SOPA DE TRIGO SARRACENO uma sopa macrobiotica|evagoodlife

SOPA DE TRIGO SARRACENO uma sopa macrobiótica, que aquece o corpo e dá vitalidade!
Ingredientes:
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1 nabo pequeno
• 1 dente de alho
• 1 chávena de café de trigo sarraceno
• 1 molho de agrião
• 1 folha de louro
• óleo de sésamo ou azeite
• coentros q.b.
1. Comece por lavar bem e escorrer o trigo sarraceno.
2. Corte os legumes em pedaços pequenos.
3. Coloque um fio de óleo de sésamo ou azeite na panela e salteie os legumes cebola, cenoura e nabo com a folha de louro. Tempere com uma pitada de sal.
4. Junte o trigo sarraceno escorrido e deixe tostar um pouco.
5. Adicione água até fazer a quantidade de sopa desejada e deixe cozinhar cerca de 30 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
6. Lave e arranje o agrião, aproveitando as folhas e os caules mais pequenos e pique os alhos e os coentros finamente. Junte à sopa, quando os legumes estiverem macios e deixe cozer uns minutos.
7. Retifique os temperos e está pronta para aquecer o seu corpo!
Conheça as propriedades do Trigo Sarraceno • TRIGO SARRACENO Propri...

[@sylviamaria7804]

Ótimo!
Preciso encontrar isso aqui, em Goiânia.
Obrigada! 🌹

[@aureacostacampos1316]

Já fiz, muito boa, obrigada pela partilha!

[@sophia_midon]

Que bom naus uma receita maravilhosa obg 👌💚

[@susanagomes9145]

É maravilhosa , obrigada pela partilha 💖

[@sueliduraes3952]

Vou fazer amanhã mas não sei se vou encontrar o sezamo aqui no Brasil 👍

[@evagoodlife]

O sésamo aí no Brasil se chama gergelim! Mas pode usar qualquer óleo da sua preferência!