ХИНКАЛИ - ПРАВИЛЬНОЕ ТЕСТО - Мастер-класс с Шеф-Поваром ресторана в Тбилиси - Традиционные Хинкали

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @Весна-ч5и
    @Весна-ч5и 3 роки тому +166

    Этот шеф повар просто супер!!! Молодец! И пусть никогда не слушает дизкоментарии. Вы супер шефповар!!! Спасибо Вам за ваши золотые ручки!!! Всегда работаете с душой, и у вас всегда все будет получаться!👑

    • @olhapchelka8730
      @olhapchelka8730 3 роки тому +6

      супер , молодец, профисионал!

    • @ИльханумиМехерёбансЛукашенко
      @ИльханумиМехерёбансЛукашенко 2 роки тому +2

      Хинкали это те же пельмени, но там меньше мяса и больше теста. Кстати в действительности они не грузинские, а дагестанские.

    • @aynurkasumova1485
      @aynurkasumova1485 2 роки тому +3

      @@ИльханумиМехерёбансЛукашенко Армянин ещё один). Дагестанцы- это не вы, у них своей кухни достаточно. Грузины хотя бы по своему делают блюдо,которое есть во многих кухнях, от китайской до итальянской. А армяне берут другие блюда, даже не заморачиваясь насчёт того, чтобы привнести что- то свое)

    • @Alchka
      @Alchka 2 роки тому +3

      @@aynurkasumova1485 Ну причём тут армяне. Вы без них жить не можете. Озабоченные. У армян своей кухни хватает. И не хуже всех остальных.
      Испортили вес кайф.
      Хотела сказать шефповарам спасибо за рецепт. Очень интересное тесто. И я никогда не ложила столько воды в фарш.
      Обожаю грузинскую кухню. Делитесь рецептами милые блогеры. Хочется радовать свою семью разнообразием. Пусть будет мир во всём мире. Слава Богу за всё.

    • @aynurkasumova1485
      @aynurkasumova1485 2 роки тому

      @@Alchka Вы не заметили, что я отвечала на армянский комментарий? Вот и не вмешивайтесь, если не видите дальше собственного носа.

  • @НеллиЛукина-з7г
    @НеллиЛукина-з7г 3 роки тому +103

    Какой умница ШЕФ ПОВАР!!!Очень светлый человек.Спасибо ему ща все тонкости приготовления хинкали.Вам Оксаночка тоже спасибо и всех Благ.🌷💝⚘

    • @marinakacia5095
      @marinakacia5095 3 роки тому +7

      Браво шеф. Браво Оксана

  • @ИринаИрина-й9б9с
    @ИринаИрина-й9б9с 3 роки тому +111

    Шеф повар 💎 бриллиант! Браво МАСТЕРУ. Про лук, я с ним согласна на 1000 процентов.Я тоже так делаю, в котлеты, в пельмени. Золотые руки. Шеф-красавчик!! 😋💕👍👍👌👌👏👏👏🍷🍷🍷

    • @ЛюдочкаХуденко
      @ЛюдочкаХуденко 3 роки тому +6

      Здравствуйте оксаночка спасибо за просмотр и вкусняшку ещё не готовила но попробую

  • @Apollonia88
    @Apollonia88 3 роки тому +119

    Грузинский шеф повар красавчик, настолько открыто все раскалывал, молодец настоящий шеф повар. А вы Оксаночка просто волшебница 🪄 💐💐💐

  • @anushagazaryan8446
    @anushagazaryan8446 3 роки тому +13

    Спасибо обязательно попробую. На мой взгляд это лучшее объяснение как их лепить и варить.......Особая благодарность Шеф-повару.Спасибо.....

