Идеальная пасхальная глазурь. Не осыпается и не липнет. /Perfect icing for cakes
Вставка
- Опубліковано 2 кві 2021
- #ГлазурьПасхаКуличи
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
120 гр сахара,
60 мл воды,
1 ч. л. ванильного сахара.
5 гр желатина,
2 ст. л. воды.
Этой порции глазури хватит для выпечки из 1.5 - 2 кг.
На полное высыхание глазури понадобится от 4 до 6 часов..
Recipe:
120 grams of sugar
60 ml of water,
1 teaspoon vanilla sugar
5 grams of gelatin
2 tablespoons of water.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Дорогие друзья, хочу ответить на те комментарии, у кого глазурь не получилась. Мне очень жаль Вашу испорченную выпечку, да ещё в такой день. Желатин у меня быстрорастворимый фирма " Мрия", надо дать ему хорошо настояться, 10 - 15 мин., что бы он потом полностью разошёлся в сиропе. Очень важный момент - хорошо проварить сироп. Доведите его до хорошего кипения, что бы пузырьки пошли по всей поверхности и проварите 1 - 1.5 мин.. Время как всегда условное, потому что все зависит от огня, смотрите на само кипения, в видео все важные фрагменты снимаю крупным планом., что бы Вам хорошо всё было видно. Я его сняла с огня и видно, что на столе кипение ещё продолжалось. Воды здесь не много, потому что сироп надо уварить, а не только закипятить. Если Вы готовите глазури больше, то и уваривать ее надо дольше. Ну и конечно хорошо взбить глазурь, взбивайте до тех пор, пока на поверхности будет некоторое время сохранятся рисунок, а глазурь станет пышной и рельефной. Глазурь на правильно сваренном сиропе взбивается быстро, те у кого она долго не взбивалась, оставалась жидкая...значит Вы недоварили сироп. Я не добавляю лимонный сок или кислоту, потому, что с кислотой у меня глазурь никогда не высыхала полностью, оставалась липкой. Сегодня прочитала в комментарии, что делали все по рецепту и глазурь липкая, но делали с лимонным соком...сока в рецепте нет. Обо всех этих тонкостях я рассказала в видео. Рецепт опубликовала на много раньше, что бы Вы смогли попробовать, не всегда всё получается с первого раза и здесь не так много продуктов, что бы их экономить. А проверить рецепт и покрыть глазурью можно любые булочки. Простите, что я не могу ответить на все комментарии, хотя я многим писала в чём может быть ошибка.
Видимо, в этом и вся причина, что сироп надо было уварить, чтобы вода немного испарилась и он стал гуще. Потому, что до густоты я взбивала его миксером долго, минут 10. И только на 4-й день не липнет, но так и не застыла, мягкая.
Вторую партию покрывала глазурью с другими пропорциями там меньше воды ( 160 сахара и 50 воды, желатин самый обычный , набухал минут 20)после закипания сиропа проверила буквально минутку и все застыло замечательно, так что дело именно в количестве воды , если сироп жидкий то и глазурь не застынет.
@@astra-co7ml1no3q либо изначально брать меньше воды , что бы потом не уваривать
@@user-pk7lx5sc4d потом делала по другому рецепту , брала 50 воды на 160 сахара , без уваривания все подсохло , но можно и ещё меньше воды , я с вами согласна.
Спасибо. Через двое суток все подсохло и прекрасно режется.
Я бы сказал что это один из самых профессиональных каналов на планете. Я вам очень благодарeн что вы есть. Я уже использовал некоторые рецепты и мне очень всё нравится. ❤
Соглашусь, делала тесто для пирога, и профитроли все супер, вкусно!!!
Полностью с Вами согласна
согласна на 100 %.
Да, Отарик. Рецепты Галины Ивановны бесценны, как и ее золотые руки.
