Так, виглядає дуже смачно, аж прозора картопелька, здажться , що чутно аромат. Обов*язково приготуємо. Дуже дякуємо за простий рецепт. Гарний черпак маєте.
А я бы картофель с морковью добавила бы хотя бы минут за 30, до окончания варки,а чеснок в конце варки, он бы дал изысканый аромат и вкус. Это моя точка зрения, извините, если не так.
Erst das Fleisch ordentlich anbraten von allen Seiten , dann wieder heraus nehmen und warm stellen . Dann die Zwiebeln rein und braten , die dürfen ruhig braun werden , Tomatenmark mit anbraten und mit Rinderbrühe ablöschen . Aufkochen lassen , Fleisxh wieder rein und 40mi. Simmern lassen , dann Knoblauch , Möhren , Paprika und Kartoffeln rein geben und noch mal aufkochen lassen und wieder 30 min. köcheln lassen . Mit Rosenpaprika , Pfeffer und Salz würzen . Fertig ist das Gulasch
I think that as a Hungarian I can write this little comment. This is not the Hungarian goulash. This is only a vegetable soup with meat if it is cooked this way. Most of the ingredients are correct but it has to be cooked differently. First of all, don't use olive oil. It ruins the soup. Use fat or sunflower oil. Don't cut the tomato and the pepper up. Put those in whole into the soup. After cooking take those out. We don't eat the tomato and the pepper just using those for their taste. Cut the onion to small dices (Those are too big chunks in the video) and fry it until it gets nice golden brown. (White is still not good as in the video.) Celery leaves go whole into the soup and taken out after cooking. Don't leave the leaves in the soup just use it for the taste. Put a parsnip beside the carrot and potato into the soup. Parsley is used just for decoration on the top of the soup when you serve it.
I've been wanting to cook Hungarian Goulash but never got to it. I remember a friend married to a Hungarian who served this at their home in which I was invited for dinner, and it was very delicious. 😋 😊
Kaliforniai paprika 😮😮😮 ? Mit össze nem kutyultok itt 😅😂 ? ! Őrölt Magyar piros paprika! Nem azonos, a sokszínű kaliforniai húsos paprikával, ami csak magában finom! Semmi keresni valója nincs , egy Magyaros Gulyáslevesben! És a paradicsomnak sem! De , az már izlés kérdése!
Thank you for the share! I’ve been trying to make this for my dad who lived in Hungary from the 70s to 90s! This looks like the most authentic recipe! ❤
Много раз ела гуляш в Венгрии, в разных местах. Везде по разному, но главное там- соус и МНОГО паприки. болгарского перца не видела, но однажды рядом с картошкой была даже мелкая вермишель. А это очень вкусно, но скорее рагу
В Таганроге такой гуляш называют почему-то соусом.. Да, картофель закладываю до кислой добавки и соли, чтобы не получился деревянным. Но это дело вкуса. Нравится. И первое, и второе в одном блюде. Сытно. А если в это блюдо добавить солёный огурчик, то блюдо называлось "АЗУ". Подавали нам в рабочей столовой комбайнового завода. Тоже вкусно. Иногда готовлю. АЗУ, по - моему , татарское блюдо. Это всё варианты, как борщ.
Ох уж эти мифы про "деревянный картофель". Любой картофель после часовой варки становится мягким в любой среде. К тому же картофель бывает трех типов твердости, но в рашке до сих пор не знают таких простых вещей.
I need the carrots and potatoes cooked considerably longer before they're adequately cooked, iow, softened to my satisfaction. Otherwise, looks tasty, and I'll take some helpful hints from a Hungarian who commented as well. 😉 Watching in Toronto, btw. 🇨🇦 All the best and thank you. 😊
Mmmm....This looks so delicious , healthy and easy to make as i will be making this for my family ..A hearty healthy and lovely dinner on a cold winter night .Good health to your hands my dear.Thank you for sharing your recipie here and all the best to you .God bless you always.🌹💖💖
Lana G. Thanks for the comment 🤗 Glad you liked the recipe 🥰💖 Excellent 🤗. If you want to help and support me, please share this video with your friends on social networks 🥰💖💝 THANK YOU!
@@leckeresuppe You are always with me honey and i will tell my sister Anne about your channel , and i will also tell my cousin Margaret Ann about your channel and my nephew Andrew and Evelyn his friend about your channel as they love good food as i do .God bless you always .🌹💖💖🎉
I just found your channel and I love your recopies, especially that you use only natural ingredients, none of that soup stock from grocery store..this music is beautiful..👍😃🇨🇦💕
The most effective way to water down the flavor of something? Add water, of course. The addition of beef stock rather than water would be of substantial benefit here. Also, the early addition of garlic over high heat (as is called for here) will scorch it. Best to add it once the heat is lowered.
I agree, but would add the carrot and celery earlier for similar reasons. I would probably grate one of the potatoes to give a little thickening to the finished sauce ..(although, as an arthritic I should reduce the amount of carrots and potato, as both are very inflammatory).
Ich kommentiere nie die Rezepte, jeder macht die Sachen etwas anders und das ist auch gut so. Aber dieses Mal muss ich es sagen, nicht das es nicht ein ungarische Gulasch ist, das ist gar kein Gulasch. Das ist ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse. Mag schmecken, ist aber kein Gulasch.
Es muy rico y calórico, en especial cuando hace frío. En Uruguay( America de Sur lo hacemos,) es herencia gallega o española pues descendemos de europeos latinos, españoles e italianos en general. Lo llamamos guiso y es un alimento muy generalizado popular. A veces le agregamos granos también, lentejas generalmente o lentejones. Y se hace con carne de vaca también como uds.