  • @НеллиСилантьева
    @НеллиСилантьева 3 роки тому +93

    ГАУМАРДЖОС САКАРТВЕЛОС!👑
    Мой любимый дорогой,родной город!😊
    Мои любимые хинкали.
    Моя бабушка на хинкали делала 19 закладок.
    А ,за тесто шеф повару Мириану, низкий поклон,благодарю за рецепт.
    Храни вас всех ГОСПОДЬ!⛪

    • @НеллиСилантьева
      @НеллиСилантьева 3 роки тому +6

      Дорогая Оксаночка,желаю вам вместе с мужем Натаном и дочери Лорен приятного отдыха и жду с нетерпением новых видео.Благослови ГОСПОДЬ!😊

    • @ludmilapiter9851
      @ludmilapiter9851 3 роки тому +6

      Прекрасная Грузия шеф мастер профессионал с большой буквы Лорен красотка Оксаночка приятного отдыха спасибо за рецепт

  • @ГулнораКаландаровна-б5д

    Видно,что очень хороший человек.Респект мастерством 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @Aaa-w8h6t
    @Aaa-w8h6t Рік тому +8

    Дай бог здоровья такому повару большой здоровья ему большого здоровья и удачи в работе.

  • @ТатьянаМуха-м4е
    @ТатьянаМуха-м4е 3 роки тому +98

    Браво, Маэстро!
    Прекрасный мастер-класс!
    Спасибо!
    Всех благ!

  • @zizekaloian2973
    @zizekaloian2973 3 роки тому +65

    Здравствуйте, Оксана.Грузия прекрасна,шеф повар честно и подробно все показал,хинкали обожают все.Спасибо Оксана за видео.

    • @Раиса-х9ш
      @Раиса-х9ш 2 роки тому +3

      Спасибо большое всем за мир
      Здоровья вам всем счастья удачи
      Живите долго миром уважением
      Дружба дружбой всем нужен мир
      Очень вкусно спасибо большое всем за мир живите долго

  • @ЕвгенийЯкубенко-ц5т
    @ЕвгенийЯкубенко-ц5т 3 роки тому +46

    Повар молодец!!! Дай бог ему успехов и всего самого хорошего! Видно что парень на своем месте!

  • @everover8917
    @everover8917 3 роки тому +72

    Шеф просто Супер!!!!! Всё делает с любовью.👍

  • @ГалинаМухарямова-л8к

    Какой он умничка, всё всё подробно рассказал, СПАСИБО ВАМ за рецепт и за съёмки!!!

    • @gogarosebashvili2909
      @gogarosebashvili2909 Рік тому

      Если армянин хорошо научись что потом выдавать за армянское Грузинские блюда .Ето же у вас в крови .

  • @ЕленаПолунина-и8д
    @ЕленаПолунина-и8д 3 роки тому +34

    Повару Браво!!! Красавчик!!! Грузинская кухня это особенная изысканность острых (ощущений) вкусов! Спасибо огромное за рецепт, попробую приготовить, хотя понимаю что на замес теста нужна мужская сила))

  • @svetlanadukes2811
    @svetlanadukes2811 3 роки тому +32

    Спасибо большое за хинкали.слюньки глотали.Хороший повар.Видно,что он любит свою работу.Приятного вам аппетита всем и здоровья и благополучия

  • @TheLika6464
    @TheLika6464 3 роки тому +21

    Спасибо, я не знала, что тесто надо держать в морозилке, вот в чем секрет, будем пробовать! Спасибо ещё раз Оксана, шефу большой респект!

    • @ТамараФоминична
      @ТамараФоминична 2 роки тому +8

      Это уже современные выдумки- класть тесто в морозилку. Раньше не было таких морозилов , особенно в селах. А все равно вкусное делали и тесто и хинкали получались. Я выросла в Грузии ,знаю , что пишу

  • @Мила-ъ1ю
    @Мила-ъ1ю 3 роки тому +33

    Здоровья и долгих лет повару, конечно же и вам счастья

  • @alinaalina8088
    @alinaalina8088 3 роки тому +53

    Люди довайте жить дружно! Какой хороший повар, человек!

    • @theview7169
      @theview7169 3 роки тому +6

      Вот и живите со всеми дружно. А то вы и воюете со всеми.

    • @ОлександраЛисиця-э2у
      @ОлександраЛисиця-э2у 2 роки тому

      @@theview7169 они не понимают,и никогда не поймут,лицемеріь потомучто

    • @Наталия-з8ц6т
      @Наталия-з8ц6т 5 місяців тому

      дОвайте!

