Focaccia alle Olive 30 minuti Istantanea ricetta italiana Focaccia veloce
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- Опубліковано 18 лют 2020
- Focaccia alle Olive 30 minuti Istantanea ricetta italiana Focaccia veloce
Focaccia alle Olive 30 minuti Istantanea ricetta italiana Focaccia veloce
Focaccia alle Olive 30 minuti Istantanea ricetta italiana
Focaccia Italiana ricetta facile.Ricetta veloce focaccia alle olive.
In 30 minuti con il lievito istantaneo facciamo una focaccia morbida o focaccia croccante.
Due tipi di focaccia veloce e facile per tutti
Prova a fare a casa la focaccia veloce e facile che propongo in questo video.
Ricetta veloce prontra in 30 minuti
Focaccia alle Olive 30 minuti Istantanea ricetta italiana
INGREDIENTI
500 gr farina
30 gr olio
1 bustina lievito per torte salate
350 cc acqua tiepida
sale 10 gr
olive verdi e nere
origano
200° per 20 minuti focaccia più croccante
220° per 15 minuti focaccia più morbida
Grazie mille ,sempre disponibile e veloce nel rispondere .
Io lo uso spesso il lievito istantaneo anche per la pasta fritta è comodo grazie per la ricetta 👏👏👏
Gabriele buongiorno come sempre sei meravigliosamente semplice.. GRAZIE ♡
Sai che ti dico ? Che adesso la preparo subito 😊😋grazie mille per la ricetta!
Grande 👍
Gabriele mi sono rilassata a guardare questo video, voce,musica ed effetti TOP 🎉🤩🌈
fantastico
Buonissima!!! Una golosità . Grande Gabriele. Grazie
FANTASTICA la tua FOCACCIA al ROSMARINO, GRAZIE. 💗
Che belli i Vs video
Mi mettono di buon umore e mi rilassano!
meno male :)
Bravo come sempre chiaro e semplice 🌹rosellina
Especial e delicioso!😋
Mucias gracias 😁
Sono proprio felice di averti conosciuto chef Gabriele la tua voce le tue spiegazioni sono ⭐ complimenti e grazie....Ho fatto pizza con impasto del pane semola + farina del tuo video ma come mi hai detto è venuta molto morbida ...buona ma per la pizza è meglio che scelga ricetta pizza 3 tazze 😀 grazie 😊
perfetto
Formidabili le ricette, bravo e simpatico il cuoco, sottofondo musicale veramente notevole. Complimenti alla squadra
Wow wow wow! Grazie mille chef!
Rapanello sei fantastico,oltre alle ricette semplici e fantastiche mi fai morire dal ridere😂
Sei grande Gabriele,forse anche io riuscirò a fare una focaccia,x fortuna in questo canale si trovano vecchie ricette!
Al solito Chef sostanza e semplicità unita al gusto
👍😀
Buonissimaaaa e che bella spiegazione!!! Super like salvata!!! La provo al più presto!! Ciaooo 👏👏👏👍👍😋😋😋
CIAO MICHELA
Pistaaaa la preparo subito, grazie chef 👍👍🌟🌟
👍😁
sta in forno!
gnamme
grandissimo Rapanello!!!
😁👍👍👍
Buonissima ricetta veloce salvato nei preferiti...super like su ciao e buona serata
Ciao , scusa se da qualche giorno non sto commentando i tuoi video ma ho dovuto prendere questa decisione per un motivo. Io seguo pochi canali che utizzano gli scambi, li ho selezionati bene e, come nel tuo caso, partecipo con interesse. Ma succede che ogni volta che lascio un commento nel tuo canale che è piuttosto frequentato da creators che fanno scambio iscritti e scambio Visual, puntualmente vengo visitato da diversi creators che vedendo il mio commento pensano di proporsi per lo scambio iscritti che è un attività che ho abbandonato subito, appena ho capito il danno che produce a canali di tutorial come il mio. Quindi perdona la mia momentanea assenza, i video ogni tanto li guardo, perché comunque i video mi interssano, non tutti come ovvio che sia, ma io ci sono, come ci son sempre stato, é credo sia giusto che io scriva questo messaggio a te e a pochi altri, perché non mi par giusto sparire così. Vedi io ho tre canali ed ho potuto fare dei confronti e solo in questo ho fatto un po' di scambi ed è una attività che consiglio di abbandonare perché davvero fa male al canale. Conservo le iscrizioni e la sera quando mi rilasso guarderò i vostri video, ma scusate se non commento.
