Хе из рыбы по-корейски, простой рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 тра 2024
  • В этом видео я покажу как готовить знаменитую холодную закуску из рыбы по-корейски! Это блюдо часто подается как салат, либо как закуска к основному блюду, но лично я люблю его есть и как полноценное, пусть и холодное блюдо.
    Мой Инстаграм / denmikstark​
    Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
    Ингредиенты:
    Рыба - 500 гр.
    Болгарский перец - 1 шт.
    Морковь - 200 гр.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 4-5 зуб.
    Уксус 70% - 1 ст.л.
    Соевый соус - 2 ст.л.
    Кориандр - 1 ч.л.
    Сахар - 1 ст.л..
    Красный перец - 1 ст.л.
    Кинза(по желанию)
    Кунжутное масло 1 ч.л.(по желанию)
    Таймкоды:
    00:00 Демонстрация готового блюда.
    00:07 Вступление и приветствие.
    00:26 Заставка.
    00:36 Важная информация перед приготовлением.
    00:55 Какую рыбу выбрать для хе?
    01:16 Ингредиенты.
    01:41 Как разделывать рыбу?
    02:15 Как и чем мариновать рыбу?
    02:48 Как нарезать овощи?
    04:08 Как приготовить зажарку для салата?
    04:54 Заправляем салат.
    05:54 Как правильно перемешивать хе?
    06:15 Подача на стол.
    06:24 Демонстрация блюда.
    06:33 Как есть хе из рыбы?
    06:54 Дополнительная и полезная информация по приготовлению.
    07:51 Прощание.
    08:00 Концовка.
    08:25 Конец.

КОМЕНТАРІ • 934

  • @KA6ANofficial
    @KA6ANofficial 2 роки тому +439

    Я немного в недоумении... Сам случайно недавно залетел на этот канал, но почему так мало аудитории? Начал около года назад, нерегулярность видео, думаю, обуславливается гастролями и пр... Ну и что? Качество уровня "обломов'а", а так же это первый канал по азиатской кухне, который я нашел за полгода впринципе! Короче удачи брат, спасибо за рецепты и хорошие ролики :3

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +62

      Растёт канал потихоньку, стараюсь делать видосик раз в неделю стабильно, иногда даже два раза, но иногда и раз в две недели. На самом деле азиатская кухня очень узкий сегмент на Российском ютубе, и почти всю нишу уже заняли бабушки😊Но я не унываю, продолжаю делать, один видос уже выстрелил, надеюсь в скором времени ещё что-нибудь стрельнет, и канал начнёт расти ещё быстрее☺️

    • @KA6ANofficial
      @KA6ANofficial 2 роки тому +11

      @FoodKor Рецепты Корейской кухни мое мнение врятли кто-то спрашивал, а уж особенно советы)) но все же. Попробуй добавить в видео подачи со стороны музыки, т.е. чего-то тяжёлого. А вплане кухни не только Корейскую, но и японскую... Всякие приколы для молодежи например блюда которые показывают в аниме + толковых рецептов на рыбу слишком мало) ну вот твое хе только. Сегодня, кстати, попробую приготовить. Ещё раз спасибо и удачи в творчестве

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +15

      Уже решил что будет паназиатская кухня, не только корейская) Но ещё некоторое время Корейская будет преобладать 🙂

    • @natalyakovaleva413
      @natalyakovaleva413 2 роки тому +11

      Часто делаю хе, и не только из рыбы, именно по такому рецепту. Жила среди корейцев, всему у них училась)))

    • @user-ov2es9yk7o
      @user-ov2es9yk7o 2 роки тому +5

      @@foodkor Денис, в детстве я по срседству жила с семьей корейцев, и друдила с девченками из их семьи пока мои родители не переехали , девочки меня приглашали домой и угощали хе, но оно было другим. Их отец с матерью готовили его строго из судака, большое ведро и большими кусками, такими, как нарезают рыбу на жарку, вместе с костями, как же это вкусно.. покажите такой рецепт хе. И мне хотелось бы увидеть рецепт приготовления десерта, рисовые пончики с сладкой фасолью на пару, как правильно делать..видела их в интернете и появилось желание попробовать. Пожалуйста. ?🙏😘❤

  • @user-pm9rk9wf6p
    @user-pm9rk9wf6p Рік тому +57

    Родилась и выросла в Казахстане. Моя мама училась корейской кухне у подруги кореянки. Хе из рыбы - любимое лакомство детства, мой папа был рыбак. Сазан, толстолобик, Белый амур, судак, сом.

    • @androidcube1803
      @androidcube1803 8 місяців тому

      Спасибо за информацию. Всем очень интересно где ты родилась и что учила твоя мама.

