حلوای سه آرد خوشمزه، لطیف و مجلسی
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2020
- Instagram: with.eli?h...
...
👈🏻موادلازم:
آردگندم ۶۵گرم
آرد برنج ۶۵گرم
آرد نخودچی ۶۵گرم
کره ۵۰گرم
روغن مایع ۵۰گرم
آب۳۵۰گرم
شکر ۳۰۰گرم
هل ۱/۲ق چ خ
زعفران دم کرده ۲ق غ خ
گلاب ۱/۴پیمانه
.
👈🏻طرزتهیه:
۱-آردرا در یک قابلمه رو حرارت پایین الک کنین و یک ربع تفت دهید.
۲-آردبرنج را الک کنین و اضافه کنین و ۷دقیقه تفت دهید.
۳-شربت را آماده کنین. شکر،آب و هل را رو حرارت متوسط بذارین تا همزمان شکر حل شه و آب جوش بیاد.زعفران و گلاب رو اضافه کنین و بذارین یه دقیقه جوش برنه و از رو گاز بردارین.
۴-آرد نخودچی را الک کنین و به آردها اضافه کنین و ۵دقیقه تفت دهید.
۵-کره و روغن رو وسط قابلمه بریزین و با آردها ترکیب کنین و بعد که خوب ترکیب شدن دو دقیقه تفت بدین و از رو گاز بردارین(اگر دوست دارین حلوا تیره باشه بیشتر تفت بدین)
۶-شربت رو در چند مرحله اضافه کنید به حلوا و هم بزنید تا ترکیب بشن.
۷-برگردونین رو حرارت کم و هم بزنین تا یه سمت قابلمه جمع شه.
۸-حلوا رو گهواره کنین تا روغن بندازه و دیگه آمادست - Розваги
ممنون الی جون ،اون ترامیسو رادرست کردم بچه ها عاشق اش شدند،این حلواراهم حتما درست میکنم،ممنون خانم نازنین.
دست درد نکنه عالی گلم
دختر گلم بسیار بسیار عالی و زیبا بود نوش جون تون نازنین. 😘😘❤❤🤲🤲🍀🍀👏👏🌹🌹🙏🙏🌷🌷👍👍🌳🌳👌👌🌺🌺💚💚
ممنون از توضیحات کاملتون❤💚💛💜💖
چقدر رسپی خوبی بود. چه نکات خوبی گفتید. مخصوصا اون تا کردن حلوا 👌❤️❤️🌹🌹
ممنونم از شما. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹
ازشخصیت شما خیلی خوشم میاد......خوشبخت باشی......
عالى بود الى جون مثل هميشه❤️🌹
شما فوقالعاده هستین، ممنونم از این آموزش خوبتون 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
خيلي خوب بود مثل هميشه♥️😘
بسیارعالی
مرسی الی جون 😍😍❤️❤️خسته نباشی عزیزم❤️
مرسي الي جون من حتما فردا درست ميكنم🌹
Tack 🙏
دیزاین عالی و فوق العاده بود
ظاهرش خیلی خوشمزه و خوشکله 😋
مثل همیشه عاااالی💋💋💋
عالی الی جان👌🏻😍
شما بی نظیرید 😍🌺🌿
عالی 😍❤🥰
سلام استادخسته نباشیدبسیارعالی توضیح دادیددرود بیکران برشما
عالی بود موفق باشید ❤👌🌹
کارتون حرف نداره بسیار حرفه ای و بی نقص...دمتون گرم
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
مرسي الى جان شيريني لطيفه هم اموزش بدين لطفا💐
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
بهتريني❤️❤️❤️
مرسی دوست عزیز بسیار عالی ممنون👌👌👌👌🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩🤩
خیلی عالی👌👌👌👌😋😋😋
عالی بود الی جون مرسی 💗💗💗🌹🌹🌹
چقدر قابلمه ها تو دوس دارم🙈😅
Awli❤❤
سپاس از تو عزیز ..البته اگر آردها جداگانه بو داد بهتره
👌🏻عاليست
عالی بود ممنون😍❤️فقط من یکم دوست دارم حلوام تیره تر باشه،باید چیکار کنم؟
الی جون لطفا بازهم دستورات جدید بزار
خیلی عالی ♥️ میشه به جای آرد گندم از آرد سنگک استفاده کرد؟
من حلوا میپزم در حد بنزززز، امااااا حلوای شما واقعا یه چیز دیگه است، حتما امتحانش میکنم
