【ベストセラー】「健康本200冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解 」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
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- Опубліковано 9 лип 2024
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▼【目次】
0:00 ご挨拶・導入
0:35 本日のお品書き
1:05 1限 90％の健康本が否定している
「最も避けるべき危険な食べ物」トップ５
26:37 2限 ９０％の健康本が絶賛している「体調が劇的に良くなる食べ物」トップ５
36:41 3限 コレだけは是非知っておきたい！主食・肉・魚・野菜の食べ方の正
▼参照
タイトル：健康本200冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解
著者：国府田 淳
出版社：講談社
※本動画は講談社様から許諾を得て配信しております。
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▼おススメの学べるチャンネル
◉中田敦彦のUA-cam大学 - NAKATA UNIVERSITY
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◉両学長 リベラルアーツ大学
/ ryogakucho
▼どんなチャンネル？
毎日19時に
◉世界一分かりやすい要約動画
◉本当に役立つ知識をワンテーマで解説する動画
の２本立ての配信をします。
聞くだけで理解できる音声コンテンツにして投稿しています。
（アニメーションも付けたりしてますが、音声だけでも理解できるように制作しています！）
通勤中・食事中・寝る前などスキマ時間に聞き流して頂いて
効率の良いインプットのお役に立てれば幸いです!(^^)!
▼作成者紹介
●タケミ Twitter / takemi52937241
●リョウ Twitter / ryo_mm9n
プロフィール
1日5冊ほどの読書を5年以上続けている、心底本を愛するオタク。
学習により迷いをなくし、学習により自己救済されるという信念を持つ。
オタクのプライドにかけて、世界一分かりやすい動画を作成している。
▼お願い
この部分をこうしてほしい
こう直したほうがいいのでは？
など感想コメントを頂けると、とても喜びます(^^)
些細なことでもコメントいただけると嬉しいです！
高評価が多い動画ほど関連動画に上がりやすくなるので、
この動画が役にたったと思って下さった方は👍をお願いします！
これからもガンガン動画を上げていきますので、よろしくお願いいたします(^^)/
▼著作権者(著者、訳者、出版社)のみなさま
当チャンネルでは書籍やニュースで得た知識を元に、動画を制作しております。あくまでも、書籍やニュースの内容解説をするにとどめ、原著作物の表現に対する複製・翻案とはならないよう構成し、まず何より著者の方々、出版・報道に携わる方々への感謝と敬意を込めたチャンネル運営を心懸けております。
しかしながら、もし行き届かない点があり、動画の削除などご希望される著作権者の方は、迅速に対応させていただきますので、お手数お掛けしまして恐れ入りますが、下記いずれかの方法にてご連絡いただけますと幸いです。
◉Twitter DM｜ / takemi52937241
◉メール｜takemi7772000@gmail.com
(Twitter DMの方が確認頻度が高く、早急にご対応できます)
引き続き、つくり手の方への感謝と敬意を込めてチャンネルを運営していきますので、今後とも宜しくお願い申し上げます。
▼本要約チャンネルは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
まとめ🥺
①26:13 ②36:15 ③42:10
気になる㌽🥺納豆だけで動画が一本つくれる
.
