آموزش تهیه اصولی حلوای زعفرانی آسان و خوشمزه Persian Saffron Halva Recipe (Eng Sub)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 сер 2024
  • تو این ویدیو آموزش تهیه اصولی حلوای زعفرانی آسان و خوشمزه رو براتون گذاشتم که بافتی لطیف و مزه ای بی نظیر داره
    yun.ir/gp13hb
    in this video, i will tell you the easiest way to cook the best Persian Saffron Halva with the exact amount of the ingredients
    مواد لازم
    آرد گندم 2پیمانه یا لیوان (حدود 280 گرم)
    شکر 1و 1/4 پیمانه (حدود 280 گرم)
    روغن 1پیمانه
    آب 1و 1/2 پیمانه
    گلاب 1/3 پیمانه
    پودر هل 1/4 ق چ
    زعفران دم کرده به مقدار دلخواه
    ingredients
    2cups wheat flour (280g)
    1cup oil
    1+1/4 cups sugar (280g)
    1+1/2 cups water
    1/3 cup rosewater
    1/4 tsp cardamom powder
    3tbsp brewed saffron
    نکات مهم
    میتونین به جای 1 پیمانه روغن مایع از ترکیب روغن مایع و روغن جامد استفاده کنید و برای خوش طعم تر شدن حلوا از کره هم میشه استفاده کرد
    میزان شکر رو میتونین کم یا زیادش کنید سلیقه ایه
    آرد تفت داده شده بسیار داغه مراقب باشید باعث سوختگی نشه
    رنگ نهایی حلوا بستگی به مدت زمان تفت دادن آرد داره و اگه آرد زیاد تفت بخوره حلوا رنگ تیره تری خواهد داشت
    معرفی مواد لازم 00:23
    تهیه شربت حلوای زعفرانی 01:03
    افزودن آب شربت 01:09
    افزودن شکر شربت 01:21
    افزودن گلاب شربت 01:38
    افزودن زعفران شربت 01:46
    افزودن پودر هل 01:52
    تفت دادن آرد 02:06
    تفت دادن آرد با روغن 03:19
    افزودن شهد حلوا 05:40
    گهواره کردن حلوا 05:40
    پایان طرز تهیه حلوای زعفرانی سنتی 06:05
    آموزش تغییر دادن رنگ حلوای زعفرانی 06:08
    آموزش تزئین حلوای زعفرانی سنتی 06:22
    ________________________________________________________________
    آموزش انواع پیش غذا
    • آموزش گام به گام درست ...
    ________________________________________________________________
    آموزش انواع شیرینی
    • طرز تهیه شیرینی دانمار...
    ________________________________________________________________
    #حلوا #حلوای_زعفرانی #حلوا_زنگ_آشپزی#تزئین_حلوا
    خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
    لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم
    If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
    لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
    instagram: / zangeashpazi​

КОМЕНТАРІ • 225

  • @yasamanrokni5742
    @yasamanrokni5742 2 роки тому +10

    سلام‌و تشکراز آموزش تمامی‌ی مراحل صحیحی که بهمان یاددادید، بخصوص اندازه‌ها، واقعا خداوند شمارا برامون حفظ کند، یکی از بهترینها هستید 🙏👌💐🕊

  • @nashmilsharifpour5213
    @nashmilsharifpour5213 Рік тому +1

    سلام دست گلتون درد نکنه طبق آموزش شما برای اولین بار حلوا درست کردم خیلی عااااااااااااااالی شد ممنون از شما خیلی خوب و واضح توضيح می دهید اندازه هاتون هم خیلی دقیقه بسیار سپاسگزارم با آرزوی بهترینها برای شما 🌹🙏

  • @sholehshelehchi1525
    @sholehshelehchi1525 Рік тому +2

    ممنون از این حلوای عالی من طبق رسپی شما درست کردم فوقالعاده شد .💐💐💐

  • @shirintaherpour6395
    @shirintaherpour6395 Рік тому +3

    جقدر صداتون بمن ارامش میده .

