Приглашаю всех также на мой второй влогово-хозяйственный канал, здесь останутся только рецепты, заходите, подписывайтесь! видео с нового канала: как отмыть духовку без химии ua-cam.com/video/dGNM1kkChig/v-deo.html любимчики этой осени ua-cam.com/video/WLsadqy6ruU/v-deo.html уборка в шкафчике в ванной ua-cam.com/video/iwrWt4-RzvY/v-deo.html осень в городе, разбираю кладовку, как просто упаковать подарок ua-cam.com/video/giRyr5vKK1M/v-deo.html бюджетный уход за длинными волосами ua-cam.com/video/5zk9GMbxAv8/v-deo.html покупки для дома и кухни икеа и другое ua-cam.com/video/8qtv9UyXIu0/v-deo.html новый влог ua-cam.com/video/n6_7Rzh_wm8/v-deo.html последний домашний влог про тренировки, лыжи, погоду ua-cam.com/video/uGaKUlkpH4Q/v-deo.html как просто организовать хранение специй на кухне ua-cam.com/video/mnk74Ds71PU/v-deo.html вдохновляющая осень ua-cam.com/video/NWIGyFEdj44/v-deo.html влог в горах ua-cam.com/video/NAQPzp2cTQ4/v-deo.html осенний влог ua-cam.com/video/62tAaeYzB0Q/v-deo.html как отмыть пластиковые окна ua-cam.com/video/_xXw6-UamVo/v-deo.html как правильно гладить рубашку ua-cam.com/video/bxGVWMR9CnQ/v-deo.html на что обратить внимание при выборе утюга ua-cam.com/video/xKkPC6Dn0qQ/v-deo.html как удобно хранить детские резинки и заколки ua-cam.com/video/dNLjTPNWePc/v-deo.html
Кефир делаю сама из кефирного грибка. И творог третий вариант тоже частенько делаю. Можно крем взбить из него с сах.пудрой, а сыворотку в тесто. Спасибо, Олеся, за мастер класс.
Спасибо за хорошие рецепты. Для тех, у кого есть мультиварка, очень здорово заливать молоко с кефиром в неё и ставить на режим "поддержание тепла" . Не нужно следить, чтобы не закипело. И часа 1,5-2 пусть прогреется. Получается очень здорово. А из замороженного кефира отличный творог получается. Скорее паста творожная. Пользовалась ею вместо маскарпоне для терамису. И в принципе замораживают любой кисломолочный продукт: сметану,простоквашу и др.
Одни утверждают, что нужно постоянно помешивать, чтобы творожная масса прогревалась равномерно, Вы говорите: "Не нужно его перемешивать"! Не поймёшь, что правильно, а что нет... Но на вид Ваш творог получился ну очень аппетитным! Мне понравился Ваш рецепт. Спасибо❤
А я мешала и до лёгкого кипния довела и всё равно творог вкусный получился и сыворотка приятная кисленькая, но делала из израильского гиля это похоже на кефир или простоквашу там 3% жирности.
только из простокваши можно получить творог как полноценный молочнокислый продукт, каким он обязан быть! Т. е. нужно дать молоку прокиснуть естественным путем, получить простоквашу, дать поработать молочнокислым бактериям, съесть молочный сахар/лактозу, улучшить состав, увеличить пользу... например, количество пиридоксина, холина и, реже рибофлавина в сыворотке зачастую превышает содержание их в цельном молоке, что обусловлено жизнедеятельностью молочнокислых бактерий. Вспомним о пользе пробиотиков, в том числе молочнокислых чтобы не покупать их в аптеке, а получать с молочнокислым продуктами, в том числе творогом... а принудительно сворачивать белки молока под воздействием температуры и кислот, CaCl2... польза резко падает кроме того, при изготовлении простокваши проверяется натуральность молока, т. к. молоко зачастую не прокисает, а прогоркает и очень долго до 5 суток стоит в тепле без изменений, что говорит о его ненатуральности, т. к. прогоркают жиры и такой суррагат только на выброс 😢, а не на изготовление творога
Привет! Сделала вариант 1 и 3. Вывод: если варить - творог зернитстый. Если замороживать - однородная, почти не зернистая творожная масса. Выход творог в пропорции 1:5 получается. В обоих вариантах творог очень нежный. Для замороженного варианта лучше подвешивать, так как в друшлаке первый осевший творог образует внизу ровный слой и не даёт стекать сыворотке. А в подвешенном состоянии верхние слои творога выдавливают таки жидкость. Спасибо за видео!