    • @epigareva5422
      @epigareva5422 2 місяці тому

      ​@@Наталия-з8ц6твы не сможете, слишком много претензий

  • @ОленаПлотнікова-е8б

    Руки у повара просто взгляд не оторвать!
    Оксана спасибо!

  • @МайяГОЛДЕН
    @МайяГОЛДЕН 3 роки тому +19

    Обожаю всё грузинское.. ..природу, гостеприимных людей и конечно восхитительные супер блюда!

  • @ОльгаДьяченко-ь2р
    @ОльгаДьяченко-ь2р 3 роки тому +15

    Спасибо большое за ваш труд,шеф очень добро желателен , Оксана как всегда супер.

  • @VENGERUSHA
    @VENGERUSHA Рік тому +6

    спасибо вам и прекрасному Шефу! впервые вижу такие раскрытые тонкости в приготовлении, массу нюансов и в варении. Еще отмечу прекрасный русский язык шефа! всем здоровья и благодати!

  • @ЛюдмилаКузнецова-г5р

    ПЕРВЫЙ РАЗ ВИЖУ КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ХИНКАЛИ !!! МАСТЕР НАСТОЯЩИЙ ПРОФЕССИОНАЛ ! КЛАСС !!!
    СПАСИБО ОКСАНОЧКА ! 😍❤🌹

    • @Наталья-з3ж7з
      @Наталья-з3ж7з Рік тому +1

      Вчера был день рождения мужа ,и я на горячее приготовила хинкали …как же всем понравились ,а невестка прям воодушевила меня ,сказав что самые настоящие ,какие они едят в ресторане ,ну может немного польстила ,но на самом деле получились ну очень вкусные ,очень сочные ,ароматные ,готовила из говядины ,и отдельно из баранины сыновьям,покруче ,поострее …спасибо за рецепт ,он супер !!!!!!

  • @ludmi-k
    @ludmi-k 3 роки тому +41

    Спасибо Вам, Оксана, за это видео, отдельное спасибо шеф- повару. Такие тонкости с заморозкой теста не видела нигде ☝️! И ещё заключительный штрих со складочками тоже впервые увидела. Ещё раз спасибо большущее!🌻

  • @liliagolovatch2811
    @liliagolovatch2811 3 роки тому +10

    Hello from USA 🇺🇸
    You are amazing
    And your work Unique
    Умница 👍
    Твоё сердце вложено в то что ты делаешь

  • @shahanehovhannisyan-bagdas925
    @shahanehovhannisyan-bagdas925 3 роки тому +50

    Классный повар всё так хорошо объяснил 🥰🥰🥰

  • @tamarchiqovani6944
    @tamarchiqovani6944 3 роки тому +37

    ძალიან საყვარლები ხართ! მიხარია საქართველოს რომ ესტუმრეთ, ბედნიერ დასვენებას გისურვებთ!💙💙💙

  • @karabaltinka
    @karabaltinka Рік тому +6

    Какой позитивный человек! Дай Бог здоровья!

  • @ГалинаВишневская-ф6с

    Мириану и Вам, Оксана, просто ПРЕБОЛЬШОЕ спасибо! Вы, Оксаночка, просто притягиваете совершенно потрясающих, добрейшей души людей, и они наравне с Вами искренне и от всей души делятся с нами своим мастерством. Благодарю Вас и Мириана, я тесто делаю по другому, и вот теперь попробую именно так (правда, наверняка понадобятся мужнины руки, но он любит и умеет лепить хинкали, так что справится).

  • @ТынараБакаева
    @ТынараБакаева Рік тому +7

    Какой классный шеф - повар ! А руки у него золотые! Спасибо!

  • @tatianafalina575
    @tatianafalina575 3 роки тому +33

    Какой приятный повар !!!🍀🌞🤗👍💛💙 молодец Бабушка! Хорошего внука воспитала! Браво !!!

  • @milenabernar1212
    @milenabernar1212 3 роки тому +31

    Спасибо, Оксаночка! Как приятно посетить Грузию - хотя бы через видео!