На все100% с вами согласна.готовила два вида дрожжевого теста и все получилось очень,очень вкусно
Девочки , ура!Я её победила!)) Вчера готовила глазурь, собрала в сотейнике воду, сахар и лимонную кислоту.Только потом мне попался этот рецепт, в котором было сказано, что лимонку не в коем случае не добавлять, но я решила рискнуть, так, как жалко было выбрасывать продукты.Я приготовила, но естественно, глазурь липла и даже на следующий день (( и я дала себе слова не готовить эту глазурь больше никогда.
Но утром решила сделать то же самое, но без лимонки.И о чудо, она застыла буквально за 5 минут! Просто у меня и до этого были попытки сделать глазурь по аналогичному рецепту, но они были то удачные, то нет.Я не понимала, что я делаю не так.
Строго соблюдайте рецепт и всё получится!Сироп варите прям до тянучки и дайте ему хорошо остыть.Взбивайте долго, чтобы аж тянулась масса за венчиком и сразу же украшайте, застывает очень быстро!
Уважаемая, Галина! Большое спасибо за рецепт помадки для кулича. Прожила 86 лет и не знала такого рецепта. Все получилось. Спасибо. Пеку по Вашим рецептам. Все получается. Дай Бог вам и всей вашей семье здоровья. Живите долго.❤😅🎉 С чистым четвергом.
Благодарю за науку! Вчера приготовила такую глазурь по рецепту из другого ролика - ничего не получилось, пришлось искать ролики с подробными пояснениями тонкостей приготовления, нашла Ваш ролик - и вуаля! Всё получилось просто отлично! Я только куличики в процессе нанесения глазури шапкой вниз немного подержала, добиваясь равномерного обволакивания верхней части выпечки, и результатом очень довольна! И куличики, и глазурь делала впервые... мне понравилось! Обязательно буду готовить теперь куличики сама, это не сложно и очень вкусно! Хочу добавить, что глазурь моя не засохла, липла к пакетам, но я не расстроилась, и уж точно это не испортило нам праздник... не буду ставить в пакет просто))) и пудрой в следующий присыплю, если вдруг что, и в холодильник уберу по совету из комментов... больше оптимизма, друзья! Как может не застывшая глазурь испортить такой праздник? ))) Ну и не застыла, и что? Она не стала от этого менее вкусной, а праздник - менее светлым, чесслово...)))
От души завидую вашему оптимизму.
Зритель читающий этот комментарий, всего тебе самого доброго и светлого, здоровья родным и близким ♥️ Галиночке творческих успехов и процветания 😍🌺
Взаимно, дорогая!
И вам того же!
Елена, и вам всего самого доброго!💐
Взаимно, добра Вам, здоровья и успеха во всех начинаниях!!
И вам здоровья и благополучия!
Все как всегда безупречно и профессионально. Нижайший поклон и тысяча👍👍👍...
Спасибо.
Обожаю. Смотреть. Ваши рецепты. Спасибо! Все доступно. И. Очень приятно. Слушать. Вас!!!!!
@@BW_088 роо длььььььжзз
Доброе утро!!! Христос Вокресе!!!!
Вот уже прошло 2 недели, доедаем освещённые куличи!!!!
В первый раз пекла куличи и хотелось сделать глазурь, которая не осыпается.
Спасибо просто огромное!!!!! За Ваш рецепт!!!! Замечательный рецепт! Простой и результ, все как Вы рассказали в ролике!!!!
Даже у меня он получился!!!!у кого не получился, еще раз надо попробовать сделать, все точно так, как рассказывает автор, с молитвой и хорошим настроением и Обязательно получиться отличная глазурь!!!!!!👌👍😉
У меня глазурь получилась. Я пекла пасочки в четверг, а смазывала в пятницу. Глазурь делала строго по рецепту. На тех пасочках, где нанесла потоньше слой, глазурь застыла быстро. А несколько пасочек сделала с толстой шапкой глазури, на них высохла часов за 12. И глазурь вкусная получилась, мне понравилась.