ナイス😊
ありがとうございます(*^^*)
ナイス‼️ナイス‼️ナイス〜‼️
私もナイスと
思ってます。😑
@@makiko1215 さん
ナイス🥺
お仕事お疲れ様です🥺
@@user-un6nc7qo8t さん
ナイス🥺
200冊も読まなくても、このチャンネルを見ているだけで、大体何が健康に良いか悪いかが予想できるという事実。ありがたい😊
ささきいさお、し
とても参考になりました。
これらを元に食を考え健康な体をめざしますぞ✊✊✊
前口上が長すぎます。
そういう考え方こそが危ういと、メタ認知的思考があればこの動画から学べるはずなんだけどな😂
すてきな内容有難う御座います❤😊
最近、食生活を見直し、健康的な食事を心掛けるようになったので、とても参考になりました！
ありがとうございました🙇♀️
こういう本の要約が有難いですね。健康食の世界＝一人の意見or見解では甲論乙駁の世界だし、自分で200冊も本を読むわけにもいかないし、読み終わるよりも先に天寿ぐらいなら軽く通り過ぎているはずだから。しかも、健康本を何冊も自分たちで読み砕いているお二人が、著者に加えて、フィルターをかけているんだろうし。
１から４は、
ほぼ毎日口にしてる😑😑😑
本200冊は読まなくて良いけど、この本ぐらいは読んだら？要約など見てないで笑
😮
実際に試みたうえでのデータは、ものすごく信頼できますよね。いつもありがとうございます。皆様の人生がより善くなりますように。
74歳の今まで、出産と歯科医以外病院にかかったことがない。
あれこれ振り回されないで日々の生活が支障なく送ることが出来ておればそれで良い。
それが生まれつき体質とか環境で叶わなくて悩んでる人が溢れてるからこういう情報が役に立つから来てるんだよ
危険な食べ物TOP5
添加物と人工甘味料（コンビニ弁当、コーラなど）
グルテン（パンなど）
揚げ物
加工された食べ物（ソーセージなど）
牛乳
食べて良いものTOP7
納豆
味噌汁
キノコ、海藻類
良質な油（あまに、エゴマ、オリーブ）
ありがとうございます
今回も とても勉強になりました😊参考にして、いきたいと思います😃ありがとうございました🧡
毎回、
📺再配信でも
みてしまう🥺
大変良かっです。食べ物は良質の良い物を選びます。ありがとうございました。
やっぱり、タケミさんの解説最高！みんなに届いて欲しい！
For me very informative and I could pay attention more meticulously . I should screen shots to bad additives. I also admire the author who wrote this book . Life is filled with good things !!
I need to read this repeatedly.
❤🎉
Takemi san you are always giving us the motivation .
Merci beaucoup.
With gratitude ❤🎉
話し方の強い癖が少しなくなって聞きやすくなりました😊とてもありがたい
納豆のタレはやめて！
酢納豆になれると最高です！
うちの父83歳、母79歳は、菓子パン大好き、母が料理嫌いで週5はスーパーの惣菜、3時に毎日添加物たっぷりのお菓子食べてるけど、二人ともめっちゃ元気。
健康オタクの私は常に体調不良😅何が正しいのかもうわかんない😢
食べすぎていないですか？少食が一番大事です。心が満たされてると少食ですむので結果健康に。極端に言うと、質より量が大事といっていいくらい。良いものでも食べすぎると逆効果です
そういう人もいるかもしれないけど、ほとんどの人はそうではないから
外食、甘いもの大好きなお婆ちゃんを知っていますが85歳なのにめちゃ元気です。なぜなぜなーぜ？
森の中の1本の珍しい木を語っても意味がない 森全体を見ないとね
食べ物だけじゃなく、運動、睡眠も大事ですからね！
勉強させて頂いております。😆💕✨有り難うございました。
I love your program very very much. Great information all the time. Thank you ,thank you!!
I am so excited to know how I have been motivated to eat out traditional foods like natto and miso soup . Takemi san ❤🎉 with gratitude as always .