Приветик, спасибо, попробуйте в молоко ложечку сметаны добавить когда с лимоном готовите) Можно ваше имя?, а то я уже всех знаю и помню кто постоянно комментирует)))
Ну наверное первый и второй вариант имеют место быть. В первом варианте, правда, когда Вы его демонстрировали, это просто молочная резина. Ну, а третий вариант-это не творог, а сметанная масса. Я им пользуюсь частенько, только из своего козьего молока.
Олеся, спасибо за рецепт. Тема творога тут очень актуальна, пытаюсь его тут приготовить массу раз и пока не получился так как надо ни разу..... Подскажите, какой кефир вы использовали? Он у вас какой-то жидкий, больше похож на йогурт.... Тот что я беру в магазине он какой-то очень густой.... думаю может в этом и есть проблема неудач. Как думаете, если эту смесь делать не на плите, а в йогуртнице для греческого йогурта выйдет или нет? Греческий йогурт в ней получается очень хорошо. По-идеи принцип тот же только закваска другая. Третий способ - это как раз быстрый способ приготовления сыра типа Филадельфии и Маскарпоне для тортов.:)
я почти всегда делаю по первому способу, любой кефир беру какой есть на данный момент в маркете, обычно беру в стаканах по 450 гр. не помню марку, в этот раз в видео брала баланс в литровой бутылке, главное чтобы кефир было написано, не йогурт или кисело млеко, а именно кефир. На счёт йогуртницы даже не подскажу, мне кажется она не наберёт нужную температуру не получится творожного сгустка, лучше на плите там точно всё получится!
Спасибо за ваш труд! Только я не поняла какой творог можно пользовать для плавленьй сьир? Пожалуйсто, пишите меня здесь какой метод. Спасибо очень для ответ!🙏🙏👍👍🤗❤
Сделала по первому варианту, но получился как творожная паста. У вас такой зернистый и хорошо от сыворотки отделился. Интересно в чем причина, может надо было ещё дольше держать, а не так как у вас получилось за 15 минут 🤷♀️
Второй способ- это итальянский мягкий сыр - рикотта. Я его делаю и с лемоном и с уксусом, хотя предпочитаю с лимоном. У него нет кислинки вообще и на русский творог он похож только текстурой. Мне кажется, что всё же надо использовать кефир, чтобы приблизить вкус к привычному нам творогу. Я живу в США, и у нас даже сейчас практически невозможно найти российский творог. Местный творог здесь очень зернистый, слишком солёный - как будто очень большие комки творога в сметане. Крем для торта из такого продукта не сделать. Здесь есть очень похожий на наш творог продукт (farmer’s cheese), но он опять таки не везде продаётся и дорогой. А домашний делать очень легко, быстро и дёшево 😂😂😂 Спасибо за рецепты!
Тот момент когда прочитала комментарии после приготовления СЫРА 😂 Живу в Китае и попросили в магазин приготовить творог для русских жителей. Ещё и так радовалась простому рецепту) а тут такой сыр на каждом шагу, только молоко испортила. Будет урок мне, читать комментарии до, а не после 😂
Сделала по 1 вар из стерилизованного молока Агуша ,получилось безвкусная масса🥺 если добавить зелени и соль ,то будет как творожный сыр😉 но я люблю творог,так что буду делать из другого молока🤦🏼♀️
Привет, красотка! Спасибо за рецепты, попробую 2 вариант ибо лимоны и творог это моё:) А вот как зернистый сделать, не в курсе? Такой, как в магазинах продают? У тебя классический я так понимаю, а хотся зернистый еще попробовать сварганить самому))
@@marilesya_ жаль...а я вчера сделал 2 вариант с лимоном, только почему то как у тебя не получилось столько сгустка! Так, крошка образовалась сверху и все на этом. Делал все по рецепту, нагрел литр ультропастер.молока, ложка сметаны и сок половины лимона.... В чем дело может быть?