Он похож на солянку, картошку и морковь нужно ложить до томата, после томата их долго нужно варить томаты крепят. По этому картошку нужно в первую очередь и морковь, а не в последнюю очередь по технологий так правильно в первую очередь
Венгры готовят классический гуляш в соотношении 1:1, то есть в равных частях мясо и лук. Это очень вкусно. И, конечно, их знаменитая и непревзойденная ароматная сладкая паприка(порошок).У вас совершенно другой вариант гуляша. Очевидно и такой готовят
Video sam vaš video snimak i nisam mogao da odolim.Danas sam išao u nabavku i nabavio sve potrebne namirnice i pripremio,izvrsno je nemam reči.Hvala na receptu.🙂
It looks like a delightful winter meal for the cold weather. Let's not get excited about the name when millions of people are hungry. I'm going to try it .
Here in some USA homes with German heritage, we make something called Goulasch with hamburger, tomatoes, and elbow macaroni. 😂. When we lived in Germany and had it it was called Goulasch Suppe, and there was stew meat, a tomato based sauce, with lots of paprika. Love both.
What you’re describing is what is called Church Goulasch (yes, I ate the same thing as a kid in the upper Midwest and it can also be tasty) but it is only distantly related to Hungarian or Central European) gulaš (as it’s known in Croatian). I would also agree that the recipe in the video is more of a gulyas leves. Pörkölt is yet another dish…
Cara elizabeth rose...la gulasch suppe non si fa con l'hamburger...le consiglio di documentarsi ..buon appetito..( comunque ..neanche la pizza napoletana non si fa con il ragù o con l 'ananas..)..
American Goulash, also known as American Chop Suey, Slumgullion, and Johnny Marzetti, is a common "comfort good" dish in the US, although it has little to no connection to the Hungarian dish, except the name.
As a Hungarian, I find this soup very tasteful. I am aware of some differences, but Gulyas or Goulash is prepared now in many ways, many countries have it as their national dish, especially Austria, Czech Republic and Germany. I have to say that my favourite is not the Goulash of my own country Hungary, but the German or Bavarian one, which uses beer. This is a great take on Goulash and dont let anyone tell you that because of some minor differences , this is not good. To any Hungarian who came here to tell that this is not the real one: How many times have you prepared the real one, in the countryside, under fire using a traditional cauldron? None of you. I would like to thank this channel for promoting this Hungarian dish !
Kedves akkor a Magyar oldalon keresd .. Igazi jó Magyar gulyást ,csak a Magyarok tudnak főzni...ez a hölgy ,egy marha ragut főzött habár alig volt hús benne...
Ja du musst auch an die Pingeligen Deutschen Oberlehrerinen m.w.d. Denken die müssen alles ganz genau sehen ?? Das nicht's anbrennt und kein Finger im Essen landet und auch nicht's versalzen wird ????? Mich würde jetzt nicht überraschen wenn eine Nachfragt ob man das Gemüse auch Schräg Schneiden kann und wie lang die Stücke sein sollen ????
La verdad no sé que tipo de carne era, la compré lista en una cajita, pues acá donde vivo la carne de res es muy costosa y es mejor comprarla ya empacada y porcionada... ( Finlandia)
Этому блюду больше 200 лет. Сомневаюсь что в то время венгры готовили на оливковом масле. В те времена кроме как на лярде больше не на чем не готовили.
Goulash is a peasant soup invented by herdsmen who drove their cattle across the great Carpathian plain. The farms being very extensive, they had to travel long distances and during their stops cooked a soup made of bacon, paprika and Hungarian gray beef, a local meat breed. This very old dish was popularized first by the breeders themselves, then by wealthy peasants and landowners from the 18th century.
Belle musique et bonne recette, merci et nous penserons à vous dimanche car nous la cuisinerons avec amour pour les gens que nous aimons. Merci encore 🙏🍀🏵🌷
Für mich scheint es dass alle nur noch auf dem Namen >Goulasch< herum reiten aber keiner weiss mehr wo es herkommt und was es bedeutet, und am aller wenigsten nicht zwischen wahrscheinlich konservierter Suppe und einem richtig deftigen ungarischen Goulasch unterscheiden können - meine Oma war von Ungarn und da war mehr Fleisch als Sosse oder Gemüse im Topf, braun rote Farbe, eine weiche aber dicke Sosse und hauptsächlich Kümmel und Paprika - viele liebe Grüsse aus Schweden
Наш любимый супчик. Да, он и первое и второе, как бы два в одном. Но это же здорово) Забываешь иногда про какие то рецепты, а как время готовить, то борщ в голову лезет, то куриный, и всё, а тут посмотрел, вспомнил и вуаля, еда готова. Спасибо 💐🌞
This is not even close to being a goulash. A beef stew maybe, but goulash? No Friggin Way! Meat (usually beef, but any type can do, even fish!), Onions (same amount as meat by Volume), Paprika (reg, smoked or both), cooking oil, garlic, salt, black pepper and finally a few chili flakes (optional). THAT'S IT ! Cook slowly, about 2 hrs. It should thicken by itself if you used enough onions and paprika. There is a prepared paste that you can get at a deli store that comes in a tube (like toothpaste) . It is a product of Poland and the tube is orange and red in colour, and comes either mild or hot. Trust me when I say it packs a real punch of flavour. My customers always want to know what I used in making my goulash. You can serve it straight up, or over Spetzal or broad egg noodles or rice or with saltz kartofel or just about anything. Well, there you go, Goulash, simple and straight foward. Enjoy some tonight. And keep your eyes out for that paste I mentioned. I think Amazon carries it, 165g tube x 3. Have a great day everyone. 😎🇨🇦
The mentioned Paste is called "Piros Arany" (Red Gold) in Germany "Scharfer Gustav", that originates from Hungary, and comes in hot-spicy and a mild version.
