Улучшаем вкус алкоголя

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 392

  • @ПростоГеннадий-щ6е
    @ПростоГеннадий-щ6е 3 роки тому +38

    За свою жизнь понял, что чем вкуснее напитки, тем легче спиться. ;-)

  • @alekssidov5076
    @alekssidov5076 5 років тому +13

    добавляю несколько кристалликов лимонной кислоты. Буквально чутка, чтобы не меняло вкус. Как по мне, так она тоже улучшает и смягчает вкус.

  • @ДядюшкаСэм-ш8ф
    @ДядюшкаСэм-ш8ф 5 років тому +15

    Я пробовал добавлять декстрозу и немножко лимонной кислоты, неплохо умягчает напиток. За видео лайк! 👍

  • @tonikv2521
    @tonikv2521 6 років тому +9

    Добрый день всем. Я делаю по своему рецепту так. На три литра продукта беру чайную ложку глицерина(для того чтобы молекулы хорошо притерались но не было слощавого привкуса),три ложки декстрозы(для умягчения но не для сладости),пол чайной ложки яблочной кислоты(для мягкости). Отмеряют растворы так чтобы получилось 42°,развожу компания в воде затем смешиваю воду и спирт. Раствор доважу до 70 градусов и стужу первые пол часа без крышки потом с крышкой. Получается 40°. Далее либо просто фильтрую,либо углюю и по таре. Хорошо ещё недельку выдержать.

  • @МаксимУкраина-ы4щ
    @МаксимУкраина-ы4щ 5 років тому +16

    Глицерин не смягчает вкус. Глицерин добавляют для того, чтоб хорошо смешался спирт с водой.
    (Глицерин относится к группе стабилизаторов, обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости и консистенции пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422, и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые смеси.)
    А смягчает вкус глюкоза, лимонная кислота и прочие добавки.

  • @ДмитрийТ-ы3у
    @ДмитрийТ-ы3у 7 років тому +27

    Я вот использую фруктозу вместо сахара.
    А ещё удобно пользоваться шприцами разного объема вместо ложки.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  7 років тому +3

      Если много бутылок, то я тоже шприц использую. А для одной было лень за ним идти и потом мыть))))

    • @Vitality_V
      @Vitality_V 7 років тому +7

      Я использую глюкозу для инъекций. Очень удобно.

    • @ДмитрийКамруков-ц3ъ
      @ДмитрийКамруков-ц3ъ 6 років тому +3

      Ширинкин Виталий Какие пропорции глюкозы добавляете и какой её процент ? У нас в аптеке 5 и 9 %

    • @ЮрийАсанов-ж7е
      @ЮрийАсанов-ж7е 6 років тому +1

      Дмитрий Т, только фруктоза!

    • @АлександрСвиридов-ъ5й
      @АлександрСвиридов-ъ5й 6 років тому +5

      @@ДмитрийКамруков-ц3ъ , вот нашел на просторах: Глюкоза. Она продается в форме порошка или водного раствора в ампулах - оба варианта идеально подходят для смягчения вкуса водки. Оптимальное соотношение: 20-25 мл раствора\3 грамма порошка на 1 литр водки крепостью 40%. Можно немного увеличить количество добавляемой глюкозы до 30 мл или 15 грамм, но подобными экспериментами не стоит увлекаться - спиртное может стать сладким.

  • @samorodok-24K
    @samorodok-24K 5 років тому +11

    Про нагрев дистиллята. В одном авторитетном видео (не упомню чьё) говорилось, что если подержать нагретый до 60-ти градусов спирт некоторое время, то в нём появятся нежелательные для употребления компоненты, в том числе и ацетон.

    • @Сергей-ю1ь3к
      @Сергей-ю1ь3к 4 роки тому +9

      Если его там не было,то и появится ему неоткуда !

    • @ПростоГеннадий-щ6е
      @ПростоГеннадий-щ6е 3 роки тому +4

      Всю жизнь делаю горячие настойки и никогда не ощущал там ацетон, вы не правы.

    • @ВалерийМануйлов-к9м
      @ВалерийМануйлов-к9м 2 роки тому +3

      Всё наоборот! При нагреве легкоиспаряемые фракции - эфиры,ацетон,этилацетат и др испарятся и Ваш загрязнённый спирт немного очистится. Но это не метод очистки!

    • @viktortajkin1340
      @viktortajkin1340 2 роки тому +2

      @@ВалерийМануйлов-к9м- Что можно очистить уже в очищенном спирте, если уже отобрал головы, а если не отбирал, тогда опять грей и жди как выходят ацетоны и прочая хрень! Бред вообще!!!

    • @Александр72-б1к
      @Александр72-б1к Місяць тому

      Судя по тому, что ты пишешь как малолетний двоечник, вряд ли ты в чём-то разбираешься.

  • @makumbagades7216
    @makumbagades7216 2 роки тому +2

    Я покупаю сухую глюкозу в аптеках "для сахарной кривой". 1 чайная ложка на литр. Всё замечательно.

  • @ПростоГеннадий-щ6е
    @ПростоГеннадий-щ6е 3 роки тому +3

    Спасибо, Счастливчик, я подписан и сыну порекомендовал.

  • @Зикфрид-ц1ч
    @Зикфрид-ц1ч Рік тому +1

    Какой прекрасный зять ))))

  • @andreyyuorchenko3091
    @andreyyuorchenko3091 Рік тому

    Я пробовал разные способы и лучший - умягчитель для воды. Он в виде гранул используется в трехколбовых фильтрах. Можно купить отдельно пол кило или килограм. Лучшего пока не нашел. Наливаю в кострюлю 10 литров водки насыпаю умягчитель по кило хватает, пять минут разбалтываю, пять минут осаживается и фильтрую.

  • @Донскойпатриот
    @Донскойпатриот 7 років тому +22

    при смешивании с водой мутность дают сивушные масла, если продукт чист мутности не будет, но из школьного курса химии спирт льют в воду а не наоборот, т.е меньшую плотность льют в большую чтоб избежать реакции расщепления молекул с выделением тепла.