@@RapaNello anche io ho abbandonato iscritto ricambi perché e controproducente x il canale..non ti preoccupare anche io ti seguo ma non sempre commento..buona serata ciao
una delizia... ricetta buonissima
Buongiorno Gabriele super chef ho riscoperto la ricetta per la focaccia ! E il ,lievito istantaneo non lo avevo mai usato
Grazie questa ricetta. 😊
Seguire i le tue ricette è come ascoltare una poesia.🥰😊🤗🤗
è proprio la sensazione che vorrei creare
sempre buono spiegato molto semplice
Graxie Maria 😁
Buongiorno Sig. Gabriele. Da tempo seguo con interesse il suo canale molto interessante. Oggi ho fatto questa focaccia e finalmente ho trovato la focaccia che stavo cercando !!!! No a cotture in padella!!! Questa è venuta buonissima e perfetta. Veloce e pratica. Grazie tante e complimenti per il Suo canale!!!!👏👏👋👋
bravissimo e grazie
Bravissimo Gabriele Le tue ricette sono spiegate in un modo semplice alla portata di tutti e veloci a farsi.Altro che Master Chef che é obsoleto oramai!👍👍👍
😁👍
Ma dove trovo tutti gli ingredienti per farla?
@@graziellafabbri5256io proverei al supermercato
Grazie Gabriele ....seguo con interesse le tue ricette mi pacciono molto ......e ti dirò che li faccio sempre e mi vengono anche bene ...
Ne sono felice
Fatta oggi in emergenza evitando, per questa volta, la lunga lievitazione.. Un pochino diversa ma Buona ed apprezzata 😋
Bravo molto bravo
Fatta con le cipolle...una 💣 grazie
Complimenti 👍👍👍
Grazie👍
Proprio quella che cercavo x oggi che mi è venuta voglia di una focaccia salata 3 subito
Bravo, grazie
Om 🎉 grande 🎉
Come sempre ricette semplici e consigli utilissimi.Quando lo fai un libro con le tue favolose ricette e consigli???
Quando un editore mi fa una proposta, oppure l anno prossimo me lo faccio da solo ...bo
Love love love. Che acquolina :)
Ciao Maria,questa è una ricetta di quelle che piacciono a te, nei prossimi giorni ho in programmazione già inseriti 3 video di pani diversi di cui uno cotto in pentola......
@@RapaNello allora aspetto di vederle :) . Sarebbe bello poter vedere una serie di video su come poter cucinare al meglio le verdure, consigli per far si che mantengano al meglio le loro proprietà, il loro colore brillante e su come esaltare il loro gusto. Non so se possa essere l'ideale per il tuo canale però io propongo, valuta tu :).
@@mariaelenastriano1492 si ci ho pensato spesso, in effetti ci starebbe bene qualche verdura sulla programmazione di marzo che sto facendo, credo sia una buona idea.
@@RapaNello sarebbe fantastico! per me la verdura dovrebbe riempire almeno la metà del piatto quindi saperle cucinare al meglio è importante.
Ciao! Sei molto bravo. Complimenti. Potresti fare un paio di ricette sane ,nutrienti per chi lavora 10 ore in cantiere ogni giorno. Per favore!!! Grazie mille....
faremo anche quelle, oggi ne pubblicata una perfette
A ME PIACE TANTO CON LE CIPOLLE. 😋
Grande
Questa bontà sta bene vicino al pereshky, le faccio entrambe stasera, una buona focaccia calda ci sta sempre bene 😊
É una ricetta russa mi pare...
@@RapaNello ricetta armena....
Pereshky è una cosa e piroshky ne è un altra😊 nel mio caso è un impasto simile alla pizza però c'è yogurt e uova ed è ripieno di patate, cipolle, spezie,in genere viene fatto a fagottini come i "cugini" russi, io la preferisco tipo focaccia unica x via di tempo 😊
@@annachoras1159buona serata signora, grazie x la spiegazione del piatto Armeno
@@luciamassarotto1101 Ma si figuri 😊 se le interessa ho un profilo su tik tok e ogni sabato o domenica posto una ricetta armena @armenian_style0 👋
Che ricetta doc! Devo provare col farla! Sbrigativa e di sicuro molto buona!