Спасибо, золотой Вы наш человечек, всё по делу и необходимое. Ждём очередных новинок. Здоровья , добра и счастья Вашему дому.👍👏🌷🌈🦋💖🥰😘
❗️Уникальное сочетание профессионализма с добрым и искренним голосом❤️ Наконец-то нашла Вас и просто очарована знакомством❤️🙏🏼❗️
Украсила такой глазурью пасочки, какая же это красота и вкуснота! Вечером покрыла, к утру глазурь полностью застыла при комнатной температуре - не берется ни к рукам, ни к пакету, и эти аппетитные потёки смотрятся просто шикарно, а готовится то совсем просто! Вкус чем-то напоминает зефир. )
Одной порции мне с головой хватило на украшение 7 куличей диаметром по 11см. Теперь буду ее использовать и для выравнивания тортиков. )
Дякую за чудовий рецепт! Миру, тепла і безкрайого щастя Вам! ❤️
Благослови Вас Господь за вашу доброту иза то, что вы подробно делитесь и учите нас.
Не устаю восхищаться профессионализмом! Класс! 👏
Советская школа союза образования🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо вам большое. Куличи выпекаю на продажу 5 лет, и всегда делала с лимонкой и было не приятно и мне и покупателям когда прилипало к упаковке. Попробовала по вашему рецепту, супер, подсыхает и не липнет. Теперь я спокойна за транспортировку куличей. Здоровья вам😘
А у кого не получается думаю подольше покипятить сироп и увиличить желатин.
Глазурь получилась. Действительно засыхает быстро. Рецепт хороший. В общем из всех глазурей для куличей, эта понравилась больше всего.
Галочка,как всегда браво,ты моя волшебница.
Я живу в Казахстане , сама казашка . Но дети и внуки очень любят паски . Покупала готовые в магазине , но .... одно название . Стала печь по вашим рецептам - вкуснотища неописуемая . Спасибо большое за ваши золотые ручки , Галина Ивановна!
Маргарина, вы правы! Магазинные куличи /паски, это одно название 😕👎. Лёгкие, воздушные, не сладкие, без вкусные. Так что надежда на свои, добрые, трудолюбивые руки и любовь к продуктам!!! 😄💖
Каждый год пеку куличи. Перепробовала множество разных вариантов глазури, но ваша самая лучшая. РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ !!!
Чудова ваша глазур. Смачна, гарно лягла на пасочку, глянцева, не кришиться, не липне. Щиро дякую за робочий рецепт
Сколько знаний у этой женщины, и умения преподнести информацию !
Большой привет из Днепра.Вы супер.Рецепт, как всегда безупречен.Огромное спасибо.Здоровья Вам и Вашим родным.
Огромный привет Днепру из России. Я прожила тогда еще в Днепропетровске 16 счастливых лет. Скучаю.
Да, люди не устанна блогодарять вас за вашу мастерство и добрату, как тут один шеф повар сказал в комментарий.что ни дге ни укого ни говорится о секретах, о ниуансах. А вы ими с удовольствием делитес. Вы большой, большой профи и с любовю этим делитесь. И у меня тоже получилось вами придложений глазур. Очень красивый как будто нарисованный. Спасибо вам огромное уважаемая Галина и знайте что в Россий у вас огромная, огромная
армия подпишиков. С наступающим пасхой. Да пусть оберегает вас и вашу семью бог от ни взгод. Благополучия желаю и всех благ. . С уважением из Мурманской обл.
Супер! Наконец у меня получилось сделать классную глазурь. Застыла полностью за 1 час. Делала все по рецепту один в один. Ингредиенты взвешивала. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
Боже,как мультяшные! Прелесть! Спасибо большое за рецепт!
Эх, блин, видна рука мастера, человека, отдавшего душу ХЛЕБОПЕЧЕНИЮ. РЕСПЕКТ РУКАМ, КОТОРЫЕ ПАХНУТ ПИРОГАМИ, ПИРОЖКАМИ, БУЛОЧКАМИ И ВСЯКИМИ ВКУСНОСТЯМИ.