    • @Игорь-д5т8э
      @Игорь-д5т8э 7 років тому +2

      Sputnik C . Не всегда так, давно пользовался обычным аппаратом, при разведении мутности не было, хотя самогоном пахло нормально. Один раз помутнел 95% дистилят , возможно дело было в воде , до конца не понял

    • @ВикторПогорелый-ф3в
      @ВикторПогорелый-ф3в 5 років тому +2

      От воды мутнеет даже спирт ректификат я развожу хорошей покупной питьевой

    • @EPRST739
      @EPRST739 4 роки тому

      @@ВикторПогорелый-ф3в в 90х возили спирт из украины,прихватили такого двухлитровую банку и в лес ,работать,у одного родничка присели выпили,у другого и везде разный цвет разбавленного.

    • @vista_video
      @vista_video 3 роки тому +2

      Из школьного курса по химии, льют более плотную, читай тяжелую, в менее плотную читай в легкую. Правило так и называется, не плюй в кислоту. Делать так с кислотами нужно дабы избежать поверхностного закипания.

  • @ГеннадийЛучков-б8у
    @ГеннадийЛучков-б8у 3 роки тому +5

    Если спирт чистый и вода чистая, то что там фильтровать?

  • @EPRST739
    @EPRST739 4 роки тому +2

    Разбавлять хорошо Святым источником в пятилитровых бутылях.Хорошая водичка для этих целей.

  • @ishabalov
    @ishabalov 6 років тому +2

    Под воронку Бюхнера неплохо подводить вакуум, тогда фильтрует намного быстрее. Полезно также если материал риал слишком мутный периодически менять фильтр, он забивается. Качество фильтрации несопоставимо с "ваткой", однако без вакуума таким образом отфильтровать более менее приемлемое количество материала нереально. С вакуумом вполне работает - проверено.

  • @АндрейКадочников-ъ1ь

    Всё немного занудно и затянуто, но за работу - лайк! Вместо сахара я использую фруктозу - в любой "Пятёрочке" или "Магните" её можно купить в отделе для диабетиков. Стоит, кончно, дороже сахара, но ведь нам много не надо. Фруктоза является хорошим "антипохмелином", так как расщепляет ацетновое окончание, которое остаётся после переработки спирта на сахара...

    • @РинатСабитов-н1я
      @РинатСабитов-н1я 2 роки тому

      Сколько ложите на 3х литровую банку?

    • @ВикторХ-ц3у
      @ВикторХ-ц3у Рік тому

      Как и откуда может появиться ацетон, если головы отобрали?

  • @k922bt68
    @k922bt68 9 місяців тому

    Попробовал глицерин в зубровку, получился вкус не дорогой магазинной водки. Добавил глюкозу , чуть лучше стало. Исходный материал спирт с водой 45 градусов и травка зубровка. Без глицерина с глюкозой, хорошо

  • @ishabalov
    @ishabalov 6 років тому +2

    Гравитационный фильтр более менее работает если использовать бумажный фильтр для кофе. Можно сложить несколько друг в друга и фильтрует очень хорошо. Но на фильтре остаётся материал, он забивается, если фильтр периодически менять, то нормально но при этом материал идёт в мусор тем больше чем чаще меняешь фильтр.

    • @ishabalov
      @ishabalov 6 років тому +1

      Впрочем кристально чистой материал из видео можно было бы и не фильтровать, ни к чему. Однако если это делать то я бы фильтровальной уже с добавками дабы отфильтровать потенциально попавшие с добавками примеси.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  6 років тому

      Спасибо за полезные советы!

  • @ЮрийКрасюк-т7с
    @ЮрийКрасюк-т7с 6 років тому +15

    Но ведь можно и воду нагреть что бы выпали соли а потом смешивать со спиртом.

    • @DcRML
      @DcRML 4 роки тому +1

      можно сразу аптечный дистиллят в водку добавить и не тратить время

    • @АлексейДупленко
      @АлексейДупленко 3 роки тому

      Талая вода- ни о чем! Родниковая умягченная то что надо!Талая вода безвкусная.

  • @ЮрийСенников-ь6м
    @ЮрийСенников-ь6м 2 роки тому

    Для меня очень достойно!!! Благодарю!!!

  • @karbofosasino3229
    @karbofosasino3229 3 роки тому +1

    На заводе мужики пили частенько спирт только что разведённый. Называли его ШИЛОМ. И реально только что разведённый на вкус очень неприятно колет. Как будто встречаются кусочки не разведённого спирта. Еще они доливали в спирт воду и тут же стакан прикрывали ладонью на полминуты, не знаю зачем, но традиция была давняя и неукоснительная.

  • @vovacherepannikov1756
    @vovacherepannikov1756 Рік тому

    Спасибо за вилео, не пробовал добовлять сахар в самогон. Надо сделать 🎉

  • @ВадимБакей
    @ВадимБакей 5 років тому +18

    Было бы логично растворить сахар в той воде, которой вы разбавляли спирт.

    • @Igor57176
      @Igor57176 4 роки тому +1

      Все беды от вас умников! 🙂

  • @АлександрЦарев-е9к
    @АлександрЦарев-е9к 4 роки тому +4

    Познавательно! Спасибо!

  • @Tiomyich
    @Tiomyich 6 років тому +2

    Я как раз из тех кто этот глицирин не пьёт, а курит))) Могу сказать одно, что с ним не стоит перебарщивать, так как это очень хорошее слабительное, знаю по личному опыту))) но суть не в этом. У меня витает идея, всё ни как не попробовать. Дело в том что жидкости, для электронных сигарет, я делаю исключительно сам и в глицирин с никотином, ароматизаторы стараюсь добавлять исключительно пищевые, в частности кондитерские, они очень хорошо передают вкус и аромат пара. Интересно если с этими ароматизаторами, поколдовать над спиртными напитками, получится что нибудь или нет? Как альтернатива джин-корзинам и настойкам, для лентяя))

    • @kazanalytics4753
      @kazanalytics4753 6 років тому

      Как слабительное это не от глица)))) А от перепаривания. Никотиновый передоз))).
      А аромы в напитке.... Вполне достойно себя показывают! TPA в особенности. Главное не переборщить

    • @Tiomyich
      @Tiomyich 6 років тому +1

      @@kazanalytics4753 как раз таки глицирин и слабит. Из него делают слабительные лекарства. По вашему получается, если скурить 3-4 обычных сигарет, то на дрыстун пробьёт? Никотиновый передоз, это тошнота. А на счёт аромок... можно и поэксперементировать я думаю.