В первых двух случаях молоко свернулось от кислоты. В третьем случае,что осталось полезного от замороженного кефира? Тот же кефир только без сыворотки! Полезный творог из сквашенного молока. А эти методы просто бред
Очень скучаю по творогу, пока не получается..молоко все здесь пастеризованное,ни кефира нет ни чёрного хлеба.даже с лимоном вариант получился очень плохо,грамм сто, не сворачивается нормально это молоко.уж не знаю что делать
Сегодня собрала в одно видео три разных варианта приготовления творога, которыми я пользуюсь. Возможно, и вам подойдёт, какой то из них!
Спасибо огромное за рецепт, пошла готовить,давно искала именно такой рецепт,здоровья Вам и процветания!!!!!
Третий способ мы таджики называем Чака или катиш а за видео спасиба хотела узнать о сырниках спасиба
Э
@@РумияКривошеева-ь7щ1:02 1:02
Приглашаю всех также на мой второй влогово-хозяйственный канал, здесь останутся только рецепты, заходите, подписывайтесь! видео с нового канала:
как отмыть духовку без химии ua-cam.com/video/dGNM1kkChig/v-deo.html
любимчики этой осени ua-cam.com/video/WLsadqy6ruU/v-deo.html
уборка в шкафчике в ванной ua-cam.com/video/iwrWt4-RzvY/v-deo.html
осень в городе, разбираю кладовку, как просто упаковать подарок ua-cam.com/video/giRyr5vKK1M/v-deo.html
бюджетный уход за длинными волосами ua-cam.com/video/5zk9GMbxAv8/v-deo.html
покупки для дома и кухни икеа и другое ua-cam.com/video/8qtv9UyXIu0/v-deo.html
новый влог ua-cam.com/video/n6_7Rzh_wm8/v-deo.html
последний домашний влог про тренировки, лыжи, погоду ua-cam.com/video/uGaKUlkpH4Q/v-deo.html
как просто организовать хранение специй на кухне ua-cam.com/video/mnk74Ds71PU/v-deo.html
вдохновляющая осень ua-cam.com/video/NWIGyFEdj44/v-deo.html
влог в горах ua-cam.com/video/NAQPzp2cTQ4/v-deo.html
осенний влог ua-cam.com/video/62tAaeYzB0Q/v-deo.html
как отмыть пластиковые окна ua-cam.com/video/_xXw6-UamVo/v-deo.html
как правильно гладить рубашку ua-cam.com/video/bxGVWMR9CnQ/v-deo.html
на что обратить внимание при выборе утюга ua-cam.com/video/xKkPC6Dn0qQ/v-deo.html
как удобно хранить детские резинки и заколки ua-cam.com/video/dNLjTPNWePc/v-deo.html
Кефир делаю сама из кефирного грибка. И творог третий вариант тоже частенько делаю. Можно крем взбить из него с сах.пудрой, а сыворотку в тесто. Спасибо, Олеся, за мастер класс.
Я тоже делаю свой кефир из зёрен кефирных
Но почему то третий вариант кислый
Спасибо за хорошие рецепты. Для тех, у кого есть мультиварка, очень здорово заливать молоко с кефиром в неё и ставить на режим "поддержание тепла" . Не нужно следить, чтобы не закипело. И часа 1,5-2 пусть прогреется. Получается очень здорово. А из замороженного кефира отличный творог получается. Скорее паста творожная. Пользовалась ею вместо маскарпоне для терамису. И в принципе замораживают любой кисломолочный продукт: сметану,простоквашу и др.
Какая отличная идея! (с мультиваркой)
И воняет молоком🤢🤢🤮
Ароматный!!! Ташусь от твоего голоса и улыбки......спасибо за рецепты!!!!!!!!
Большое Благодарю. Рецепты классные. Давно искала.❤❤❤
@@ВераКрасневич-к2ы готовьте на здоровье 😊
Какой вкусненький и хорошенький творожок
Я делала творог по 3-у способу, вкусно но немного долго. А вот первые два способа , мне понравились тоже, обязательно сделаю. Спасибо за совет.
