COMO FAZER O QUEIJO CANASTRA\O QUEIJO DA CRISTINA.
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- Опубліковано 23 сер 2024
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Sendo mineiro nascido e criado em Vargem bonita, serra da canastra no coração do meu amdo estado de Minas Gerais, nao poderia deixar de trazer este documentario amador de como è feito o queijo canastra, cresci desgustando esta iguaria que so temos por la. Alem do ilustre queijo , apresento aqui a Cristina e sua linda familia que produzem ainda de forma artesanal o nosso verdadeiro diamante : o queijo canastra, desde ja eu agradeço o carinho e a boa vontade em que fui recebido. As margens do rio São Francisco nasce este queijo premiado em varios concursos inclusive fora do Brasil, se pode conhecer a simplicidade que vive o homem do campo e o amor com que è feito este queridinho do nosso povo canastreiro.
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Queijo e tudo de bom 😋que Deus abençoe sempre vcs 🙏🙏 👏👏👏👏
Boa noiti guerida a e maravilhoso saber gue posso aprender faser gueijo e maravilhoso poder comeras coisas gue você mesmo fais na própria casa o brigado Deus abencoi descupa
Tudo muito organizado
هذا جميل ورائع
Parabéns❤
Dna Cristina,queijo lindo
quanto capricho. parabens
Quanto tempo fica com o sal quantas vezes tem que ser lavado
Parabéns, Cristina! Fiquei encantada com o teu trabalho! Maravilhoso!👏👏👏😋😋😋
Quanto você vende um queijo desse
Parabéns tudo perfeito
Boa tarde dona Cristina acabei de ver seu vídeo amei ❤
Nossa que maravilha !
Deus abençoe vocês.
Obrigada por compartilhar conosco essa fabricação dos queijos .
Que bacana .
Gratidão 🙏
Parabéns 👏👏
Valeu hero .bo
Que delícia de queijo, dá agua na boca.... lindo trabalho, parabéns João seu vídeo ficou perfeito.Bjinhos
Eu já estive aí e comprei seu queijo! Já estou com saudades com vontade de voltar 😊
Você vende por quanto um queijo desse
Boa Noite Da. Cristina e a todos !!
Parabéns pela produção de queijos !! ❤
DEUS OS ABENCOE !!
Familia linda , prospera e feliz !!! 😍
Parabéns pelo seu trabalho
Obrigado !
Parabéns que Deus abençoe sempre tudo feito com amor r dedicação,❤
Parabéns João pelo seu queijo e tb pelo vídeo. Vc é muito bom ❤. Sucesso para a Cristina.... é muito amor envolvido!
Parabéns
Boa noite. Sou de Uberaba Minas Gerais moro em Portugal Lisboa, semana passada um amigo veio me visitar e trouxe um desse pra mim , nunca comi igual , é ótimo pra fazer pudim . Parabéns pelo trabalho de vocês.
Gostaria de ver grozando o queijo
@@user-hz8ju6ob6p tem no vídeo !
Valeu.hejo bo❤😢😂
Boa tarde Cristina o queijo que eu fiz fica cheio de furinho não fica assim igual o seu me explica aí por favor gostaria que você me desse umas aulas online se for possível
@@user-hz8ju6ob6p Vc precisa apertar mais a massa assim fica com menos furos !
Estivemos na Canastra em Janeiro/24 conhecemos a Cristina e o marido. O queijo realmente é muito. O melhor que provamos.
Adorei o vídeo Cristina , quero comprar um queijo.
Parabéns à todos que se envolveram neste lindo e encantador vídeo! ❤ Em um proximo, mostrar, se possivel, o manejo das vacas pós ordenha!!!
Ola Boa tarde!! Falo de Rolândia PR . Gostaria de saber qual madeira usa p deixar o queijo
Bom dia Cristina, queria saber se o pingo é mesma coisa do soro e se pode ser usado
Que vídeo maravilhoso, chega a emocionar pela suavidade... É muito notável o amor envolvido da Cristina e da família que acomete toda a fazenda e com certeza é transmitido para o queijo!❤ Parabéns pela sua educação, gentileza e serenidade rapaz... Merece ser visto por muito mais pessoas!
Gratidão amigo !
👏👏👏👏👏
❤
Parabéns Cristina eu gosto fazer queijo também mais não e como o seu hoje quero por em pratica , eu também gosto de plantas especialmente orquídea ❤
Parabéns pelos queijos lindos ,e pelo visto muitos saboroso .😊
Olá senhora Christina e senhor Adriano boa neite moro no rio de janeiro,
Pretendo comprar no atacado para revenda sera possível??