  • @NotaPi
    @NotaPi 3 роки тому +12

    Какая доброжелательность! Спасибо Вам, Оксана, и повару. Я всегда старалась тесто мягче оставить, чтобы раскатать, попробую крутое, руки чешутся уже

  • @АнастасияСикорская-у5к

    Почти час ночи в Беларуси , а я затеяла хинкали 😂
    Тесто уже в морозилке. Завтра буду катать и лепить эту прелесть !
    Спасибо огромное за рецепт и секретики

    • @009Dreamman
      @009Dreamman 2 роки тому +3

      это лишнее, достаточно раскатать и завернуть слоями, с заморозкой лишние заморочки

    • @ДмитрийКуриленон
      @ДмитрийКуриленон 3 місяці тому

      Получилось хоть ?

  • @Самикпеченько
    @Самикпеченько 3 роки тому +12

    И повар красавчик и хинкали красавцы!!!!! Здоровья твоим рукам , чтобы они всегда творили только чудеса и добро👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪💋💋💋

  • @korshun12next76
    @korshun12next76 3 роки тому +18

    Такой уют на кухне, все с улыбками ходят, видно что балдеют от своей работы!👍👍👍

  • @ГотовимвместеВкусно-т8э

    Повару огромный респект . Такой милый и тёплый человек . Умничка

  • @Vlog-israel
    @Vlog-israel 3 роки тому +83

    Вы молодец! Классный канал! А мне уже 34 года и я живу с мамой. У меня никогда не было настоящих друзей и отношений с девушками. За что бы не брался, ничего не получается, проживаю жизнь неудачника. Но я уверен что тот кто это читает, во всём лучше меня!! Счастья тебе и любви добрый человек! Всё будет хорошо. Живем дальше 🥺

    • @nataliyanatalia
      @nataliyanatalia 3 роки тому +10

      Вы удачник, верьте, вы самый лучший удачник и всё у вас супер отлично, просто всему своё время. Вы влюбитесь в ближайшее время и у вас будет прекрасная большая семья. Просто поверьте так будет очень скоро.

    • @nataliyanatalia
      @nataliyanatalia 3 роки тому +4

      Подписалась на ваш канал, закинула в закладки, буду смотреть. Здоровья всем.

    • @Vlog-israel
      @Vlog-israel 3 роки тому +6

      @@nataliyanatalia Здравствуйте Натали! Спасибо вам! Буду рад вас видеть в гостях! Дай Бог вам здоровья, счастья, любви и всего самого хорошего 😊❤

    • @nataliyanatalia
      @nataliyanatalia 3 роки тому +3

      @@Vlog-israel , спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сейчас немного Оксану досмотрю и перейду на ваш канал, хоть одно видео гляну)

    • @Dima_Engl
      @Dima_Engl 3 роки тому +1

      Привет, Владимир! Тоже существую эту жизнь в качестве отшельника-неудачника, только мне уже 37 лет. Ни друзей, ни отношений. Поэтому понимаю тебя, как никто другой!

  • @mayamaharramova7615
    @mayamaharramova7615 2 роки тому +8

    Мы , тоже летом были в Грузии в этом году.Спасибо шеф повару за рецепт сегодня сделала по рецепту получились очень вкусные хинкали и не одна хинкали не порвалась и не раскрылась . Всем понравилось спасибо шеф повару за все секреты . Оксана вам и всей вашей семье всех благ.

  • @annakononchuk6945
    @annakononchuk6945 3 роки тому +29

    Оксана, видео получилось отличное! Хинкали получились волшебные и, наконец-то, стало понятно, какое тесто должно быть. От шефа нельзя было глаз оторвать: красивый - с ума можно сойти!!

  • @בוריספינקלשטיין
    @בוריספינקלשטיין 3 роки тому +13

    Дорогие евреи из Грузии, очень благодарна вам за рецепт теста и хинкали!Надеюсь получаться! Счастливого путешествия!!!