I am also enjoying your humongous expressions . Very very high level lecture ❤🎉
納豆はネギと味噌入れると美味しい😊
２型糖尿病で もうすぐ還暦のオヤジです。
糖質制限・グルテンフリー・酵素ジュース断食、色々やった。
まぁ、一時的に血糖値は下がるけどツライ事って結局続かないのよ！
それらは嫌になって中止した途端、以前より更に酷くなるのよ！！
今後、失明、足の切断、心筋梗塞、
他、、哀れな老後になってでも
不健康な食事を摂取したいのか？
お互いに冷静に想像してみましょう。後悔する人生は避けたいです。
糖尿病ニ型です。お互いに不幸になるのは避けましょう。
ベアー、カッコいい良すぎます🥰💚
たまたま自分が出会って来た菜食主義者をはじめとした添加物アンチの方たちって
妙に攻撃的で他人をまるでゴミを見るかのように見下して全否定する方が多かったので無視してましたが
これからは適度に気を付けます。今後も変わらず好きなものを食べて人生謳歌します。
タケミ先生、動画ありがとうございます。
添加物表記に注意するようになり買い物に時間が掛かるようになりますがその反面余計な物を買わなくなりました。次の動画楽しみにしています。
長すぎるので途中で止めて、皆さんのコメントを読んで内容を理解しました。
現在ほぼ動画通りの食事を一日２食食べてます。
フルーツも摂るようにしてます。
キーワードはホールフード、食物繊維、腸内フローラです。
毎朝キノコや旬の野菜海藻など薄味の味噌鍋にしてます。✨
大人になって牛の乳はいらない
学校の給食見直すべき！！
( 人は野菜果物7割
その他3割で健康になれるらしい。。
人間の胃は草食動物に似てるため植物性からタンパク質や色々栄養はとれてるって！！ )
なるべく自然のままの
ものを食べるように心かけてます。
ありがとう御座いました！
いや、成長期の肉食で 体格が全然違って来ると思います。
ハワイ育ちの日系人などは、向こうと遜色ない体格してますからね。
年取っても 体を若く保つ為には 動物性蛋白質の摂取が不可欠と思います…💧🔔～🙏。
@@user-ln6cj6bo5v
ありがとう御座います。うちの子も大ちゃんです。(笑)
子供には動物性タンパク質毎回作ってます。
学校の給食の質が低すぎです、、マーガリンとかコッペパン、、うどん、ラーメンとか加工食品が多いのです。
心かけて → 心がけて
@@oioioi7301 いや、それはキビし過きるでしょ…💧。
日本人が昔からの作り方で作った食べ物を食べていればいいわけですね。簡単・便利は体に悪い物や悪い事が多い！
歳をとると白米をかきこむより、玄米を噛みしめる方が美味しく感じます。
小生は７０代ですがやはり白米のほうが美味いとかんじています。
炎症は不健康や老化引き起こすけど、mTor活性含めて筋肥大促すからあえて若い時はカゼインとかとってた。30歳過ぎたら心血管の負担も出てきたから筋肥大は現状維持で動画のような食事になってきた。
コンビニの商品殆どに添加物が使われているのに、ハーゲンダッツのアイスには使われていないのはすごい😮
添加物がなくても糖分山盛りの方がヤバいけどな😀
書くかさ❤️左ひぬぬなにけにはなかはななかねなかななかはな
書くかさ❤️左ひぬぬなにけにはなかはななかねなかななかはな
なおざり？おざなり…？
私はこの発言に不信感を抱きましした。トランス脂肪酸の表示があるからです。いかがでしょうか?
すごくよくまとまってますね、息子に見せます！ありがとうございます😊
ところで２限のまとめのタイトル間違ってませんか？😅
アイスクリーム食べた後腹痛になる！冷えが原因だと思ってました！
寒天をご飯に混ぜて炊くというのは毎日2合にもちむぎ少したして炊いているのですが何グラムぐらい寒天を入れたらいいでしょうかよかったら教えてください
いつも為になる内容ありがとうございます😊
牛乳は良くないって聞くけどホエイは身体に良いってのは本当なのでしょうか？
全てクリアしてたわ
いろんな本に書いてある内容だけあって、ぜんぶ聞いたことある話だった笑
納豆🟡に天日塩とアボカド🥑
美味しい🥺
食べたの⁉️😳😳😳
@@makiko1215 さん
🟠🥑🧂美味しかった🥺
多くの健康本が全く同じ研究ばかり引用していて、そこに欠陥があるというケースも高頻度で見るので、90％という数字すらあてにならないのが健康系情報の恐ろしいところですね
本当に大事なのは、研究の妥当性を評価できるような科学的基礎知識なのかもしれません
なるほどね