Таких тонкостей не говорит никто!! Огромное спасибо!! Сегодня Вербное Воскресенье!! Всем Мира.Здоровья и Добра!! Ташкент..🙏🙏💋❤️❤️🙋🙋🙋🍰🍰🍰🍰
Благодарю за рецепт. У вас изумительная подача приготовления. Все так понятно, доступно. Получилась красивая белоснежная глазурь.
Моя семья жила в Киргизии и мама всегда говорит пасочка,и я до 40 лет так привыкла называть, пытались переучить меня,но напрасно.Спасибо за науку!!!
👍👍👍👍👍 спасибо, какие познавательные комментарии 👋👋👋 очень интересно как и где называется паска.
Сердечное спасибо Вам !!!!! УВас золотые ручки !!!! Счастья Вам!!!! Я желаю чтобы в Вашем доме царили счастье любовь,здоровье ,радость ,удача ,достаток !!!!!!! С Праздником Пасхи !!!!! 😘🌹🤝🐣👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🔔🐣🍀🍀🍀🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, Мария 👋👋👋 И Вам здоровья, добра и всего самого наилучшего. 🌺🌺🌺
Огромное спасибо за рецепт! Глазурь ИДЕАЛЬНАЯ! Делала 2 раза,застывает не сразу,а через несколько часов (думаю это зависит от влажности в помещении).Красивая,не липнет ,не осыпается и вкусная! Ещё и из сахара,а не из пудры. Не рецепт,а джекпот))
Я всё взвешивала на весах: сахар,воду,желатин. Сироп я проваривала не менее 5 минут. Желатин сильно чувствуется только в свежей глазури,как застынет на паске уже не чувствуется.Пробовала разные рецепты,этот ЛУЧШИЙ для меня!
Глазурь дейсвительно идеальная.делала по рецепту другого блогера -стекла вся.хотя делалала как было сказано.а здесь все ньансы все подробно,да сохла не быстро.но как высохла-это ж полный восторг:не липнет.при нарезании не крошиться.В следующем году делаю только так.Спасибо автору.
Галочка, я в восторге! Настолько точные, подробнейшие, опробованные лично рецепты! Браво!
Галь, никак не пойму где пишиться количество продуктов, в началебыстро проходит и запомнить не могу
@@user-vv3jy6vw5e До того , как Вы включаете видео, Вы видите название его и на уровне первой строки галочку - кликните на ее там инфо, листайте инфо вниз и увидите подробнейший список ингредиентов.
Спасибо большое за Ваши рецепты! Когда мне нужен идеальный рецепт, захожу именно на Вашу страницу. 💐
Спасибо за доверие, готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечки.
@@user-rw7sk1li6q Действительно, у Вас все рецепты с гарантией качества и любви. А вот этот рецепт глазури я даже только что моей 85-летней маме послала - она каждый год делает её "фирменное тесто" для куличей на собственноручно приготовленных дрожжах из хмеля, часть теста получаем моя сестра и я, я лично обожаю печь из этого теста рулеты с маковой или миндально-орехово-корично-кардамоновой начинкой, а вот мама любит "паски" с глазурью, и каждый год расстраивается, т.к. эта глазурь не очень получается, трескается, осыпается, потом липнет, да и на вид... И вот - ура! Мама уже собирается "на русскую Пасху" ещё раз куличи испечь, так что как-раз вовремя Ваш рецепт.
Спасибо Вам наиогромнейшее !
Всего Вам самого доброго!
Yes 👍, you are the best!👌🥰❤️💓👩🍳💕🌺👌👌👍👍👍👍
Аналогично.Более того,когда на других каналах девочки просят беспроигрышный рецепт,по которому точно всё получится,с чистой совестью рекомендую ,,Выпечка и кулинария",за что меня иногда принимают за вражеского лазутчика😄😄😄
@@user-rw7sk1li6q Можно ли взбить массу обычным венчиком? Благодарю за ответ
Спасибо! все получилось с первого раза! а какая блестящая!!!