  • @любое-г3ь
    @любое-г3ь 3 роки тому +48

    На прошлой неделе были в грузинском ресторане в Берлине. Ели настоящие чудесные хинкали среди особой грузинской публики. Когда хинкали приправлены атмосферой грузинского радушия и гостеприимства, они еще вкуснее. Нас научили их правильно есть руками, держа за гребешок. Вах-вах, какие грузины кулинары!💪

  • @svetlanakibe5030
    @svetlanakibe5030 3 роки тому +13

    Здравствуйте Оксана ! Шикарный рецепт ! Отдельное спасибо шеф-повару за совет с луком! Всех благ Вам!

  • @Татьяная-ц3в
    @Татьяная-ц3в 3 роки тому +26

    Какое приятное видео.Обожаю хинкали и давно мечтаю приготовить их сама.Ваш мастер класс очень кстати.

  • @Ладасказочница
    @Ладасказочница 3 роки тому +42

    Браво, маэстро))) Невероятное удовольствие наблюдать за его работой!

  • @ДинаПотапова-ь2д
    @ДинаПотапова-ь2д 3 роки тому +15

    Браво!!! Готовит с душой! А это главное!

  • @veramoreyn
    @veramoreyn 3 роки тому +154

    Повару браво!!! 👨🏻‍🍳Повар может свой кулинарный канал вести! Молодец!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ФатиймаАхмедзянова
    @ФатиймаАхмедзянова 3 роки тому +18

    Красота неземная !!!! Браво !!!!

  • @ЮджинБессонов
    @ЮджинБессонов Рік тому +5

    Шефу, поклон мастеру и хорошему человеку!

  • @elinabarnabishvili7835
    @elinabarnabishvili7835 3 роки тому +14

    Как я вам по хорошему завидую💓и я хочу в мой родной город Тбилиси!🇬🇪🌹 Счастья и радости всей вашей семье

  • @Татьянанет-ъ2е
    @Татьянанет-ъ2е 3 роки тому +10

    Какой шеф-повар молодец! Когда мой сын был маленький готовила ему тоже все маленькое, это для того чтобы кушал. Сейчас съедает 30 шт домашних пельменей в улет. Шеф от чистой души все рассказал респект и уважение ему.

  • @АннаМанохина-х3н
    @АннаМанохина-х3н 3 роки тому +18

    Ах, какие красивые складочки на тесте!!!! Это должно быть необыкновенно вкусно. А Ваши сториз в путешествии волшебны . Такая ностальгия!!!!!

  • @ИгорьЛавриченко-л3л

    Долго искал рецепт такого красивого теста. Нашел. Спасибо и автору и повару.

  • @tetcher882
    @tetcher882 3 роки тому +40

    Теперь точно нужно съездить в Тбилиси 👍😋
    Спасибо🙏🤗

  • @ljiljanajovanovic7025
    @ljiljanajovanovic7025 3 роки тому +12

    Thank you for the video. Congratulations to the Chef, you always learn something, when you travel around the world .. Happy journey to you, Georgia is a real revelation ...

  • @АнжелаРакитская
    @АнжелаРакитская 3 роки тому +16

    Благодарю Вас Оксана за прекрасное путешествие и приятное знакомство. Отдельное спасибо за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ТатьянаКозлова-б5ц
    @ТатьянаКозлова-б5ц 9 місяців тому +1

    Добрый день!Насмотрелась мастер-классов по приготовлению хинкали..у каждого есть свой секретик.Теперь точно попробую приготовить хинкали,ведь их любят не только в Грузии,но и по всему миру.Дай,Бог,вам здоровья и счастья!!❤

  • @elisoaguila3492
    @elisoaguila3492 3 роки тому +10

    Оксана, я так рада, спасибо большое за этот эскурс и за рецепт!

  • @Asilisia
    @Asilisia 3 роки тому +19

    это восторг!!!!муж сделал все по этому рецепту, это огонь ! все очень вкусно, сочно, тесто идеальное, легко работать. Тем все в восторге от хинкалей моего любимого мужа грузина! спасибо огромное за рецепт и секретики!!!!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 роки тому +7