من @madam.chef_ هستم در اینستاگرام
Mamnun eli mehrabun🥰🥰🥰
سلام ميشه لطفا تزيين كيك رو هم با topping هاي مختلف براش برنامه درست كنيد
مخصوصا خامه فرم دادن براي روي كيك
ممنون🌺🌺
مث همیشه عالی
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
😋😋به به
عالی بود الی خانم ❤️ . فقط لطفاً دستور پخت ماکارون رو هم بزارید . مرسی ❤️❤️
خوشکل شده
درود اگر میشه اموزش درست کردن مرنگ و موچی هم اموزش بدید سپاس ❤🌹
عالییییییییییییس
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
میشه اموزش لوف موز رو هم بگذارین با نکاتش که چرا گاهی کیک خیس میمونه؟ ( ممنون الی جون)
سلام الی جون.. من الان درستش کردم.. خیلی خوشمزه شد.. فقط به نظرم روغنش کمه.. چون یکم سفت شد
درود اموزش مِرنگ و شیرینی موچی رو هم یاد بدین .🌺
با سلام،ببخشید به نظر شما بهترین بوتیک های شیرینی تو تهران کجاها میشن؟ممنون از شما
سلام الی جون خسته نباشی من درست کردم خیلی خوشمزه و عالی شد ممنونم،❤️👏👏یه سوال در مورد خامه کشی کیک تولد داشتم که چرا خامه ای که از قنادی گرفتم داخل فریزر گذاشتم بعد که بیرون آورد برای روکش و قیف زدن فرم نگرفت البته با همزن هم زدم ولی نمیدونم مشکلم چی بود که خامه اینجوری شد.
سلام الی جون.. منم درستش کردم... به نظرم خوشمزه ترین حلوایی بود که در عمرم خوردم.. خیییلی خوشمزه و لطیف بود... فقط یه سوال.. میشه روی نان میکادو بزنیم و رولیش کنیم؟ منظورم برای حلوا رولی مناسبه؟
الي جون رسپي هات عاليه شيريني كشمشي رو هم آموزش بده مرسي🙏🏻❤️
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
گلی میشه اندازه را به پیمانه بگید من ترازو ندارم
پاي سيبم آموزش بديد مرسي
سلام الی جون
ممنون بابت آموزشهای خوب و کاربردیتون....
من اینستا ندارم اما از یوتیوب همه ویدئوهاتون رو دنبال میکنم.
چن تا درخواست ازتون دارم...
یکی اینکه تفاوت بین شیرینیهایی ک نزدیک و شبیه همن مث کاپ کیکو مافین و ازین دست رو برامون توضیح بدید.
تفاوت های آیسینگ فراستینگ فیلینگ...
فرق بین کیکهایی ک سفیده و زرده شون جدا میشه و نمیشه...فرق بین کیکهایی ک مواد باید تو دمای یخچال باشن یا دمای محیط رو توضیح بدید...آماده سازی خامه قنادی و فوندانت را برامون بذارید...
بخصوص خامه قنادی و نکات کلیدیش چون خیلی کاربردی هست.
هم استفاده از خامه های اماده قنادی و هم طرز تهیه کلیش....زدنش قلق داره یا یهو دون دون میشه یا شل میشه یا خیلی سفت میشه
مطمئنم نکاتش رو بهمون یاد بدید دیگه مشکلی نداریم.
طرز تهیه باتر کریم رو برامون بذارین.
خیلی از ماسوره ها رو داریم ولی نمیدونیم چ شکلایی ایجاد میکنن اگه کاتالوگی دراین زمینه دارید در اختیارمون قرار بدید.
نکته با الی ۱۵ و ۱۶ توی یوتیوب نیست(یکیش تزیین با شکلات فک میکنم باشه ک تو بقیه ویدئوهاتون اشاره کردید) اگر میشه بارگذاری کنید استفاده کنیم.
و آخرین درخواستم هم شیرینی های رنگی و خوشگل مکرون هست...
لطفا آموزشش رو حتما بذارید برامون❤️.
سلام الی جان نازنین امیدوارم سلامت باشی چندوقته خبری ازتون نیست .