    • @user-mr3bh7ni3v
      @user-mr3bh7ni3v 2 місяці тому +2

      Все знакомые рыбки,которые мы ели тогда,в Самарканде.Как я скучаю по этим рыбкам!Ведь лучше ухи ,чем из головы сазана,нет!А сейчас живу там,где только морские рыбы.Ну,и слава Богу.Ему лучше знать,где нам жить.От судьбы не уйдешь.

    • @user-mr3bh7ni3v
      @user-mr3bh7ni3v 2 місяці тому +8

      ​@@androidcube1803звучит как-то злобно.Зачем грубить человеку?Свой злой комент оставьте при себе.

  • @larisasoboleva764
    @larisasoboleva764 10 місяців тому +16

    Люди, какие же вы хорошие!!!!!!!!!!!!!
    Я вас всех люблю!!!!❤️🤗

  • @ThePingerror
    @ThePingerror 2 години тому

    Вот и решилась судьба пойманной на прошлой рыбалке щуки. Зубастая будет посвящена в мир корейской кухни. Кстати, классная подача материала! 👍🏻

  • @user-ub5lx7jn1z
    @user-ub5lx7jn1z Рік тому +15

    Молодец! Все четко, конкретно. Время не тянете. Такие видео смотреть удобно и приятно. Спасибо

  • @user-gr7yc5vr5h
    @user-gr7yc5vr5h 2 роки тому +9

    3:00 Тот, кто не любит лук, до него еще не дорос, у меня так было в детстве. Но когда дорастёт пожалеет, что не ел его раньше!

    • @esquiremaxlife
      @esquiremaxlife 2 роки тому

      Херню не неси, лук отстой, совершенно безвкусный ингредиент

    • @ValkyrieNastya
      @ValkyrieNastya 2 роки тому

      Я тоже в детстве не ела лук😅🥰

    • @id_Usher
      @id_Usher Рік тому +1

      Странно да, я всегда ел лук и вообще не понимаю как можно не есть самое вкусное))) Видимо какие то рецепторы отсутствуют))) Я в детстве не мог терпеть соевый соус, сейчас часто заправляю блюда соевым соусом, особенно жаренные блюда.

  • @user-jt9ou8md8f
    @user-jt9ou8md8f 3 місяці тому +4

    Канал развивается.
    У автора самые лучшие рецепты. Жил в Узбекистане и ел бомбические корейские салаты. Подтверждаю, рецепты автора 👍.

  • @jursuntuntaeva1695
    @jursuntuntaeva1695 2 роки тому +27

    Денис здравствуй . Ты большой молодец. Многому учусь у тебя. Пусть Бог благословит твои дела рук. Не останавливайся,дерзай .

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Спасибо большое, очень приятно)

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU 2 місяці тому +3

    В предвкушении повторной готовки - все ингредиенты куплены. Делала первый раз с опаской, а теперь жду не дождусь такой вкусной закуски своими руками. Спасибо, Шеф!

  • @user-jv6cg1up2x
    @user-jv6cg1up2x Рік тому +17

    Спасибо за рецепт!!! Мы любители рыбалки! Живу в Ленинградской обл. Идёт судак!!! Это так вкусно!! Хе из свежего судака! От рецепта не отхожу, делаю вечером, утром уже вкуснятина! Рекомендую!!!!

  • @kirosuvary9721
    @kirosuvary9721 27 днів тому +1

    Настока люблю корейскую кухню, что пока готовлю аж челюсти сводит насколько бомбические ароматы от всех этих прекрасных блюд. Корейская кухня - самая любимая, наряду с узбекской и уйгурской

  • @user-bw9yr7wj7b
    @user-bw9yr7wj7b Місяць тому +2

    Я уже лет 20 готовлю хе по этому рецепту и кинза свежая обязательно, только чеснок не жарю . Живу в Астрахани рыбы много , поэтому хе каждую неделю готовлю . А научилась в Узбекистане у корейцев я многому у них научилась . Спасибо им за все

    • @user-se6ej9bf3e
      @user-se6ej9bf3e Місяць тому

      Полностью согласна с вами....кинза👍👍👍

  • @Kim.Silych.26.04
    @Kim.Silych.26.04 2 роки тому +4

    В Фергане у друга в гостях ел из змейголова вкус Класный был

  • @ludmilasersov6458
    @ludmilasersov6458 Рік тому +5

    Это самый красивый рецепт Хе из рыбы который я видела.Спасибо.Очень понравилось.

  • @venerabaxtiyarova1923
    @venerabaxtiyarova1923 Рік тому +5

    Денис, вы обалденный мужчина. Приятный голос, дикция, красивая речь!!!!!!