      Как замечательно!👏👏👏 это как раз тесто для мужской руки💪😄

  • @ВалентинаШапоренко-т3д

    Тесто на хинкали делается на ледяной воде,это просто ресторанный метод. тесто замешивается очень крутым.В фарш кладется обязательно сухая молотая кинза, сванская соль, крупно молотый острый красный перец,кумин по желанию и свежую кинзу.только не в коем случае ее не перекручивают,а нарезают..Воды наливаем в фарш очень много,проверяем столовой ложкой,если ложка стоит в фарше нужно добавить еще если падает воды достаточно.Фаршу нужно после приготовления настоятся минут двадцать.Когда лепите хинкали каждый раз прежде чем класть фарш в тесто,его нужно перемешать. И хинкали нужно опускать по одному в кипящую воронку.В селах варят хинкали в казане на костре .Настоящие хинкали готовят из трех вида мяса говядина,свинина и баранина и мясо не перекручивают, а мелко рубят.Есть легенда, в далекие времена на Грузию часто нападал враг и однажды во время боя один юноша был ранен, стрела попала ему в горло.Сестра юноши,что бы накормить своего брата вкусно и сытно придумала хинкали.Существует несколько легенд,были традиции в некоторых регионах невеста в брачную ночь готовила хинкали для друзей мужа,если хинкали были вкусные,то означало,что молодые будут жить долго и счастливо. В старину хинкали готовили только из баранины,На хинкали должно быть не менее 19 складочек,это как бы лучики солнца,а хвостик это гора ,некоторые хозяйки лепят по 36 складочек.Хинкали на вид только кажется,что и готовить просто и легко,не каждая грузинка умеет приготовить хинкали.Попробуйте еще приготовить хинкали с грибами или сыром(имеретинский или сулугуни)это очень вкусно.

    • @ЛюдмилаРяховская-е9э
    • @aisha-te6jz
      @aisha-te6jz 9 місяців тому

      Скажите пожалуйста, какой соус идёт к хинкалям?

    • @ВалентинаШапоренко-т3д
      @ВалентинаШапоренко-т3д 9 місяців тому +1

      @@aisha-te6jz хинкали кушают без соуса ,посыпав черным перцем и руками

    • @aisha-te6jz
      @aisha-te6jz 9 місяців тому

      @@ВалентинаШапоренко-т3д Спасибо большое.!
      Я думала, томат с чесноком там соус идёт..

    • @ЛанаЛи-п9о
      @ЛанаЛи-п9о 8 місяців тому

      🙏в сулугуни надо еще что-то добавить?,творог например?

  • @nika5417
    @nika5417 3 роки тому +40

    Тбилиси - мой любимый город после Еревана! Обожаю грузинские песни, фильмы, старый Тбилиси! Желаю мира, добра, удачи этому талантливому народу!
    Из Еревана 🙋‍♀️❤🌹🇦🇲

  • @ProstoMariya78
    @ProstoMariya78 2 роки тому +8

    Такой скромняга шеф-повар!😊😉Браво-ему!👏👏👏

  • @MarekMiloslavovich
    @MarekMiloslavovich 3 роки тому +9

    Спасибо за видео! У нас готовят хинкали из теста как на вареники, хорошо что вы показали рецепт на правильное тесто мне было очень интересно.

  • @alexandrashalmiev6021
    @alexandrashalmiev6021 3 роки тому +13

    С п а с и б о !❤
    Повар красавчик с золотыми руками и с добрым сердцем! Оксана, прекрасная идея! Отличный ролик! Спасибо большое!

    • @alexandrashalmiev6021
      @alexandrashalmiev6021 3 роки тому +1

      Оксана, шеф повар не рекомендует замораживать хинкали из этого теста, а можно ли заморозить само тесто? Очень люблю собственные полуфабрикаты!

  • @КатеринаСоколова-я6г

    Спасибо вам!
    Когда по домашнему, то всегда душевно 😊 надо попробовать!
    Чудесный город, как и простые жители!
    Покажите Тбилиси!

  • @surenarzumanyan1969
    @surenarzumanyan1969 3 роки тому +47

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ШЕФ ПОВАРУ 🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Татьяна-п3п3ю
    @Татьяна-п3п3ю 6 місяців тому +1

    Спасибо ! Я вспомнила , как моя бабушка делала такое же тугое тесто .Его раскатать было очень тяжело .Я научилась тоже от своей бабушки замешивать такое тесто .Наши бабушки знали все секреты приготовления хорошего теста для хинкали , а так же для домашней лапши , и пельменей .