готовьте на здоровье !
У нас ,где я живу тоже нет в продаже творога,спасибо,воспользуюсь вашими рецептами приготовлениятворога❤
Спасибо за рецепты,никогда творог не делала,а Вы меня вдохновили.Обязательно попробую
попробуйте, я всегда делаю домашний творог, просто здесь нормального нет, только пастообразный.
Благодарю вас!!! Очень шикарные рецепты !!! 😘😘
Умничка, милая девочка, спасибо большое.
Готовьте на здоровье!
приятная речь , четкие рецепты ,пойду сделаю
Спасибо вам за все ваши способы
готовьте на здоровье!
Здравствуйте! Спасибо вам большое. По первому варианту я делала из 2л магазинного молока 3.2 % и 400 гр 2.5 % кефира , получилось 450гр творога .
Сыворотку сливаем когда остынет
Олесенька Благодарю вас!!! За шикарные рецепты !!! Прелесть!!!😘😘😘❤
Спасибо, готовьте с удовольствием! 😉
Одни утверждают, что нужно постоянно помешивать, чтобы творожная масса прогревалась равномерно, Вы говорите: "Не нужно его перемешивать"! Не поймёшь, что правильно, а что нет... Но на вид Ваш творог получился ну очень аппетитным! Мне понравился Ваш рецепт. Спасибо❤
Попробуйте, мешать нельзя, в крайнем случае что можно, это ножом формирующийся сгусток как бы прорезать крестообразно.
Marilesya Быстро-Вкусно у
Marilesya Быстро-Вкусно у
Я не мешала
А я мешала и до лёгкого кипния довела и всё равно творог вкусный получился и сыворотка приятная кисленькая, но делала из израильского гиля это похоже на кефир или простоквашу там 3% жирности.
Мне понравился вариант 1 .спасибо вам большое за ваши рецепты ...Здаровье вам.
спасибо ,готовьте на здоровье !
Спасибо большое за очень вкусный творог (первый вариант)!!!!!
На здоровье!
Благодарю за рецепт!
Умничка 👍 просто и доступно ❤
Спасибо за рецепты, очень понравилось, обязательно сделаю 🙏
Большое спасибо за рецепты!Очень понравился первый.
Какая эе вы умничка! Завтра хочу сделать бублики, потом понравился творог, другое просмотрю! Спасибо! Обязательно напишу когда пришотовлю!
Готовьте с удовольствием 😊
Первые 2 способа классные! Благодарю!
готовьте с удовольствием!
только из простокваши можно получить творог как полноценный молочнокислый продукт, каким он обязан быть!
Т. е. нужно дать молоку прокиснуть естественным путем, получить простоквашу, дать поработать молочнокислым бактериям, съесть молочный сахар/лактозу, улучшить состав, увеличить пользу...
например, количество пиридоксина, холина и, реже рибофлавина в сыворотке зачастую превышает содержание их в цельном молоке, что обусловлено жизнедеятельностью молочнокислых бактерий.
Вспомним о пользе пробиотиков, в том числе молочнокислых
чтобы не покупать их в аптеке, а получать с молочнокислым продуктами, в том числе творогом...
а принудительно сворачивать белки молока под воздействием температуры и кислот, CaCl2... польза резко падает
кроме того, при изготовлении простокваши проверяется натуральность молока, т. к. молоко зачастую не прокисает, а прогоркает и очень долго до 5 суток стоит в тепле без изменений, что говорит о его ненатуральности, т. к. прогоркают жиры
и такой суррагат только на выброс 😢, а не на изготовление творога
Спасибо большое, что поделились своим опытом! ❤
Внимательно просмотрела видео и уверена, что теперь у меня всегда дома будет творог. 😊👍
Дякую за рецепти! 👍👍👍🌹🌹🌹🤗🤗🤗
Большое спасибо за рецепты !
на здоровье!
Я поставила молоко вылела из соски и по ставила кипятить, а оно закипело и свернулось,это что значит.
