COMO FAZER O QUEIJO CANASTRA\O QUEIJO DA CRISTINA.

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  • Опубліковано 23 сер 2024
  • #queijocanastra #viral #queijominas #serradacanastra #riosãofrancisco
    Sendo mineiro nascido e criado em Vargem bonita, serra da canastra no coração do meu amdo estado de Minas Gerais, nao poderia deixar de trazer este documentario amador de como è feito o queijo canastra, cresci desgustando esta iguaria que so temos por la. Alem do ilustre queijo , apresento aqui a Cristina e sua linda familia que produzem ainda de forma artesanal o nosso verdadeiro diamante : o queijo canastra, desde ja eu agradeço o carinho e a boa vontade em que fui recebido. As margens do rio São Francisco nasce este queijo premiado em varios concursos inclusive fora do Brasil, se pode conhecer a simplicidade que vive o homem do campo e o amor com que è feito este queridinho do nosso povo canastreiro.
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КОМЕНТАРІ • 122

  • @vieginlinaferreiradesa988
    @vieginlinaferreiradesa988 6 годин тому

    Queijo e tudo de bom 😋que Deus abençoe sempre vcs 🙏🙏 👏👏👏👏

  • @user-up7op9ve4d
    @user-up7op9ve4d 13 днів тому +1

    Boa noiti guerida a e maravilhoso saber gue posso aprender faser gueijo e maravilhoso poder comeras coisas gue você mesmo fais na própria casa o brigado Deus abencoi descupa

  • @nataliabarbosabatistadasil496
    @nataliabarbosabatistadasil496 2 місяці тому +2

    Tudo muito organizado

  • @alhachlibou3lam94
    @alhachlibou3lam94 3 місяці тому +2

    هذا جميل ورائع

  • @mariadefatimacarvalho1908
    @mariadefatimacarvalho1908 2 місяці тому +3

    Parabéns❤

  • @ivonirbarbosa5287
    @ivonirbarbosa5287 3 місяці тому +2

    Dna Cristina,queijo lindo

  • @leandrorezende-psicanalist6550
    @leandrorezende-psicanalist6550 3 місяці тому +2

    quanto capricho. parabens

  • @user-hz8ju6ob6p
    @user-hz8ju6ob6p День тому

    Quanto tempo fica com o sal quantas vezes tem que ser lavado

  • @anisiateixeira3758
    @anisiateixeira3758 3 місяці тому +1

    Parabéns, Cristina! Fiquei encantada com o teu trabalho! Maravilhoso!👏👏👏😋😋😋

  • @user-hz8ju6ob6p
    @user-hz8ju6ob6p День тому

    Quanto você vende um queijo desse

  • @user-hz8ju6ob6p
    @user-hz8ju6ob6p Місяць тому

    Parabéns tudo perfeito

  • @damiaosoaresbrazsoaresbraz6785
    @damiaosoaresbrazsoaresbraz6785 2 місяці тому

    Boa tarde dona Cristina acabei de ver seu vídeo amei ❤

  • @fafadoriorio1884
    @fafadoriorio1884 3 місяці тому +1

    Nossa que maravilha !
    Deus abençoe vocês.
    Obrigada por compartilhar conosco essa fabricação dos queijos .
    Que bacana .

  • @AnaMaria-vh7ll
    @AnaMaria-vh7ll 4 місяці тому +2

    Parabéns 👏👏

  • @FranciscoPereira-gh7fk
    @FranciscoPereira-gh7fk 3 місяці тому +1

    Valeu hero .bo

  • @MariaJose-qo3hp
    @MariaJose-qo3hp 11 місяців тому +3

    Que delícia de queijo, dá agua na boca.... lindo trabalho, parabéns João seu vídeo ficou perfeito.Bjinhos

  • @mauromagnomartins2956
    @mauromagnomartins2956 3 місяці тому +1

    Eu já estive aí e comprei seu queijo! Já estou com saudades com vontade de voltar 😊

  • @user-hz8ju6ob6p
    @user-hz8ju6ob6p 6 годин тому

    Você vende por quanto um queijo desse

  • @CleoniceZanotto-gv5oe
    @CleoniceZanotto-gv5oe 23 дні тому

    Boa Noite Da. Cristina e a todos !!
    Parabéns pela produção de queijos !! ❤
    DEUS OS ABENCOE !!