    • @kazanalytics4753
      @kazanalytics4753 6 років тому

      @@Tiomyich ну я чисто по себе самому сужу.
      Могу весь день нулёвку парить... Не поноса ни чего.
      А если никотинки перекурю... То и толчёк))), и температура и тошнотики.
      Кстати... TPA пробовал из расчёта 1,5мл на 3 литра. И пару дней под фуфайкой.

    • @Tiomyich
      @Tiomyich 6 років тому

      @@kazanalytics4753 просто у меня по началу, как курить бросал и переходил на вейп, был дрыстун частенько, пока организм не привык, вот я на этой волне и изучал эту тему. По прошествию, когда уже жидкости сам стал делать, то заметил, что чем больше глицерина и чем меньше соответственно пропилена, то сразу дрыстун не зависимо от крепкости никотина, пару раз, пока организм не одоптируется к новому составу.
      Ну здесь я думаю спорить бесполезно, у каждого свой организм и свои непереносимости.
      Курить я бросал из-за большого давления, глаза с орбит вылетали. Вейп мне очень помог, а вот у одного знакомого от вейпа, как он утверждает, наоборот давление очень поднимается и от дрыстуна избавиться не может в любых пропорциях жидкости... в общем так досих пор и курит по 2 пачки в день и не может бросить.

    • @kazanalytics4753
      @kazanalytics4753 6 років тому

      @@Tiomyich да. Тут не поспоришь. Каждому свое.

  • @Роман-п2н4к
    @Роман-п2н4к 3 роки тому +1

    А фруктоза лучше, проверено, пользуюсь года так 3 и прекрасно растворяется как в спирте, так и в разбавленном продукте без всяких сиропов. чайная ложка на 1 литр готового продукта

  • @ВикторХ-ц3у
    @ВикторХ-ц3у Рік тому

    Танцы с бубном. Ванилин на кончике ложки, плюс столько же лимонной кислоты. Или при второй перегонке добавить пакетик ванилина в куб

  • @omero-7963
    @omero-7963 6 років тому +3

    я доизобретался, добавил в брагу пару бутыльков настойки пиона из аптеки. Так этот запах...(ФУ) перебрался в СеСам (сезам) - он же - Спирт Сырец, он же СЕльский САМогон. И при втором перегоне в полном букете оказался в Лете. ДВУХ ТАКТНЫЙ самогон я зову по времени года. ВЕСНОЙ -Ну что накатим Весны¿ Осенью, зашедши с дождя в сени предлагаю для сугрева Осени.
    ...да лучше б он самогоном пах чем настойкой пиона

    • @Lavr777
      @Lavr777 5 років тому

      😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

    • @neks1n
      @neks1n Рік тому

      Ты жив еще? Прекращай бухать!

  • @k922bt68
    @k922bt68 10 місяців тому

    Люди добрые, а ежели например Зубровку настаивать. В каком порядке, очереди ? Сначала смягчать или сначала травку класть?

  • @ВладимирДворянчук
    @ВладимирДворянчук 2 роки тому +1

    А эти тезисы для автора! Из уроков аналитической химии: Всегда надо добавлять растворяемое в растворитель, дабы избежать меньшей термической реакции. Кислоту льют в воду, никак не наоборот. Литий, Калий бросают в воду (если наоборот - будет ПоПа ).
    Если налить воду в спирт - происходит сильный разогрев, так как вода будет попросту "разрываться" спиртом - сильным окислителем. Ионы ОН- образуют неустойчивый пероксид, а Н+, ОН- и СН2 - угольную кислоту (да и не только, вариантов много: от уксусной к-ты до готовых кетонов, похмельных ядов, попросту говоря...) .
    Правильно разбавлять - в растворитель (т. е. вода) наливать тонкой струйкой растворяемое (спирт) при постоянном взбалтывании. Так компоненты растворяются легче, то есть активный спирт попросту "растаскивается", связывается в воде, не создавая напряжений в ионных связях, тем самым, устраняются предпосылки к термохимическим реакциям, приводящим к образованию вредных примесей в готовом растворе.
    Хотя и в этом случае раствору следует дать отстояться, лучше в прохладном месте, дабы окислители (а и вода и спирт - окислители) успокоились. Так же выходят газы (угольная кислота, разложившаяся на СО2 и воду) .
    И еще: "сильно взболтать" - не имеет под собой никакой научно обоснованной основы. Что вода, что спирт - отлично растворяются друг с другом. Другое дело - если спирт нечистый - в таком случае кислород воздуха окисляет вредные примеси, чаще всего расщепляя их на инетрные органические соли и воду. С очищеным спиртом, да еще и при неправильном смешивании (воду в спирт) сильное встряхивание с нагреванием создает избыток пероксида (Н2О2), который является охренительным окислителем и попросту сжигает слизистую.

  • @СергейМурышкин-ь8и
    @СергейМурышкин-ь8и 4 роки тому +2

    От души !

  • @ИванИвановский-т8ю
    @ИванИвановский-т8ю 4 роки тому +4

    Воронку Бюхнера используют для фильтрации с водоструйным насосом, а не как у вас показано.

  • @k922bt68
    @k922bt68 10 місяців тому

    Молодые ветки побеги смородины,и зимой и весной годятся, не только дали не навязчивый аромат и вкус, но ещё и адсорбером является. Так показалось

  • @ni720106
    @ni720106 5 років тому +6

    А как же "бывалые" строга,настрого рекомендуют лить спирт в воду,а не наоборот как сделали это Вы?