Зачем сливать снять этот пласт творожный шумовкой!
Подписка,за труд с творожком(спасибо)
добро пожаловать )
Привет!
Сделала вариант 1 и 3.
Вывод: если варить - творог зернитстый.
Если замороживать - однородная, почти не зернистая творожная масса.
Выход творог в пропорции 1:5 получается.
В обоих вариантах творог очень нежный.
Для замороженного варианта лучше подвешивать, так как в друшлаке первый осевший творог образует внизу ровный слой и не даёт стекать сыворотке. А в подвешенном состоянии верхние слои творога выдавливают таки жидкость.
Спасибо за видео!
Да, замороженный как творожный сырок такой получается.
Самые последние творог мне понравилась спасибо 😊
На здоровье!
Прикольно. А всегда сквашивала молоко и потом варила.
Д
Спасибо за простые и понятные рецепты.
готовьте с удовольствием!
Олесенька,спасибо Вам большое.🤗
готовьте с удовольствием!
Спасибо тебе добрый человек 🙄
на здоровье!
Благодарю! Понравились варианты.
Готовьте на здоровье!
1ый вариант выход 280гр.;
2ой вариант 6.00 : выход 220гр. 10:43.3ий вариант выход 133гр
Спасибо, большое, за рецепт, обязательно попробую приготовить.
готовьте на здоровье!
Обязательно применю.
Очень правильно супер❤❤❤
Хорошенькая девушка плюс очечки миленькая плюс хозяйка дорогого стоит большое мерси
Спасибо, 2 вариант супер! 🌷
Пластового творога с 2 литров молока получается от 700 до 750гр. Вот это выход 👍
Это при каком способе?
Спасибо милая девушка
на здоровье!
Привіт Олеся, а чи можна замінити кефір на кисле молоко?
Не могу сказать ,просто не пробовала,незнаю как получится,это просто надо поэкспериментировать)
Моладцый.!!
Я не думала в школу они так ответили уроки а ради класс так много изучали...😊😊😁😁
спасибо мне очень понравилось.
готовьте на здоровье!)
Молодец
Для детей третий способ самое оно!
Спасибо за рецепты. Я делала третий вариант с замораживанием кефира. Для меня это не творог, т.к. вкус кефира остаётся и он точно не творожный.
я сказала что идеальный вариант первый
Получается мягкий творожок,добавляю укроп с солью,или сгущёнку со сливками для взбивания,получается крем.из ряженки тоже вкусно получается с бананом.
Да, из замороженного не вкусный получается.
Привет. С лимоном тоже делаю,но обязательно сделаю с кефиром. Молодец👏👏👏👏
Приветик, спасибо, попробуйте в молоко ложечку сметаны добавить когда с лимоном готовите) Можно ваше имя?, а то я уже всех знаю и помню кто постоянно комментирует)))
@@marilesya_ !
Имя его армянин, поэтому он маскируется.
@@marilesya_ её имя тамара-תמרה..
Спасибо за рецепт
Последний очень интересный рецепт, Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Ну наверное первый и второй вариант имеют место быть. В первом варианте, правда, когда Вы его демонстрировали, это просто молочная резина.
Ну, а третий вариант-это не творог, а сметанная масса. Я им пользуюсь частенько, только из своего козьего молока.
спасибо за полезное видео!
готовьте на здоровье.
Классно 👍👍👍
Олеся, у Вас есть рецепт домашнего сыра? По типу адыгейский?
нет ,сыр не снимала
Спосибо милая
Спасибо
Спасибо большое за вкусный творог.
на здоровье!
спасибо! третий вариант впервые вижу. Попробую сделать.
Попробуйте,он скорее на сыр мягкий похож, хорош для бутербродов.
По поводу лимонного сока согласна. Лучше употребить простой уксус.