  • @ninap4895
    @ninap4895 3 роки тому +14

    Кухня уютненькая ,чистенькая.КЛАСС!!!!

  • @РозаВетров-ф9ж
    @РозаВетров-ф9ж 3 роки тому +15

    Грузия!!!!
    Сильные и настоящее мужчины!!!!
    Очень уважаю!!!
    Луковый сок также можно использовать для маринада шашлыка,а мякоть лука в фарш

  • @СултанИскендир
    @СултанИскендир 3 роки тому +5

    Спасибо Оксана вашему каналу.
    Спасибо шеф повару за его открыты мастер класс .
    Его секреты подачи приготовлиния..

  • @ЛианаАцлаха
    @ЛианаАцлаха 3 роки тому +16

    Оксана, родная, каждый раз жду ролик , как подарок от вас, сейчас вы в Тбилиси, город, где я родилась и выросла, 👍🌹😍😍🎉🎊👏👏

  • @СветланаБабаян-ч6з
    @СветланаБабаян-ч6з 3 роки тому +20

    А акцент,шеф повара,как бальзам для души❤️❤️❤️

  • @raisarezinski8637
    @raisarezinski8637 2 роки тому +3

    Боже,Оксана!Как я люблю смотреть Ваши видео уроки!Это столько позитива !Спасибо ,что передаете знания и опыт.И особая благодарность вашей свекрови Этери.Пусть у вас все будет хорошо.

  • @ЕленаЯкушева-з2р
    @ЕленаЯкушева-з2р 3 роки тому +241

    Не знаю как хинкали, но повар, однозначно красавчик 👍🏻

    • @nataliakoroglishvili3460
      @nataliakoroglishvili3460 3 роки тому +10

      Большое спасибо вам за ваш рецепт желаю вам хорошего путешествия счастья любви процветания да хранит вас бог а также нашего кавказкого долголетия и здоровье ещё раз спасибо

    • @ГизоГогия-п7ч
      @ГизоГогия-п7ч 3 роки тому +7

      Елена ни заварадиваи повара ато тбилиси останитса без хинкали все уехали маскву.

    • @ГалинаМишина-ь6ю
      @ГалинаМишина-ь6ю 3 роки тому +2

      @@nataliakoroglishvili3460 спасибо

    • @МаиеваЕсита
      @МаиеваЕсита 2 роки тому

      Я свами согласно нашот повара

    • @antonyzuker1900
      @antonyzuker1900 2 роки тому +1

      с орлиным носом

  • @asyaasl1928
    @asyaasl1928 2 роки тому +3

    Как приятно смотреть,все чистенько, аккуратно

  • @natuka-7287
    @natuka-7287 3 роки тому +11

    Оксаночка родная,спасибо за видео!
    Хорошего отдыха!🥰
    Мой город,моё детство и молодость…..

  • @НеведимкаЯ
    @НеведимкаЯ 2 роки тому +5

    Какой же повар -умница .Просто слов нет .Уважаю тех,кто с мозгами и с душой делают всё .Я тоже повар (ещё общепитовский) ,и также было.Кто то на совесть делает ,а кто то фигачит -АБЫ КАК .

  • @seglenna
    @seglenna 3 роки тому +12

    Пробовала готовить из пельменного теста, не совсем то. Наконец то сделаю правильное тесто.
    Благодарю Вас за труд!

  • @Наталья-з3ж7з
    @Наталья-з3ж7з Рік тому +4

    Какой приятный шеф-повар,прям тронуло такое отношение к ребёнку ,мило и очень душевно ..
    Спасибо за такой мастер класс …
    Скоро день рождения мужа,хочу приготовить хинкали ,мои дети часто ходят в ресторан именно на хинкали ,очень хороший мк,внимательно пересмотрела технику приготовления теста,чтобы не ударить в грязь,..очень надеюсь что получится …

  • @valedobreva909
    @valedobreva909 3 роки тому +17

    Супер! Шефу браво!

