Delicioso Ajiaco Santandereano al estilo de Rosita Cocina - receta de ajiaco comida colombiana

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 201

  • @mariainesmillanrodriguez229
    @mariainesmillanrodriguez229 Рік тому +3

    Bendiciones me devolvió a la memoria mi mamita con la sazón el sabor y el aroma del amor

  • @olgaortiz5219
    @olgaortiz5219 7 місяців тому +7

    A los q critican y no les gusto está sopa, este no es ajiaco santafereño ok. Este es: AJIACO SANTANDEREANO. ES UNA SOPA MUY DELICIOSO....

  • @nonuelojana7627
    @nonuelojana7627 3 роки тому +4

    Me recuerdan mucho la manera como mi mamá me enseñó a cocinar. Ella una mujer Santanderena, tesa, luchadora!!! Gracias por compartir todas esas delicias.

  • @emmacenaidacardenasgarnica4061
    @emmacenaidacardenasgarnica4061 2 місяці тому +1

    El aroma de amor

  • @rosaliliaacevedo8934
    @rosaliliaacevedo8934 3 роки тому

    Mis mejores recetas las aprendiste de rosita cocina por que cocina como los angeles

  • @carmendevillamizar3517
    @carmendevillamizar3517 2 роки тому +1

    Rosita mil gracias por la receta del ajiaco Santanderiano

  • @marthaca2628
    @marthaca2628 3 роки тому +2

    Gracias Rosita hermosa, soy santandereana, hice hoy esa sopa que me trae muchos recuerdos de mi infancia y me quedó espectacular, quedé como una reina. Mil y mil gracias.

  • @luzmarinapedrazacruz4366
    @luzmarinapedrazacruz4366 3 роки тому +1

    Vivi 22 años en Bucaramanga y jamás escuche de esta receta, relacionaba ajiaco pero de Bogotá, lo cierto es que delicioso si se ve.

  • @aleog851
    @aleog851 3 роки тому +1

    WoW q deliciaaas...q Dios le bendiga sus manos con q prepara estos exquisitos platos y a la sazón q se ve q tiene...un saludo desde Pereira

  • @juanpaulosandovalmesa6959
    @juanpaulosandovalmesa6959 3 роки тому +2

    El ajiaco que nos enseñó en el video es muy delicioso me parece fácil de prepararlo y bastante nutritivo. Soy santandereana y por eso lo digo.. Muchas gracias.

  • @elizabethperezgalvan1961
    @elizabethperezgalvan1961 Місяць тому

    Muy rico ese ajiaco Rosita felicidades y bendiciones.....

  • @henrygomezmartinez2090
    @henrygomezmartinez2090 3 роки тому +9

    Que rico Rosita que de ha conocer estas recetas que hoy se han ido perdiendo, por aquel machismo, no permitían que los hombres se acercarán a la cocina, me gustaría encontrar en sus vídeos las chorotas y la masamorra de maíz

  • @anaolgaarango1451
    @anaolgaarango1451 3 роки тому +4

    Hola Rosita ,un ajiaco de muerte lenta 🤤 x lo nutritivo q se ve el acompañamiento es el indicado, gracias x una más de tus recetas bendiciones 😋🙏👍🍵

  • @audiliogonzalez-b3u
    @audiliogonzalez-b3u Рік тому +1

    hola Rosita ese ajiaco me recuerda a mi madre ella era santandereana soy venezolano ella lo preparaba muy sabroso

  • @tatianaramirez6833
    @tatianaramirez6833 3 роки тому +1

    uhhh que delicia de sopa, ojala algún día la pueda hacer

  • @sandrabeltran2507
    @sandrabeltran2507 9 місяців тому

    Gracias, recordando a mi madre se me vino a la mente esta sopita y por eso busque la receta....mil gracias ❤

  • @esmeraldaordonez8433
    @esmeraldaordonez8433 3 роки тому +1

    Ala que generosa eres compartiendo buenas recetas gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому

      Saludos Esmeralda es con gusto 🍲 🥰👍

  • @marianavas8972
    @marianavas8972 3 роки тому

    Soy santandereana, me encanta esa sopa, desde niña mi abuela y mi madre la preparaban, con otro ingrediente mas, el callo, queda deliciosa y con mucha guaca