Altro che quella comprata!
Ebbbbravo un'altra volta Gabriele! Unico nel tuo genere!
grande
@@RapaNello grande tu, non io!
Una richiesta caro Gabriele: tempo fa ho fatto il tuo timballo di zucchine coi semi di sesamo e altri...non hai altre idee di timballo?
Te ne sarei grata. Sei troppo grande tu...poi spieghi bene le cose!
@@Fiorella780 per febbraio comincerò con qualche timballo dai...
@@RapaNello sei super grande Gabriele! Tra lombardi...anzi...addirittura vicini di province, io Como, si va d'accordo! Forte!
Aspetto con ansia!
Potresti fare un video per la pizza istantanea????🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Ciao Gabriele scusa una domanda con questo impasto posso mettere i grasselli grazie mille sei come sempre fenomenale 😊
certo Clementina, ma ti invito a cercare nel canale anche la focaccia alta,anzi te la cerco io.....
ecco...
ua-cam.com/video/Lr5RQXByz40/v-deo.html
questa è ancora meglio
ciao
Grazie sei gentilissimo come sempre 😊
Bravissimo! Ti ho scoperto stasera...qualche ricettina con il riso basmati?? Grazie
Ciao e benvenuta, nel canale troverai due ricette sul riso basmati ma sopratutto tra un paio di sett mi pare, é programmato una bella ricetta a base di riso nano bengalese che per chi piace il basmati é il top, ma il riso basmati piace anche a me quindi lo farò spesso. 😁😁
Carissimo. Siete due Grandi!! Stupenda descrizione di ognuna delle tue ricette!!❤️❤️❤️
Per favore, un consiglio: ho visto la ricetta dei fagiolini e delle patate gratinate al forno col pangrattato. Ma se ci metto anche alcune carote lessate in precedenza, ci stArebbero bene? Grazie. ❤️❤️
Benissimo 👍
Grazie ☺️ potrebbe venire lo stesso se uso farina di tipo 2 oppure farina di farro? Grazie mille 👍
Magari di farro , sono comunque farine più pesanti dove meglio utilizzare una lievitazione e cottura classica
Buongiorno Gabriele!!!
Dai sfornaci dei panzerotti pugliesi cotti al forno!!! Possibilmente con farina 00
Grazie mille
😁😁😁
Sai una cosa chef? Appena posso la preparerò! Grazie.
Grazie 😊
Bravissimo sarà buonissima magari se ci fai vedere come si fanno gli arancini siciliani con la carne ..grazie
Li faremo
Bea come regista sei un fenomeno
😁👍
Ciao Rapa si può usare la farina per pizza grazie
Di va bene
Fatta, sulla stessa teglia metà con olive e metà con pomodorini. Ero a casa di amici e non conoscendo il forno è rimasta un po’ di più in cottura. Venuta troppo croccante ma buonaaaaa 👍👍😊😊
👍👍
Gabriele il sapore e odore di bicarbonato si sente con il lievito biologico? GRAZIE saluti.
sempre meglio metterne poco
A me è uscita una focaccia oscena ma perché probabilmente ho usato una vecchia bilancia e l'impasto è risultato appiccicoso (troppo olio}. Non demordo, ripeterò la ricetta ma con utensile moderno 😂
Gent.Rapanello,
puo' darci le misure
delle teglie che usa?
Grazie !!!👍😁
Questa è 35 per lato.mi raccomando quando parlo di lievito istantaneo non è lievito di birra 😁👍
Salve, seguo con interesse le ricette che proponi. Ho preparato il lievito madre secondo le tue indicazioni. Vorrei fare un pane morbido senza patate, cosa mi consigli?
se la pasta madre è pronta direi che puoi partire, scegli qualsiasi ricetta che preferisci, al posto del lievito usi la madre, ricorda che per tutte le ricette per regolarti la quantità di pasta madre devi calcolare il peso rispetto alla farina della ricetta, devi metterne un terzo quindi se per esempio in una ricetta ci va mezzo chilo di farina dovrai aggiungere circa 150 grammi di pasta madre, i tempi di lievitazione dipendono dalla stagione, dalla temperatura e dalla forza della pasta madre.