  • @waltsonfreitas478
    @waltsonfreitas478 3 місяці тому +1

    Familia linda , prospera e feliz !!! 😍

  • @altamirodionisio7915
    @altamirodionisio7915 3 місяці тому +1

    Parabéns pelo seu trabalho

  • @MariaSilva-ou3fr
    @MariaSilva-ou3fr 4 місяці тому +1

    Parabéns que Deus abençoe sempre tudo feito com amor r dedicação,❤

  • @adrianaprado2852
    @adrianaprado2852 11 місяців тому +2

    Parabéns João pelo seu queijo e tb pelo vídeo. Vc é muito bom ❤. Sucesso para a Cristina.... é muito amor envolvido!

  • @user-fq2ff2nc5r
    @user-fq2ff2nc5r Місяць тому

    Parabéns

  • @meushinosbasilio7058
    @meushinosbasilio7058 Місяць тому

    Boa noite. Sou de Uberaba Minas Gerais moro em Portugal Lisboa, semana passada um amigo veio me visitar e trouxe um desse pra mim , nunca comi igual , é ótimo pra fazer pudim . Parabéns pelo trabalho de vocês.

  • @user-hz8ju6ob6p
    @user-hz8ju6ob6p 18 днів тому

    Gostaria de ver grozando o queijo

  • @FranciscoPereira-gh7fk
    @FranciscoPereira-gh7fk 2 місяці тому +1

    Valeu.hejo bo❤😢😂

  • @user-hz8ju6ob6p
    @user-hz8ju6ob6p День тому

    Boa tarde Cristina o queijo que eu fiz fica cheio de furinho não fica assim igual o seu me explica aí por favor gostaria que você me desse umas aulas online se for possível

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  День тому

      @@user-hz8ju6ob6p Vc precisa apertar mais a massa assim fica com menos furos !

  • @dorivaltur273
    @dorivaltur273 6 місяців тому +1

    Estivemos na Canastra em Janeiro/24 conhecemos a Cristina e o marido. O queijo realmente é muito. O melhor que provamos.

  • @fernandoalvim7529
    @fernandoalvim7529 Місяць тому

    Adorei o vídeo Cristina , quero comprar um queijo.

  • @marildabarros3327
    @marildabarros3327 Місяць тому

    Parabéns à todos que se envolveram neste lindo e encantador vídeo! ❤ Em um proximo, mostrar, se possivel, o manejo das vacas pós ordenha!!!

  • @tatianeperfeitocabreira4646
    @tatianeperfeitocabreira4646 Місяць тому

    Ola Boa tarde!! Falo de Rolândia PR . Gostaria de saber qual madeira usa p deixar o queijo

  • @valeriaandrade9958
    @valeriaandrade9958 2 місяці тому

    Bom dia Cristina, queria saber se o pingo é mesma coisa do soro e se pode ser usado

  • @canalmusicanaalma9475
    @canalmusicanaalma9475 9 місяців тому +1

    Que vídeo maravilhoso, chega a emocionar pela suavidade... É muito notável o amor envolvido da Cristina e da família que acomete toda a fazenda e com certeza é transmitido para o queijo!❤ Parabéns pela sua educação, gentileza e serenidade rapaz... Merece ser visto por muito mais pessoas!

  • @luzialiandro1546
    @luzialiandro1546 5 місяців тому +1

    👏👏👏👏👏

  • @adeidessilva2237
    @adeidessilva2237 4 місяці тому +1

  • @MargarethOrtega
    @MargarethOrtega 2 місяці тому

    Parabéns Cristina eu gosto fazer queijo também mais não e como o seu hoje quero por em pratica , eu também gosto de plantas especialmente orquídea ❤

  • @mariajoseteschesilva5145
    @mariajoseteschesilva5145 Місяць тому

    Parabéns pelos queijos lindos ,e pelo visto muitos saboroso .😊

    • @waldeirferreira7840
      @waldeirferreira7840 Місяць тому

      Olá senhora Christina e senhor Adriano boa neite moro no rio de janeiro,
      Pretendo comprar no atacado para revenda sera possível??

    • @waldeirferreira7840
      @waldeirferreira7840 Місяць тому

      Aguardo voça resposta
      E ñ indentifiquei voço telefone....

