
Show
Qual seria o princípio para defumar no churrasco? A ideia é defumar já cozinhando a carne, ficando ela pronto para consumo? Ou seria errado defumar em baixa temperatura, e depois só finalizar no fogo alto?
Nesse meu caso, já defumei pra cozinhar e conseguir comer. Mas há quem só defumei, em mais baixa temperatura pra assar depois
Caracas deu água na boca, que deliciaaa hummmmmmmmm 😋😳🙆🏻
boaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Voce assou as linguicas, e não defumou que foi a proposta do vídeo.
A ideia é boa, mas na verdade a linguiça cozinhou mais do que defumou. Seria interessante ao menos fechar a churrasqueira pra diminuir o ar e forçar mais fumaça na carne. Uma dica, que talvez ajudasse a diminuir uns 30% do tempo do vídeo, seria não repetir tanto as mesmas informações.
Desculpe o comentário mas n gostei dessa musica de fundo e enrrola demais fala muito não da pra assistir assim
Obrigado pelo feedback Paulo
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