Gabriele a me piace la focaccia bella croccante fuori e morbida dentro questa ricetta che stai facendo è come la voglio io? Ciao Gabri
Questa istantanea dipende un po quanto la schiacci
Ciao Gabriele, complimenti! Vorrei sapere quale ripiano del forno hai utilizzato
Ciao, uso il centro, ma do pende dai forni che sono sempre tutti diversi
@@RapaNello Grazie mille del consiglio
Buon giorno Gabriele, quando potrai per favore: ho solamente il lievito solito, quindi senza l'istantaneo avrebbe altro percorso? Mille grazie e buona giornata ☺
Lo fai lievitare cerca la mia focaccia atomica
@@RapaNello okkey 🙏 grazie mille 👍🌷
Ciao Rapa questo impasto va bene anche per fare la pizza Grazie
Si se hai fretta va benissimo mi raccomando il lievito non è di birra
@@RapaNello si grazie
@@RapaNellograzie
@@RapaNello grazie
Ciao e grazie per la ricetta. Perché sconsigli l'uso della cipolla cruda per la farcitura?
perchè viene bollita
Ciao si può usare il lievitò fresco in questa focaccia
si ma devi farla lievitare
Rapanello j ho fatta ed è venuta buonissima seguendo ogni passaggio.
Una domanda : variante con Forno microonde ?
Non il forno a microonde rende gommoso l impasto 😉
@@RapaNello grazie molto.
Quindi solo forno normale o a piccola ventilazione.
Quello ke mi affascinante delle Sue ricette :
- serenità
- voce tranquilla
-passaggi in real time
- assenza di Musica.- io voglio sentire la Sua Voce.
- Lei procura tanta Serenità e la ringrazio con il ❤
- mi pare avere un Amico vicino
@@danielealessandri3736 però ogni tanto la metto la musica sotto. 😁
Buongiorno chef, con questo impasto posso fare anche la pizza?
Un'altra cosa, esistono torte fatte con i kiwi?
Anche la pizza si. Crostata di kiwi la puoi fare
@@RapaNello grazie 🙂👍
Salve,si possono sostituire i 500 gr di farina bianca con farina integrale o di grano saraceno
Ciao Michela,si si può ma sono farine pesanti e questa è una lievitazione istantanea quindi aumenta di un paio di cucchiai l'acqua e invece di sostituire magari fai metà e metà.
Grazie x avermi risposto..sicuramente proverò a farla con i tuoi consigli e ti farò sapere..grazie mille
Ciao boss e sighora volevo chiedere ma la piadina romaghola è il calzone c'è il tenpo di fare il video grazie
Se guardi nel mio canale li trovi già entrambi ma li faremo ancora
Per prepararla con farina 2, è uguale? Ho solo quella
Si servirà magari poca acqua in più 👍
La posso fare se ho solo il lievito secco? Per quanto tempo deve lievitare? Grazie mille.
il lievito di birra secco è come quello fresco solo che bisogna metterne un terzo, una bustina corrisponde a un cubetto, entrambi sono dosati per un kilo di farina, quindo fai le dovute proporzioni, per esempio mezzo kilo di farina mezza bustina o mezzo cubetto. sciogli il lievito nell acqua e impasti, la lievitazione dipende dal clima, in genere in un ora lievita, poi la schiacci e fai lievitare un altra ora e poi inforni
@@RapaNello Grazie mille per la gentile e rapidissima risposta!! Vivendo in Giappone spesso non ho tutti gli ingredienti e anche le bustine di lievito (solo secco, non trovo quello fresco) hanno pesi diversi. Ho una bustina di 50 gr di lievito secco. Quanti gr di lievito secco occorrono per 500 gr di farina? Vorrei ancora ringraziare per la ricetta della pizza in padella! Ormai la faccio una volta alla settimana e mi ha dato una bella salvata.