Спасибо 😘
Олеся, спасибо за рецепт. Тема творога тут очень актуальна, пытаюсь его тут приготовить массу раз и пока не получился так как надо ни разу..... Подскажите, какой кефир вы использовали? Он у вас какой-то жидкий, больше похож на йогурт.... Тот что я беру в магазине он какой-то очень густой.... думаю может в этом и есть проблема неудач. Как думаете, если эту смесь делать не на плите, а в йогуртнице для греческого йогурта выйдет или нет? Греческий йогурт в ней получается очень хорошо. По-идеи принцип тот же только закваска другая. Третий способ - это как раз быстрый способ приготовления сыра типа Филадельфии и Маскарпоне для тортов.:)
я почти всегда делаю по первому способу, любой кефир беру какой есть на данный момент в маркете, обычно беру в стаканах по 450 гр. не помню марку, в этот раз в видео брала баланс в литровой бутылке, главное чтобы кефир было написано, не йогурт или кисело млеко, а именно кефир. На счёт йогуртницы даже не подскажу, мне кажется она не наберёт нужную температуру не получится творожного сгустка, лучше на плите там точно всё получится!
Спасибо, на днях буду пробовать. Да про йогуртницу вы наверное правы, там нагрев градусов до 60.
Попробуй, у меня так теперь все девочки знакомые что здесь живут делают! ко мне на ты))
Спасибо за ваш труд! Только я не поняла какой творог можно пользовать для плавленьй сьир? Пожалуйсто, пишите меня здесь какой метод. Спасибо очень для ответ!🙏🙏👍👍🤗❤
Первый
Спасибо очень!🙏🙏🥰🤗♥️
Как это не нужна сыворотка? У хорошей хозяйки ничего не пропадает. Из неё можно блинчики испечь, или какую выпечку.
можно, но это на любителя, резиновые они на сыворотке, пока только для хлеба использую или дрожжевого теста
@@marilesya_ ничего не резиновые! разбавьте водой, добавьте 3 яйца, соды и сделайте жидкое тесто., Блины получаются тоненькие, пористые. Попробуйте, вам понадобится.
А я люблю сыворотку в ванну добавлять. После такой ванны и крем не нужен!
Супер 👍👍👍
Скажите пожалуйста, третий вариант творога я не поняла, его нужно кипятить или просто положить в дуршлаг и пусть стекает сыворотка.
Да-да просто положить замороженный кусок кефира,чтобы стёк получится мягкая однородная творожная масса как сыр творожный.
Отлично
Здравствуйте а свежий козленный молока будет творог
Да конечно будет.
Вы в Сербии живете? Млеко, jogurt...
Да😉
A откуда Вы?
@@marinavasic1654 Нова Варош
А откуда приехали? Я из Питера..
@@marinavasic1654 из Омска
Сделала по первому варианту, но получился как творожная паста. У вас такой зернистый и хорошо от сыворотки отделился. Интересно в чем причина, может надо было ещё дольше держать, а не так как у вас получилось за 15 минут 🤷♀️
Скорее всего да, нужно было дольше держать не доварили, а дольше из за температуры
Marilesya Быстро-Вкусно в любом случае получился очень вкусный, я смешала с укропом, чесноком и специями и на тост намазала. Очень здорово!
Огромное вам спасибо за рецепт, мне больше понравилось с кефиром, думаю что с такого творога получится у меня отличный сыр 👍👍👍
готовьте на здоровье!
Второй способ- это итальянский мягкий сыр - рикотта. Я его делаю и с лемоном и с уксусом, хотя предпочитаю с лимоном.
У него нет кислинки вообще и на русский творог он похож только текстурой. Мне кажется, что всё же надо использовать кефир, чтобы приблизить вкус к привычному нам творогу. Я живу в США, и у нас даже сейчас практически невозможно найти российский творог. Местный творог здесь очень зернистый, слишком солёный - как будто очень большие комки творога в сметане. Крем для торта из такого продукта не сделать. Здесь есть очень похожий на наш творог продукт (farmer’s cheese), но он опять таки не везде продаётся и дорогой. А домашний делать очень легко, быстро и дёшево 😂😂😂
Спасибо за рецепты!
готовьте на здоровье, да именно первый вариант классический нормальный творог
Тот момент когда прочитала комментарии после приготовления СЫРА 😂
Живу в Китае и попросили в магазин приготовить творог для русских жителей. Ещё и так радовалась простому рецепту) а тут такой сыр на каждом шагу, только молоко испортила. Будет урок мне, читать комментарии до, а не после 😂
Сыворотку не стоит выливать: на ней хорошо муку замешивать.