Это самая красивая паска,которая когда-либо у меня получалась. Восторг!!!!!
КРАСИВЫЕ КУЛИЧИ и ГЛАЗУРЬ👍👍👍 ПАСХА ЭТО из ТВОРОГА.
ПасХа из творога, а пасКа (укр.)= кулич (рус.)
@@mila.tortik на Кубани куличи тоже называют ПАСКА, ПАСОЧКА.
Спасибо за рецепт ! Вот уж действительно : Век живи и век учись , и все равно что то новое открываешь для себя !
Самый лучший автор.столько есть рассказов об желатиновой глазури и везде не то...на 70 гр воды 300 гр сахара!!!! Я обалдела. Лучше ваших видео и рецептов нет ничего!!!!
Христос Воскресе! Первый раз глазурь на желатине получилась прекрасно! Я уже отказалась и не делала ее, хоть и нравится глазурь, которая не трескается. Спасибо за рецепт и тонкости. Действительно, очень важно сироп уварить и соблюсти все пропорции. Хоть я добавила лимонный сок, тем не менее, она прекрасно застыла за ночь и хорошо себя показала. И ещё, очень важно! покрывать ПОЛНОСТЬЮ остывшие куличи. Ещё раз спасибо хозяйке канала. И всех со Светлой Пасхой!!!!❤
Огромное спасибо! Спасибо за важные мелочи и проффесионализм! Скоро печь куличи.
Приготовила глазурь по Вашему рецепту. Все получилось . Прочитала отзывы и была удивлена отрицательным результатам. Желатин Dr. Oetker. Делала строго по рецепту.Хватило на два больших кулича . Лучшая глазурь.Огромное спасибо!!!
Вот и замечательно. И Вам спасибо за отзыв.
Рецепт дійсно дуже вдалий. Все робила, не відступаючи від нього ні на крок. Глазур вийшла ідеальна, чудово застигла на протязі 3-х годин. Щиро дякую!
Галина, благодарю, а у меня все получилось, вы самый лучший блогер по выпечке. Я считаю, это всем повезло ,что вы решили передать свой опыт. Нуучилась у вас готовить киевский торт, раньше не умела. И все ,что вы подсказываете, это очень проффессионально
Профессор! И нас 1,2 миллиона студентов.Спасибо за науку.
🙂🙂🙂 Спасибо, улыбнули.👋👋👋🌺🌺🌺
Сказочная выпечка! А Галина - фея! Слушать и смотреть одно удовольствие! СПАСИБО!
Уже не раз пользуюсь этим рецептом. Все получается! Спасибо Вам!❤
Спасибо.
мой муж сегодня соскребал глазурь с паски. Это просто желе на паске, Вкус не привычный и я думаю, что больше вряд ли воспользуюсь этим рецептом в любой выпечке. Галина ,не смотря ни на что , хороший кондитер. На всех не угодишь.
Это кисель, это НЕ глазурь!
Какая удачная помазка получилась. Я в неё влюбилась. Теперь только так готовить и буду. Огромное спасибо, теперь у меня идеальные паски
Прямо как шапочка снега на хатах!
Точно.👋👋👋
У кого не получилась глазурь- пусть это будет нашим самым большим горем 😉
А я поняла в чём проблема с застыванием глазури! У меня было два разных пакетика от разных производителей. Так вот с одного пакетика глазурь сразу застыла, а с другого нет - тянется как резина.... Самое интересное что я и сама теперь не знаю - упаковки то выбросила... И наверное надо было просто чуть больше добавлять желатина.
Пасочки главное получились очень очень вкусные ! Делала три рецепта « влажные», на заварном и « Александрийское»
Спасибо Вам Галина Ивановна!!! Выздоравливайте пожалуйста! Вы нам очень очень нужны.❤️
А по какому рецепту Вам больше всего понравились, я ни разу не готовила, хотелось бы знать мнение?
После фразы "если в тесто добавлялась ореховая крошка, украсить сверху орехами", я уже Вас люблю! Наконец-то я встретила человека, который не будет украшать блюдо тем, что в него не входит. Благодарю за рецепт.