たとえ裏に添加物の表示がなくても他の原材料ひとつひとつに添加物が使われていないかが気になってしまうのは自分だけでしょうか…
確かに気になるかもしれませんが、気にしだしたらキリがないし、人間は本当は強くできているから感謝して食べるのが一番いいと聴きました。もし参考になればと思い…
余計なお世話だったらすみません💦
7:05「なおざり」ではなく「おざなり」が適切では？
最高に良い内容❗️
半信半疑の選択、手取り早い買い物､食事は難しい。参考にしたい本だ。
本要約の食べ物シリーズ見たら何も喰えない。
好きなモン喰って太く長く生きよ❤
何も食えなくは無いと思いますよ。ただ、時間はかかると思います。ジャンクフードみたいにすぐは食べれないので。
@@user-hv6ii9pu1z 何も食えないってのは、本当に食べる物がないって事ではなくて気にしすぎて何食べて良いか分からなくなるって事では無いかな？
ハーゲンダッツのアイスーーー😆✨✨
子供に、加工肉や、添加物、牛乳、パンを与えないように、、と家で気を付けていても、学校給食で、必ず出るからなぁ。。😢
🦗喰わされて 🦐 🦀 アレルギー出たんじゃ、何か割に合わないな…💧🔔～🙏。
いつもありがとうございます！
健康と食をテーマにしたUA-cam英語チャンネルのネタ作りにさせていただいてます！
9:53 ハーゲンダッツを明言する必要性がありますか？？ クッキーとハーゲンダッツは無添加？？
とんかつ食べて蕁麻疹が一週間まだかゆい！
もー食べない
小麦牛乳肉加工品がアウトで味噌納豆海藻キノコがOKじゃ和食サイコーが結論ってことかな。なんかありきたりで拍子抜け感が否めない。
和食しか食べてなかった明治以前の日本人の平均寿命は50歳代
？
明治に予防接種とかなかったから 風邪でもコロコロ死んでたと思います
和食は塩分が多ので
気をつけないと😅
白米を食べないようになって１年以上になる。代わりにオーツ麦を主食として食べている
世界の許容値添加物数
日本 1400
米国 230
欧州 50
北欧 0
人間が100人いたら100通りの健康食があると思った方がいいですね。
試してみて自分に合ったもの、続けられそうなものは取り入れ
ちょっと違うかなと感じたものはやめておきます。
言われるがままが一番怖いですね。
食事で体調を悪くすると神経質になる気持ち、よく分かります。
体調が劇的に良くなる食べ物、🤔やはり有機野菜で作った味噌汁と焼き魚（鯖の炭火焼き）と玄米ご飯でしょうか。
有機豆腐、有機味噌等を使えば、さらに体に良さそうです。🤗
食費が高くつきそうですが。😟
特に避けるべき添加物14:00、特に避けるべき人工甘味料14:58
❤
最近、油は揚げ物でもオリーブオイルに変えてます。日本に住んでる以上、添加物や農薬から逃げることできない。なるべく、オーガニックにしてるけど。ユーチューブで外国人が日本の食事は美味しいと絶賛してるけど添加物で作った味だから美味しいに決まってますよね。最近、そこらで売られてないRenaissanceの本を読むと、日本人にガンがふえてるのはやはり、食物しか考えられない。しかも添加物。これさあ、医療費抑制したいなら生産者に添加物規制したほうがいいと思うけど日本の政治家にアホしかいないからね。一番納得したのはやはり、納豆と海藻ですね。ナッツは発がん性物質が含まれてるから何とも言えない。Renaissanceの本には健康オタクの落とし穴にナッツ。ナッツはほどほどに食べるなら問題ないと思う。しかし、ナッツもポテチとおなじで中毒性あって食べだすと止まらない。だから買わないようにしてます。
我が家は白米に雑穀ともち麦を入れていますが、もち麦は麦だからグルテン含みますよね？
グルテンを気にするなら入れない方がいいのかな？
でも他の番組で食物繊維豊富で身体にいいと見て入れているんですけど、ごはんは毎日食べるものなので、グルテン気になります…
グルテンを控えるためにパンも少くしたのに意味ないような…😢
白米にオートミール混ぜて、冷蔵庫で冷やしとくと血糖値上がらないからいいよー❤
成る程！！
ケセラ主義
兼好法師！
🎵♨️🎵
デパートの弁当も添加物凄いです
😢
ワンちゃんやネコちゃんのご飯は みんな加工品になっています。
このところはどう考えたらいいのでしょうか？😱
最初に行った峰先生という獣医さんに、ドッグフードでなく家族と一緒のたべものがいいと教えられました。但し濃い味玉ねぎ鶏肉の骨、これは避けるようにということでした。お影さまで20年余り長命でした
小学校の給食では当たり前のように毎日出てきて皆残さず飲んでたし、家庭でも牛乳はカルシウムあるから骨に良いから飲みなさいと言われることの多かった、あの牛乳が？やられた、完全に刷り込まれてた