Ну хоть мяса не пожалела) а так то да, говядина не проварена, да еще томат всю варку притормаживает. Такие ролики тоже нужны, всегда думала, что я плохо готовлю)
Ну и что здесь знаменитого !??? Всю жизнь так готовлю , моя мама тоже. Только в этом видео мясо явно будет резиновым . А если тушить его дольше то овощи станут трухой . Неправильное здесь приготовление !!!!! Могу научить готовить . /Ольга . Москва /
Golash stew without carrots, garlic, and caraway spice? Generally, you put both hot and sweet red paprika and some celery leaves. This is what I know and I come from a Hungarian home
Aqui en Perú hay una preparación parecida que la llamamos ESTOFADO DE RES donde le agregamos ademas alverjitas y hojas de laurel, pero el procedimiento es diferente, primero sellamos (freimos) un poco la carne para que no pierda sus jugos la retiramos y en la misma olla vamos friendo primero la cebolla luego los ajos tomate, opcional la pasta de tomate, pimienta comino paprika, oregano, la carne, papas, zanahoria cinco minutos antes de terminar el pimiento alverjitas y lo acompañamos con arroz y listo. Esta comida es muy popular en nuestro país .
Aqui no Brasil fazemos este mesmo prato,e o nome é picadinho de carne ,é com os mesmos ingredientes que vc usou ai fica uma delicia também parabéns pela receita é muito fácil e pratica de se fazer
Говядина должна вариться дольше, а картофель в томате за 10-15 минут вообще не свариться. Хорошо, если хозяйка понимает, как нужно готовить. А если та которая учиться, ей просто не повезёт, если она подаст такой гуляш.
Картофель в томате получается не вкусный. Картофель твёрдый, как мыло, потому, что кислота. Проверено. Томат лучше положить, когда картофель будет готов.
Είναι πεντανόστιμο. Το δοκίμασα στην Ουγγαρία ( εξαιρετικό), το δοκίμασα και στην Μπρατισλάβα ( πολύ νόστιμο). Εννοείται ότι θα το ενσωματώσω στην κουζίνα μου. Είναι απλά.... τέλειο.
We also have a variant here in Mexico ... it is called "Cortarillo de Res", basically the same ingredients & same cooking process.... I think Goulash is also made of pork on other parts of Europe.. .. we also have that variant called "Asado de puerco" It is clear that cattle & pork was brought to Mexico with the Spanish conquerors.. so it is not surprising that these meals were introduced on subsequent trips bringing immigrants from Central-Eastern Europe. 😎
Всё, дальше без меня. Невозможно смотреть, просто испытание нервной системы. Мой бывший муж сейчас бы сказал, что мухи могут делать в её руках... извините, кто знает.
We have it every 2 weeks and pancakes for dessert. This is not a pancake like the English one, but a Hungarian one, which means it is rolled and has various sweet fillings. I usually eat 4. This goulash soup is exemplary, my wife makes it the same way and it looks the same. I'm Hungarian, so I also put hot paprika on my plate.
Ha gulyàs levest csinàl akkor igy kell .de ha pörköltöt akkor nem .itt Németorszàgba a gulyàslevest is pörköltnek csinàljàk . Gulyàsleves teljesen màs mint a pörkölt de ez igy szerintem finom lehet ha leves
Alle Suppen und Gulasch sind nicht Ungarisch, nicht Jüdisch. Drei Generationen gelernte Köche habe ich zu Hause. Wir sind dazu Slawen. Die Österreich und Ungarische Monarchie hat unsere Kochrezepte gegenseitig geprägt. Szegediner Gulasch, Letscho, Paprika Gulasch etc. Trotzdem sehe ich gerne zu. Es ist anders aber auch mit liebe gekocht. Wenn es schmeckt ist alles egal. Obwohl es wird mich doch etwas Sauer stimmen, wenn jemand behaupten wird das Pilzen Bier oder Budweiser Bier aus Amerika kommt. Nur so zum sagen😊🙋♀️👍
@@НеляГолякова Как это какая разница? Вам представляют рецепт Гуляша. Это хорошо что я умею писать и читать на вашем языке, а вы представьте других иностранцев, которые посмотрят это и будут называть ваш русский рецепт который идёт ещё с времен вашего царя Петра великого и все будут называть вот это не знаю что Великим русским рецептом. Странно, вы возможно и историю вашей страны не знаете. Это ужасно! Г.ЛИОН.ФРАНЦИЯ
@@lu.belleterre ...все, что мне нужно знать, я и без вас знаю. И историю своей страны в том числе. А вы от желчи и злобы своей захлебнетесь. Радуйтесь жизни. Улыбайтесь, а все это мелочи жизни.
Так, виглядає дуже смачно, аж прозора картопелька, здажться , що чутно аромат. Обов*язково приготуємо. Дуже дякуємо за простий рецепт. Гарний черпак маєте.
Чудово, напишіть потім результат 🤗
The best channel from the kitchen. Everything is accessible and without unnecessary ostentatiousness.
А я бы картофель с морковью добавила бы хотя бы минут за 30, до окончания варки,а чеснок в конце варки, он бы дал изысканый аромат и вкус. Это моя точка зрения, извините, если не так.
