深水埗小炒臥虎藏龍 三大粵菜鑊氣王

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 жов 2015
  • 有"Father of Fusion"之稱的名廚李國緯(Susur)是首位成為真人騷《MasterChef Asia》評判的香港人,他移民加拿大約三十年,在多倫多和新加坡共擁有五間餐廳。他最近難得回港,我們就邀請他帶我們行街市,挑選新鮮本地食材,分享他最拿手的fusion食譜。
    =========
    全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
    《果籽》 栽種品味,一籽了然。 hk.appledaily.com/realtime/li...

КОМЕНТАРІ • 60

  • @jamiem369
    @jamiem369 7 років тому

    堅野

  • @hongfeng1144
    @hongfeng1144 6 років тому +10

    睇见都木有胃口 哈哈

  • @jensonzai
    @jensonzai 3 дні тому

    有點意外,甘多負評!😮
    個人感覺這道菜就是盡量保持海鮮鮮味,同時用醬汁提鮮和更好吃。

  • @allantsang7791
    @allantsang7791 4 роки тому +4

    杬油不可以高温燒熱的,西餐廚師應該知道的吧!

  • @hunglo341
    @hunglo341 6 років тому +2

    正一豉油撈飯。

  • @lalajiajia
    @lalajiajia 4 роки тому

    瓜子菜,係番禺叫法,真名係馬齒莧,醫痔瘡一流,周街都有,但係味酸,香港無人識食,仲有隻叫馬屎莧,樣似薄荷

  • @peterstang
    @peterstang 7 років тому +4

    Really inspiring, a true chef!

  • @jimmywhite3302
    @jimmywhite3302 7 років тому +59

    很老实说,随便一碗牛腩面或者潮州打冷,都比这些乜𨳊Fusion 好味道。

    • @wongrachel2394
      @wongrachel2394 6 років тому +1

      Jimmy White lol, dumb shit

    • @TLB7414
      @TLB7414 6 років тому +4

      老實講啦~潮州打冷最呃錢
      野就一定唔會難食但係又唔會好好食囉

    • @chiuchungho760
      @chiuchungho760 5 років тому

      +Po lai yes you right

  • @user-eb8nz6wz9k
    @user-eb8nz6wz9k 4 роки тому

    🌟⭐🎉🎊👍🍚🍱💪🍹

  • @brianfongip
    @brianfongip 6 років тому +84

    你地係度吠咩 人地有咁多成就已經贏咗 點解唔可以真心欣賞人?

    • @krispykiller9978
      @krispykiller9978 6 років тому +8

      妒忌掛

    • @kelvin40259313
      @kelvin40259313 5 років тому +13

      香港最多呢種人,愛踩底人,特別係踩返自己香港人

    • @obiechan8994
      @obiechan8994 4 роки тому +3

      鬼柳京介 關香港人乜事,下面嗰啲留言係殘體字

    • @user-be4ns9oy4f
      @user-be4ns9oy4f 3 роки тому

      質素係咁上下

  • @kwokfaichau9690
    @kwokfaichau9690 7 років тому +23

    跟标题有个屁关系!

  • @thanksyourlove
    @thanksyourlove 7 років тому +7

    睇完無語

  • @alanturing1877
    @alanturing1877 8 років тому +8

    意大利黑醋唔係真係結執囉

  • @d654fvs654f65sd4f65
    @d654fvs654f65sd4f65 6 років тому +5

    屌我寧願食個麥記

  • @wingkinho3687
    @wingkinho3687 8 років тому +9

    成日賣廣告

  • @samwong2288
    @samwong2288 7 років тому +14

    没料到

  • @leonleung2354
    @leonleung2354 6 років тому +1

    臘 殺

  • @c.kfingers8966
    @c.kfingers8966 5 років тому +1

    吹得

  • @gutonsinman7423
    @gutonsinman7423 5 років тому

    日式烤魷魚比較好吃.

  • @samhuangto
    @samhuangto 7 років тому +6

    條友響加拿大齋talk唔煮好耐啦

  • @kwongfats
    @kwongfats 6 років тому +4

    一時又话驚水份流失只界一刀,一時又界十幾廿刀挑花!前後矛盾…都唔知知唔知自己煮緊乜?

  • @francischow9035
    @francischow9035 6 років тому +1

    no thx

  • @KAIYIN426
    @KAIYIN426 7 років тому +17

    把撚

  • @zhihongzhang3678
    @zhihongzhang3678 3 роки тому

    滚友

  • @kinwahchung7305
    @kinwahchung7305 6 років тому

    无胃口

  • @442vickers5
    @442vickers5 5 років тому

    on9 x1000000

  • @weienma1469
    @weienma1469 7 років тому +6

    唔知你煮乜Q野,

  • @davidtomato6346
    @davidtomato6346 5 років тому +7

    距间餐厅呃鬼佬 大排档都好吃过距

  • @chrisli3116
    @chrisli3116 6 років тому +5

    餵狗

  • @harrisonngo2222
    @harrisonngo2222 7 років тому +6

    不好吃

  • @wangzijie9240
    @wangzijie9240 4 роки тому

    一定不好吃

  • @alvinsoon8184
    @alvinsoon8184 6 років тому +7

    扮嘢'……

  • @simonchen6749
    @simonchen6749 4 роки тому +2

    不知所谓

  • @chanswift
    @chanswift 5 років тому +2

    Rubbish....

  • @songoho5754
    @songoho5754 5 років тому +1

    除了醬汁,没什么特別,垃圾貨色

  • @user-be7sq3im9p
    @user-be7sq3im9p 6 років тому +1

    黑漆漆的。沒食慾

  • @azam987654321
    @azam987654321 4 роки тому +1

    why is his cantonese so bad

    • @jensonzai
      @jensonzai 3 дні тому

      Do your research go find out , he is not born from hk

    • @azam987654321
      @azam987654321 3 дні тому

      @@jensonzai why do you think I asked a question

    • @azam987654321
      @azam987654321 День тому

      @@jensonzai bruhh he is born in hong kong you dummy lmao

  • @hkjpotato
    @hkjpotato 7 років тому +3

    hk is not china,dont fushion with the chinese style

    • @Xinkailin
      @Xinkailin 6 років тому

      Get the fuck out of the territory of China you ugly son of bitch.

    • @Cristbw
      @Cristbw 3 роки тому

      @@Xinkailin stfu you ccp lil bitch