  • @Squo
    @Squo 6 років тому +12

    Интересно было бы попробовать водку после удаления из неё алкоголя

  • @ДенисДавыдов-м8о
    @ДенисДавыдов-м8о 5 років тому +5

    Использую родниковую водку и 2 недели отдыхает!Вкус изумительный😁

    • @АнатолийОрлов-т6щ
      @АнатолийОрлов-т6щ 5 років тому +12

      Где такой родник найти?

    • @Peresvet-777
      @Peresvet-777 5 років тому +13

      @@АнатолийОрлов-т6щ сто пудов не расскажет ))) там небось и хлеб с салом на кустах растёт )))

    • @neks1n
      @neks1n Рік тому

      @@Peresvet-777 , бггггг😂

    • @viteryidger5218
      @viteryidger5218 Рік тому

      Я тоже не заморачиваюсь, беру из родника. Кто то говорит жестковато, другие наоборот, фиг поймешь.

  • @РоманПисклов-в3к
    @РоманПисклов-в3к 8 років тому +1

    Привет Счастливчик. Я делаю водку по рецепту Шульмана. Развожу дистилят родниковой водой до 41* и пропускаю через барьер. Только через барьер сначала пропускаю воду, затем как только воды остается немного, чтобы фильтр не хватанул воздуха, наливаю сортировку так, чтобы фильтр постоянно был покрыт сортировкой. Затем добавляю столовую ложку фруктозы на 3 литра, и на отдых. Пробовал добавлять глицерин и глюкозу, с фруктозой больше всего нравится. Да , забыл, конечная крепость получается 39* пьется очень хорошо. Делал крепче, становится жесткой.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  8 років тому +1

      Спасибо, надо будет попробовать

    • @neks1n
      @neks1n Рік тому

      Фруктоза, это и есть глюкоза.

  • @ИванИванов-з4о4ф
    @ИванИванов-з4о4ф 2 роки тому

    Большое спасибо. А ещё слышал , что когда в банке на дубовой щепе настаивают делают аэрацию по 5 мин каждый день говорят , что ускоряет и улучшает вкус. Как думаете есть ли смысл в этом ?

  • @beliypepel937
    @beliypepel937 7 років тому +64

    кажется тесть как мышь в лаборатории 😂

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  7 років тому +18

      +Azaze loz "Мышей" уже много набралось, все очень довольны))

    • @ВотИклмн
      @ВотИклмн 4 роки тому +2

      Послушай Паш не трогай шурина,......

  • @rybalka_v_Taldykorgane
    @rybalka_v_Taldykorgane 3 роки тому +1

    А если отдельно воду прогреть? Чтоб спирт не напрягать

  • @dosd952
    @dosd952 3 роки тому +1

    Приветствую.для этой воронки лучше использовать колбу с носиком" Бюнзена" вроде.И ипылесос в5 раз быстрей фильтрует (может пригодится)⚗️

  • @ВолодяБезфамилии
    @ВолодяБезфамилии 2 роки тому

    В свое время, будучи студентом, помнится посещали мы спирт завод, кроме спирта там делали водку, так вот тамошний главный технолог говорил, что очень важна последовательность того, что во что добавлять, дурак, наверное был...

  • @andreysaraev5413
    @andreysaraev5413 7 років тому +2

    Позволю посоветовать Вам пользоваться большим медицинским шприцом... очень удобно)

  • @kostusha
    @kostusha 5 років тому +5

    Нынешние алкотуберы превратили процесс получения бухла в науку по построению ракет мля...

    • @colonistd2937
      @colonistd2937 2 роки тому +2

      Это тебе не боярку лакать

  • @aleks230554
    @aleks230554 3 роки тому +4

    Паша, разжег интерес. Обошёл кучу аптек, нигде нет глицерина. :) Вместо питьевого предлагают свечи с глицерином :))))

    • @ilyabredov6567
      @ilyabredov6567 3 роки тому

      Мне в вейп-шоп посоветовали зайти

    • @ss-20.79
      @ss-20.79 3 роки тому

      На валдберисе и озоне навалом. Купил себе пищевой,дистилированный 188р.за 250гр. Буду пробовать...

  • @АлексейДупленко
    @АлексейДупленко 3 роки тому +1

    А самый простой способ подготовки воды-это кипячение, родниковую воду берем,кипятим,остужаем-все!

  • @Олег_Молчанов
    @Олег_Молчанов 5 років тому +3

    ну глицерин и или фруктоза - это понятно, а как же альдегиды появляющиеся при угольной фильтрации и дающие характерный вкус?

    • @user-be4yl8te7t
      @user-be4yl8te7t 5 років тому

      Олег привет.у меня тоже помутнел продукт после углевания и фильтрация через вату не помогает,что делать ..вы писали про ал дегиды что это .,наверно вред пипец..жду вашего ответа

    • @СергейНикифоров-у2з
      @СергейНикифоров-у2з 5 років тому

      @@user-be4yl8te7t какой-то уголь у тебя не такой. Уже 40 литров 95% прогнал через угольную колонну, и всё отлично. Правда раз по глупости хвосты зацепил, забыв снять колонну. Пришлось кипятить уголёк. А в остальном всё прекрасно. Никакого запаха самогона не остаётся. Так что не тот уголёк у тебя. Я раньше пользовал уголь из фильтров для очистки воды. Тот маленько хуже справлялся. Сейчас пользую кокосовый.

  • @schabanow
    @schabanow 2 роки тому

    Про "комковатую структуру"... Сильно.

  • @vladimirguskov1128
    @vladimirguskov1128 Рік тому

    А если использовать для разбавления дистиллированную воду?

  • @ОтсутвующийСовсем
    @ОтсутвующийСовсем 8 років тому +2

    1. При вливании воды в спирт появляется характерный спиртовой привкус! Там разные реакции происходят (с) тов. Менделеев.
    2. Обязательная специя к водке - актированный уголь ;-) Те даже если нет цели очистить, то все равно нужно углевать, причем там еще технологию выдерживать надо. Вообще говоря почти все классические методы хим.очистки также улучшают вкус. Марганцовка и молоко, например.
    3. Водку надо не только подслащивать но и подкислять.
    А вообще говоря разбодяживание водки это еще тот шаманский танец (втч на заводах когда они еще заботились о вкусе). Добавки в количестве 1 грамм на ведро заметно меняют вкус. Как и соблюдение техпроцесса, типа что спирт в воду надо лить тонкой струйкой при интенсивном перемешивании или углевать не более 10 минут.