Сделала по 1 вар из стерилизованного молока Агуша ,получилось безвкусная масса🥺 если добавить зелени и соль ,то будет как творожный сыр😉 но я люблю творог,так что буду делать из другого молока🤦🏼♀️
2 вариант это осетинский сыр.
Я вот тоже сварила и получился варёный сыр 🤦♀️
Привет, красотка! Спасибо за рецепты, попробую 2 вариант ибо лимоны и творог это моё:) А вот как зернистый сделать, не в курсе? Такой, как в магазинах продают? У тебя классический я так понимаю, а хотся зернистый еще попробовать сварганить самому))
Скорее всего такой дома не получится, так как туда хлорид кальция добавляют чтобы он стал зернистый.
@@marilesya_ жаль...а я вчера сделал 2 вариант с лимоном, только почему то как у тебя не получилось столько сгустка! Так, крошка образовалась сверху и все на этом. Делал все по рецепту, нагрел литр ультропастер.молока, ложка сметаны и сок половины лимона.... В чем дело может быть?
@@СергейЗахаров-н2р думаю - надо было больше лимона ну или сметаны ложку добавить
@@СергейЗахаров-н2р может быть в Ультро молоке дело. Надо обычное молоко.
@@СергейЗахаров-н2р в молоке
По таджикски третьего зовут Чака или катик и за видео спасибо но я люблю сырники если есть 10 вариантов то покажите хоть три ещё раз спасиба
из ряженки вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо тебе огромное
готовьте на здоровье !
Подогреваешь молока почти до кипения идобовляеш уксус 75%две три чайные ложки и все.
Привет. Молоко какой жирности?
В первых двух случаях молоко свернулось от кислоты. В третьем случае,что осталось полезного от замороженного кефира? Тот же кефир только без сыворотки! Полезный творог из сквашенного молока. А эти методы просто бред
В голове у тебя бабушка бред.
не имея аргументов, переходите на оскорбление личности😢@@ТамараЕгоренко-б9п
Можно вместо лимона уксус
❤
😮❤❤❤
Кто-нибудь сможет ответить это молоко пастеризованное или нет
пастеризовано всё магазинное молоко, только берём с малым сроком годности, а не полгода
По́дарили творог и на него не жёлтых комочек от сметана нав нем коричневатые комочки Можно его употреблять в пищу?
Третий вариант это не творог а сюзьма
У вас кипит?
🍄🍄🍄💐💐💐
Меня зовут тамара живу в израиле почти 30 лет
очень приятно)
תמרה חנוכייב
Это как то влияет на качество творога?
@@user-92i15dsqm 😂😂😂
Я вам сочувствую...😭
@@user-92i15dsqm 😅😅😅
Очень скучаю по творогу, пока не получается..молоко все здесь пастеризованное,ни кефира нет ни чёрного хлеба.даже с лимоном вариант получился очень плохо,грамм сто, не сворачивается нормально это молоко.уж не знаю что делать
Попробуйте сквасить сначала сметаной молоко, литр молока+пара ложек сметаны, на столе подержать ночь, а потом сделать творог.
@@marilesya_ сметаны тут тоже нет, ну ничего, я тут нашла какой-то несчастный кефир, посмотрим ))) мне уже самой интересно
@@vasilianira4144а где так, что ни кефира, ни сметаны?
@@СтранникиПришелец в Испании
@@marilesya_ кстати в итоге творог тут делают из греческого йогурта, это самое удобное
В Болгарии молочка хорошая, в России порошковая. Ну и результат соответственно..
я в Сербии живу
В России молочка разная, как и люди
Я делаю наоборот,1л кефира и 0,5л молока...🤨
Вариант приготовления один- творог делается из скисшегт молока либо кефира🤷♀️всё
Молоко и ещё кефир тогда и творог в магазине купить
Хорошо когда можно купить,у нас его просто нет
Третий способ,,это сметана получилась.
пастообразный творожок