  • @jaquelinecastilloserna158
    @jaquelinecastilloserna158 3 роки тому +1

    Gracias Rosita, por tu amor a la cocina y ese hermoso talento que Dios le dio y compartir 👏👏👏👏🙏🙏🙏

  • @hortenciaarevalopachon8849
    @hortenciaarevalopachon8849 3 роки тому +1

    Gracias infinitas por lo que nos enseña

  • @karenvilla9692
    @karenvilla9692 3 роки тому +1

    Mmmm super delicioso felicidades este fin de semana lo preparo saludos desde Barranquilla ❤️

  • @Anyellam3
    @Anyellam3 3 роки тому +6

    Ajiaco Santandereano! tan poco conocido y tan deliciosas estás sopas, con guacas queda muy rico.😋😋😋 Muchas gracias rosita cocina por dar a conocer la gastronomía de Santander.🤗 Un abrazo!
    Esperaba esa receta desde hace mucho, en internet se encuentra muy poco sobre este plato.

  • @janeth9196
    @janeth9196 3 роки тому +1

    Buen día me encantan sus recetas bendiciones y gracias saludos desde Bogotá Colombia

  • @mayerlinibarguenmosqueracom
    @mayerlinibarguenmosqueracom 3 роки тому +4

    Buenas tardes Rosita a mí me gusta mucho cocinar aquí en Cali se consigue toda esta receta Dios te siga bendiciendo Rosita por siempre besos y abrazos Saludos desde Cali 🙏👍👏😋😋😘❤️🌹

  • @lolasuarez2555
    @lolasuarez2555 3 роки тому

    Delicioso, tu locución y las manitos prodigiosas de Rosita. Le abre. El apetito a uno . Gracias

  • @Ravela01
    @Ravela01 3 роки тому

    Se ve delicioso! Tiene de todo! Gracias por compartir 😊

  • @solgiraldo6501
    @solgiraldo6501 3 роки тому +1

    Gracias Rosita por la receta la prepararé.

  • @ligiaisabelgomezromero3863
    @ligiaisabelgomezromero3863 2 роки тому

    Mil Bendiciones Rocita por éstos platos tan Apetitosos 😋😋😋🤗🙏🥰🙏🙏🙏

  • @andreamoreno3632
    @andreamoreno3632 3 роки тому +2

    Deli lo voy a preparar para el fin de semana gracias Rosita 😘

  • @MariaSuarez-jn3nl
    @MariaSuarez-jn3nl 3 роки тому +2

    Uuuuy se ve deliciosamente rico 😋 muchas gracias por la receta, muchas bendiciones.👋🤗

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому +1

      Saludos María 🥰 👍 con mucho cariño

  • @yennyavalencia3390
    @yennyavalencia3390 3 роки тому

    Amo los sancochos nunca habia visto este con garbanzo, se ve delicioso voy a prepararlo. Gracias

  • @rosav2780
    @rosav2780 3 роки тому +1

    Rosita desde long lsland NY dndole las gracias !! Mi nombre. esRosa Maria quiero decirle q es un ajiaco muy diferente y ricofelicitaciones🌟🌟🌟🌟🌟

  • @luzmercedesguzmangomez3702
    @luzmercedesguzmangomez3702 5 місяців тому +1

    Rosita que delicia nunca lo he comido pero lo voy a preparar 😋👏❤❤❤

  • @cielolopez819
    @cielolopez819 3 роки тому

    Deli Rosita mil graciasa ! Lo haré el próximo domingo que tengo invitados. Cielo desde Armenia Quindio
    , Colombia

  • @mayerlinibarguenmosqueracom
    @mayerlinibarguenmosqueracom 3 роки тому +1

    A mi esposo le encanta esas comidas así se lo voy a hacer estos días Gracias Rosita uno aprende mucho con tu recetas 🙏😋🌹