    • @ВасяПупкин-я8ъ6г
      @ВасяПупкин-я8ъ6г 6 років тому +1

      Про марганцевую энцефалопатию слышали...

    • @viktortajkin1340
      @viktortajkin1340 Рік тому +1

      Я не понимаю людей, которые засыпают марганец в самогон, чтобы его очистить! Отбираешь головы, берёшь тело 96%, отделяешь хвосты, получаешь изумительный напиток и херяк в него марганец!!! И что в итоге ты получил - отраву!!! Ты пробовал сдавать водку после марганца на ГХ анализ, чё вообще больные на голову? На кончике ножа насыпают марганца на ведро воды, размешивают и выливают на землю и черви все вылазят из земли, чтобы не умереть! Так делают рыбаки, а недалёкие сыпят марганцовку в самогон, отстаивают её и потом пьют - ДЕБИЛЫ!!!

  • @NikolaySelivanov
    @NikolaySelivanov 5 років тому +2

    Здравствуйте. Хочу уточнить: после выдержки в бочке, после фильтрации, нужно ли добавлять сахарный сироп и глицерин в получившийся напиток?

    • @Сергей-ю1ь3к
      @Сергей-ю1ь3к 4 роки тому +3

      Ага,и ещё чайную ложку цианидов,для полноты результата...

  • @dmitritarabanovsky1833
    @dmitritarabanovsky1833 4 роки тому +5

    От чего ты фильтровал я так и не понял 🤔

  • @dimonmarafon4263
    @dimonmarafon4263 4 роки тому +1

    Водкой называется крепкий алкогольный напиток, приготовленный смешиванием ректификорованого этилового спирта с водой и последующей обработкой водно-спиртового раствора древесным углем и профилированный. Только уголь должен быть специальный вымытый без поташа.

  • @RFVEXF
    @RFVEXF 4 роки тому +3

    разве не спирт в воду надо наливать? а по мне так разница по вкусу есть.

  • @maximolotov
    @maximolotov 4 роки тому

    Братва.
    Без понтов , но кайф.
    Сэм сахарный с спиртовых дрожжей
    Осветляем брагу на морозе , 2-3 дня.
    Одна перегонка с отбором голов и хвостов
    Разбавляем до 45
    Дубовую от старой бочки варим 10 минут.
    Закидываем 5 стол ложек дуб щепы в литр Сэма в банку без крышки и разагреваем в микрухе до 60с , быстро закрываем крыжку.
    Остужаем до комнатной температуры , взбалтаваем и в морозилку на пол часа
    Достали , взболтали и Вискарь готов
    0 вкуса Сэма

  • @ГригорийКрашенинин-о2е

    теоретически верно, проверю на практике

  • @ДенисДавыдов-м8о
    @ДенисДавыдов-м8о 5 років тому +3

    Как по мне глюкоза не плохо смягчает что дистилят что ректификат!

  • @ВячеславФокин-ф7д
    @ВячеславФокин-ф7д 2 роки тому

    Глицерин покупаю на ОЗОН. Глицерин пищевой.

  • @ИринаВербицкая-ю1ь
    @ИринаВербицкая-ю1ь 5 років тому +5

    Менделеев говорил что нужно лить спирт в воду попробуйте разница ощутимая

    • @Гурман-п1к
      @Гурман-п1к 5 років тому +4

      Ирина Вербицкая не занимайтесь самообманом

    • @eaglov74
      @eaglov74 5 років тому +1

      Вы пробовали? Расскажите какие отличия обнаружили

    • @Kolin4556
      @Kolin4556 4 роки тому

      Когда воду льёшь в спирт, смотришь по ареометру, то с 1 раза всё разводишь до нужного % и объёма. А когда спирт в воду, конечный объём подогнать сложнее. Хотя я развожу для медицины, протирки, там всё равно что куда лить.

    • @Ssvet1973
      @Ssvet1973 4 роки тому +1

      разница ощутима в чем? позвольте спросить?

  • @ОттВладимир-л9щ
    @ОттВладимир-л9щ 3 роки тому

    А как на счёт глюкозы

  • @LFESN
    @LFESN 2 роки тому

    Не совсем понятно. При холодной фильтрации вязкая составляющая остаётся на фильтре но химический состав не улучшается. Чтоб за сопли мы отфильтровывает. Для мусора из бочки и ватка при комнатной температуре пойднт

  • @serhio9940
    @serhio9940 8 років тому +14

    ну вот хоть убей меня, я не понимаю, что дает фильтрация дистилята через МЕХАНИЧЕСКИЙ фильтр. Масла и примеси он не удержит это точно, как тогда он улучшит вкус? ИМХО лишняя трата времени.
    Опять же чисто по моим вкусовым ощущениям, очень хорошо "округляет" вкус 1 звездочка аниса на 2-3 литра готового продукта, настоеная 2-3 дня в закрытой банке. И это все же Натур-продукт, а Глицерин - продукт химической промышленности.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  8 років тому +5

      После бочки много чего задержит. А для ректификата возможно и не нужен.
      За звездочку гвоздики спасибо! Насчет глицерина не согласен, абсолютно безвредный продукт. И мы его едим постоянно везде. Вся кондитерка на нем, как минимум

    • @serhio9940
      @serhio9940 8 років тому +11

      Счастливчик не гвоздики, а Аниса =). Глицерин, да, едим, но это не значит, что он полезен или нужен. Мы вообще много чего едим в современном мире, но, как говорится "Не все фломастеры одинаково полезны". В нашем деле главное что - натуральность и качество, а добавление химикатов в любом виде в чистый продукт делает домашнее самогоноварение бессмысленным занятием, ИМХО

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  8 років тому +3

      +Serhio Ок, буду пробовать с натур-продуктами))