いえいえ、そんなに思わなくても……みんな子供の時からミルクを飲んで大きくなったのです。今はミルクをダメダメと言っていますが、言い過ぎに過ぎません❣ ミルクのお陰でここまで大きくなれたのです。昔は今程添加物もなかったですしね😌
食べていけないものに砂糖と植物油（オメガ６）、果糖が多い果物を食べすぎると糖尿になるので避けるべき食材で、果物は糖度9以下を1日100G程度に抑えることも付け加えます。砂糖、果糖は快楽報酬系に入り依存を高め、体のAGEが促進されるため、主さんが食べるべき食材にカカオ70％チョコはいくら1日の量を限定したところで、必ず食べ過ぎるので、糖化阻止、ガン予防、ボケ予防、集中力維持を望まれるのであれば、これさえも食べてはいけません。
こんなに知識があるのでしたら、国に排除するようにいってほしいです。
言ったところでできるわけないでしょ笑
豆乳は体によい？
アイスクリームは、添加物無添加関係なく癌の餌です、、、
10年前に亡くなった知り合いは闘病中アイスが好きでハーゲンのアイス大好物でした。
がん細胞は、冷たくて甘いものが大好物らしいので、がん細胞が欲してるのだと
添加物よりも甘いやつの方が危険
やっぱ納豆ってドンな納豆がいいのかな？1番安い納豆でいいのかな、
塩分は健康の敵ではない。むしろ、暑い夏は天然の塩を適度に摂取すべきである。
個人的に食べてはいけない物も食べなきゃいけないものも正解は無い
多数が感じる美食と健康はトレードオフだということだけ理解していれば、本当に養わなければならないのは偏った食の知識ではなくてバランス感覚だと思う
ナッツは凄いよ。とにか長年便秘に悩んでた自分でしたが、ナッツ食べ始めたらうんこがでるでる。快腸すぎて驚きだよ。
早送りしたら2分で見終わった(ﾟ∀ﾟ)！
２限のまとめの画面記述が間違っています。「否定している」→「絶賛している」
意外とソルビトール、ソルビットは大丈夫なんですかね。なんとなく避けてました。
避けた方が良い添加物だらけですよね。
しかも何かしらのカタカナ表記があり訳がわからなくなります。しかもコオロギの添加物名も入ってきましたから😭
@@user-uy2jh9cj7v とりあえず、大体は添加物を避けられるだろうと思って、外食を控えて自炊を心掛けてます
アブラナ科は加熱しないとっていうブログを見てから、それは継続しています。
あと、プーファフリーも。
sai
病院食に、必ず牛乳ついてました😅
余命3年時事日記をお願いします。
ビオセボンのお弁当も決して安全ではありません。
おかずという表記は、ビオセボンではなく他社で作った物を詰めているのです。
その他社では添加物を使用しております。
日本では一般的にスーパーやデパ地下などで販売する場合、必ず添加物を使用しなくてはならないという決まりがありますからオーガニックスーパーでも残念ながら安心安全てもないのです。
ても → でも
味噌も市販品には問題だあるので私は調べてます。結果、私は○カワ味噌です。
問題が
最近、近所は90過ぎのおじいちゃんおばあちゃんが多い。
健康でボケていなければいいが、ただ長生きする事が美学じゃないからそこまで、敏感になる必要性を感じなくなってきた。
結局、バランス良く食べればいいし、好きなものも食べる！
It might be so .
オメガすぃっくす
ハーゲンダッツ問題になりましたよ。
合成甘味料は味が合わないから避けてます。
ー
飽食暴食の時代到来。なんと贅沢な昨今。断食が話題になる理由が明白。
90%の健康本が否定している食べ物に糖質がないのは意外ですな
人工甘味料が発がん物質になったような🥶
わいは好きなもん食うんや！
健康に気をつけるならコンビニで買うべきじゃないよね
前置きのコーヒーがダメみたいな感じが気になる…とっても体にいいのに
マグロって、青魚だっけ？
極論は何でもバランスよく食べて何も食べてはいけない。
松村圭子先生著「医者が教える女性のための最強の食事術」青春出版社とくに女性に推薦いたします。以上。
90%の健康本が否定しているになってる😅
給食ってまだ牛乳なの？
前置きが長すぎ
まったく避けることは出来ないので、量も関係してますよね？それらをまったく避けようとしているストイックな人達の方が、、健康を害して見えます。
気にし過ぎは良く無いと私も思います。
仲間とワイワイ楽しい食事の方が大事と言う研究結果も有りますし！
コメ欄の日記に笑いました
今ならこんなのＡＩで書けるだろうな
口に、入れるものだから
オメガ⤵︎スィッ⤴︎クス脂肪酸