عزیزم یه سوال داشتم کیک با رویه توت فرنگی شما روپابه کیکهای میوه ایم کردم چه بافت عالیه داره فقط یه مشکل دارم( بافت کیکم انسجام نداره )میشه راهنماییم کنی برتی بعضی اکیکام پیش میاد وقتی برش میزنم خرد میشه .مرسی منتظر جوابتون هستم . هرجاهستی شادوسلامت باشی.♥️🍂🍁💫
👌👍
سلااام
اخه چجوری انقدر میتونی ماه باشی الی جون😍😍😍
من اینستاگرامتون رو از موقعی که پیجتون خیلی کوچولو بود داشتم...الان احساس میکنم بچم بزرگ شده قشنگ😅
رسپی هاتون بی نظیره تقریبا اکثرشو درست کردم
موفق باشین ان شاالله
سلام وخسته نباشی خانوم الی .اگر امکان داره میشه شیرینی زبان را یاد بدین .من هروقت درست میکنم مثل شیرینی زبان بیرون .شیرین نمیشه ممنون .وسپاس از اموزش خوب شما
من درست کردم کاملا دقیق هر آنچه شما فرمودین. چرا به حالت گهواره در نیومد و حالت چسبندگی داشت خیلی هم شیرین شد ؟
😋😋😋👌
با سلام و تشکر
میشه فقط از آرد گندم استفاده کرد ؟میزانش باید مجموع ۳ آرد که گفتی باشه؟
اون میشه حلوای معمولی. میزان موادش متفاوته
@@BakingwithEliUA-cam میشه لطفا میزان حلوا معمولی رو به من بگید
ممنون میشم فقط میزانش رو بگید کافیه
مرسی از اموزشهای خوبتون شما ایستا گرام هم پیج دارین
❤️❤️❤️❤️
خانم خوب خيلي كم ويديو ميزارين ما منتظريم
با درود و سپاس از زحماتتان خانم الی نازنین میشه مواد مافین رو تصحیح کنی اندازه هاش رو بی زحمت با سپاس مجدد در ضمن من هر بار زیر نویسی رو میخونم از شما تشکر میکنم برای ناشنوایان
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
میشه میزان شکر رو کم کنم؟
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
ویدیو جدید نمیزارین؟؟؟😞😞
کاش اندازه ی هر کدوم از آرد ها رو میگفتید🙏
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
سلام الی جون . انشاالله روزگار همیشه بر وفق مرادت بچرخه .میشه یه ویدیو درمورد یه ویژگی های یه ترازو خوب برای کار قنادی بگذاری و راهنمایی کنید چه برندی یا چه کیفیتی باید داشته باشند . سپاسگزارم . اگر امکانش نبود لطفا پس به سوالات این کامنتم پاسخ بدید. سپاسگزارم
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
من درست کردم با اینکه شکر رو ۲۵۰ گرم ریختم اووونقققدددرررر شیرین شد که هیچکس نخورد منم شکلات تلخ ۹۸ درصد ریختم توش تا قابل خوردن شد
میشه دستور رولت خوشمزه بزاری ؟؟؟؟
حتما
من حنانه خلیلی هستم میشه توی ویدئو بعدی که ایشالله رولت باشه منو معرفی کنی ۱۳ سالمه و از دستور های شما توی اشپزی استفاده میکنم کلا اشپزی و شیرنی پزی رو خیلی دوست دارم شما رو هم دوست دارن 😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤
ممنون الي جون واقعا شما عالي هستيد ،🥰🌹
چرا دیگه ویدئو نمیذاری الی🥺دلم برات تنگ شدددد❤️❤️❤️❤️
درودهااااا.الی جان چرا کلیپ جدید نمیزاری ( فکر کنم امریکا بهت ساخته عشقمی دختر قسنگمممممم💙
مگه امریکان؟
فک کنم لندن بودن
میزان مواد چقدره؟
تو قسمت توضیحات زیر ویدیو نوشته شده😊 discription box
سلام الهه جان چند وقت تو اینستا فعالیت ندارید پیجتون رو عوض کردید؟اگه پیج جدید زدید لطفا آیدی رو برام بفرستید
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
بسیار عالی و خوش مزه نوش جانتان موفق باشی امیدوارم که هم کانالی من حمایت کنید لایک سبزگرایب کن وبا دوستانت اضافه کنید تا همکاری تایم باشیم
الی جون سلام خوبین چرا دیگه فعال نیستین نه تو اینستا گرام نه یوتوب ...امیدوارم حالتون خوب باشه 🌸💗
کانالتون محتوای خیلی خوبی داره👍👍👍👍
خوشحال میشم منم حمایت کنید😊🖐🌹
با کسب اجازه از مدیریت کانال❤
لطفا از کانال من هم دیدن کنید و اگر خوشتون اومد سپاسگزارم میشم برای حمایت از من ، کانالم رو سابسکرایب کنید🌹
هل ساییده رنگ شربت رو کدر میکنه
قاشقتو کمتر پر کن
سلااام
اخه چجوری انقدر میتونی ماه باشی الی جون😍😍😍
من اینستاگرامتون رو از موقعی که پیجتون خیلی کوچولو بود داشتم...الان احساس میکنم بچم بزرگ شده قشنگ😅
رسپی هاتون بی نظیره تقریبا اکثرشو درست کردم
موفق باشین ان شاالله
چقققدر خوشحال شدم که از قدیما من رو دنبال میکردین😍😍😍