  • @mariapalomino8014
    @mariapalomino8014 3 роки тому +1

    Muchas gracias
    Dios guarde y continúe bendiciendo

  • @emmanuelvallejo561
    @emmanuelvallejo561 3 роки тому

    Super delicioso.excelente explicacion

  • @bellaniraretavista2503
    @bellaniraretavista2503 3 роки тому

    Me encantan sus recetas muchas gracias por compartir estas delicias

  • @elizabethvalenciahernandez
    @elizabethvalenciahernandez 3 роки тому

    Rosita buenos días muchas gracias por esa receta tan espectacular
    Se ve muy deliciosa dios la bendiga 🙏🙏😘👏👏👍

  • @sandrapatriciaquina2449
    @sandrapatriciaquina2449 3 роки тому

    Woow no conocía este ajiaco,pero se vé delicioso y muy nutritivo👏👏😊😊

  • @efialvarado8241
    @efialvarado8241 3 роки тому +1

    Delicioso que rico gracias Rosita cocina

  • @ginaoliverog.6822
    @ginaoliverog.6822 3 роки тому

    También lo conocí como Mute Santandereano y además lo comí varias veces con callo... Riquísimo.

    • @Anyellam3
      @Anyellam3 3 роки тому

      No, el mute es otro plato diferente, este es ajiaco santandereano, una de las tantas sopas de esta región.

    • @cayetanoquesadarodriguez9376
      @cayetanoquesadarodriguez9376 2 роки тому

      El mute es otro plato el ajiaco Santandereano es diferente al bogotano

  • @esperanzagomez5803
    @esperanzagomez5803 2 роки тому

    Ya lo hice y les gusto mucho ,gracias

  • @AnaMartinez-ot2nj
    @AnaMartinez-ot2nj 3 роки тому +1

    lo único qué les faltan son unos macarrones y queda espectacular lo demás todo lo lleva y seme volvió agua la boca muy delicioso 😋😋😋😋💐💐💐💐💐💐 muchas gracias

    • @marialeon9853
      @marialeon9853 3 роки тому

      No lleva macarrones el mute di

    • @marialeon9853
      @marialeon9853 3 роки тому +1

      El ajiaco no lleva macarrones el mute si

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому

      Saludos @Maria así es no lleva macarrones. pero si eso lo hace feliz 😊 que disfrute 🥰👍

    • @cayetanoquesadarodriguez9376
      @cayetanoquesadarodriguez9376 2 роки тому

      El que lleva macarrón es el mute

  • @tribilingelher8709
    @tribilingelher8709 3 роки тому +2

    Hola Rosita , eso sí se llama ajiaco, que delicia.un abrazo

  • @marialeonorbenavidespalaci1377
    @marialeonorbenavidespalaci1377 3 роки тому

    Mil gracias, lo voy a preparar

  • @eveliajimenez9683
    @eveliajimenez9683 2 роки тому +1

    Hola Rosita, MUCHAS GRACIAS, por compartir sus conocimientos NO tenia ni la menor idea de esa version de ajiaco, ese NO es el ajiaco que es el plato TIPICO DE MI AMADA BOGOTA del ALMA, se dice guasca !! voy a buscar si su canal tiene el verdadero ajiaco, y sino le paso la receta que con tanto amor mi tatarabuela paso a mi bisabuela, mi bisabuela a mi abuela, mi abuela, a mi madre, mi madre a mi y desde luego yo a mi amada hija, hijole si pasa el tiempo, pero la tradlcion NUNCA pasara, pasara de generaciones en genearciones para la hermosa navidad !!! aprovecho este comentario para desearles de todo corazon un bendecido 2023 !!!