Раїса Василенко. Спасибо за отзыв 🥰
Все так ))
Diese nicht Ungarisch gulasch !!!! 😐😐😐
Erst das Fleisch ordentlich anbraten von allen Seiten , dann wieder heraus nehmen und warm stellen . Dann die Zwiebeln rein und braten , die dürfen ruhig braun werden , Tomatenmark mit anbraten und mit Rinderbrühe ablöschen . Aufkochen lassen , Fleisxh wieder rein und 40mi. Simmern lassen , dann Knoblauch , Möhren , Paprika und Kartoffeln rein geben und noch mal aufkochen lassen und wieder 30 min. köcheln lassen . Mit Rosenpaprika , Pfeffer und Salz würzen . Fertig ist das Gulasch
Всё так на мой взгляд, всё верно. Никого не обижаем, просто высказываем свое мнение😊. Всем приятного аппетита.
Благодарю за рецепт. Выглядит очень аппетитно!
I think that as a Hungarian I can write this little comment. This is not the Hungarian goulash. This is only a vegetable soup with meat if it is cooked this way. Most of the ingredients are correct but it has to be cooked differently. First of all, don't use olive oil. It ruins the soup. Use fat or sunflower oil. Don't cut the tomato and the pepper up. Put those in whole into the soup. After cooking take those out. We don't eat the tomato and the pepper just using those for their taste. Cut the onion to small dices (Those are too big chunks in the video) and fry it until it gets nice golden brown. (White is still not good as in the video.) Celery leaves go whole into the soup and taken out after cooking. Don't leave the leaves in the soup just use it for the taste. Put a parsnip beside the carrot and potato into the soup. Parsley is used just for decoration on the top of the soup when you serve it.
🤗
Совершенно верно Én is magyar vagyok.
@OUTATIME TKB А клёцки надо? Я видела рецепт венгерского гуляша с клёцками. Готовила несколько раз. Всем нравится
@@user-id2wq7do2l I am sorry, I don't speak your language. Would you write it in English or Hungarian please? Many thanks.
@@Iamblessed5765
need dumplings? I cooked Hungarian goulash according to the recipe with dumplings. everyone liked it.
Mir gefiel es, weil es kurz ist und keine langen Gespräche beinhaltet❤
Doesn't matter how you call this beautiful meal.
Looks delicious!
I will definitely try to cook for my family.
Thanks a million ❤
I've been wanting to cook Hungarian Goulash but never got to it. I remember a friend married to a Hungarian who served this at their home in which I was invited for dinner, and it was very delicious. 😋 😊
Морковь нужно добавлять раньше - вместе с болгарским перцем, иначе будет жесткая.
🤗
Kaliforniai paprika 😮😮😮 ? Mit össze nem kutyultok itt 😅😂 ? ! Őrölt Magyar piros paprika! Nem azonos, a sokszínű kaliforniai húsos paprikával, ami csak magában finom! Semmi keresni valója nincs , egy Magyaros Gulyáslevesben! És a paradicsomnak sem! De , az már izlés kérdése!
Thank you for the share! I’ve been trying to make this for my dad who lived in Hungary from the 70s to 90s! This looks like the most authentic recipe! ❤
You're so welcome! I'm thrilled to hear that it's meaningful for you and your dad. Enjoy cooking! ❤️
Много раз ела гуляш в Венгрии, в разных местах. Везде по разному, но главное там- соус и МНОГО паприки. болгарского перца не видела, но однажды рядом с картошкой была даже мелкая вермишель. А это очень вкусно, но скорее рагу
Называется бограч!
Очень аппетитное блюдо получилось! Обязательно приготовлю так. Спасибо за рецепт!
Какой аппетитный гуляшь! 👏👏👏👏👏👏ммм просто чудо. В холодный зимний день тарелочку такого горячего гуляша, да стопочку перцовки ....Не жизнь , а песня.
Ирина Радкевич. Я рада, что вам понравилось, спасибо 🤗💖🌺
Совершенно верно Ирина и точна без стопочку не интересно 👍.
Только стопочку ?
@@asendelchev5816 нууу женщина же 😄
Вот только в венгерский гуляш не кладут помидоры или томатную пасту. Только паприку или пасту из нее.
. Im großen und ganzen ist dieses Rezept hier, das nahezu perfekte Gulasch. Schmecken tut's in der Regel immer 😋
Brown the meat and reserve. Then sweat the onion garlic celery and carrot. Then as you have done excellent recipe thanks
Zweimal im Jahr fahre ich durch Ungarn und übernachte dort. Jedesmal muss ich diesen Gulasch essen. Auch das Brot dort schmeckt mir sehr gut 👍 👍 👍 👍 👍
🤗
Macaristan da , ekmek çanağına servis ettiler. Ekmeği üsten koparıp icine bastırarak yemiştim.
Согласна-это блюдо выглядит превосходно и наверняка вкусно.
Марина Богатова. Я рада что вам понравилось, спасибо 🤗💖🌺 оставайтесь с нами 🤗
Мелодия усиливает эндорфины, спасибки.))
Мясо с картошкой всегда вкусно!😂
В Таганроге такой гуляш называют почему-то соусом.. Да, картофель закладываю до кислой добавки и соли, чтобы не получился деревянным. Но это дело вкуса. Нравится. И первое, и второе в одном блюде. Сытно.
А если в это блюдо добавить солёный огурчик, то блюдо называлось "АЗУ". Подавали нам в рабочей столовой комбайнового завода. Тоже вкусно. Иногда готовлю. АЗУ, по - моему , татарское блюдо. Это всё варианты, как борщ.
Спасибо за обратную связь 🥰
Ez nem Magyar gulyás!! Ez marharagu ..Ez megsem közelíti a Magyar GULYÁST!