  • @user-ne3zu3kh9l
    @user-ne3zu3kh9l Місяць тому +1

    Денис, из многих рецептов в ютубе,решила довериться именно вашему. И не ошиблась. Делала хе из минтая (конечно замороженая рыба, это та ещё лотерея,мне не очень повезло с качеством и тем не менее..) Готовила без сладкого перца и уменьшила количество красного перца,рыба получилась очень вкусная,просто изумительная....И это минтай...Спасибо за то,что делитесь своим бесценным опытом)))

  • @radaxxx3536
    @radaxxx3536 2 роки тому +109

    Денис вы очень позитивный человек, очень приятно вас смотреть! Я фанат корейской кухни поэтому ваш канал очень помог , готовить любимые блюда дома!

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +3

      Спасибо большое за добрые слова☺️

    • @user-qy9uw5gw8r
      @user-qy9uw5gw8r Рік тому

      ​@@foodkor Здравствуйте! А если по больше уксцса добавить и поставить на большое количество времени, ну для дизинфекции рыбы, как вы думаете, максимально на сколько время можно поставить?

    • @foodkor
      @foodkor  Рік тому +2

      @@user-qy9uw5gw8r Больше уксуса добавите и будет не вкусно. Рыбу в таких случаях обычно рекомендуют хорошенько проморозить несколько дней, а то и недель.

    • @user-lq4ik1hv6p
      @user-lq4ik1hv6p 11 місяців тому +2

      @@user-qy9uw5gw8r я для хе беру либо щуку,либо лососёвых-таймень,ленок(самое идеальное на мой взгляд)кета,горбуша. Очень хорош сиг,но сильно нежный,после контакта с уксусом буквально рассыпается. И кладу рыбу в морозилку на пару-тройку недель(можно найти таблицы,с точными указаниями сроков и температур,я запомнил что остеопорхоз погибает при минус 18гр через 21сутки,у меня морозилка морозит минус22,но меньше 20 дней не держу-очкую). Пытаться с помощью уксуса "продезенфицировать" рыбу от гельментов бесполезно. Паразиты,которые устроены так,что поподают в организм хозяина через жкт-уксуса хрен боятся,желудочный сок им не препятствие,а кислотность там-ого-го! Так что лучше не рисковать,проморозить и есть спокойно.

  • @user-zi2ng1jf9f
    @user-zi2ng1jf9f 10 місяців тому +8

    У Вас увидела рецепт моркови по-корейски и вся семья теперь хвалит мою морковку, а до этого всё меня критиковали, что я не умею правильно готовить такое блюдо. Спасибо большое.

  • @user-hy6ny3sz1i
    @user-hy6ny3sz1i Рік тому +1

    За "обок" всегда - мое почтение.

  • @Perdnem_druziy
    @Perdnem_druziy 11 місяців тому +5

    Повторил в точности сегодня этот рецепт вышло идеально 👌, моё почтение. Были сомнения в количестве спецый но решил ничего неменять и непрогодал всё идеально. Спасибо.

  • @yuryloginov1641
    @yuryloginov1641 2 роки тому +40

    Денис, вид у всех Ваших блюд просится на фотки в меню отличного ресторана. У Вас недюжинный талант художника. И материал подаете просто и понятно. Благодарность

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +4

      Спасибо большое) Стараюсь, рад что вам нравится мой контент)

    • @user-hq1qk1pr6e
      @user-hq1qk1pr6e 11 місяців тому +2

      @@foodkor СПАСИБО!! Везде присутствует 70% уксус ведь это...химия. Нельзя заменить ?

  • @user-sv3bo4hj4m
    @user-sv3bo4hj4m 2 роки тому +43

    Родители постоянно готовили. Чуть не каждый день! Хе это класс!

  • @vadimyanin2103
    @vadimyanin2103 2 роки тому +50

    А ведь действительно, все очень просто и доступно. Всегда думал, что корейская кухня-это сложное что-то, оказывается совсем нет. Спасибо автору канала, молодец, все четко и конкретно показано👍

    • @AReWaRi
      @AReWaRi Рік тому +3

      там действительно все сложнее, это тут просто для россиян...

  • @Mama.gnome.
    @Mama.gnome. 2 роки тому +4

    Когда я была малая и жила в Саратове году так 2003, на дне рождении тети, ее подруга кореянка ( в городе э много в то время было корейцев, и мои же соседи кормили часто своими блюдами, особенно кимчи) принесла на стол хе из щуки как раз. Я мне понравился рецепт, но ооочень долга не могла найти что-то похожее.
    Спасибо этому каналу ❤️

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +3

      Всегда пожалуйста) Речную рыбу желательно сначала проморозить несколько дней, потом уже делать хе)

  • @evgeniian6996
    @evgeniian6996 2 роки тому +2

    Обожаю рыбу Хе! Да вообще рыбу!! Готовить Хе не умела, всегда покупала. Спасибо за рецепт!!!

  • @armanzhaksybaev84zhaks55
    @armanzhaksybaev84zhaks55 2 місяці тому +1

    Плчему так мало аудитории на этом канале!?качество видео,подача,все на высоте!!!удачи и процветания каналу!а шефу здоровья почаще новых видео!!!теперь готовлю всё по вашим рецептам и скажу это очень вкусно и довольно не сложно!!!