    • @КапитанНемо-с3б
      @КапитанНемо-с3б 7 років тому +9

      извините поправлю вас, звёздочка -это есть бадьян, анис Цветки мелкие, пятичленные, невзрачные, собраны на концах ветвей в сложные зонтики 2,5-6 см в поперечнике, с 7-15 коротко-рассеянно-опушёнными лучами. Обёртка отсутствует или она однолистная, листочки обёрточки нитевидные, в числе одного - нескольких. Лепестки белые, длиной около 1,5 мм, по краям ресничатые и на спинке коротко-щетинисто-опушённые, с загнутой внутрь верхушкой, снаружи опушённые. Тычинок пять; пестик с нижней двугнёздной завязью и двумя столбиками. Цветёт в июне - июле.
      Плод зеленовато-серый двусемянный, широко-сердцевидно-яйцевидный, яйцевидный или обратно-грушевидный, коричневато-серый, длиной 3-5 мм, несколько сжатый с боков, со слабо выступающими спинными рёбрами. Плоды с приятным запахом и сладковато-пряным вкусом

    • @АлексейАндриянов-ы6я
      @АлексейАндриянов-ы6я 6 років тому +2

      Натолкнулся на видео где улучшают самогон путем прокапывания просто через воздух Может и тут в этом фишка

  • @valentinagritskevitch5620
    @valentinagritskevitch5620 Рік тому

    Вот так и Жизнь пройдёт в фильтрации. Покупаю спирт, развожу и заливаю листья хрена, чуток гвоздики- все просят повторить

  • @ВалентинС-я6м
    @ВалентинС-я6м 3 роки тому

    Подскажите, можно фильтровать через фильтр для кувшина Наша вода или подобных?

    • @Одесса-Мама-е7и
      @Одесса-Мама-е7и Рік тому

      Не можно а нужно! У меня самодельный фильтр для удобства, а сам картридж использую от кувшина Аквафор.

  • @АлексейНиколаевич-е6ю

    День добрый, а какого цвета (сорта) бумагу используете? Ага увидел, белого. Значит его и рекомендуете?

  • @ВадимШвыдченко
    @ВадимШвыдченко 8 років тому +3

    Спасибо за информацию, я помню было целое видео о добавлении спирта в воду, а сдесь наоборот. Случайность или есть новая информация?

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  8 років тому +6

      +Вадим Швыдченко Нет никакой информации. Просто не вижу особой разницы

    • @Виталий-ъ5ъ5ц
      @Виталий-ъ5ъ5ц 4 роки тому +1

      Разница, огромна, при вливании спирта в воду, вкус гораздо лучше, чем наоборот.
      Хотя по логике, именно воду нужно лить в спирт, для достижения реакции в обьеме, а не на поверхности.

    • @Вадимперегонщик
      @Вадимперегонщик 4 роки тому +1

      @@Виталий-ъ5ъ5ц точно.еще и в холодном виде

    • @ГеннадийЛучков-б8у
      @ГеннадийЛучков-б8у 3 роки тому

      @@Виталий-ъ5ъ5ц Поясни конкретнее, какая разница что куда лить? Хотелось кроме собственного мнения и вкусо восприятия увидеть научное обоснование в виде формул, расчётов, и результатов ХТГ.

    • @Виталий-ъ5ъ5ц
      @Виталий-ъ5ъ5ц 3 роки тому

      @@ГеннадийЛучков-б8у меня мой вкус интересует, а не псевдонаучные обоснования. Сильно нужно, обоснлвывай сам.

  • @ЕльЕм
    @ЕльЕм 8 років тому +6

    Вместо сахара-раствор мед.глюкозы.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  8 років тому

      +Леонід Мосійчук А как от этого вкус меняется? В чем разница?

    • @zaebalopodbiratimja
      @zaebalopodbiratimja 7 років тому +3

      Счастливчик, хорошо меняется, медики раньше спирт разбавляли именно 5% р-ром глюкозы. Спасибо вашему оппоненту за идею.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  7 років тому +9

      Следующую партию на глюкозе сделаю. Эту уже всю выпили и нахваливали. А я к сожалению водку совсем не понимаю. Ну мягка, ну легко пьется... а вкуса-то в ней нет, алкоголь и все))) Для меня так во всяком случае)))

    • @zaebalopodbiratimja
      @zaebalopodbiratimja 7 років тому

      Счастливчик, вместо воды используйте её. Кстати, и "цепляет" сильнее.))

    • @АлександрСвиридов-ъ5й
      @АлександрСвиридов-ъ5й 6 років тому +13

      @@TheLuckyChip , водка, она вкуса закуски не изменяет. А после зверобоя закусывать еще надумаешься чем. Или после анисовки. А так - и грибочек свой вкус не потерял (возьми тот же солёный рыжик, он же вкус и аромат имеет какой!), и всё остальное тако же ))
      Ничего не имею против травяных настоек (не любитель аглицких напитков, кои разбавлять надо всякой всячиной), но и водочка имеет право на своё место ))

  • @ИгорьБерезин-ы8з
    @ИгорьБерезин-ы8з 7 місяців тому

    Этож какую дрянь надо гнать, чтобы потом улучшать самогон?
    Сразу гоню всё по технологии из сахара. Получается огненная вода, без вкуса запаха и цвета. Ничего улучшать не надо! Иногда гоню из яблочного сока и других фруктов. Тогда по другой технологии гоню. Но это уже другая тема.

  • @demolitiondiy1819
    @demolitiondiy1819 6 років тому +9

    Хоспаде все телодвижения происходят с сортировкой из сахара. Какая там к черту органолептика? Воду в спирт, спирт в воду. Какая разница если ещё дня три четыре минимум отдыхать? Там все сто миллионов раз перемешается. Где адепты марганцовки, молока и свежих яиц? Куда вы смотрите? Тут человек черти чем занимается))) Ишь придумал сделать дистиллят из сахара более питким без танцев с бубном. Непорядок же.

  • @Пивныхделмастер
    @Пивныхделмастер 8 років тому

    в плейлист!