Ох уж эти мифы про "деревянный картофель". Любой картофель после часовой варки становится мягким в любой среде. К тому же картофель бывает трех типов твердости, но в рашке до сих пор не знают таких простых вещей.
In Ungarn gibt es ein Äquivalent zu Azu, es heißt "hentes tokány"
Looks great, very few people know that this dish has no pasta in it and is made according to whoever is making it.
How bout dumpling?
I need the carrots and potatoes cooked considerably longer before they're adequately cooked, iow, softened to my satisfaction. Otherwise, looks tasty, and I'll take some helpful hints from a Hungarian who commented as well. 😉
Watching in Toronto, btw. 🇨🇦
All the best and thank you. 😊
Mmmm....This looks so delicious , healthy and easy to make as i will be making this for my family ..A hearty healthy and lovely dinner on a cold winter night .Good health to your hands my dear.Thank you for sharing your recipie here and all the best to you .God bless you always.🌹💖💖
Lana G. Thanks for the comment 🤗 Glad you liked the recipe 🥰💖 Excellent 🤗. If you want to help and support me, please share this video with your friends on social networks 🥰💖💝 THANK YOU!
@@leckeresuppe You are always with me honey and i will tell my sister Anne about your channel , and i will also tell my cousin Margaret Ann about your channel and my nephew Andrew and Evelyn his friend about your channel as they love good food as i do .God bless you always .🌹💖💖🎉
I just found your channel and I love your recopies, especially that you use only natural ingredients, none of that soup stock from grocery store..this music is beautiful..👍😃🇨🇦💕
Ciara777. Thanks for the great comment 🥰 💖
I cordially invite you to my new Piatto gustoso channel with delicious recipes
Вкотре дивуюся Вашою майстерністю і любов'ю до готування! Приготував по Вашому рецепту - дуже смачно! Дякую!
I think it helps that all the ingredients look fresh from the farm! Delicious!!
Cee See. I'm glad you liked the recipe 💝
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую. Эту вкусняшку.
The most effective way to water down the flavor of something? Add water, of course. The addition of beef stock rather than water would be of substantial benefit here. Also, the early addition of garlic over high heat (as is called for here) will scorch it. Best to add it once the heat is lowered.
I agree, but would add the carrot and celery earlier for similar reasons. I would probably grate one of the potatoes to give a little thickening to the finished sauce ..(although, as an arthritic I should reduce the amount of carrots and potato, as both are very inflammatory).
En Ecuador se llama estofado de res , y si , es un plato apetitoso👐
Очент понравился рецепт!обязательно приготовлю так.спасибо!
Я рада что вам понравилось, спасибо 🤗💖🌺 оставайтесь с нами 🤗
Dziękuję za wspaniałe, pyszne przepisy.
Ich kommentiere nie die Rezepte, jeder macht die Sachen etwas anders und das ist auch gut so. Aber dieses Mal muss ich es sagen, nicht das es nicht ein ungarische Gulasch ist, das ist gar kein Gulasch. Das ist ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse. Mag schmecken, ist aber kein Gulasch.
Я С ВАМИ СОГЛАСНА, ЭТО ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ ГУСТОЙ ЧОРБА.
Odlično , desetka ! Lijep pozdrav iz Sarajeva .
Es muy rico y calórico, en especial cuando hace frío. En Uruguay( America de Sur lo hacemos,) es herencia gallega o española pues descendemos de europeos latinos, españoles e italianos en general. Lo llamamos guiso y es un alimento muy generalizado popular. A veces le agregamos granos también, lentejas generalmente o lentejones. Y se hace con carne de vaca también como uds.
Me gustan las recetas. Como un canal de Argentina youtube.com/@naturalezamia?si=LO95x0-AnWB4a0Qu
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารที่น่าทาน และมีประโยชน์ดีมากๆค่ะ ชื่นชมคุณมากๆค่ะ
Putthida Srisornchai. ดีใจที่ชอบ ขอบคุณค่ะ 🤗💖🌺 อยู่กับเรานะคะ 🤗
Он похож на солянку, картошку и морковь нужно ложить до томата, после томата их долго нужно варить томаты крепят. По этому картошку нужно в первую очередь и морковь, а не в последнюю очередь по технологий так правильно в первую очередь
Спасибо за активность
Правильно, так как картошка в томате не готовится, томат надо в конце добавить и чеснок тоже...
Только не ложить, а класть.
к тому же морковь, такими ломтюхами нарезанная, через 10-15 минут вряд ли станет хотя бы чуть мягче.
Esta bueno el canal, y uno de Argentina 🇦🇷 youtube.com/@naturalezamia?si=LO95x0-AnWB4a0Qu
Simplemente delicioso gracias por la receta exquisita y que Dios la bendiga soy de Perú
This dish looks so delicious! I would love to try it. 😍
Cooking with KF. Thanks for the comment 🤗 Glad you liked the recipe 🥰💖
Then look for "szoky konyhaja - gulyas" if you want to see what a goulash actually is
Спасибо, все понятно, просто, со жгучим перцем, обожаю его. Спасибо
Венгры готовят классический гуляш в соотношении 1:1, то есть в равных частях мясо и лук. Это очень вкусно. И, конечно, их знаменитая и непревзойденная ароматная сладкая паприка(порошок).У вас совершенно другой вариант гуляша. Очевидно и такой готовят
Венгры не кладут томаты. И кислота и цвет создается паприкой.
Video sam vaš video snimak i nisam mogao da odolim.Danas sam išao u nabavku i nabavio sve potrebne namirnice i pripremio,izvrsno je nemam reči.Hvala na receptu.🙂
It looks like a delightful winter meal for the cold weather. Let's not get excited about the name when millions of people are hungry. I'm going to try it .