  • @esmeraldaordonez8433
    @esmeraldaordonez8433 3 роки тому

    Es una delicia al paladar y levanta el ánimo alegre

  • @albaluciasanabriapinto864
    @albaluciasanabriapinto864 3 роки тому

    Esa sopa la hacía mi mamá es una delicia 😋😋😋😋

  • @dianasorayacardonarojas500
    @dianasorayacardonarojas500 3 роки тому +1

    Se ve delicioso, lo voy a preparar

  • @olgaortiz5219
    @olgaortiz5219 3 роки тому +1

    Wow, esa sopa es exquisita.!! Millones de bendiciones Rosita

  • @claudiavargas3552
    @claudiavargas3552 3 роки тому

    Gracias señora rosita ya la extrañaba

  • @sandyforero350
    @sandyforero350 3 роки тому

    Muy dely como siempre

  • @mariaelenavargascorrea370
    @mariaelenavargascorrea370 3 роки тому

    Delicioso se ve mil gracias por compartir tus recetas bendiciones 🙏

  • @lupegarcia2239
    @lupegarcia2239 3 роки тому

    😋delicioso muchas 🙂gracias

  • @gloria_aroca
    @gloria_aroca 3 роки тому

    Ooohhhh se ve muy rico🤤🥰🥰🥰

  • @carmelinagamarra2085
    @carmelinagamarra2085 3 роки тому

    Mmmm!!! Que rico 😋 Rosita te felicito . Es parecido al mute santandereano gracias bendiciones desde Bucaramanga 😘

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому +1

      ua-cam.com/video/scQIavbmOJM/v-deo.html

  • @marialeonorbenavidespalaci1377
    @marialeonorbenavidespalaci1377 3 роки тому

    Se ve super rico

  • @mariapinzon4240
    @mariapinzon4240 2 роки тому

    Lo estoy en esas preparando mi ajico 🤗

  • @luzmarinaaguilar5377
    @luzmarinaaguilar5377 3 роки тому

    Rosita me encanotan los tamales

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 3 роки тому

    😋👍Deliciosoooo...gracias por la receta Rosita 👍😋🙅‍♀️

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому +1

      Saludos Isabel con cariño 🥰 y queda riquísima 👍

    • @isabelfuentes2170
      @isabelfuentes2170 3 роки тому

      @@RositaCocina 🙅‍♀️🙏

  • @acenedalvis9258
    @acenedalvis9258 3 роки тому

    Que rico..... Un saludo de Villavicencio

  • @tutorialesmary5552
    @tutorialesmary5552 3 роки тому +1

    He aprendido. Muchísimo en tu canal me encanta cocinar para mi familia en casa y se chupan los dedos en especial cuando hago el pollo relleno que aprendi como deshuesarlo en este canal ♥️ y los helados cremosos Deli a mis hijos les encanta 🤗

  • @lilazul66
    @lilazul66 3 роки тому

    Delicioso!!! Gracias!! 😋😋

  • @tutomarmon
    @tutomarmon 3 роки тому

    Siii recomendado para probar ese ajiaco

  • @tuli1983
    @tuli1983 3 роки тому +2

    Me encantan todas tus recetas!. Este plato es de mi territorio de nacimiento. Gracias a recordarlo como hacerlo. Saludos desde Barrancabermeja..
    Psdt: podrías hacer más sopas tradicionales como esta?. O lo hace años ya hemos venido dejando de ver en los restaurantes y mercados.

  • @paulamoreno9418
    @paulamoreno9418 3 роки тому

    Me encantan las verduras

  • @lmpalacios9150
    @lmpalacios9150 3 роки тому

    Lo voy hacer👍

  • @pilarayala3727
    @pilarayala3727 3 роки тому

    Me encanta soy santanderiana😜

  • @alexandram1145
    @alexandram1145 3 роки тому

    Gracias.me encanta se ve delicioso

  • @yamidsantiagoguerreroargue2351
    @yamidsantiagoguerreroargue2351 2 роки тому

    Muy muy delicioso

  • @MariaHerrera-yl4ni
    @MariaHerrera-yl4ni 3 роки тому

    Gracias se ve delicioso😁

  • @tutorialesmary5552
    @tutorialesmary5552 3 роки тому +1

    Excelente gracias 🤗

  • @mariaponce5637
    @mariaponce5637 3 роки тому

    Deli......😋 Graciaa

  • @leidymosquera2122
    @leidymosquera2122 3 роки тому

    Simplemente delicioso

  • @elianaroblestorregroza1007
    @elianaroblestorregroza1007 3 роки тому

    Que delicia soy de la costa pero me encanta eo ajiaco.