    • @foodkor
      @foodkor  2 місяці тому +1

      Потому что рецепта борща и плова нет) Спасибо большое за добрые и приятные слова)

  • @user-yd1cs7do9z
    @user-yd1cs7do9z 2 місяці тому +1

    Молодец! Отличное видео👍👍👍

  • @user-pc8sj7kl3c
    @user-pc8sj7kl3c Рік тому +2

    Люблю наших корейцев)))) а из кухня бесподобная)))

  • @KULL-zv8qr
    @KULL-zv8qr 2 роки тому +28

    Не по колокольчику, а по зову желудка!

  • @user-gp4uz9ey6b
    @user-gp4uz9ey6b 2 роки тому

    Здорово, что каким-то образом вы попали в мой плей лист. Я из Владивостока.

  • @rafaelreno1674
    @rafaelreno1674 10 місяців тому +1

    Молодец! В детстве у нас были друзья корейцы, которые торговали солениями. До сих пор вспоминаю эти салаты и рыбу хе!

  • @galinamg3780
    @galinamg3780 Рік тому +8

    Можно ещё из свежо мороженой сельди. Вкусно!

  • @user-eo3lh4nn8o
    @user-eo3lh4nn8o Рік тому +3

    Болгарский перец удивил. Но потом Вы сказали, что это Ваша личная фишка и я успокоилась. Фух, все правильно делала. И да ! Кунжутное масло! Тоже уважаю)

  • @user-gd8ur7jz5r
    @user-gd8ur7jz5r 4 місяці тому +1

    Только вчера подписался. Класс! "Шуба" по-корейски. Дякую!

  • @user-fx9rq6ji8z
    @user-fx9rq6ji8z 8 місяців тому +4

    Класс!!! Очень нравится корейская кухня! Денис молодец!!!

  • @zaure1976
    @zaure1976 2 роки тому +15

    Спасибо за ваши рецепты они очень легки в приготовлении. Процветания вашему каналу

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Спасибо вам🙏🏼☺️

  • @user-rx7pc2je1q
    @user-rx7pc2je1q Рік тому +11

    Теперь постоянно готовлю по Вашему рецепту. Всем нравится. Спасибо👍👍👍👍

  • @kirilupe1226
    @kirilupe1226 Рік тому +1

    Ой спасибо уважаемый! Видно профессионала!

    • @foodkor
      @foodkor  Рік тому

      спасибо)

    • @kirilupe1226
      @kirilupe1226 Рік тому

      @@foodkor это Вам спасибо, трудно найти человека который разбирается в готовке и даёт полную информацию со всеми нюансами

  • @xloygr1605
    @xloygr1605 3 місяці тому +1

    Люблю готовить что-то новое для себя. Селедка хе, настал ее черед. Канал смотрю давно, кредит доверия к автору наивысший! Все получилось, рецепт годный, СПАСИБО!

  • @user-py4un3jh8w
    @user-py4un3jh8w 2 роки тому +4

    Денис большое спасибо за рецепт. Очень долго не мог приготовить а теперь легко.

  • @oxanaweber3108
    @oxanaweber3108 2 роки тому +7

    Божественно! Это просто снос крыши!🌹🌹🌹🍀

  • @user-hw5it3rp1y
    @user-hw5it3rp1y 11 місяців тому +1

    Ас тәтті болсын........Денис...... жолың болсын.......... тамаша салат.........өзім дайындап көремін..........

  • @user-tg7ex1cs2p
    @user-tg7ex1cs2p Рік тому +2

    Я из минтая или скумбрии делаю. Очень давно не делал хешник. Спасибо просторам Ютуба и Денису. Никогда сахар не добавлял. Для меня столовая ложка -- сладковато.

  • @user-cq7ri5qs7x
    @user-cq7ri5qs7x Рік тому +3

    Денис,ты талантище!!! СПАСИБО!!!

  • @dnevniksemie
    @dnevniksemie Рік тому +5

    Спасибо огромное за рецепт,вкус огонь!!!!