  • @ИльяДёмин-к7м
    @ИльяДёмин-к7м 5 років тому +8

    Ещё бы тестю непонравилось.... зятя на руках носит наверное😄😄😄😄😄

  • @АндрейПоздняков-ъ9и

    Добрый день Павел! Вы добавляете глицерин. Объездил весь город нигде нет пищевого глицерина. В аптеках есть только для наружного применения а для курения только смесь глицерина и этиленгликолЯ. Вопрос можно применять аптечный для наружного или смесь для курения??😩

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  7 років тому

      +Андрей Поздняков Я нашел чистый глицерин именно у парильщиков.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  7 років тому

      +Андрей Поздняков Про аптечный
      для наружнего - не знаю, увы

    • @АндрейПоздняков-ъ9и
      @АндрейПоздняков-ъ9и 7 років тому

      Спасибо

    • @ВезеничевАлександр
      @ВезеничевАлександр 6 років тому

      Тоже искал в аптеке сказали что раствор глицерина внутренно используют только для клизм.Другой информации у них нет. Тупик.

    • @АндрейПоздняков-ъ9и
      @АндрейПоздняков-ъ9и 6 років тому

      Везеничев Александр использую аптечный глицерин для наружного применения все классно)))

  • @viktor6540
    @viktor6540 5 років тому +1

    Слышал раствор глюкозы из аптеки чл на литр добавить для смягчения?

  • @ssd8995
    @ssd8995 5 років тому +1

    Воронка бюхнера эффективна при ваккумном фильтровании. Вместо нагрева воды со спиртом наверно лучше разводить кипяченой водой

  • @andreiivanov9229
    @andreiivanov9229 5 років тому +1

    Фильтрация через ватку (не помню где подсмотрел):
    Поллитровая пластиковая бутылка с пробкой и широким горлом (раза в три шире чем у колы). Отрезаем дно. В пробке вырезаем или высверливаем большую часть плоскости. Укладываем ватку или сложенное в двое бумажное полотенце между пробкой и бутылкой. Закручивать пробку так, чтобы не отрезаные (высверленные) края пробки прижимали ватку к горлышку бутылки. В перевернутом виде это и будет воронка с фильтром и ОЧЕНЬ хорошей пропускной способностью.
    От себя: не все ватки и бумажные полотенца одинаковы, поэтому профильтрованный напиток наливаем в прозрачный стакан (колбу) и в дневное время суток подносим к окну. На просвет будет видно либо полная прозрачность, либо присутствие мелких ворсинок (смотрим внимательно ☺). Делаем выводы по пригодности вашей ватки/полотенца к данной фильтрации.

  • @РоманЕмельянов-о3р
    @РоманЕмельянов-о3р 10 місяців тому +1

    Слишком много болтовни. Не выдержал.

  • @ИгорьГиммельшеин
    @ИгорьГиммельшеин 4 роки тому

    Вы молодец

  • @LUNOMAN77
    @LUNOMAN77 8 років тому +1

    Соли на стенках кастрюли при испарении спирта? Ребят, вы как ещё живы. Бегом собрали монатки и в Иркутск на ПМЖ! В Иркутске вода из под крана , не отстоянная, не фильтрованая показывает 50 РРМ. А потому что прямо из Байкала=)

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  8 років тому +2

      +Петр Петров Бывал в Икутске - отличный город!

    • @ИркутскийАлкоМаг-х4р
      @ИркутскийАлкоМаг-х4р 7 років тому

      Петр Петров первый раз,такое слышу,сам коренной Иркутянин

    • @ИркутскийАлкоМаг-х4р
      @ИркутскийАлкоМаг-х4р 7 років тому

      Счастливчик да, город отличный

    • @ИгорьКолков-ъ2о
      @ИгорьКолков-ъ2о 7 років тому +2

      Петр Петров Вам везет. У нас вода из под крана 400 мг/л. Поэтому только бутилированная или обратный осмос. А в Карелии в одном из озёр измерял, - было , не поверите, - 4 мг/л.

  • @AvtoVibor27
    @AvtoVibor27 4 роки тому

    Лайк, отличное видео! Возник вопрос - если я планирую добавить фруктов в самогон, когда смягчать до добавления добавок, или можно после настоя?

  • @stillmanhome6874
    @stillmanhome6874 7 років тому +2

    При переходе с сахарного на зерновое сырьё все эти телодвижения с химией становятся неактуальны и даже вредны.

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  7 років тому +2

      +Moy Ya-shik Это Вы расскажите производителям бурбона, льющим туда кленовый сироп, коньяка, улучшающим цвет карамелью и т.д. со всеми остановками)) Я только вершину айсберга показал.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 7 років тому +1

      А производители казёнки каким боком тут вылезли? Внезапно? На них равняешься, что ли?) Ну тогда не буду мешать.)

    • @82mixo
      @82mixo 6 років тому

      Коньяк улучшает возраст и сорт винограда. А мерзавцы - бодяжники пусть сами свое употребляют. На Ваших колоннах получается продукт не нуждающийся в подкрашивании карамелью или чемто подобным. Надеюсь сообщество пользователей Ваших изднлий не даст мне соврать.

  • @ОлегШарыпаев
    @ОлегШарыпаев Рік тому +1

    Как много разговора. Даже не досмотрел и выключил 😢

  • @базбахадур
    @базбахадур 7 років тому

    Добрый день . Не много не в тему. Я видел у Вас ,гидрозатвор из баночки для анализов кажется? Не поделитесь опытом?

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  7 років тому

      Где-то на канале было отдельное видео про то как сделать

  • @СергейКапустин-у9г

    Отфильтровать соли воды...

  • @MazurGavr
    @MazurGavr 5 років тому

    Доброго времени суток. Подскажите по какой причине не укрепляется продукт с насадкой СПН, с РПН получал 92%, с СПН 85, два пыжа и СПН. Царги теже , процесс тот же, не пойму ничего

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  5 років тому

      Скорость отбора радикально снижайте

    • @MazurGavr
      @MazurGavr 5 років тому

      И так капает по чуть-чуть

    • @MazurGavr
      @MazurGavr 5 років тому

      Это единственная причина?

