OK Hong Kong Food 深水埗(愛文生)大排檔 六十八年老字號 蜚聲國際Youtube網紅小炒師傅 炒菜爆出大火 火光紅紅 夠鑊氣 好吃 遊客在旁拍片 食客邊吃邊看精彩表演 香港街頭美食

[@choonweichew9559]

果然厉害，两位师傅。真的是。识英雄，重英雄❤加油师傅！正

[@henryeng668]

This gentleman is a high speed cooking the best one in the world, he is the hard worker and flexible to handle all different type of food. He is #1👍👍👍👍👍

[@cnmajulah7917]

correct correct!!

[@user-jm1tw7pt4y]

這樣真的好勁🎉非常喜歡😘好味🍺🍷🉐️👍👏🏻🙏

[@kiyoshitakeda452]

A long waiting line indicates good food. This place has excellent food and quick service. Fun place to visit. Thank you enjoyed your vlog.

[@kwokkeung55]

尼D至係真正的厨師🙏👍👍👍😃😽

[@annatang4382]

大排檔飲酒一流又夠曬鍋氣

[@Andy-mt5ib]

大排檔D嘢就係好食 鍋氣夠👍

[@utkspb8971]

投入而專心工作的男人，特別得到大家專注

[@中意旅行越南仔]

劲劲劲👍👍👍💪💪💪😆😆😆

[@kennithwong891]

這才是香港頂級廚藝

[@yiuwingng5805]

似玩雜技多過炒菜，以他們這樣炒嘢的時間和速度，唔方好食。

[@user-yq7kf6zg7i]

條片好正 加油繼續拍下去

[@JulieIelasi-lt7yp]

Good cook master of his wok yummy 😋 beautiful ❤Australia 🇦🇺 😉

[@whitneyyeung3076]

冇得頂!🤤🤤🤤🤤

[@jimson3609]

就算師傅功力幾高，但係已經覺得佢望咗個❤️😅去煮餸一味快打旋風🌀本人覺得點都爭少少，你一定煮餸大大火就好食😂琴日見到有一檔嘅高手，佢話炒飯平時一定要慢慢火的迫d香味出嚟，至於最高火力都係炒最嬲咪嗰幾下，如果下下由頭到尾都咁大火，啲飯都乾爭爭啦😢

[@Applexxx1234]

好想即刻返HK❤❤❤❤

[@ajjerry16]

師傅手勢清脆利落，只講一句「高手在民間」

[@peachsal]

Wow 😋🥰

[@undertakerpaul]

干活太利索了

[@13288hong]

師傅好有佢嘅節奏 雖然係閪冧大法
但係望落幾過癮😂

[@wailamchan6956]

係降龍十八炒~

[@wl838]

得過快字，啲嘢唔知好唔好食？

[@siukaileung8097]

@@wl838 又貴又難食但風味就唔錯

[@dannyho18]

窝气十足

[@MrMine-sz6os]

老实说，大排档的食物胜过酒楼

[@tansenghua2946]

師傅你真系冇得頂 👍

[@jerry1308]

烧菜的衣服真腻兴

[@fernandomurillo9272]

Every dish he makes looks so gooood damm I’m getting hungry 😋

[@mc6811]

要看表演台灣路邊一堆高手！😂

[@pinglee5659]

二百幾蚊有一碟大蝦,我覺得好平,D蝦又大又多!

[@NYCPCFHome]

係啦係啦，啲汗水都滴埋落去，你唔嫌屈突，你食多啲。

[@billykong550]

在大牌檔，鑊氣才是真理。

[@husbandsyoung7667]

这个速度厉害啊

[@chipingwong910]

好想食廚師男的小炒…！😅可惜；你在那兒…我也尋找不到…！🙄️⋯深水埗太闊了！

[@wahchiu880]

師父歸隠了，沒得吃了，仲可以閙的，就是吃不到了，把口得個閙沒得吃。

[@nuinuima2818]

好怀念当年穿着短裤，tat 住拖鞋去大排档，（就系盆洗碗水看到不自在），不过话知佢，好吃就得啦。睇下个镬气，乜菌都死晒啦。😂😂

[@barryjohnlcs9829]

我就算有他这样的炒功我也没有办法能那么均匀的分菜。

[@china1314]

这个是手法

[@user-ji8yb6vg9q]

其實均勻分菜不難，難的是在短時間內還要能快速的分成好幾份且均勻，我看這位師傅平均上盤子分好也用時不超過6秒，太快了

[@sylviachow8786]

啱啱先去食咗、根本不值一試！392蚊埋單😢😢⋯⋯走人

[@aulao8483]

抹台抹碟抹兜，全部同一塊布，😂😂

[@user-re9ug7ng5q]

味道的泉源

[@winghongho6384]