  • @sebastianpereira7458
    @sebastianpereira7458 2 роки тому +1

    Ден, огурчик свежий тоже надо. ПРИВЕТ из Алматы

  • @user-em6cs6pe4n
    @user-em6cs6pe4n Рік тому +1

    Спасибо за рецепт, сделаю, но брать все таки лучше морскую рыбу, потому что речная иногда заражена глистами и может представлять опасность без термообработки. Понимаю что кислота это вроде холодной варки, что белки рыбы тоже сворачиваются, но точно ли сдохнут паразиты, я что-то не оч уверена) Берите морскую рыбу и там точно все хорошо)

  • @kombatsambo2860
    @kombatsambo2860 11 місяців тому +3

    Хе из рыбы просто бомба 💪💪👍👍👍😎

  • @swampwerewolf
    @swampwerewolf Рік тому +4

    Хороший рецепт, даже семья одобрила :) Ещё бы рецепт хе из языка найти, а то в интернете кто в лес, кто по дрова - то двое суток мариновки отварного мяса в уксусной эссенции, то едва ли не сырой

  • @KSA-lc5sw
    @KSA-lc5sw 2 роки тому +5

    Какой ты молодец Денис! Спасибо за рецепт! 🖐👍💖

  • @Hooliogun1000
    @Hooliogun1000 Рік тому +2

    Класс! Один из лучших рецептов, которые пробовал. Теперь научи песчанки (гребешок) и осьминога готовить мягкими. Но, чтоб не колотить молотком.

  • @alvinsafary4653
    @alvinsafary4653 Рік тому +1

    Бро краса. Видос по качеству - лучший! Все скромно и по-факту, строго по теме!

  • @tatiyanakantalinskaya9773
    @tatiyanakantalinskaya9773 2 роки тому +3

    Как все вкусно, люблю хе. Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо.👍👍👍💖

  • @petrsemenov7570
    @petrsemenov7570 2 роки тому +114

    Еще бы из говядины Хе и салат из соевой спаржи по-корейски =) Очень просим! Я, как мне казалось, научился готовить блюда "советской" корейской кухни (особенно с учетом того, что жил в Казахстане 17 лет), но на этом канале как-то все проще и понятнее. Так что, респектую и жду Хе из говядины и салат из соевой спаржи по-корейски)

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +16

      Будет будет))) со временем, вы главное не переключайтесь🙂

    • @kongking7294
      @kongking7294 2 роки тому +3

      @@foodkor спаржа это такие беленькие типа мягкие беревяшечки??всегда трескал когда в Москве бывал))все не мог понять как они деревяшечки размягчают))

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +4

      @@kongking7294 да, они) но это не деревяшечки)

    • @user-rm9en5in1m
      @user-rm9en5in1m 2 роки тому +5

      Все это и еще хе из кальмаров, пожалуйста. И, главное, как кальмары не переварить.

    • @user-pc4so7il2t
      @user-pc4so7il2t Рік тому +1

      Ещё будучи ребёнком, я приходил в бешенство от одного вида мяса.
      Я всегда подолгу зависал над своей тарелкой, молясь, чтобы даже самый крошечный кусочек не попал мне в рот (таким образом, обеды и ужины отнимали уйму времени и сил, попутно доводя родителей до белого каления).
      Даже несмотря на то, что меня бесили вид жил в куриной грудинке и облик жутких кусков сала в ломтях свинины, я продолжал есть мясо.
      Оно было вкусным, к тому же мясоедство свойственно людям.
      Я и не предполагал, что существует какая-то альтернатива.

  • @olgarush9081
    @olgarush9081 2 роки тому

    Спасибо! Очень понятно и доступно, уверена, что вкусно

  • @user-xg1gy6lf6z
    @user-xg1gy6lf6z 2 роки тому

    Спасибо за рецепт!!!Удачи вам!!!

  • @zzzzz6298
    @zzzzz6298 2 роки тому +10

    Люблю, как в какой-то момент, в процессе приготовления любого корейского рецепта говорится - «а теперь добавим столовую ложку красного жутко-острого перца»

    • @user-ml3zn9vb9e
      @user-ml3zn9vb9e 2 роки тому +1

      Правильно! Без него дно не выдержит!😁

  • @BlackSwan72
    @BlackSwan72 2 роки тому +6

    Денис, спасибо за рецепт! Приготовил по твоему рецепту вчерашний рис, очень вкусно! Теперь обязательно приготовлю хе с рыбой!👍👍👍💯💯💯

  • @user-wl3vy2vo5x
    @user-wl3vy2vo5x 2 роки тому +2

    Спасибо большое, Денис, за рецепт! Обязательно приготовлю!

  • @chernikova1974
    @chernikova1974 6 місяців тому

    Спасибо большое! За шикарный рецепт!

  • @user-nk3gw6sm9j
    @user-nk3gw6sm9j 2 роки тому +7

    Отличный рецепт и качественное видео вдохновили меня на поиски свежевыловленного судака!

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Из судака отличное хе получится🙂👍

    • @dmitvp0475
      @dmitvp0475 2 роки тому +1

      А свежевыловленная рыба не опасна ли из-за паразитов???

    • @user-ej9ti1cr9j
      @user-ej9ti1cr9j 2 роки тому

      @@dmitvp0475 она маринуется в уксусе,какие паразиты?