  • @davoudpurebrahim7374
    @davoudpurebrahim7374 2 роки тому +1

    سلام دختر خانم گُل
    بالای هفتاد و دارم تا حالا این روش جالب و ندیده بودم و درست کردم بی نظیر شد
    ممنونم و تشکر از زحمات شما 💐🙏

  • @alinap.2864
    @alinap.2864 4 місяці тому +3

    تشکر. بر شب قدر . برای مولا علی تیار کردم

  • @mathafezi1328
    @mathafezi1328 Рік тому +1

    عزیزم حلوا هم خیلی خوب شد همینطور که میخو نم هوس هم میکنم اموزشها خیلی عالی است دستتون درد نکنه بسیار هم ممنون 💖🌸

  • @life19499
    @life19499 Рік тому +1

    تشکر از زحمت شما. علاوه بر دستور کارهاتون به تمیزی و پاکیزگی کارتون خیلی علاقه دارم.

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      شما لطف دارین عزیزم 🌸🌷🌺🌸🌷🌺🌸🌷

  • @masoodamg6633
    @masoodamg6633 2 роки тому +1

    اوه اوه من حتما خودمو میکشم . بینظیر. واقعا عالی . ظاهرش که حرف نداره . ممنون

  • @zahramohammadi1964
    @zahramohammadi1964 Рік тому

    ممنون از آموزشهای خوبتون ، خیلی خوب و درست بیان میکنید خدا حفظتون کنه

  • @rghymh7402
    @rghymh7402 3 роки тому +1

    ممنون زنگ آشپزی عزیز
    روغن و شکر دقیقا اندازه بود و حلوا لطیف و بسیار خوشمزه و اصلا روغن اضافی پس نداد بعد تزئین عالی بود👍👍

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  3 роки тому

      خوشحالم که دوس داشتین 💓

  • @zarifakhalili8161
    @zarifakhalili8161 2 роки тому +2

    بسیار عالی مزه دار سلامت باشید خانم خوش سلیقه ❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹

  • @khosrowmkh2554
    @khosrowmkh2554 Рік тому

    I like your video for several reasons.
    1-it was very organized and neat .you knew how to do it and most of all you explained it really well.
    2-the pro tips were beneficial.
    3-you designed it absolutely beautifully.
    4-the last thing you have a beautiful voice.thank you for sharing your recipe.

  • @abolfazltorabi3307
    @abolfazltorabi3307 2 роки тому

    واقعا،آموزشتون بی نظیره...ممنون از،اینهمه هنرتون....موفق باشید....

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 роки тому

      ممنونم
      امیدوارم همیشه شاد و موفق و سلامت باشین 🌷🌸

  • @FaEsfa
    @FaEsfa 2 місяці тому +1

    عالی بوددخترم انشاالله که همیشه سلامت باشیدوموفق ❤❤

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 місяці тому

      ممنونم بانو سلامت باشین

  • @zzzzz.m.s7837
    @zzzzz.m.s7837 2 роки тому

    دختر دمت گرم.....پیش همه سربلند شدم😁😘

  • @monab_8569
    @monab_8569 2 роки тому +4

    ممنون از زحمات شما عالی بود👌🌺

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 роки тому

      🙏😍خواهش میکنم عزیز

  • @fastcookk
    @fastcookk Місяць тому +1

    چه حلوایی شده دوست عزیزممنون از شما❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @negincrl6911
    @negincrl6911 2 роки тому +2

    من درست کردم عالی شد مرسی بابت اموزش های خوبتون 💕❤️💯
    پیشنهاد میکنم درست کنید 😊😍

  • @user-pj6hu2iu8v
    @user-pj6hu2iu8v Рік тому

    سلام
    واقعا خیلی ممنونم بخاطر اموزش محشرتون این اولین باره درست میکنم وخیلی عالی هم دراومد

  • @marypirasteh2359
    @marypirasteh2359 2 роки тому

    بسیار زیبا ‌وبا سلیقه و‌مطمعنا خوشمزه سپاس عزیزم ❤️❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️