Aguardo voça resposta
E ñ indentifiquei voço telefone....
Boa tarde D. Cristina, parabéns pelo belo trabalho e parabéns a todos que fizeram a reportagem. Estou começando a fazer queijo agora, comecei com o mais simples, o frescal, como não tinha pingo, usei o soro da noite do meu frescal para fazer desse, que é tipo, tipo, tipo Canastra. Sou mineiro, mas moro em Aracaju, e como aqui os queijos não são de qualidade e são caros, resolvi eu mesmo fazer o meu. Esse preâmbulo é para eu tirar uma dúvida. A Sra. faz a salga e após 3h vira novamente para salgar o outro lado. Queria saber se tira todo o excesso do lado antes de virar e salgar o outro lado e, se tira, faço isso lavando ou apenas passando um pano para retirar todo o excesso? Qual a forma que correta da salga, como se deve fazer? Outra coisa, ao virar diariamente eu preciso lavar sempre ou não. Tem como passar esse processo final da salga e das viradas diárias? Obrigado mais uma vez.
Esse queijo canastra é o mesmo chamado aqui na Bahia de PARMESÃO?
@@telmafernandeslimasantos1978 não !
Quero comprar
Bom dia eu gostei do vidio eu fasso requeijao !!eu possu usa o soro da qualhada com pingo?eu quero fazer seu queijo por favor mim encina faz!!
Pode sim
Queijos lindos Cristina
Qual o valor do queijo?
Deus te abençoe 😘🙏
Parabéns Cristina, Parabéns ao canal,.. 1° vídeo Que vejo e já virei seguidor! Muito lindo!
Gratidão
Boa tarde dona Cristina Eu já vi seu vídeo dezenas de vezes é que eu tô acamado há cinco anos eu gosto de pesquisar ainda tenho esperança de um dia se conseguir levantar fazer um queijo para mim e eu já tenho 70 anos Não desejo fazer queijo para vender mais uma curiosidade que até hoje não consegui aprender nesses 200 l de leite a senhora põe quantos litros de pingo e o pingo ele é retirado da segunda salga né O que corre à noite e depois de quantos dias ele fica em cima de uma bancada para fazer a groza em quanto ele tá em cima da bancada antes da groza ele precisa ser virado também é só curiosidade Dona Cristina eu até comprei um curso de 10 tipos de queijo leite doce de leite cremoso doce de leite de corte e requeijão cremoso é só para mim ler mesmo entender requeijão de corte de 33 tipos aí eu te dou é um PDF Apesar que não é seu ramo Mas se a senhora quiser fazer um requeijão para a senhora mesmo não é fácil se a senhora puder que eu pedi eu tô muito eu fico agradecido Inclusive a região que eu moro também não dá para fazer seu queijo que aqui é Montes Claros Minas Gerais aqui é quente igual a nem vou falar aqui aparece a secretaria do inferno não porque aqui a cidade é muito boa para morar vou deixar meu Zap se a senhora quiser me adicionar eu te envio o pdf do curso que eu comprei da rica nata uma empresa grande séria meu nome é William Luiz Pereira meu WhatsApp é 3898413 6829 se quiser pode me adicionar que eu te mando o meu PDF fica com Deus e um abração para senhora para sua filha seu esposo Vocês são muito simpáticos viu fica com Deus
Que maravilha ter o curso da Rica nata; gostaria muito de poder fazer; amo fazer queijo
Eu também daria tudo
Boa tarde Da. Cristina e a toda sua família! ❤
Eu ouvi que a Sra. Manda entregar queijos quando a pessoa faz pedidos, mas a Sra. a Sra. envia 1 pc, pq a minha sobrinha gosta muito de queijo e eu também.
A Sra. poderia passar o seu Whatsapp, ou e-mail, para eu perguntar quanto sai o preço de 1 pc para Sao Paulo-SP, + o frete ??
DEUS ABENCOE GRANDEMENTE ESSES TRABALHADORES LINDOS DEMAISSSSS !! 😘👏👏👏❤💖💙💚💛🧡💜👄👄👄👄👄
Gostaria de saber se quando você virá o queijo, coloca mais sal do outro lado e deixa mais quanto tempo com sal? E quantos dias maturando?Obrigada
@@il7162 oi tudo bem tem toda esta informação aí no vídeo !