  • @user-zk8vj2tg6v
    @user-zk8vj2tg6v 2 роки тому +7

    Спасибо Денис за рецепт. Обязательно сделаю эту вкуснятину😋

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Обязательно потом поделись впечатлениями)

  • @user-rl6ct3rt4l
    @user-rl6ct3rt4l Рік тому

    Спасибо Денис, обязательно, сделаю на Новый год, как всегда очень классная подача

  • @timblatera88tata6
    @timblatera88tata6 6 місяців тому

    Шикарный рецепт, шикарный канал

  • @user-wo7et6lf5h
    @user-wo7et6lf5h 2 роки тому +3

    Супер, хотел брякнуть ,
    что будет не совсем безопасно,но досмотрел до конца и Вы как всегда на высоте 👏

  • @user-mp1rt2gp9j
    @user-mp1rt2gp9j Рік тому +3

    Здорово, Денис!
    Все очень лаконично, ингредиенты доступные, красивая подача блюда и...я даже запахи почувствовала... как на родине .. в Ташкенте

  • @LeilaTema
    @LeilaTema 6 місяців тому

    БлагоДарю за рецепт, теперь осталось дождаться ❤

  • @J0KER....
    @J0KER.... 2 роки тому

    Красиво и вкусно наверно.Надо обязательно попробовать!

  • @ekaterinadubovitskaya4138
    @ekaterinadubovitskaya4138 2 роки тому +4

    Корейцы очень долго не раскрывали свои секреты (рецепты)Ура ,спасибо огромное !!!

    • @user-to8wd2bs7l
      @user-to8wd2bs7l 6 місяців тому

      Быть такого не может. Корейцы добрый народ и всегда деляться своими рецептами. Просто в каждой семье добавляют что нибудь свое. Как и мы что любим то и используем.

  • @victorartamokhin5518
    @victorartamokhin5518 2 роки тому +6

    Спасибо за рецепт! Аж чуть не захлебнулся слюнками!)
    Жду концерта во Владе!

  • @vikaikon5865
    @vikaikon5865 8 місяців тому

    Сделала по вашему рецепту! Безумно вкусно!!!!

  • @user-wo5vl4yp9y
    @user-wo5vl4yp9y 11 місяців тому +1

    Супер!!!красота ,прекрасные рецепты!!!Спасибо Вам!!!!

  • @user-cp9oi4ss2m
    @user-cp9oi4ss2m 2 роки тому +7

    Отличное блюдо! А я еще люблю добавить вместо болгарского перца пекинской капусты. Только толстую черешковую часть.

  • @Aprilmoonify
    @Aprilmoonify Рік тому +3

    Ютуб добавил ваши видео в рекомендации. За что ему и вам большое спасибо! Давно питаю слабость к Корее, мечтаю хоть когда-то посетить эту замечательную страну. А пока будем готовить дома корейские блюда и мечтать 😊

    • @vitrusky9163
      @vitrusky9163 9 місяців тому

      Априлмунифай, СуществуЮТ ДВЕ КОРЕИ И КУХНИ У НИХ РАЗНЫЕ!! Я ЖИЛ В КАЗАХСТАНЕ И ЗНАКОМ С КУХНЕЙ СЕВЕРНОЙ КОРЕИ, ПОПАВ В АНГЛОЯЗЫЧНОЮ СТРАНУ, УВИДЕЛ КОРЕЙСКИЙ РЕСТОРАН. СТАЛ СПРАШИВАТЬ ПРО БЛЮДА, ЗНАКОМЫЕ МНЕ, А ОНИ НИКОГДА ОНИ НЕ СЛЫШАЛИ О НИХ, А ИЗ ТЕХ, ЧТО БЫЛИ РАСПРОСТРАНЕНЫ ДО КОРЕЙСКОЙ ВОЙНЫ И ИХ РАЗДЕЛЕНИЯ, ИМЕЮТ ДРУГОЙ ВКУС, ЧЕМ ТОТ, К КОТОРОМУ МЫ ПРИВЫКЛИ- ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИПРАВ И ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДРУГИЕ!

  • @user-jz4yl3ch7q
    @user-jz4yl3ch7q Рік тому +1

    👍👍👍👍Очень доступно показано! Молодец

  • @user-qk3kx6vw4t
    @user-qk3kx6vw4t 2 місяці тому

    Спасибо за рецепт, придаёт аппетит и хорошее настроение!