    • @TheLuckyChip
      @TheLuckyChip  5 років тому

      @@MazurGavr Самая первая, что в голову пришла

    • @MazurGavr
      @MazurGavr 5 років тому

      Спасибо

  • @loxnes2
    @loxnes2 2 роки тому

    т.е. без разницы .....воду в спирт????

  • @ВладимирДворянчук

    Вся умная литература пишет, что спирт льют в воду, а не наоборот! По крайней мере я лет 60 так делаю..!

  • @ПапаФёдор-о8ц
    @ПапаФёдор-о8ц 4 роки тому +2

    Когда любишь тестя.

  • @НиколайВладимирович-л2р

    Бедный подопытный тесть

  • @antohey
    @antohey Рік тому

    Декстрозу кто то добавляет?

  • @ЮрийГагарин-ж5ж8э
    @ЮрийГагарин-ж5ж8э 5 років тому +12

    жесть! как сложно люди живут...

    • @Kolin4556
      @Kolin4556 4 роки тому +4

      а ты проще? поел, покакал, поспал... так?

  • @АлександрБорисов-с2ы
    @АлександрБорисов-с2ы 6 років тому +3

    Поддерживаю полностью авторов коментариев о глицерине како о составляющей органической химии (это плохо) и о правилах смешивании спиртовых растворах (спирт льют в воду это аксиома) после таких грубейших упущений видео прервал. По моему мнению человек не совсем понимает чем занимается. А еще указку взял (как умная маша)

  • @АлексейДупленко
    @АлексейДупленко 3 роки тому

    Питьевой глицерин!? А керосина нет питьевого?? Лучше всего добавлять глюкозу- из ампул,глицерин по желанию-ИМХО

  • @lemonpie7891
    @lemonpie7891 8 років тому +7

    Спирт с водой это сортировка, а фильтрация охлажденной сортировки через ваточку это мудистика. Можно еще лом замороженный сортировкой поливать, есть такой народный способ кому заняться нечем, а руки чешутся. Купите насос системы обратного осмоса и решите вопрос с фильтрацией и углеванием :-)))

    • @viacheslav6025
      @viacheslav6025 8 років тому +4

      Alex Tsendrevich полно умных голов кругом, а водка магазинная - дрянь. Внимание вопрос: Почему магазинная водка, ВСЯ - дрянь?

    • @lemonpie7891
      @lemonpie7891 8 років тому +26

      У Вас хорошее чувство юмора, это радует. На Ваш вопрос я отвечу цитатой К. Маркса.....Капитал боится отсутствия прибыли или слишком маленькой прибыли, как природа боится пустоты. Но раз имеется в наличии достаточная прибыль, капитал становится смелым. Обеспечьте 10 процентов, и капитал согласен на всякое применение, при 20 процентах он становится оживлённым, при 50 процентах положительно готов сломать себе голову, при 100 процентах он попирает все человеческие законы, при 300 процентах нет такого преступления, на которое он не рискнул бы, хотя бы под страхом виселицы. Если изучить нормы прибыли производителей спирта и его производных, станет ясно что 300% это далеко не предел в этом мутном, но чрезвычайно денежном бизнесе.

    • @viacheslav6025
      @viacheslav6025 8 років тому +20

      Alex Tsendrevich мы люди маленькие, капитала не почитывали, а водки хочется вкусной. Так вот, методом проб и ошибок мы широкой поступью пролетариата шагаем в светлое будущее. И счастливчик нам в этом помогает. Дай Бог ему здоровья!

    • @82mixo
      @82mixo 6 років тому +1

      @@СебастьянПерейро-н8ц Вот так магазинная водка влияет на пмять 😆😆😆

    • @Festival73
      @Festival73 5 років тому +1

      @@viacheslav6025 вы товарищ со своим дистиллятором или колонной вряд ли доберётесь до самой посредственной заводской водки по показателям.

  • @user-be4yl8te7t
    @user-be4yl8te7t 5 років тому

    Народ ответьте плиз...после смешивания спирта и воды всё было гуд,а после углевания берёзовым углём продукт имеет серый цвет и фильтрация ватой не помогает. Что делать а этой ситуации

  • @aleksandrlisenko1502
    @aleksandrlisenko1502 4 роки тому +1

    Бляха муха!
    Мужики!
    Вы когда оглашаете или делитесь своими рецептоми перед этим не бухайте.
    Отсняв ролики, при монтаже внимательней вникайте в ту (пургу) которую вы метёте.
    Ведь если делитесь то и готовьтесь к этому подобающе.
    В этом ролике чайная ложка сиропа и пол чайной ложки глицерина из расчёта какого объёма продукта....?
    Сначала звучит 0.5мл. И тут же 1лит. И так многие комментируют, не Вы один что сам чёрт не разберёт.
    Если вы все (профессора) так зачем простым людям всё так либо слишком заумно или с пренебрежением.
    Мало кто от А и до Я даёт всё без лишнего трёпа доступно и по порядку.
    Учитесь работать а не трепаться коли уж взялись.

  • @maxiq284
    @maxiq284 5 років тому +1

    Разбавляю бонаквой.

  • @ВячеславШеремет-ш6я
    @ВячеславШеремет-ш6я 5 років тому +1

    Молодца всё разборчево и понятно!

  • @Masteriok
    @Masteriok 4 роки тому

    Через барьер 2 раза и Глюкозу в капсулах закинуть и все. Танцы с бубнами

  • @ИгорьВяхерев-к4н
    @ИгорьВяхерев-к4н 3 роки тому +1

    Тесть наверно не распробовал)) там всего то 1 литр и 200 грамм водки )) давай наколоти тестю остальное))

  • @Pooh3030
    @Pooh3030 5 років тому

    Стоит ли углевать 40% спиртуозности дистиллят, если он очень качественный, без капли хвостов и тд., что бы ещё улучшить его вкус? Или зря только уголь переводить?))

    • @Festival73
      @Festival73 5 років тому

      Очень качественный но улучшить вкус это как ?