  • @antonioamericocardosojunio1799
    @antonioamericocardosojunio1799 27 днів тому

    Boa tarde D. Cristina, parabéns pelo belo trabalho e parabéns a todos que fizeram a reportagem. Estou começando a fazer queijo agora, comecei com o mais simples, o frescal, como não tinha pingo, usei o soro da noite do meu frescal para fazer desse, que é tipo, tipo, tipo Canastra. Sou mineiro, mas moro em Aracaju, e como aqui os queijos não são de qualidade e são caros, resolvi eu mesmo fazer o meu. Esse preâmbulo é para eu tirar uma dúvida. A Sra. faz a salga e após 3h vira novamente para salgar o outro lado. Queria saber se tira todo o excesso do lado antes de virar e salgar o outro lado e, se tira, faço isso lavando ou apenas passando um pano para retirar todo o excesso? Qual a forma que correta da salga, como se deve fazer? Outra coisa, ao virar diariamente eu preciso lavar sempre ou não. Tem como passar esse processo final da salga e das viradas diárias? Obrigado mais uma vez.

  • @telmafernandeslimasantos1978
    @telmafernandeslimasantos1978 25 днів тому

    Esse queijo canastra é o mesmo chamado aqui na Bahia de PARMESÃO?

  • @hamiltonmansilla8575
    @hamiltonmansilla8575 2 місяці тому +1

    Quero comprar

  • @iraneves4155
    @iraneves4155 2 місяці тому +1

    Bom dia eu gostei do vidio eu fasso requeijao !!eu possu usa o soro da qualhada com pingo?eu quero fazer seu queijo por favor mim encina faz!!

  • @aprendacomalanesilva6884
    @aprendacomalanesilva6884 Місяць тому

    Queijos lindos Cristina
    Qual o valor do queijo?
    Deus te abençoe 😘🙏

  • @wandersonrocha3571
    @wandersonrocha3571 2 місяці тому

    Parabéns Cristina, Parabéns ao canal,.. 1° vídeo Que vejo e já virei seguidor! Muito lindo!

  • @williampereira4468
    @williampereira4468 4 місяці тому +9

    Boa tarde dona Cristina Eu já vi seu vídeo dezenas de vezes é que eu tô acamado há cinco anos eu gosto de pesquisar ainda tenho esperança de um dia se conseguir levantar fazer um queijo para mim e eu já tenho 70 anos Não desejo fazer queijo para vender mais uma curiosidade que até hoje não consegui aprender nesses 200 l de leite a senhora põe quantos litros de pingo e o pingo ele é retirado da segunda salga né O que corre à noite e depois de quantos dias ele fica em cima de uma bancada para fazer a groza em quanto ele tá em cima da bancada antes da groza ele precisa ser virado também é só curiosidade Dona Cristina eu até comprei um curso de 10 tipos de queijo leite doce de leite cremoso doce de leite de corte e requeijão cremoso é só para mim ler mesmo entender requeijão de corte de 33 tipos aí eu te dou é um PDF Apesar que não é seu ramo Mas se a senhora quiser fazer um requeijão para a senhora mesmo não é fácil se a senhora puder que eu pedi eu tô muito eu fico agradecido Inclusive a região que eu moro também não dá para fazer seu queijo que aqui é Montes Claros Minas Gerais aqui é quente igual a nem vou falar aqui aparece a secretaria do inferno não porque aqui a cidade é muito boa para morar vou deixar meu Zap se a senhora quiser me adicionar eu te envio o pdf do curso que eu comprei da rica nata uma empresa grande séria meu nome é William Luiz Pereira meu WhatsApp é 3898413 6829 se quiser pode me adicionar que eu te mando o meu PDF fica com Deus e um abração para senhora para sua filha seu esposo Vocês são muito simpáticos viu fica com Deus

    • @il7162
      @il7162 3 місяці тому

      Que maravilha ter o curso da Rica nata; gostaria muito de poder fazer; amo fazer queijo