  • @user-eg5tk8yq1q
    @user-eg5tk8yq1q 2 роки тому +5

    Второй день готовлю с вашим каналом, вчера сделала кукси, по вашему рецепту, отлично получилось, сегодня пибимпап, завтра же, спасибо Вам 🤗

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Спасибо большое, очень рад что вам нравится мой контент☺️

  • @user-gr7yc5vr5h
    @user-gr7yc5vr5h 2 роки тому +6

    2:40 реакция уксуса на рыбу - "я тебя за бледнею"

  • @MDSGames_
    @MDSGames_ Рік тому +1

    Спасибо, большая умница. Доступно, понятно, без лишних слов

  • @dariaesieva830
    @dariaesieva830 2 роки тому +1

    Спасибо, повторила и всем очень понравилось. + 1 рецепт на заметку 😋

  • @user-rb9zh9bz9r
    @user-rb9zh9bz9r 2 роки тому +8

    Спасибо за отличный рецепт👍👍👍 увидела фото и слюнки побежали. Готовлю обычно хе из щуки)

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +2

      Да, из речной рыбы тоже вкусно получается. У меня родители делали из сазана)

    • @user-lp6kg5vm9h
      @user-lp6kg5vm9h Рік тому

      ​@@foodkor завтра рыбу куплю , сделаю обязательно)

  • @guitarprofy8180
    @guitarprofy8180 2 роки тому +7

    Просто праздник какой-то!!!😋 И даже за водярой бежать не нужно.🤗

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +7

      Ну кстати к водочке просто идеальное блюдо😂

    • @guitarprofy8180
      @guitarprofy8180 2 роки тому +6

      Ну тогда я побежал! 😎

    • @Salaneo
      @Salaneo 2 роки тому +3

      Помню однажды мой друг кореец замутил хе из печени, под водочку прям душа запела от такой закуски)

  • @user-lj6dz4rw2i
    @user-lj6dz4rw2i 4 місяці тому

    Ваши рецепты очень вкусные и простые, спасибо!

  • @VyacheslavDobrii
    @VyacheslavDobrii 9 місяців тому

    Деня красавчик!!! Все доступно и понятно!!!

  • @jjey5852
    @jjey5852 2 роки тому +22

    Наконец-то услышала ликбез по рыбе для хе! Спасибо!
    Удивляюсь, что раньше не нашла это видео, когда искала именно рыбное хе((

    • @konskons74
      @konskons74 2 роки тому

      Раньше, чем оно вышло?..)

    • @user-gd9qi9lk3c
      @user-gd9qi9lk3c 7 днів тому

      Плохо искала...в интернете сотни рецептов рыба-хе. В том числе и видео-рецептов хе.

  • @nka_partiZanka71
    @nka_partiZanka71 Рік тому +6

    Огромное спасибо за рецепт.👍Я именно его пробовала в гостях корейской семьи и долго искала его-
    С перцем салатным и морковью, это супер👍Очень вкусно!!

    • @foodkor
      @foodkor  Рік тому

      Всегда пожалуйста)

  • @user-dl2hi2yd6u
    @user-dl2hi2yd6u 7 місяців тому

    Мне оч нравятся ваш канал,практически все попробовала с вами❤❤❤

  • @user-dx5kn1jn7l
    @user-dx5kn1jn7l Рік тому +1

    Молодец, все четко ясно и доходчиво 👍👍👍

  • @biozzzombie
    @biozzzombie 2 роки тому +32

    "Хе из рыбы - это как рыба "под шубой", но только на столе корейца, без майонеза, и не только на Новый год." (с) Лол))
    Из форели офигенно получилось, спасибо за рецепт)
    Тут важно положить два разноцветных болгарских перца, тогда будет вообще зашибись. :D
    Надеюсь, дальше будут ещё рецепты из рыбы и/или морепродуктов)

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +1

      Конечно будет☺️

    • @user-pc4so7il2t
      @user-pc4so7il2t Рік тому +2

      Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››.
      Перфторированные соединения?
      Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.

  • @user-rl6qn2ig4e
    @user-rl6qn2ig4e 2 роки тому +4

    зделай видос о приготовлении карпа или другой любой рыбы на сковороде )) жареной

  • @user-uq2if6ng9b
    @user-uq2if6ng9b Рік тому

    Приготовила по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо большое! Ждём новых рецептов!

  • @irinasizykh5344
    @irinasizykh5344 3 місяці тому

    Красивое блюдо, спасибо!

  • @user-ex8rh8sd5w
    @user-ex8rh8sd5w 2 роки тому +8

    Как вариант.
    Зажарку не делаем.
    Лук добавляем к маринованной рыбе, когда та в полуготовности и добавляем еще немного уксуса.
    В этом уксусе лук сварится не хуже, чем на сковороде.
    Потом добавляем все остальные ингредиенты, а сверху заливаем нагретым маслом.
    Есть мнение, что "хе" - это блюдо китайской кухни, перенятое приморскими корейцами.
    Доказательством этого является то, что приезжающие в СНГ южнокорейцы не знают этого блюда, известного всем казахстанским и узбекским сородичам.

    • @chiquitita1581
      @chiquitita1581 Рік тому

      Интересно. А как же тот факт, что китайцы не едят сырое? Они же жарят солёную селёдку. У них нет как таковой солёной рыбы и икры, потому что это сырое. В воке жарят 2-3 минуты, но ведь жарят.