Добрый день Галина Ивановна. Спасибо огромное за ваш труд и те тонкости который составляют основу в любом деле. Почитала коментарии. Очень приятно читать - Россия, Казахстан.... добра и мыра всем нам. Еще раз спасибо, всех благ вам и вашей семье, ждем новых рецептов.
❤Спасибо ❤❤❤Дай бог всего самого доброго,мира и благополучия родным и близким.Пока есть такие замечательные люди как вы, Галина у нас есть надежда на будущее ❤❤❤
Уважаемая Галина, не переживайте за тех, у кого не застывает глазурь по Вашему рецепту. Пусть лучше смотрят и слушают Ваши видиоуроки!!! Спасибо большое за Ваш труд!!!
Спасибо, Ольга за поддержку. Хотелось бы что бы получалось у всех. 👋👋👋
@@user-rw7sk1li6q это конечно, но люди разные и поэтому как бы Вы ни старались, у всех не может получиться. С большим к Вам уважением.
@@user-ck5lu2ix2b
Спасибо.
Поддерживаю! 👍
@@user-ck5lu2ix2b причем тут старались не старались.Если желатин г...,хоть убейся,не получится.
Глазурь получилась чудесная, как-то не доверяла рецептам с желатином, а тут решилась, потому что всё по рецептам Галины у меня получается, спасибо, милая, пусть всё у вас будет хорошо!
Глазурь почему то не застывает,немного липнет.прошло уже 10 часов.
@@user-bg4ni1ox6g читайте закрепленный комментарий.
Галина, у меня же получились пышные оладушки по Вашему рецепту. Спасибо учитель! За все ваши рецепты, особенно за объяснения! Вы просто прирождённый учитель. Как сейчас говорят: уровень "бог"
Спасибо 👋👋👋 я и не слышала, что есть такой уровень 🙂🙂🙂
@@user-rw7sk1li6q Да. Молодёжь так говорит про уровень профессионализма и мастерства
Спасибо огромное за видео и за комментарии. Рецептов подобных много. Но у меня то получалась глазурь, то нет. То застынет, а я ее ещё не успею нанести, то наоборот вроде бы и не течёт, а все равно липнет даже на следующий день. И только благодаря Вам я поняла, в чем дело: я клала желатин в слишком горячий раствор и слишком рано начинала взбивать. Спасибо Вам огромное! Запишу Ваш рецепт с приготовлением словами и вложу в книжку, чтобы на следующий год зря не нервничать. Ещё раз Спасибо!
А у меня не было желатина, но был агар-агар. Глазурь так и не загустела, столько трудов, а всё напрасно...обидно.
Я делала именно по рецепту.Сделала всё вчера в 17:00,сейчас 6 утра,липнет ужасно
Самая шикарная глазурь.Утром намазал,через час почти высохла .Очень вкусная.Спасибо
Христос Воскресе! Здоровья, мира, благополучия! Благодарю за идеальный рецепт глазури! Такую сделала впервые и она превосходная! Пусть жизнь всех нас радует и мы также будем ее достойны!❤
Спасибо за труд. За умение и ещё больше за желание поделиться этим умением. Здоровья вам и вашим близким , вашим подписчикам.🏵️🏵️🏵️
Спасибо огромное за рецепт,пекла паски по вашему рецепту получились вкуснейшие,ароматные,пушистые!!!Благодарю за ваш труд!!!!!👍🌹♥️
Глазурь очень хорошая глянцевая застыла.Спасибо все приготовила по рецепту.
Спасибо за рецепт,за то,что щедро делитесь своими знаниями! Пекла много куличей,поэтому делала два замеса глазури.Все получилось! И правда- глазурь идеальная! Пекла в чистый четверг,сегодня 4 мая- ничего не липнет,высохла очень быстро.Здоровья вам! Храни вас Господь!