  • @MegaBassGX
    @MegaBassGX 2 роки тому +3

    I will definitely try this, thanks for the recipe

  • @ashpazibashoma1503
    @ashpazibashoma1503 3 роки тому +5

    واو چقدر عالی و با سلیقه درست کردین 👌👌

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  3 роки тому +1

      🌹ممنونم دوست خوبم

  • @user-di9mb9yb6c
    @user-di9mb9yb6c Рік тому +2

    دست درد نکه بانو

  • @thya2343
    @thya2343 2 роки тому +1

    من با روش شما درست کردم خیلی عالی شد . دستتون درد نکنه😍😋❤

  • @naziramirzadah2442
    @naziramirzadah2442 2 роки тому +1

    بسیار زیبا تشکر از آموزش عالی شما امیدوارم همیشه سبز و خرم باشید

  • @user-qo7nr5rq8s
    @user-qo7nr5rq8s 2 роки тому

    سلام عالی ممنون ار توضیحات واضح وخوبتون با صدای دلنشینتون

  • @karimhakimi1108
    @karimhakimi1108 2 роки тому +1

    سلام جانم محترم عالی بود تشکر از شما بخیر باشه عزیزم خداوند یار باشه 👍👍🤲🏼🤲🏼🤲🏼❤🙏

  • @fahimehseda3736
    @fahimehseda3736 Рік тому

    توضیحات و رسپی عالی بود .‌ ممنون عزیزم ❤❤

  • @rahelehpehrabad4361
    @rahelehpehrabad4361 2 роки тому +1

    سلام خیلی ممنون از زحمات شما میشه لطفا بگین که برای اندازه بیشتر مثلا ۲ برابر این باید چکار کنیم.

  • @mouj_story
    @mouj_story 2 роки тому

    واووووچه رنگی به به عاالیبود مرسی عزیزم موفق باشید🤤🤤🤤🤤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👍

  • @Mehraneh-lh2wf
    @Mehraneh-lh2wf 3 місяці тому +1

    ممنونم عزیزم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 місяці тому

      سلامت باشین عزیزم

  • @uxoiuuuouy4476
    @uxoiuuuouy4476 2 роки тому +1

    خیلی عالی دست و پنجتون طلا نوش جونتون گلم 🌹

  • @leilazare5824
    @leilazare5824 2 роки тому

    سلام مثه تمام آموزش هات کامل و دلنشین
    تندرست باشی 🌻

  • @javidkarimi6963
    @javidkarimi6963 2 роки тому +1

    ممنون از ویدیو خوبتون

  • @nasim-abb2319
    @nasim-abb2319 2 роки тому

    خیلی خوب توضیح میدین .....عالیییییییییی

  • @suzannebazeghi5698
    @suzannebazeghi5698 2 роки тому +1

    salam man vaghean az didan videohaye shoma lezat mebaram age betony be english harf bezany motmaenam be milion myresy salamat bashy az canada.

  • @eshmathousseini6644
    @eshmathousseini6644 Рік тому

    مرسی خیلی خوش مزه پختید منهم حالا میپزم👍🌹

  • @negincrl6911
    @negincrl6911 2 роки тому +1

    خیلی عالی توضیح میدید ممنون ❣️

  • @M-Siri1063
    @M-Siri1063 2 роки тому +1

    آفرین دستت درد نکنه .مثل همیشه عالی

  • @nahidfiroozi7162
    @nahidfiroozi7162 2 роки тому

    ممنون از تدریس خوب شما.

  • @Armagadon7th
    @Armagadon7th 2 роки тому

    احسن بانو .آفرین عالی بود دلم قش رفت برای حلوای این رنگی🤩🤩🤩🤩♥️

  • @fazgalaxy8949
    @fazgalaxy8949 Рік тому +1

    Thank you for detailed instruction. Great!

  • @user-co1es1om7x
    @user-co1es1om7x 2 роки тому +1

    کارت عالیه ...ممنون

  • @fatomehmomenzadeh4151
    @fatomehmomenzadeh4151 2 роки тому +1

    بسیار. عالی

  • @roshnap5641
    @roshnap5641 2 роки тому +1

    Salam Thankyou for the recipe I made it for my friend her mother passed away on Friday. She didn’t have appetite for a meal but she had from the halwa. I just wanted to say Thankyou for sharing this with us. 🌹❤️🌹