    • @wilsonmergulhao1767
      @wilsonmergulhao1767 2 місяці тому

      Eu também daria tudo

    • @CleoniceZanotto-gv5oe
      @CleoniceZanotto-gv5oe 22 дні тому

      Boa tarde Da. Cristina e a toda sua família! ❤
      Eu ouvi que a Sra. Manda entregar queijos quando a pessoa faz pedidos, mas a Sra. a Sra. envia 1 pc, pq a minha sobrinha gosta muito de queijo e eu também.
      A Sra. poderia passar o seu Whatsapp, ou e-mail, para eu perguntar quanto sai o preço de 1 pc para Sao Paulo-SP, + o frete ??
      DEUS ABENCOE GRANDEMENTE ESSES TRABALHADORES LINDOS DEMAISSSSS !! 😘👏👏👏❤💖💙💚💛🧡💜👄👄👄👄👄

  • @il7162
    @il7162 22 дні тому

    Gostaria de saber se quando você virá o queijo, coloca mais sal do outro lado e deixa mais quanto tempo com sal? E quantos dias maturando?Obrigada

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  21 день тому

      @@il7162 oi tudo bem tem toda esta informação aí no vídeo !

  • @admircosta7795
    @admircosta7795 2 місяці тому +1

    Quanto custa esse queijo pra enviar pro dul de Minas

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  2 місяці тому

      Oi tudo bem tem o zap no final do vídeo só chamar !

  • @user-ht1yq2gc3o
    @user-ht1yq2gc3o 3 місяці тому

    D Cristina eu gostaria muito de saber qual o tipo de madeira q a senhora usa pra pra curar o queijo?😊

  • @marlenebaeza7082
    @marlenebaeza7082 Місяць тому

    Só estou com uma dúvida, deixa fora da geladeira todos os dias até chegar no ponto

  • @taniam.fontes7405
    @taniam.fontes7405 3 місяці тому +1

    Sei que já tem 6 meses mais me diga como faço para comprar um ano lindo desses?

  • @roblesharvel6241
    @roblesharvel6241 Місяць тому

    QUANTO CUSTA O QUEIJO E QUANTO PESA

  • @oficinadovavacontato8676
    @oficinadovavacontato8676 2 місяці тому

    Parabéns Cristina e família!!
    Gostaria muito de comprar seu queijo!
    Moro em Campinas! SP! Como faço?
    Obrigada 🙏

  • @osmardonizetti3893
    @osmardonizetti3893 3 місяці тому

    Gostaria de saber qual a madeira da banca que fica os queijos pra curar

  • @mariadefatimacarvalho1908
    @mariadefatimacarvalho1908 2 місяці тому

    Eu gostaria de comprar o queijo

  • @dalvaaureliademiranda4455
    @dalvaaureliademiranda4455 4 місяці тому

    Eu nunca vi esse queijo de caixa no supermercado.😮

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  4 місяці тому

      Porque ele não vai pra supermercado a produção é pequena !

    • @donacici8352
      @donacici8352 3 місяці тому +1

      Eu fazia queijo comprava um queijo canastra em Uberaba e ralava um pouco colocava no leite depois colhia o pingo o queijo ficava igual o da canastra muito bom agora não estou fazendo já deixei meu like ganhou mais uma seguidora gostei muito do vídeo ❤❤

    • @altamirodionisio7915
      @altamirodionisio7915 3 місяці тому +1

      E nem vai ver

  • @neurimmendesmachado-sq4gh
    @neurimmendesmachado-sq4gh 2 місяці тому

    Boa noite, sou Neurim de Ipupiara na Bahia, quanto custa cada queijo deste?

  • @alanecamelo5123
    @alanecamelo5123 11 місяців тому

    🥰👏

  • @luizmartins1441
    @luizmartins1441 4 місяці тому

    Olá boa tarde boa noite ou bom dia parabéns, belo trabalho. Como e qual o meio de adiquirir seu queijo? obrigado DEUS abençoe grandemente...

  • @caiorezende.6658
    @caiorezende.6658 Місяць тому

    Qual onome do coagulante qie ela usa?

  • @gleidsonpaiva9063
    @gleidsonpaiva9063 4 місяці тому +1

    Quanto é um queijo desse eu quero um

  • @miltonneves6150
    @miltonneves6150 Місяць тому

    Dizem que quem trabalha no cural tirando o leite não pode fazer o queijo

  • @carmemmedeiros1757
    @carmemmedeiros1757 6 місяців тому

    Ola guerreiras aqui gostaria de saber se pode aguarda o pingo na geladeira e por quantos dias

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  6 місяців тому +1

      Acredito que sim , mais como é um trabalho artesanal cada detalhe reflete no sabor do produto final que é o queijo.