Grazie Gabriele è sempre un piacere! Immagino non vada bene usare la farina 1. La stessa domanda con l'altra ricetta dei panini in padella con il lievito istantaneo. La farina 1 è troppo pesante? Io, uso prevalentemente 2 e 3 ma di ricette da fare così semplici e veloci non se ne trovano. Grazie!!
Va bene anche la 1 magari un goccio di acqua in più
@@RapaNello bella ricetta per 500g di farina metti 350 cc di acqua. Un goccio può essere 10ml? Scusami Gabriele, non sono pratica. Aiutami, così non faccio pasticci 😅 Grazie infinite!!
@@rosahibernus7347 su questa quantità può anche non cambiare nulla.😁👍
@@RapaNello nel senso che quindi devo aumentare ulteriormente la dose d'acqua? 🤔😅
A quale altezza nel forno? Sotto sotto,o alla prima scanellatura sotto? Grazie se mi rispoderai 👍👏
dipende un po dal forno in genere è meglio stare verso il basso
Ciao carissimo, ho fatto la focaccia con olive, non è venuta male però ho avuto difficoltà a lavorare l'impasto che mi è risultato troppo morbido. Ho messo 350ml di acqua. Tu hai dato la quantità di 350cc.
Cambia qualche cosa?
Grazie.
.
No é uguale, sono le farine che assorbono sempre diversamente, in tal caso se hai aggiunto un po' di farina hai fatto bene
A che altezza bisogna mettere la teglia nel forno grazie 🥰💋
Ciao Leonora, di solito al centro ma ogni forno é un po' una cosa a sé..
Gabriele,cos’è questa voce seria! Tutto bene? Spero di si❤
È un video vecchio avevo l influenza 😁👍
Anche questa saddafà... per favore puoi dirmi la misura della teglia?
É la leccarda del forno, ma va bene anche una tonda diametro 33,risulterà una focaccia più alta. 👍👍
Buonasera
Per fare la pizza la farina e l’acqua sono uguale
ma no, ma per favore, per fare la pastella si usa uguale
@@RapaNello mi scusi mi sono spiegato male mi perdoni
Volevo dire gli ingredienti vanno bene anche per fare la pizza
Ho fatto esattamente con le dosi da te descritte ma mi viene un impasto appiccicatoso difficile da gestire non riesco a fare la palla e a stenderlo ci metto un casinò. Dove sbaglio? Premetto che viene comunque poi buonissima, ma il procedimento è assai ad ostacoli.
Probabilmente usi una farina molto raffinata oppure hai un misuratore dell acqua un po' starato. Prova con 50 GR di acqua in meno.
Mi spiace ma chiamalo pane alle olive,.....non è focaccia quella cosa lì
Saluti da sanremo
Misure della teglia?
L ho fatta direttamente sulla leccarda del forno, un diametro 33 andrà benissimo👍
@@RapaNello Rapanello sei molto bravo a spiegare le ricette.Gradirei sapere la ricetta del brasato grazie,Chiara da Altamura
Ho provato anch'io a fare questa focaccia, ma pur seguendo tutte le dosi (farina00) l'impasto non mi è venuto come nel video 😔 È rimasto molle e appiccicoso e non è stato possibile creare la palla. Ho messo tutto nella teglia così com'era ma non è venuta male. Però non capisco come mai l'impasto sia rimasto così 🤔
Comunque complimenti per la tua che deve essere buonissima 😊
Ciao Simona, forse un errore nel pesare l acqua o la farina perché non vedo altri motivi, a volte succede con le bilance o i dosatori. Penso sia quello perché é stata fatta da molti ed è venuta a tutti salvo qualche piccola problematica di cottura. Cmq se alla fine è venuta bene tanto meglio, ciao 😁😁
@@RapaNello si probabile. Ma non demordo e proverò a rifarla 😊
Ciao e grazie
10 gri di sale aggiunto + il 30% in peso di sale presente nei 16 gr di lievito istantaneo=4,8 gr ed abbiamo come totale 15 gr di sale per 500 gr di farina. A me sembra un po' troppo e dannoso alla salute!
Puoi metterne meno. Io farei anche senza
Stavo cercando un lievito senza glutine siccome copre la marca, mi può almeno dire dove lo ha comprato? Grazie.
È un lievito per torte salate che compro al D+