  • @kamelaahrary8139
    @kamelaahrary8139 Рік тому

    بسیار قشنگ دست تان درد نکند

  • @shhajizade1528
    @shhajizade1528 2 роки тому +1

    تشکر خدا قوت عزیزم

  • @user-dz9pk5hf7o
    @user-dz9pk5hf7o 2 роки тому +1

    عالی عالی

  • @user-xi3ul4nh5v
    @user-xi3ul4nh5v 2 роки тому

    سلام ممنون عالی بود من امروز درست میکنم🤩

  • @ShahreBaaraan
    @ShahreBaaraan 3 роки тому

    لایک 2 عالی نوش جان

  • @mitra9147
    @mitra9147 2 роки тому

    ممنون بابت این ویدیو خوبتون❤️❤️

  • @farzanamohtasheme5107
    @farzanamohtasheme5107 2 роки тому

    Thanks sooooo much mamnoon it came great you are best tashkor

  • @sadafsjourney
    @sadafsjourney Рік тому

    عالی ممنون من با این روش درست کردم و عالی شد

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      سلامت باشین عزیز 🥰🥰

  • @AB-ts9yl
    @AB-ts9yl 2 роки тому +1

    عالی بود لطفا دسرهای بیشتری آموزش بدید 😋😋

  • @rashidkazimi3524
    @rashidkazimi3524 3 місяці тому +1

    عالی بود

  • @suseneftekhari
    @suseneftekhari Рік тому +1

    سلام‌ مرسی عالی بود
    من تازه وارد کانالتان شدم . موفق باشی🙏🌷

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      🌺🌺امیدوارم سال خوبی داشته باشین

  • @parastoomozafari914
    @parastoomozafari914 2 роки тому +1

    خیلی خوب بود ممنونم 🌸🌸🌸

  • @nazifaramzi3792
    @nazifaramzi3792 2 роки тому

    بسیار عالی بود عزیزم تشکر 👌

  • @mmmaher9301
    @mmmaher9301 2 роки тому

    بسیار عالی . دلم هوس این حلوا رو کرد 🥰.

  • @surynazery7116
    @surynazery7116 Рік тому

    عالی

  • @arezoojam2708
    @arezoojam2708 2 роки тому

    عالی بود عزیزم بسیار ممنون

  • @arminehguevherian6193
    @arminehguevherian6193 Рік тому

    Is the best way to make this Belva

  • @latifaalih5878
    @latifaalih5878 2 роки тому +1

    موفق باشی خواهر گلم

  • @arezooaria3190
    @arezooaria3190 2 роки тому +1

    نميدانم با كدام جمله شما را توصيف كنم واقعا بار اول ديدم دست گلت درد نكند

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 роки тому

      متشکرم 🙏

    • @zibaakaf171
      @zibaakaf171 2 роки тому

      دقیقا عین حلوای ترکا درست کردی لذت بردم تو بهترینی هنرمند ممنون از حلوای لطیف و خوشرنگت 👍👍👍👌👌👌

  • @angelmoon883
    @angelmoon883 2 роки тому

    منم درست کردم خیلی خوب شد تشکررر♥️

  • @hanifasahak9342
    @hanifasahak9342 2 роки тому

    خیلی خوبش وقشنگ وخوش مزه 🌸🍀🌺

  • @dkarimi4694
    @dkarimi4694 Рік тому

    بهترینی بهترین ❤️😍😍😍😍😍

  • @atefehabedini2530
    @atefehabedini2530 Рік тому

    ممنون دستتون درد نکنه عزیزمممممممم 💋🙏🙏🙏

  • @azarzolfaghari9529
    @azarzolfaghari9529 2 роки тому +1

    عالی.

  • @ahmadsherwan4379
    @ahmadsherwan4379 2 роки тому

    عالی بود دست شما درد نکنه

  • @nahid__banoo60
    @nahid__banoo60 3 роки тому

    به به عالی و خوش‌رنگ ❤🌹

  • @petsfuntv1001
    @petsfuntv1001 2 роки тому

    بسیار عالی

  • @susu-ku9ko
    @susu-ku9ko Рік тому

    عااااالی ممنون تان ❤️❤️❤️

  • @Zagane
    @Zagane 2 роки тому

    خیلی عالی بود ممنون از شما👌👌❤️❤️❤️

  • @saidjavidshahin2586
    @saidjavidshahin2586 2 роки тому +1

    خیلی ممنون

  • @user-mb3hx8ys3x
    @user-mb3hx8ys3x Рік тому

    خیلی.قشنگ.ممنون

  • @mhhm7475
    @mhhm7475 2 роки тому

    آفرین برشماخانم باسلیقه.👌👌👍👍👏👏🙏🙏❤❤😘😘🥰🥰

  • @user-xx3uq6ps3j
    @user-xx3uq6ps3j 2 роки тому

    عالی.....