  • @marthaluciamarincardona8656
    @marthaluciamarincardona8656 3 роки тому +1

    Hola Rosita Te felicito por todos esos platos que nos has enseñado hacer y quisiera saber si este es el mismo mute santandereano.gracias.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому

      Hola Marthica, no señora no es el mismo mute, en el canal ya está preparado el mute y mira la diferencia ua-cam.com/video/scQIavbmOJM/v-deo.html

  • @carmenvargas5560
    @carmenvargas5560 3 роки тому

    La felicito Seve deliciosa

  • @carolinaordonez8860
    @carolinaordonez8860 11 місяців тому

    Mi sopa favorita desde niña, mi madre lo prepara con tripa revuelta y el platano lo cambia por guineo y le añade berenjena blanca

  • @osvaldoluiscastillojimenez6266
    @osvaldoluiscastillojimenez6266 3 роки тому

    Bueno para la dieta, pero es muy delicioso.

  • @angiequiseno4957
    @angiequiseno4957 3 роки тому

    Buena receta

  • @albaflorez5331
    @albaflorez5331 9 місяців тому

    Madre mía cuántos ingredientes 😮

  • @lucerozambrano9958
    @lucerozambrano9958 3 роки тому

    Muy rico

  • @antonela7918
    @antonela7918 3 роки тому

    Super 😋😋😋😋

  • @pedronelporrasreyes68
    @pedronelporrasreyes68 3 роки тому

    Hola Rosita la felicito sus recetas son muy deli. Me gustaría saber si tiene la receta de las salchichas rojas que venden en Tunja gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому +1

      Hola Aida, no señora no la tengo. Un 🤗 abrazo

  • @lian02.72
    @lian02.72 7 місяців тому

    Con arroz deliciosa.

  • @sandracorrea8153
    @sandracorrea8153 3 роки тому

    Hola rocita puedes hacer el favor de enseñarme hacer ají de mani

  • @libiavillarreal2946
    @libiavillarreal2946 3 роки тому

    Q delicia 😋😋😋 muchas gracias 👏👍

  • @mariacamila7003
    @mariacamila7003 3 роки тому +1

    Que delicia me encantan tus videos me dan ganas de cocinarle a mi marido

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому

      🥰👍Saludos, pues manos a la obra a preparar se dijo 🤗😋

  • @MarthaVega-d2y
    @MarthaVega-d2y 3 місяці тому

    Que rico una sopa completa como el mute y las ricas ruyas que hacia mi madre

  • @rosalbasierrasuarez5135
    @rosalbasierrasuarez5135 3 роки тому

    Gracias .

  • @rubielasarmiento598
    @rubielasarmiento598 3 роки тому +1

    Sí es muy delicioso el ajico santandereano, precisamente en estos días me propuse prepararlo. Es más completo que el santafereño

  • @teresamoncada2064
    @teresamoncada2064 2 роки тому

    Que delicia recuerdo a mi mamá

  • @fabbyaponte-nino4964
    @fabbyaponte-nino4964 3 роки тому +2

    Nunca escuché de Ajiaco santandereano. Cuando yo vivia alla la especialidad era el MUTE santandereano. Que pesar que en donde vivo no hay algunos de esos ingredientes..🤔

  • @aleog851
    @aleog851 3 роки тому

    Hola cuál es el adobo usan ustedes ...me gustaría obtener el mismo gusto...un saludo...

  • @karenjolie2382
    @karenjolie2382 2 роки тому

    Gracias Rosita muy deliciosa receta ! Una pregunta 🙋🏻‍♀️ en caso de no encontrar frijol fresco puedo usar del seco ?

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 роки тому +1

      Claro que sí, lo remoja la noche antes. Un cordial daludo👍

    • @karenjolie2382
      @karenjolie2382 2 роки тому

      @@RositaCocina Muchas gracias , hoy lo estoy preparando para mi familia en España 🇪🇸 un abrazo 🤗 somos de Bucaramanga

  • @johannamesi5320
    @johannamesi5320 4 місяці тому

    Hola yo vivo en el valle del cauca y soy santandereana de pura sepa.y hago mi ajiaco con los ingredientes que puedo...eso si extraño mucho las guacas😢

  • @lilianacordoba617
    @lilianacordoba617 3 роки тому

    También se le coloca frijol verde

  • @florsuarez9482
    @florsuarez9482 3 роки тому

    Flor Suárez Agudelo leguta mucho'so'calina''vio' en Jamundí 💯💯💕👍🇨🇴🇨🇭😂❤️

  • @teresagomez1394
    @teresagomez1394 3 роки тому

    En mi tirra es sopita de verduras