Доброго раночку. Ви чарівна людина , виявляється, я підписалась на Ваш канал і вперше за 45 років швиденько спекла пиріжки ..))))) Дякую Вам , що Ви є..!!!!
Спасибо большое за рецепт! Для меня это просто находка! Белковая глазурь не может сравниться с этим рецептом уже потому, что этот рецепт полностью безопасен. Сырой белок страшновато использовать.
Я делала в два захода эту глазурь перед Пасхой. Первый раз застыла идеально и быстро, второй раз глазурь осталась липкой. Но это из-за того, что вместо ванильного сахара положила щепотку ванилина. И маловато прокипятила сироп. Но праздник это не испортило! И настроение прекрасное! Христос Воскресе!
P.S.
Вчера вечером сделала в третий раз глазурь. Количество сахара взяла 130 г.и щепотку ванилина. У меня снова не оказалось ванильного сахара дома. Прокипятила 2 минуты, так как диаметр кастрюльки маленький. Всё получилось! Засохло к утру и не липнет. Так что рецепт работает. Спасибо!
У Меня Все ПОЛУЧИЛОСЬ ❤. Спасибо большое за рецепт. Хотя начиталась комментарии и уже передумала, но мне понравился очень Ваш голос. Он - добрый, и уверенный в том, что нужно делать.
В итоге, я сделала все строго, как вы написали - колличество четкое, процесс кипения, процесс остывания и так далее.
Чтоб ускорить сушку - я подсушила феном холодным потоком на расстоянии. А то мне надо было в дорогу ехать с Пасхами. Все прекрасно в пакеты поместилось и не прилипло. 🎉
Спасибо большое . С Великим Божественным праздником , счастье , здоровья Вам и Вашим близким ....
Спасибо, рецепт пригодиться,скоро будем печь паски.У меня на Родине в Белгородской области также называют куличи.
Зоя здравствуйте! Хочу купить домик в Белгородской области, посоветуйте пожалуйста хороший район. Мне 60 лет. Спасибо.
@@user-et2js2kb4l Я жила в Корочанском районе,в 15 уехала,поэтому советовать сложно,все изменилось. Все зависит от финансов, лучше поближе к городу.
@@user-kc8mr2pp9z СПАСИБО ВАМ!
Благодарю Галина❤️ ОЧЕНЬ люблю Ваш канал и Ваши рецепты!!! Особенно ценны мелкие детали и пояснения (маленькие секретки) ,которыми Вы делитесь искренне!!!! Крепкого здоровья и благополучия Вам и вашим родным и близким на долгие годы!!!!❤️❤️❤️
Я не знала, что глазурь можно без белков взбивать! Здорово! Огромное СПАСИБО!
Христос Воскресе!!! Дуже вдячна за цей чудовий рецепт. Декілька секретів і пасочка неймовірно красива...Божої Вам милості , радості!
Галина, безмерно вам благодарна за этот рецепт! За все тонкости, которые вы озвучиваете. У меня получилась глазурь! Огромное спасибо!!!
Наконец я нашла глазурь, которая не будет обсыпаться, спасибо вам.
У меня всё получилось наилучшим образом. Огромная вам благодарность за ваш труд 🤗
Спасибо Вам большое! Это какая то находка! Делаю второй год, все получается.
Галина, спасибо огромное! Живу вашими рецептами)! Помню в детстве куличи были плотные (но не камень) сдобные, жирные, сладкие,влажные. А сейчас все рецепты куличей воздушные, пустые. Пасха приближается, очень жду от Вас рецепт самого вкусного кулича!!!!!!!!Спасибо!!!!
аналогично
Приготовила к пасхе глазурь, это что-то невероятное! Спасибо вам большое за рецепт! Очень вкусно, красиво и что-то новенькое. Удобно украшать, а подтеки - это особый шарм!!!
Я в восторге от этой глазури! Жаль паски пекла не по Вашему рецепту. Поздно заглянула а интернет. Не ожидала такого результата. Всё время делала глазурь на яичных белках. А тут такое...супер! Глазурь не трескается не липнет и гораздо вкуснее белковой! Спасибо! Теперь дело за пасками по Вашему рецепту. Скажу по секрету (Ваш торт советский бисквитно-кремовый не выбывает из нашего холодильника!)