  • @elenap5363
    @elenap5363 3 роки тому +16

    Оксана огромное спасибо за очень интересное и познавательное видео. Это действительно мастер класс. Захотелось сразу в путешествие, мой муж был несколько лет назад в Тбилиси по работе и у него остались самые наилучшие и тёплые воспоминания о городе и гостеприимстве. Всего Вам хорошего.😊💐

  • @АлександрГуторов-ъ3е

    Очень вежливый и приятный повар. Успехов!

  • @ГалинаПетренко-ц8с
    @ГалинаПетренко-ц8с 3 роки тому +2

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАШЕМУ ПОВАРУ ЗА МАСТЕР КЛАСС, И ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ВАМ ОКСАНОЧКА ЗА ВЕДЕНИЕ ПРОГРАММЫ!!!

  • @aniri4037
    @aniri4037 3 роки тому +10

    Уже хочу приготовить правильно!!! Огромное спасибо!!! Как будто побывала в родной Грузии!!!🥰🥰🥰👍👍👍

  • @ГулназАльмадинова

    Золотые руки.такое тесто месить очень крепкое

  • @yusifadiqozelov5969
    @yusifadiqozelov5969 3 роки тому +11

    Респект шефу.Если я когда либо опять побуду в тбилиси обезятельно посещу ресторан

  • @בוריספינקלשטיין
    @בוריספינקלשטיין 2 роки тому +3

    Как всегда красавицей выглядишь!Здоровья крепкого и счастливой жизни!Низкий поклон вам и свекрови большой привет,!Очень светлый человек!

  • @МирПОЗДРАВЛЕНИЙнавсеслучаижизн

    Доброго времени суток, Оксаночка! Спасибо Вам большое за интересную экскурсию по Тбилиси и за прекрасную встречу с поваром! Очень люблю хинкали, а тут ещё и сам процесс изготовления, поэтому большое удовольствие от просмотра!!!

  • @samuilsamuil1237
    @samuilsamuil1237 4 місяці тому +1

    Оксана, тесто прекрасное, как всё на Вашем канале! Я и хинкали налепила, и пельмени, и даже варэнички с вышником - всё из этого теста. Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты! ❤

  • @ΟλγαΜιχαηλιδου-λ3κ
    @ΟλγαΜιχαηλιδου-λ3κ 3 роки тому +4

    Золотые руки молодец ,я очень люблю грузинскую кухню и всегда готовлю а повар браво

  • @ЕленаКрайзер
    @ЕленаКрайзер 3 роки тому +28

    Повар просто чудо ❤️

  • @emiliamatiash8960
    @emiliamatiash8960 3 роки тому +7

    Огромное спасибо!!! Весточка из любимой Грузии❤❤❤

  • @youwelirka1737
    @youwelirka1737 2 роки тому +4

    Повар красавчег!
    Ваше виде о кухне и кулинарном мастерстве просто улёт!

  • @ЭленМанукян
    @ЭленМанукян 3 роки тому +10

    Добрый день Оксаночка!!!!! Спасибо за видео!!!!! Тбилиси супер город!!!!! Хинкали супер!!!! Готовим всегда!!!!!

  • @antoninadenisova3968
    @antoninadenisova3968 3 роки тому +1

    Spasibo Oksana za ekskursiju i podrobnij recept hinkali.Otdeljnoje spasibo masteru ,shef-povaru.

  • @МинаяИбрагимова-й3з
    @МинаяИбрагимова-й3з 3 роки тому +41

    Моя Грузия,как я скучаю по тебе!❤️🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇

  • @ИгорьБотов-б1э
    @ИгорьБотов-б1э Рік тому +2

    Шеф-повар-просто волшебник,браво!!!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @Add586
    @Add586 3 роки тому +4

    Спасибо огромное талантливому повару за рецепт ♥️❗️

  • @Дильбер-ц5я
    @Дильбер-ц5я 3 роки тому +2

    Такое приятное видео,душа отдыхает!ваш голос Оксана и музыка

  • @tania.675
    @tania.675 3 роки тому +17

    Ой,какое замечательное видио..мне надо срочно в Грузию,в этот отель, тоже не люблю сетевые отели