    • @user-ex8rh8sd5w
      @user-ex8rh8sd5w Рік тому

      @@chiquitita1581
      Китайская кухня включает в себя как минимум семь различных кулинарных региональных школ или традиций.
      Обжаривание - это наиболее приемлемый способ китайского фаст-фуда, обусловленый в том числе и преобладающим жарким климатом.
      Но, в Китае первыми начали использовать маринование и соление. Некоторые региональные кухни предпочитают натуральный вкус продукта, как в японской традиции.

    • @chiquitita1581
      @chiquitita1581 Рік тому

      @@user-ex8rh8sd5w но вы согласны, что никакого хе там нет? Я была в Китае не менее десятка раз, не видела ничего подобного даже близко. Естественно, там есть корейские и японские рестораны, но это другая история.

    • @user-ex8rh8sd5w
      @user-ex8rh8sd5w Рік тому

      @@chiquitita1581
      Я могу констатировать, что никакого хе в Южной Корее нет.
      Оно странным образом процветает в странах СССР и вероятно в Северной Корее.
      А вот что пишет по этому поводу Вика:
      "Можно предположить, что хве пришло из Китая в начале Периода трёх государств (57 до н. э. - 668 н. э.), в период активного культурного обмена. В «Лунь юй» (I в. н. э.) говорится: «Не ел скисающего риса, начавших портиться рыбы или мяса». (食不厭精,膾不厭細)[1]. Слово «куай» кит. трад. 膾, упр. 脍, которое исконно означало тонкие полоски сырой рыбы или мяса, в династию Цинь стало означать сырую рыбу. В Корее до династии Корё (918-1392) процветал буддизм, и мясо вообще ели редко. Хве было почти забыто. В конце периода Корё буддизм уступил позиции, а хве снова набрало популярность. В династию Чосон распространившееся конфуцианство, пропагандировавшее поедание сырого мяса (его любил Конфуций), сделало хве модным[2]."
      А Китай слишком большой, можно сказать, огромный. Наверняка где-то оно сохранилось.

    • @chiquitita1581
      @chiquitita1581 Рік тому

      @@user-ex8rh8sd5w в Южной Корее и корейской морковки нет, и многих других закусок, которые мы называем корейскими, и делаем из чего угодно. Ну да, при таком количестве национальностей и кухонь наверное можно найти и сырую рыбу. Хотя всё равно странно)

  • @nfvf3154
    @nfvf3154 2 роки тому +6

    "Хешник" - так мы его называем)))! Денис, привет! 🖐А ещё есть так называемый "первак" - это на скорую руку, когда ты, например, на рыбалке и очень хочешь есть и + у тебя нагревается какой-нибудь горячительный напиток, а ты ждать не хочешь))). Денис, знакомая ситуация? 😀

    • @KM-1976.
      @KM-1976. 2 роки тому

      Хешник + собачка 🐕

    • @user-lh5ui1jx9t
      @user-lh5ui1jx9t 2 роки тому

      @@KM-1976. Хешник-это хешник,а то,что вы называете собачка-это КЯ или КЯДЯ. Я так понял вы из Казахстана,так как у нас очень любят ХЕ и КЯ. Приятного аппетита!!!

    • @lybovakzhitova7410
      @lybovakzhitova7410 Рік тому

      Это сугудай! Но собак не в коем случае нельзя кушать!

  • @user-xg1db8sh8y
    @user-xg1db8sh8y Рік тому

    Так приятно слушать и смотреть . Суперр.

  • @user-yb1gi5ef3r
    @user-yb1gi5ef3r Рік тому +2

    Классная дикция👍👍👍

  • @user-cx1io2dt9w
    @user-cx1io2dt9w 2 роки тому +4

    Из судака или змейголовы, самоё лучшие хе!

    • @Kim.Silych.26.04
      @Kim.Silych.26.04 2 роки тому +1

      Особенно из змейголова

    • @KM-1976.
      @KM-1976. 2 роки тому

      Из судака понча .

  • @user-pv1ex8km5y
    @user-pv1ex8km5y Рік тому +16

    Уважаемые подписчики!
    Если вы любите Дениса, как люблю его я, ставьте ролик на повтор. Чистите морковку- еще раз слушаете, режете паприку- еще раз слушаете, давите чеснок- снова слушаете. И так, пока не выучите наизусть! :))) И вам проще готовить, и ему приятнее лишние просмотры, которые лишними не бывают. И да. Не пренебрегайте ни одним из ингредиентов. Получите истинное наслаждение. Приятного всем аппетита!

  • @user-bd7ko6vb1g
    @user-bd7ko6vb1g 2 місяці тому

    Хороший рецепт, аж слюнки потекли

  • @user-fw8pi8cd6o
    @user-fw8pi8cd6o 2 роки тому

    Блин,парняга на позитиве,класс,спасибо за рецепт в, всего тебе хорошего)))