    • @elienesantos818
      @elienesantos818 5 місяців тому +2

      Bom dia.Pode usar o pingo da mussarela também?

  • @CleoniceZanotto-gv5oe
    @CleoniceZanotto-gv5oe 22 дні тому

    Boa tarde a todos !!
    Quanto sai +/- 1 pc a Sra. entregando, sou de Sao Paulo-SP, e que nao da para eu passar meus detalhes por aqui

  • @quiudycosta4942
    @quiudycosta4942 3 місяці тому

    Boa tarde. Qual a quantidade de pingo pra 05 litros de leite?

  • @shirleydark6966
    @shirleydark6966 3 місяці тому

    Boa noite
    O pingo substituído coalho? Ou tem que usar os dois? Porque o queijo que estamos fazendo estamos usando coalho e pingo, mais os queijos estão ficando borracha, amargo, e cheiro ruim, por favor me responda o que fazer, ficarei muito grata, se possível me adiciona no ZAP

  • @karinasampaio6945
    @karinasampaio6945 6 місяців тому

    Bom dia! Quantos Ml de pingo e usado para fazer o queijo?

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  6 місяців тому

      È meio no olho , já que ela tem uma grande experiência .

  • @LuziaInair-ox8iq
    @LuziaInair-ox8iq 3 місяці тому

    Será q pode comprar só um ou dois?

  • @mariateresacrepaldi6971
    @mariateresacrepaldi6971 3 місяці тому +1

    PENA QUE FICOU BAIXO DEMAIS O ÁUDIO !

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  3 місяці тому +1

      È só aumentar o volume ! Ficou correto o áudio! Abraço .🥰

    • @palavraspreciosas3887
      @palavraspreciosas3887 3 місяці тому

      VOCÊS TEM O CONTATO DESTA QUEIJARIA

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  3 місяці тому

      @@palavraspreciosas3887 tem o contato no vídeo !

  • @delurdesalmeida3189
    @delurdesalmeida3189 5 місяців тому

    Gostaria de comprar seu queijo, como proceder? Vcs enviam pelo correio?

  • @user-ox1cu8mj4q
    @user-ox1cu8mj4q 4 місяці тому

    Posso guardar o pingo no congelador? Não faço queijo todos os dias. E quando faço são 10 litros. Qual a, quantidade de pingo? Por favor e obrigada.

  • @alhachlibou3lam94
    @alhachlibou3lam94 3 місяці тому

    Please, Madam, I would like your Facebook because I have some questions about cheese. I am from Algeria. Greetings to you.

  • @miriamgaldino5295
    @miriamgaldino5295 4 місяці тому

    Usa luva pra manusear o.queijo

  • @toninhamodena3740
    @toninhamodena3740 4 місяці тому +1

    Que enrolacao pra comecar a receita fuuuiiii

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  4 місяці тому +3

      É porque não é um vídeo de receita é um vídeo sobre vida e amor as coisas simples!

  • @user-ft6jt8tv9h
    @user-ft6jt8tv9h Місяць тому

    ESTE AJUDANTE ESTA PERDIDO

  • @CleoniceZanotto-gv5oe
    @CleoniceZanotto-gv5oe 22 дні тому

    Qual o procedimento para comprar direto da Sra., vende 1 pc ??
    Sou de Sao Paulo-SP

  • @CleoniceZanotto-gv5oe
    @CleoniceZanotto-gv5oe 21 день тому

    Como entro em contato com a Sra. ??

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  21 день тому

      @@CleoniceZanotto-gv5oe no vídeo tem o número de telefone

  • @user-up7op9ve4d
    @user-up7op9ve4d 13 днів тому

    Boa noiti guerida a e maravilhoso saber gue posso aprender faser gueijo e maravilhoso poder comeras coisas gue você mesmo fais na própria casa o brigado Deus abencoi descupa

    • @BELEZANABAGAGEM
      @BELEZANABAGAGEM  13 днів тому

      @@user-up7op9ve4d um beijo! Deus te abençoe também !