💖💝🥰
E chile se llama carbonada con los mismoz incredientes
Here in some USA homes with German heritage, we make something called Goulasch with hamburger, tomatoes, and elbow macaroni. 😂. When we lived in Germany and had it it was called Goulasch Suppe, and there was stew meat, a tomato based sauce, with lots of paprika. Love both.
What you’re describing is what is called Church Goulasch (yes, I ate the same thing as a kid in the upper Midwest and it can also be tasty) but it is only distantly related to Hungarian or Central European) gulaš (as it’s known in Croatian). I would also agree that the recipe in the video is more of a gulyas leves. Pörkölt is yet another dish…
Cara elizabeth rose...la gulasch suppe non si fa con l'hamburger...le consiglio di documentarsi ..buon appetito..( comunque ..neanche la pizza napoletana non si fa con il ragù o con l 'ananas..)..
yeah, there are all kinds of perverts roaming this world, haha
American Goulash, also known as American Chop Suey, Slumgullion, and Johnny Marzetti, is a common "comfort good" dish in the US, although it has little to no connection to the Hungarian dish, except the name.
Thats not gulash.
Bas super .Hvala na divnim receptima Za vas Puno pozdrav.❤😊
As a Hungarian, I find this soup very tasteful. I am aware of some differences, but Gulyas or Goulash is prepared now in many ways, many countries have it as their national dish, especially Austria, Czech Republic and Germany. I have to say that my favourite is not the Goulash of my own country Hungary, but the German or Bavarian one, which uses beer. This is a great take on Goulash and dont let anyone tell you that because of some minor differences , this is not good. To any Hungarian who came here to tell that this is not the real one: How many times have you prepared the real one, in the countryside, under fire using a traditional cauldron? None of you. I would like to thank this channel for promoting this Hungarian dish !
Bin aus Österreich- Bier dazu trinken!!!
Ich aß schon in Ungarn Gulasch, es war richtig gut !!!
Мне, в общем то, без разницы, венгерский это гуляш, или не венгерский.
Главное - чтобы было вкусно.
Boldog uram 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
We have this goulash version in the Philippines, instead of beer, we use sprite. Ths dish is very delicious.
@@LifeOdysseyMotivation Philippinen! Wow, so weit weg! 🖐
Выглядит вкусно
Любовь Калугина, Рада это слышать, спасибо за обратную связь 🌺
Я очень хочу приготовить венгерский гуляш, спасибо за прекрасный рецепт и такую вдохновенную музыку!!!☺️🤗
Ольга. Спасибо вам за теплый отзыв 💝
Kedves akkor a Magyar oldalon keresd .. Igazi jó Magyar gulyást ,csak a Magyarok tudnak főzni...ez a hölgy ,egy marha ragut főzött habár alig volt hús benne...
We make this alot in Uganda, 😋😋 yummy
Меня вымораживает,как они пол часа режут овощи,а то мы не знаем ,как их резать.
Спасибо за активность
Ja du musst auch an die Pingeligen Deutschen Oberlehrerinen m.w.d. Denken die müssen alles ganz genau sehen ?? Das nicht's anbrennt und kein Finger im Essen landet und auch nicht's versalzen wird ????? Mich würde jetzt nicht überraschen wenn eine Nachfragt ob man das Gemüse auch Schräg Schneiden kann und wie lang die Stücke sein sollen ????
Не вас одну...
Скорость ставлю х2 и смотрю, а так, уснуть можно
@@ЖаннаШирокова-ш5и Уснуть то ладно, а время жизни уходит на что... Сидеть и смотреть, как овощи режут.... В каждом видео... Дурдом...
La preparé y quedó deliciosa, muchas gracias 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Que tipo de carne utilizaste? Gracias 😊
La verdad no sé que tipo de carne era, la compré lista en una cajita, pues acá donde vivo la carne de res es muy costosa y es mejor comprarla ya empacada y porcionada... ( Finlandia)
Я так обычно картошку с мясом готовлю, а это оказывается Венгерский гуляш))) вкусно)))
только томаты добавляется когда картошка уже готова, иначе она будет жёсткая.
Gratulálok !Nagyon szep az etel !🍲🥕🌶️Jo etvágyat kivánok hozzá ! 👏🇭🇺🌹🕊️🍀
Этому блюду больше 200 лет. Сомневаюсь что в то время венгры готовили на оливковом масле. В те времена кроме как на лярде больше не на чем не готовили.
Guten Morgen und einen schönen Tag Heute ☕🌻 Playlist Rezepte aus aller Welt 🍽️👍
Goulash is a peasant soup invented by herdsmen who drove their cattle across the great Carpathian plain. The farms being very extensive, they had to travel long distances and during their stops cooked a soup made of bacon, paprika and Hungarian gray beef, a local meat breed. This very old dish was popularized first by the breeders themselves, then by wealthy peasants and landowners from the 18th century.
Christian VOVIAUX. 😉
Спасибо вам большое за рецепт, будем готовить, наверное вкуснятина.
🤗🥰💖
literally delicious ❤
I wanted a recipe for this dish and I am glad to have found your clip. Many thanks for sharing.
I'm so happy you found the recipe you were looking for! Your support means a lot! 💖
Разве говядина дойдет до готовности , если почти сразу добавлен томат?
Мясо говяжье должно тушиться 3 часа,тогда мясо будет мягким!
@@raisaosnis4423 Я думаю, тушение мяса было достаточным, оно хорошо проверено: просто скоротили время: это ж видео.
Приеду домой из отпуска и первым делом приготовлю этот гуляш. ) Спасибо, шеф!