Нужен проверенный рецепт - иду только на этот канал! Все всегда получается. Когда-то не рисковала делать дрожжевое тесто, а с Галиной научилась печь прекрасную выпечку. Спасибо за грамотные объяснения, все мелочи и тонкости! Будьте здоровы!
Спасибо. Очень приятно, что смогла Вам помочь.
Огромное Вам спасибо за рецепт. Спасибо, что учите Нас всему правильному, и вкуснятинкам.
Большое спасибо ! Рецепт замечательный, глазурь получилась без проблем. Здоровья Вашим рукам, мира, достатка и всего наилучшего Вам и Вашим родным !
Галина,спасибо за рецепт!Не ожидала такого результата-застыла глазурь через 2 часа,не крошится,прошло2 дня,стоят в кульках полиэтиленовых сухие!Теперь только так буду украшать куличи!Спасибо ещё раз
Ну нет слов,золотые руки и умение и восхищение. Спасибо.
Сделала вчера.На сахарозаменителе получилось!.Высыхало ночь,вкусно, и не осыпается, и не липнет.Спасибо.
Спасибо за Ваш опыт.
Сегодня сделала глазурь, учла все нюансы и это про супер👌😍
Спасибо большое, вы умничка. Храни вас Господи.
☘️🌸☘️🌸Уважаемая Галина Ивановна!🌸☘️все подписчики и гости🌸примите поздравления Светлой Пасхи! Всем здоровья ,мира,добра! Галина Ивановна,Пасхи отменные,и рецепт глазури отличный,немного поспешила и нанесла на не совсем остывшие куличики,сначала липли,но к утру, всё стало замечательно,учла свою поспешность,😋исправимся!!!! Всё в принципе прекрасно! ☘️🌸☘️🌸☘️🍰🍰🍰
У меня тоже глазурь не высыхала. Выручила кокосовая стружка. Пекла Ваши заварные куличи с цукатами и коньяком. Получилось круто! Галина, Вы абсолютно правы. Любую ситуацию можно исправить. Спасибо за Ваш труд для нас!
Очень хорошая глазурь.лучше всех что я делала.не липнет вообще не крошится удобня для транспортироки.оставляла на ночь.все высохло.нужно не только слушать но и смотреь.что пишут и все полуится.спасибо 👍👌👏🤗
Галина Ивановна хочу вам сказать огромное спасибо за глазурь. У меня все получилось. Глазурь застыла не липнет к рукам и очень вкусная. Теперь только эту глазурь буду делать.
Умничка! Спасибо дорогая, за такой замечательный рецепт глазури.
Большое спасибо вам за рецепт и подробное описание каждого этапа. Очень понравилась глазурь и легко получилась с первого раза. С Пасхой вас! Мира вашей земле! 🙏
Какая же Вы умничка. Работала по вашим рецептам, все всегда получается. Спасибо Вам. Пусть Господь посылает вам здоровье.
У меня застыла,все в порядке,спасибо за рецепт😊
Огромное Вам спасибо! Если точно следовать Вашим советам, все прекрасно получается! ))
Не думала , что так будет вкусно, быстро и, красиво и удобно!!! Огромное спасибо Вам за этот рецепт!!!🌷🌷🌷🌺✋🌺🌺❤️💋
❤❤❤
Уважаемая Галина, Христос воскресе! Нет лучше канала чем Ваш!. Вы научили меня очень многому. Пеку только по Вашим рецептам, где все четко, досконально выверено, отмечены все тонкости и нюансы приготовления. Здоровья Вам и Вашим близким, благополучия и процветания Вашему каналу.
Спасибо огромное,как всегда четко,ясно,понятно,главное вкусно и практично.
Ну что за чудо и голосок и ручки , всегда четко по делу профессионал СПАСИБО!!!