仲有抹抬都同一塊布！

[@ddd1175]

可能收工又用黎抹地😊

[@andychui2770]

百潔布😂

[@MELCHENY]

师傅的腰已经劳损了，一月10W都不为过。

[@sukfunwong4617]

啲人言過其實又污糟、坐嘅地方污糟、整嘅食物污糟！米紙可能收咗宣傳費

[@aishort336]

大排檔就是這樣！
就是看懂不懂欣賞

[@dannychan1621]

出街外吃野就預左污糟想干净只有自己煮😂

[@149654520]

平均20秒炒一個菜

[@sukfunwong4617]

太污糟㗎啦

[@alvinwong2586]

其實泰國，東南亞好多大排檔都係咁，係得香港人咁鍾意踩自己😅

[@jimmytang3085]

污糟到西咁，D人就當執到寶

[@user-fp1bm7yv3o]

愛文生已經沒以前好吃了！排隊客大都衹是慕名而來，上次和幾個朋友去吃後，大家都説要轉場了😂

[@hpopchan7370]

得個快。完全唔衛生。完全無將食物嘅味道炒出黎。得個大火。

[@simonchow1611]

廣華最近

[@Kane-dn5pz]

佢只不過係撈嘢，並吾係炒嘢

[@yan2503]

The efficency to stir fry food is amazinggg.. its like watching an orchestra.

[@blountout6285]

no michelin star ?

[@quanzhoushxbagsco.ltd.4817]

师傅一个月几多钱

[@hiyfy1769]

又糸比小紅書唱紅😒！
先灼熟或炸熟，跟住落穫樣樣餸用猛火兜最多1-2分鐘😪。係食速度乍，食過一次又唔係平，冇再幫襯。

[@roywong0913]

閪多過like,low b先會去食

[@qqshing1]

好睇唔好食

[@cloudkwok]

只係見到條片不停走油後, 再用個大火落獲2,3秒, D 料都未兜均就上菜

[@wl838]

我未見過佢拋鑊未超過五吓，啲嘢熟唔熟架？師傅！

[@149654520]

系隔离油鍋炸熟咗，兜兩野系打欠汁調味，但一定系得欠汁味，食物唔會入味

[@user-sd1gy3jo6y]

厨師也一定有缺點，是否每個也覺完美和美味見仁見智，但以他這行雲流水的熟練，相信食物是否煮熟的經驗我相信不會太大問題，或許因為火水爐比酒家煤氣爐火猛所以不能兜這麼久！我吃過覺得食物是已熟了！其實這些鑊氣小炒調味料本身已偏重了，我反而覺得再炒久再入味會太鹹，可能他太熟練所以才會給人感覺像求其！至於他行雲流水的功架，看上去就真的是多年積下來的，但當然！全世界沒有一個厨師的出品是可滿足全部人的口味了！只可盡量能做到令食客再回頭來吃！如覺得好就再幫襯 ！覺得差就不再去吃！飲食業好現實，不斷有回頭客還很興旺就代表欣賞的人居多，難吃到不能入口自然就會淘汰，沒人幫襯摺埋！

[@albertchiu655]

拍片時! 刻意表演!!!

[@RLV999]

拋鑊反而會降溫 拋完會冇咁熱

[@peterkuo9711]

前面已經先炸過過汆燙過

[@albertchiu655]

唔平!!

[@johnfung7487]

去食嗰個都戇撚鳩。又貴又污糟又嘈，

[@winghongho6384]

炒個紅燒豆腐為例！不好要求佢即炸豆腐，然後再炒就一流！事前不知何日豆腐炸完很住浸水备用！放在冰箱！當晚有单才在冰箱拿出來炒！師傅又貪快，又懶！沒飞水！將豆腐落獲大火炒！炒了几下就上碟！全家富貴！豆腐裡面还是凍嘅！失望遺憾！沒有第二次！

[@kenzhou7296]

乱七咁炒

[@jasonchoi1603]

那西到閪咁，好食都有限

[@johnfung7487]

啲戇鳩仔仲話食風味，以前冇錢就食大排檔，

[@lecadong2139]

丑样嘢出嚟水汪汪噉都话好嘢。

[@Kkw121]

根本只係求快，啲嘢求求其咁過下鑊，有咩質素可言😂

[@HuaWei-vc8zk]

กุ๊กเทวดา😊❤😊

[@user-fx3zt5jh3z]

那几下的火是为了什么？让食物可以在几秒的时间内能有一种火气的味道，火气的味道其实跟烟熏味或者碳烤是一样的，就是一种焦香味，可能吃多了，天天吃会致癌，但是一个月三五次，对人来说完全没啥问题的，但是呢，这种火气，最富裕的食物，另一种香气

[@kenzhou7296]

乱七咁炒