Катерина Р. Я рада, что вам понравилось, спасибо 🤗💖🌺
Кааать, ну как... приготовила?
или ты ещё в отпуске?
Belle musique et bonne recette, merci et nous penserons à vous dimanche car nous la cuisinerons avec amour pour les gens que nous aimons. Merci encore 🙏🍀🏵🌷
petitemaggy1. Merci pour le commentaire 🤗 Contente que la recette vous ait plu 🥰💖
Das ist keine ungarisches Gulasch.Als Koch kann ich sagen das,dass einen MEDITERANISCHEN
"GULASCH sein Kann"
Magyar gulyas levels bizony
Michael Harrer. 🧐
Rihtig kein gulas
Für mich scheint es dass alle nur noch auf dem Namen >Goulasch< herum reiten aber keiner weiss mehr wo es herkommt und was es bedeutet, und am aller wenigsten nicht zwischen wahrscheinlich konservierter Suppe und einem richtig deftigen ungarischen Goulasch unterscheiden können - meine Oma war von Ungarn und da war mehr Fleisch als Sosse oder Gemüse im Topf, braun rote Farbe, eine weiche aber dicke Sosse und hauptsächlich Kümmel und Paprika - viele liebe Grüsse aus Schweden
Красивое блюдо и вкусное, спасибо
Olá, adorei a receita.deu água na boca minha amiga tamos juntos abraço!
ZECA FLORIPA REY DO CHURRASCO. Obrigado pelo ótimo comentário🥰 💖
Sieht verdammt lecker aus.
Наш любимый супчик. Да, он и первое и второе, как бы два в одном. Но это же здорово) Забываешь иногда про какие то рецепты, а как время готовить, то борщ в голову лезет, то куриный, и всё, а тут посмотрел, вспомнил и вуаля, еда готова. Спасибо 💐🌞
Точно!!!! 😂😂👍👍👍👍
od kad u madjarski gulas maslinovo ulje? Vec u startu kiks. . .
Nada Prole. 😉
This is not even close to being a goulash. A beef stew maybe, but goulash? No Friggin Way!
Meat (usually beef, but any type can do, even fish!), Onions (same amount as meat by Volume), Paprika (reg, smoked or both), cooking oil, garlic, salt, black pepper and finally a few chili flakes (optional). THAT'S IT ! Cook slowly, about 2 hrs. It should thicken by itself if you used enough onions and paprika. There is a prepared paste that you can get at a deli store that comes in a tube (like toothpaste) . It is a product of Poland and the tube is orange and red in colour, and comes either mild or hot. Trust me when I say it packs a real punch of flavour. My customers always want to know what I used in making my goulash.
You can serve it straight up, or over Spetzal or broad egg noodles or rice or with saltz kartofel or just about anything.
Well, there you go, Goulash, simple and straight foward. Enjoy some tonight. And keep your eyes out for that paste I mentioned. I think Amazon carries it, 165g tube x 3.
Have a great day everyone. 😎🇨🇦
The mentioned Paste is called "Piros Arany" (Red Gold) in Germany "Scharfer Gustav", that originates from Hungary, and comes in hot-spicy and a mild version.
Te sigo desde España. Fui a Hungría y me gustó mucho
Ну хоть мяса не пожалела) а так то да, говядина не проварена, да еще томат всю варку притормаживает. Такие ролики тоже нужны, всегда думала, что я плохо готовлю)
Спасибо за активность
Very interesting comments.gives some ideas of different version of cooking gonna try
Ну и что здесь знаменитого !??? Всю жизнь так готовлю , моя мама тоже. Только в этом видео мясо явно будет резиновым . А если тушить его дольше то овощи станут трухой . Неправильное здесь приготовление !!!!! Могу научить готовить . /Ольга . Москва /
Thank u for this plate,im from Algeria🇩🇿🇩🇿❤️
Assia Mezou. Thanks for the comment 🤗 Glad you liked the recipe 🥰💖
Muchísimas gracias señorita por su estupenda receta. Saludos desde Madrid.👏👏👏👍👍😁😁
Biztos finom, de ez nem a magyar gulyás.
Látom magam előtt az öreg számadót, ahogy a cserény oldalaból előkapja az olíva olajos flaskát...
😎
Jó leves lehet, de köze nincs a híres magyar bográcsgulyáshoz!
Igaza van
Thank you so much for sharing this delicious recipe 👍😋
Здравствуйте ! Я гуляш люблю кушать и готовить тоже. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Ваш гуляш смотрится аппетитно.
💖🥰💝
Спасибо, за то что обучаете нас готовить. Удачи вам в вашем бизнесе. 😋🙏👍👍👏
Вера Шавлева. Спасибо за отзыв 🥰
Hi!you always cook "Masarap"(Delicious) Food!.shoutout!here in Manila Philippines..
MAGYAR VAGYOK, ENNEK SEMMI DE SEMMI KÖZE A GULYÁSHOZ❗❗❗❗❗
😃😃😃😃
Golash stew without carrots, garlic, and caraway spice? Generally, you put both hot and sweet red paprika and some celery leaves. This is what I know and I come from a Hungarian home
Очень вкусный суп!!! Приятного всем аппетита , дорогие друзья!
Я рада, что вам понравилось, спасибо 🤗💖🌺
Aqui en Perú hay una preparación parecida que la llamamos ESTOFADO DE RES donde le agregamos ademas alverjitas y hojas de laurel, pero el procedimiento es diferente, primero sellamos (freimos) un poco la carne para que no pierda sus jugos la retiramos y en la misma olla vamos friendo primero la cebolla luego los ajos tomate, opcional la pasta de tomate, pimienta comino paprika, oregano, la carne, papas, zanahoria cinco minutos antes de terminar el pimiento alverjitas y lo acompañamos con arroz y listo. Esta comida es muy popular en nuestro país .
