Hice la mitad de la receta, por ende 500 de manteca para el empaste y es mucho para la poca masa que hice! Me parece que esta mal la cantidad del empaste, puede ser?
Porque el empaste pones 400g de harina o sea k mesclas esas dos para contener el exeso de mantequilla soy panadero y no esta claro tu receta en cuanto al empaste seas mas preciso no engañas al publico.
Sos el mejor pastelero!!!!! Sos muy claro para explicar esas medialunas son lo más re fácil😋
Pastelero y panadero sos lo mas
Saludos desde él Salvador muy ricas las orejas excelente receta gracias por compartir
Tremendo manjar !! amo el hojaldre
Me encanta su forma simple y práctica de enseñar las recetas. Maravilloso instructor y maestro! Gracias👍
Me encanto la receta se ve delicioso
Hola chef ! Me encantó toda la temporada de tu programa. Ya espero la otra temporada, saludos desde cdmx, méxico ☺
Me encantan. Las voy hacer. Intenté una vez y un desastre jaja. Con otra receta. Me gusta todo lo que haces te sigo. Y tengo mi librito.
Fenomenal ☕ 😊 saludos 😘
Deliciosas las Palmeras Crocantes!
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta súper buena.
Buenisimas;Juan!!para acompañar los mateciitos!!graaciaas!!🥂🙏
وصفة رائعة
Ricas y crujientes. En México las conocemos como orejas. Muchas gracias por la receta. Saludos chef y saludos a todo el equipo de el Gourmet. 🇲🇽👏👏👍😉
Me encanta todas tus recetas Juan Manuel, saludos desde C. D. ESTE Paraguay. 🧑🍳
Genial
Genio!!!
H!, desde Uruguay!; sabes hacer las palmitas alemanas?, gracias.
Quiero la receta para aprender esas ricas palmerones
Bajas la temperatura a cuánto? Horno moderado?
Muchas gracias por enseñarnos a hacer un palmeras que ojalá cobre su trabajo
Chef buenas tardes, cuánto quedó midiendo esa masa de largo, antes de enrrollarla. Por favor 🙏
😋😋😋
I am Egyptian and I offer natural recipes for hair and the result is from the first use
Buen día, una consulta yo tengo margarina de hoja, es necesario de todas formas hacer el empaste con esa margarina, soy de Chile saludos
Cuánto dura crujiente para vender o hay q añadir un mejorante
Me gasto la mitad del sueldo si tengo que hacerla hoy en día 😭... Voy a intentar hacerlas con 100 grs de harina, capaz un palmerón me sale 🤦
Hice la mitad de la receta, por ende 500 de manteca para el empaste y es mucho para la poca masa que hice! Me parece que esta mal la cantidad del empaste, puede ser?
que harina usa?
0000
1 k de manteca ? ! 😮😮
1 kilo de mantequilla? No es mucha para 600 de harina?.
Proba con menos y fíjate como resulta la receta.
Dijo 50 gs de mantequilla
Una duda es harina comun ? O leudante
Común
0000
El empaste lleva 1kl
Lleva 1kg de manteca? O en total de los ingredientes?
Porque el empaste pones 400g de harina o sea k mesclas esas dos para contener el exeso de mantequilla soy panadero y no esta claro tu receta en cuanto al empaste seas mas preciso no engañas al publico.
Vos aprende a escribir y redactar! No se te entendio un carajo
Para mi el empaste no tiene 1 k de manteca .... dudoso.
si queres que brillen ponele mucha azucar si es de la marca Ledesma mejor! de nada!
Está mal la receta, el no usa el kilo de manteca
Que paso capo... estas engordando de nuevo.... hace un par de años atras te veia mejor.
Lo que pasa es que leudó