Como hacer pure de castañas | Recetas caseras fáciles de Javier Romero Cocina familiar
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Con esta receta puedes ver como se hace un puré de castañas casero. Esta crema de castañas nos sirve para acompañar platos y revestirlos de importancia. La castaña es considerado como un ingrediente con glamour.
Si te interesan los productos con los que cocino, puedes encontrarlos en mi tienda online: tienda.cocina-...
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Cocina casera, como hacer, castañas,
Qué rico!! Ideal para acompañar platos en estas fiestas.
De diez como siempre. Saludos!!
Muchas gracias Dalicia's Recetas Feliz Navidadddd
No me fallas nunca, cada vez que voy a hacer algo voy a tu canal y solucionado. Gracias Javier!!!
Muchas gracias Imanol Olano Fernandez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Hola javier! Que recuerdos me traen las castañas.Asadas! olor de invierno con frio en las calles y quemandote las manos con el calor que desprendían. Cocidas! tipicas para postre.toda la familia reunidas. En puré las comí en Paris.gracias por la receta.
Saludos Irene Iturriozbeitia quien tiene recuerdos tiene un tesoro...
Qué rico!!!, gracias x compartir tantas delicia.
me gusto mucho,muy sabroso,,,tengo muy mala señal no pude ver su video q trasmio en vivo ,bueno bessitos
Muchas gracias Ana Mendoza Feliz Navidadddd
Qué rico, Javier 👏😘
Que maravilla algo nuevo para mi ...si mi Antonio me las pela si la hago .gracias Javi..Felices fiestas
Muchas gracias Elina Marlen Nuñez Feliz Navidadddd
Hola Javier , se puede hacer el puré, con castañas congeladas que ya vienen peladas , poniéndole igualmente los demás ingredientes ,gracias por compartir ,un saludo
Pues supongo que si...
Hola Javier. Respondiendo a tu petición:
Yo utilizo el puré de castañas (más espeso), con puré de manzana reineta, ambos como guarnición de solomillo asado (de cerdo ibérico). Queda un contraste de sabores muy rico.
Mi truco para pelar fácil las castañas: Antes de ponerlas en el agua, hacerles un corte horizontal, solamente en la piel, como si fueras a asarlas. Pruébalo y verás el resultado.
Gracias por tus recetas.
Saludos desde Benidorn
Muchas gracias Leonor Begoña Díez Feliz Navidadddd
Se puede acompañar carnes , tiene que quedar muy bueno
Claro....
Mira Javier me gusta y lo hago acompañado el redondo y nos encanta feliz Navidad❤❤❤❤
Muchas gracias Margarita Sanz Muñoz Feliz Navidadddd
pues tu me dirás en que zona se usa, yo no lo conozco, pero tiene un pinta😋
Muchas gracias ROSA NAVACERRADA Feliz Navidadddd
Una opción un poquito tramposa es hacerlo con castañas al natural, que se compran en botes ; aquí en Francia se utiliza en Navidad para acompañar el pavo asado, pero también está riquísimo con un solomillo al horno y con la carne de cerdo en general. Has probado el dulce de castañas? Es de puro morroneo, está divino.
ya lo creo jajajaja.
Me gustaría saber si lo puedo acompañar con un rollo de pollo relleno de jamón y queso
Muchas gracias Lola Mansilla por tus comentarios.
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Y por que no ibas a poder???
Un entrecot vuelta y vuelta casi crudo con salteado de alguna seta y el pure a un lado una hojita de perejil escamas de sal para dar brillo y un chorro de aceite de oliva...
Buena idea Lidia Luengo Navarro
el otro día vi con harina,de castaña hacer como unas tortitas
Pero que caras las venden aquí en Puerto Rico!!
Saludos Isabel Gutierrez
Le haces una rajita a cada castaña, las pones en un plato y al micro menos de 1 minuto, se pelan estupendamente y quedan cocidas
Muchas gracias Frau Rojas por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal.
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Yo lo acompañaré con corzo, y las cuezo sin la piel exterior y la interior una vez cocida sale más facilmente
Gracias por participar en mi canal 🥰
Te dejo enlace al último vídeo publicado>>> ua-cam.com/video/znFpxBvncKs/v-deo.html
JAVIER ROMERO YO TENGO EL LIBRO TE DIJE ME LO REGALO UN AMIGO EN CUMPLEANOS
Ya lo leí cesar, cuando quieras te haces una foto con el y me la envias para ponerte en mi album...
Genial 👏😘👏
Muchas gracias Heidy Karina Estrada Feliz Navidadddd
Valdría para acompañar cordero asado?
prueba.... y comprobarás si el conjunto de sabores te satisface...
mmmm
Hola riojano, yo las pelo crudas y después las cuezo, las dejo enfriar y les quita la piel interior, sale muy fácil 😏 y me las como sin más.
Muchas gracias Marivi Uriarte Salterain Uriarte Salterain Feliz Navidadddd
Para hacer un bizcocho
Muchas gracias Tous escoz por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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JAJA las castañas con proteinas
Se podrian hervir ya peladas amigo ???
Tengo miedo de que el agua penetre en las castañas y las estropee...
gracias
Al comerlas peladas se quedan un poco más oscuras porque la piel interior tiene color. Para que esto no pase tienen que tener esa piel intacta y así se quedan blanquitas
Quise decir cocerlas, No hay quien pueda escribir las cosas con el maldito corrector
con carne
Que haces friendo El puré??? 🤦🏻♀️
PINTAZA
Pavo
Gracias por comentar
Qué rico!!!, gracias x compartir tantas delicia.
Muchas gracias Lucila Gonzalez Feliz Navidadddd
Javier Romero Saludos d Ecuador q me regales el libro Corina gracias .DE