  • @zabih.n
    @zabih.n Рік тому

    سلام از مسکو عالی عالی عالی 🙏🤝

  • @mohammeddaykundiwal3435
    @mohammeddaykundiwal3435 3 роки тому

    لایک ۸ واو موفق باشی دوست گلم 😍😍🙏🤝❤❤❤❤❤

  • @alicedawoodi2038
    @alicedawoodi2038 2 роки тому

    عالی بود خواهر جانم

  • @behroozfarahani942
    @behroozfarahani942 2 роки тому

    خداقوت عالی بود 💕👌👌👌🙏

  • @mahdia1608
    @mahdia1608 2 роки тому +1

    مرسی گل بانو جان

  • @asiehkarimpour7404
    @asiehkarimpour7404 2 роки тому

    عالی بود خانمی

  • @raziaaman6934
    @raziaaman6934 2 роки тому

    خیلی علی و خوشرنگ

  • @homah8664
    @homah8664 2 роки тому +1

    سلام عزیزم دستت درد نکنه عالی توضیح میدین . سوالی که دارم اینه که از چه ماهیتابه ای استفاده کردین ؟ و اینکه کاش تزیین دو رنگ هم نشون میدادین . خیلی قشنگ تزیین کردین . موفق باشین 😘❤️

  • @fatemehyousefpour6869
    @fatemehyousefpour6869 2 роки тому

    عالي بود مرسييييييي 😍😍😍😍

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 роки тому

      خواهش میکنم عزیزم 😍

  • @simahamidi9409
    @simahamidi9409 2 роки тому

    درود برنامتون عالی بود خسته نباشید

  • @kobra.dashtpeyma1365
    @kobra.dashtpeyma1365 2 роки тому

    بسیار عالی شده 👌👏🙏

  • @user-ln5vs8qq5f
    @user-ln5vs8qq5f 2 роки тому

    بسیار عالییی بود خسته نباشید کاش دستورهارو می‌مینوشید درزیر ویدئو 🥰🙌🙌

  • @florasafaee332
    @florasafaee332 2 роки тому +1

    درود بر شما اگر ممكن أست درستور حلوا خشك را با تخم گشنيز را بدهيد با تشكر💐

  • @hosseinkhosravi3487
    @hosseinkhosravi3487 2 роки тому

    Afarin

  • @ss.m1222
    @ss.m1222 3 роки тому +1

    Amazing color 👌🏻

  • @fatemehzahranorouzi167
    @fatemehzahranorouzi167 2 роки тому +1

    Tack

  • @adnanhammadi1911
    @adnanhammadi1911 5 місяців тому +1

    سلام .. برامون جاى سؤال هستش كه چرا بمدت ۴۵ دقیقه آرد رو تفت میدید در صورتیکه ما تو خونه نهایتش ۱۵ دقیقه تفت میدیم ؟ من یبار سر حرفاتون ۴۵ دقیقه که تفت دادم، آخر سری حلوام تیره شد ..

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  5 місяців тому

      عزیزم با حرارت خیلی کم تفت بدین تا تیره نشه ، این زمان هرچی بیشتر باشه و حرارت کمتر حلوای خوشمزه تری خواهید داشت و خامی آرد کامل گرفته میشه

    • @adnanhammadi1911
      @adnanhammadi1911 5 місяців тому

      @@ZangeAshpazi بله، رو كمترين حرارت گذاشته بودم؛ خیلی خوشمزه در اومد اما فقط رنگش تیره بود

  • @amenehdastoornezhad6729
    @amenehdastoornezhad6729 2 роки тому

    عالی کاشکی الان اینجا بود من میخوردم

  • @Dostan_Mehrban
    @Dostan_Mehrban 2 роки тому +1

    Thanks dear 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️😋😋😋😋

  • @faribadelara4355
    @faribadelara4355 2 місяці тому +1

    خیلی عالی شد . چه آردی استفاده کردید؟

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 місяці тому

      آرد سفید گندم عزیزم

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f 2 роки тому

    سپاس