Quanto custa esse queijo pra enviar pro dul de Minas
Oi tudo bem tem o zap no final do vídeo só chamar !
D Cristina eu gostaria muito de saber qual o tipo de madeira q a senhora usa pra pra curar o queijo?😊
Só estou com uma dúvida, deixa fora da geladeira todos os dias até chegar no ponto
@@marlenebaeza7082 sim
Sei que já tem 6 meses mais me diga como faço para comprar um ano lindo desses?
Tem o zap no video
QUANTO CUSTA O QUEIJO E QUANTO PESA
Parabéns Cristina e família!!
Gostaria muito de comprar seu queijo!
Moro em Campinas! SP! Como faço?
Obrigada 🙏
Gostaria de saber qual a madeira da banca que fica os queijos pra curar
Eu gostaria de comprar o queijo
Eu nunca vi esse queijo de caixa no supermercado.😮
Porque ele não vai pra supermercado a produção é pequena !
Eu fazia queijo comprava um queijo canastra em Uberaba e ralava um pouco colocava no leite depois colhia o pingo o queijo ficava igual o da canastra muito bom agora não estou fazendo já deixei meu like ganhou mais uma seguidora gostei muito do vídeo ❤❤
E nem vai ver
Boa noite, sou Neurim de Ipupiara na Bahia, quanto custa cada queijo deste?
🥰👏
Olá boa tarde boa noite ou bom dia parabéns, belo trabalho. Como e qual o meio de adiquirir seu queijo? obrigado DEUS abençoe grandemente...
Oi deixamos o contato no vídeo ‘
Qual onome do coagulante qie ela usa?
@@caiorezende.6658 koalho
Quanto é um queijo desse eu quero um
Tem o zap no vídeo amigo só pedir !
Dizem que quem trabalha no cural tirando o leite não pode fazer o queijo
Ola guerreiras aqui gostaria de saber se pode aguarda o pingo na geladeira e por quantos dias
Acredito que sim , mais como é um trabalho artesanal cada detalhe reflete no sabor do produto final que é o queijo.
Bom dia.Pode usar o pingo da mussarela também?
Boa tarde a todos !!
Quanto sai +/- 1 pc a Sra. entregando, sou de Sao Paulo-SP, e que nao da para eu passar meus detalhes por aqui
Boa tarde. Qual a quantidade de pingo pra 05 litros de leite?
Uns 300 mld
Boa noite
O pingo substituído coalho? Ou tem que usar os dois? Porque o queijo que estamos fazendo estamos usando coalho e pingo, mais os queijos estão ficando borracha, amargo, e cheiro ruim, por favor me responda o que fazer, ficarei muito grata, se possível me adiciona no ZAP
Usa os dois como ela explicou no vídeo !
Bom dia! Quantos Ml de pingo e usado para fazer o queijo?
È meio no olho , já que ela tem uma grande experiência .
Será q pode comprar só um ou dois?
Quantos quiser
PENA QUE FICOU BAIXO DEMAIS O ÁUDIO !
È só aumentar o volume ! Ficou correto o áudio! Abraço .🥰
VOCÊS TEM O CONTATO DESTA QUEIJARIA
@@palavraspreciosas3887 tem o contato no vídeo !
Gostaria de comprar seu queijo, como proceder? Vcs enviam pelo correio?
SIM eles enviam tem o número no vídeo
Posso guardar o pingo no congelador? Não faço queijo todos os dias. E quando faço são 10 litros. Qual a, quantidade de pingo? Por favor e obrigada.
Please, Madam, I would like your Facebook because I have some questions about cheese. I am from Algeria. Greetings to you.
Usa luva pra manusear o.queijo
Nao !
Moça a mão esta mais que limpa... chaticeeee...
Que enrolacao pra comecar a receita fuuuiiii
É porque não é um vídeo de receita é um vídeo sobre vida e amor as coisas simples!
ESTE AJUDANTE ESTA PERDIDO
@@user-ft6jt8tv9h 😂😂
ahhhhh
Qual o procedimento para comprar direto da Sra., vende 1 pc ??
Sou de Sao Paulo-SP
Como entro em contato com a Sra. ??
@@CleoniceZanotto-gv5oe no vídeo tem o número de telefone
Boa noiti guerida a e maravilhoso saber gue posso aprender faser gueijo e maravilhoso poder comeras coisas gue você mesmo fais na própria casa o brigado Deus abencoi descupa
@@user-up7op9ve4d um beijo! Deus te abençoe também !