CREME DE MILLET COM MAÇÃ pequeno almoço vegan, sugar free evagoodlife
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- Опубліковано 8 вер 2024
- CREME DE MILLET COM MAÇÃ
Ingredientes:
• 1 chávena de café de millet
• 5 a 6 chávenas (de café) de água
• 1 chávena (de café) de “leite” vegetal
• 1 maçã
• 1 pitada de sal
• baunilha (opcional)
1. Lave o millet em água fria e de preferência deixe de molho alguns minutos, ou até mesmo a noite toda.
2. Num tacho coloque a maçã cortada em cubos, o millet, a água, a pitada de sal e deixe levantar fervura e cozinhe durante 20 minutos em lume médio, mexendo de vez em quando.
3. Adicione a bebida vegetal e a baunilha e cozinhe mais 5 minutos.
4. Triture tudo com a varinha mágica.
5. Sirva com mirtilos ou outra fruta, avelãs ou amêndoas tostadas e se quiser pode adoçar com geleia de arroz, ou outro adoçante do seu gosto.
Na BIMBY:
1. Lave o millet em água fria e de preferência deixe de molho alguns minutos, ou até mesmo a noite toda.
2. Coloque no copo a maçã cortada em cubos, o millet, a água, a pitada de sal e programe 20 min./ temp 100º/vel. 2
3. Adicione a bebida vegetal e a baunilha e cozinhe mais 5 min./Temp. 100º/vel. 2
4. Triture tudo 1 min./vel. 7
O que sobrar, guarde no frigorífico e quando for servir aqueça a dose que pretende com um pouco de água ou bebida vegetal para voltar a ficar cremoso.
Millet
É um cereal alcalino e isento de glúten.
Tem uma ação diurética e é muito rico em Ferro.
É especialmente indicado para pessoas que têm problemas de estômago, baço e pâncreas, sendo eficaz na prevenção da diabetes, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis.
É o cereal que mais nutre a energia solo, sentida particularmente na altura do fim do Verão.
É bastante versátil, podendo ser usado como puré, em sopas, papas, empadões, croquetes, com legumes, etc.
Antes de o cozinhar deverá ser lavado em água fria e demolhado alguns minutos, para libertar a sua primeira camada de sabor amargo (as saponinas).
Obrigada eva por partilhar estas receitas maravilhosas e saudáveis obrigada
Obrigada 😊
Vou fazer concertesa ummm 👍
Ficam maravilhosas com a consistencia de um pudim flan! e o concentrado de maça substitui muito bem o caramelo. Adorei! a minha nova sobremesa favorita.
Eva fiz a receita e adorei!
Mas com uma alteração, utilizei leite de coco caeiro e para não desperdiçar o residuo do mesmo adicionei apenas a metade da receita. Fica delicioso.😘
Estás papinhas são maravilhosas é tao fáceis de fazer e ainda por cima fazem bem. Obrigada Eva bjs
Gostei muito! Tenho uma doença respiratória muito insistente e preciso mesmo de mudar a alimentação porque o meu estômago não anda bem. O glúten deixa me super inchada e aumenta a inflamação.
Adorei esta receita e é na bimby! Gostei que escreveu a receita que para as pessoas bananas na cozinha ajuda muito 😅🥰 Obrigada
♥️🥰
Delicioso 😋
Eva
Acabei de fazer e comer é uma delicia mesmo
Muito obrigada
Encontrei seu canal a pouco tempo , desejo que ainda esteja em ativa ❤
Olá ! Estou sim! 🙋♀️💖
@@evagoodlife Estou passeando aqui em Portugal, estou em Porto.
Muita dificuldade de encontrar restaurante vegano ( sou alergica a proteína animal) intolerante ao glúten.
Estive em Lisboa esse final de semana, encontrei restaurante maravilhosos , mas no Porto não 😞
@@evagoodlife já enviei seu canal pra uma amiga aqui, que se interessa pelo veganismo 👏🏼👏🏼💟
@@neidinalvasantos471 obrigada! Espero que goste e que possa encontrar muita inspiração! 💖
Olá. Deve ser óptimo. É possível fazer o dobro da receita na bimby? Obg
Olá Susana! A quantidade que referi na receita, parece pequena mas dá para umas 5 doses! Rende mesmo muito, até porque o creme engrossa e depois acrescentamos mais bebida vegetal, rendendo mais! Na Bimby, não aconselho colocar muito mais quantidade, pois depois começa a deitar por fora! 😉😘
@@evagoodlife muito obrigada. O millet já está de molho!
Onde posso comprar o concentrado de maçã?
Olá Cátia, o concentrado de maçã pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e biológicos, nas zonas dos adoçantes. No celeiro, no Miosótis, e em supermercados locais biológicos!
Dá para fazer com banana ?
Olá! É uma questão de experimentar! 😉 Nunca fiz, mas pode ser que resulte bem!
Eva qual é a velocidade sugerida?
Olá Mónica, costumo usar a velocidade 2 enquanto cozinha e trituro na vel.7.
Podes consultar toda a receita nas duas versões ( tacho e Bimby) na descrição do vídeo! Por baixo do vídeo. bjs