Super gulasz będę go gotować pycha
Renia Bednarek. Dzięki za opinię 🥰
Sehr lecker schaut’s aus, спасибо 👍
Aqui no Brasil fazemos este mesmo prato,e o nome é picadinho de carne ,é com os mesmos ingredientes que vc usou ai fica uma delicia também parabéns pela receita é muito fácil e pratica de se fazer
💝🥰💖
Pero es hungara.
Говядина должна вариться дольше, а картофель в томате за 10-15 минут вообще не свариться. Хорошо, если хозяйка понимает, как нужно готовить. А если та которая учиться, ей просто не повезёт, если она подаст такой гуляш.
Спасибо за активность
Картофель в томате получается не вкусный. Картофель твёрдый, как мыло, потому, что кислота. Проверено. Томат лучше положить, когда картофель будет готов.
@@ДобраяБабушка-щ8о точно так-с. Томаты добавляются когда картошка уже готова!!!
Είναι πεντανόστιμο. Το δοκίμασα στην Ουγγαρία ( εξαιρετικό), το δοκίμασα και στην Μπρατισλάβα ( πολύ νόστιμο). Εννοείται ότι θα το ενσωματώσω στην κουζίνα μου. Είναι απλά.... τέλειο.
We also have a variant here in Mexico ... it is called "Cortarillo de Res", basically the same ingredients & same cooking process.... I think Goulash is also made of pork on other parts of Europe.. .. we also have that variant called "Asado de puerco"
It is clear that cattle & pork was brought to Mexico with the Spanish conquerors.. so it is not surprising that these meals were introduced on subsequent trips bringing immigrants from Central-Eastern Europe. 😎
Yo pensé que ibas a hablar del mole de olla
Lovely. Nicely done. I cook the onions at the beginning in bacon fat for a little change in flavour.
Me encantó su receta ..se ve exquisito 🤤🤤
Jaqueline Muñoz. Muchas gracias por tu reseña 😊💖
Всё, дальше без меня. Невозможно смотреть, просто испытание нервной системы.
Мой бывший муж сейчас бы сказал, что мухи могут делать в её руках... извините, кто знает.
Complimenti.grazie di cuore per questo video. Mi propongo di prepararlo alla stessa maniera.sono certo che mi piacerà tanto. Torricella (TA). ITALIA
Морковь заложенная в последнюю очередь будет не готова, а лук и перец и томаты превратятся в кашу
Пока смотрел, слюной изошёл.
Вкуууснооо!!!
😉🤗🥰
We have it every 2 weeks and pancakes for dessert. This is not a pancake like the English one, but a Hungarian one, which means it is rolled and has various sweet fillings. I usually eat 4. This goulash soup is exemplary, my wife makes it the same way and it looks the same. I'm Hungarian, so I also put hot paprika on my plate.
Excelente receta! Gracias por compartir.
¡Gracias a ti! Me alegra que te haya gustado. 😊
Это не венгерский суп гуляш. Никакой томатной пасты, чеснока, сельдерея там нет!
El gulash hungaro es delicioso 😋
It's not Hungarian!
Rossz nézni hogy répàt rak bele ez nem magyar gulyàs 😐😐
Ha gulyàs levest csinàl akkor igy kell .de ha pörköltöt akkor nem .itt Németorszàgba a gulyàslevest is pörköltnek csinàljàk . Gulyàsleves teljesen màs mint a pörkölt de ez igy szerintem finom lehet ha leves
Alle Suppen und Gulasch sind nicht Ungarisch, nicht Jüdisch.
Drei Generationen gelernte Köche habe ich zu Hause.
Wir sind dazu Slawen. Die Österreich und Ungarische Monarchie hat unsere Kochrezepte gegenseitig geprägt.
Szegediner Gulasch, Letscho, Paprika Gulasch etc.
Trotzdem sehe ich gerne zu. Es ist anders aber auch mit liebe gekocht.
Wenn es schmeckt ist alles egal.
Obwohl es wird mich doch etwas Sauer stimmen, wenn jemand behaupten wird das Pilzen Bier oder Budweiser Bier aus Amerika kommt.
Nur so zum sagen😊🙋♀️👍
Hàt bisztosan hogy nem.
@Clausewitz 1
In germany people used to prepare this soup...das toll,schmeck gut
bardzo interesujące i nawet nie jest skomplikowane, w sam raz dla singla na trzy dni 😃
🤗
C'est une soupe, mais n'est pas du tout la Goulache
Lyon. France
@@lu.belleterre ...суп, гуляш, какая разница. Главное вкусно, аппетитно... Всем приятного аппетита, здоровья и хорошего настроения. Хозяйка старалась. Спасибо ей....
@@НеляГолякова Как это какая разница? Вам представляют рецепт Гуляша. Это хорошо что я умею писать и читать на вашем языке, а вы представьте других иностранцев, которые посмотрят это и будут называть ваш русский рецепт который идёт ещё с времен вашего царя Петра великого и все будут называть вот это не знаю что Великим русским рецептом. Странно, вы возможно и историю вашей страны не знаете. Это ужасно!
Г.ЛИОН.ФРАНЦИЯ
@@lu.belleterre ...все, что мне нужно знать, я и без вас знаю. И историю своей страны в том числе. А вы от желчи и злобы своей захлебнетесь. Радуйтесь жизни. Улыбайтесь, а все это мелочи жизни.