ПП Брауни из КАБАЧКА. Этот пирог Вас удивит!
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2023
- Этот ПП брауни в меру влажный, сочный, нежный и мегашоколадный. Никто не догадается, что он с кабачком!
Вес: 570 гр
Диаметр формы: 16 см
КБЖУ на 100 гр: 186,16/8,74/9,24/16,73
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ТЕСТО:
Яйцо - 2 шт
Кабачок - 300 гр (вес очищенного)
Сливочное масло - 30 гр (или кокосовое)
Какао - 40 гр (у меня алкализованный)
Рисовая мука - 50 гр (муки может потребоваться больше, зависит от сочности кабачка, ориентируйтесь на консистенцию теста в видео)
Кокосовая мука - 30 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель - 7 гр
ГЛАЗУРЬ:
Мягкий творог 0% - 100 гр
Какао - 15 гр
Подсластитель - 4 гр
* или растопить шоколад 30 гр + молоко 30 мл
В чашу блендера поместить кусочки кабачка. Тщательно измельчить в пюре. Добавить яйца, растопленное масло и подсластитель. Перемешать венчиком. Добавить просеянную муку с какао и разрыхлителем, перемешать. Если тесто получается жиже, чем в видео, то добавить ещё муки. Выложить тесто в форму диаметром 16 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Также готовила брауни в микроволновке, выпекать при мощности 800 Вт 8 минут. Готовый пирог сверху сухой, при нажатии пружинит. Если проткнуть зубочисткой, на ней будут следы теста, т.к. брауни влажный сам по себе. Остудить брауни в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Пока брауни выпекается, нужно приготовить глазурь. В сотейник поместить мягкий творог, подсластитель и просеянное какао. Поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, проварить 2 минуты. Масса не должна кипеть. Глазурь станет жидкой, но когда остынет загустеет.
Остывший брауни извлечь из формы. Покрыть глазурью и можно нарезать.
Смотрите также:
- Воздушное СУФЛЕ из КУРИЦЫ с кабачком | Высокобелковый Диетический рецепт
• Воздушное СУФЛЕ из КУР...
- ПОСТНЫЙ пирог с ягодами без яиц и молочных продуктов Веган выпечка
• ПОСТНЫЙ пирог с ягодам...
#ппбрауни #пппирог #изкабачка - Навчання та стиль
Это восторг. Я готовил как обычные бисквиты-брауни, так и ПП. В этом рецепте, единственное, заменил рисовую муку на рисовую цельнозерновую. Получилось вкуснее всего того, что готовил раньше. Спасибо!
Безумно приятно, что именно мой рецепт брауни Вам понравился🥰 Спасибо, что приготовили и поделились впечатлением!
Здраствуйте. А можно выписать в металлическом кальце??
Здравствуйте) можно приготовить и в кольце.
Вам кто нибудь говорил,какая Вы красотка!!!❤Для стройности,какая прелесть!❤❤❤❤❤❤
Ой, спасибо большое) Мне очень приятно🥰
@@recipeslight И мне💗💗💗💗💗
спасибо огромное за рецепт ! всем понравилось ,единственное ,глазурь сделала по -другому, смешала в блендере 1 банан с 2 ст л какао и каплей топинамбура ! вышло огонь !
Безумно приятно, что рецепт пришёлся по вкусу😊 Спасибо за отзыв и рецепт глазури❤️
Супер надо попробовать
Рада, что рецепт приглянулся😊 Готовьте с удовольствием!
Попробовал приготовить такую штуку, только рисовую муку заменил на миндальную. Получился очень влажный кекс. Но вкусный. Спасибо за рецепт!
Готовила брауни с баклажаном , теперь попробую с кабачками. Спасибо !
С баклажаном не пробовала брауни. Очень интересно 🤔
Гениально❤
Спасибо😊
Красивая выпечка! Спасибо!
Пожалуйста❤️
Приготовила сегодня брауни по этому рецепту. Один восторг! Кабачок не заметен,от слова "совсем". Очень вкусный,шоколадный-шоколадный получился пирог. Огромное спасибо за рецепт!
Очень рада, Людмила, что рецепт брауни понравился🥰 Спасибо, что приготовили и поделились впечатлением!!!
Подскажите, а какой подсластитель используете и сколько его на такую порцию нужно?
@ruki_v_nogi я использую пребиосвит фитнес 7 гр в тесто
Большое спасибо, сегодня обязательно попробую 🎉
Пожалуйста😊
Класс👍попробую испечь ввиде кексов😊
На здоровье!
Вы меня просто в шок повергли! Чувствую я буду есть это каждый день, огромные спасибо, а кто то пообовал подсластитель стевией заменить?😊
какой интересный десерт, выглядит аппетитно. я на пп вкусняшки заменила на протеиновый морковный тортик RroteinRex, он низкокалорийный так как не содержит в составе сахара, очень вкусный и сытный.
Приготовила сегодня, очень вкусно, спасибо большое
Рада, что рецепт пришёлся по вкусу😊 Спасибо за обратную связь!
Здравствуйте. Можно ли кокосовую муку заменить на канаплянную муку??
Отличный рецепт. Надо обязательно попробовать. Урожай целый кабачков собрали))
Спасибо 😊
Спасибо огромное за такой тортик!!! Это так вкусно!!! Очень нежный тортик получился, просто тает во рту. Это что-то необыкновенное!!!
Очень рада, что рецепт Вам понравился🥰 Спасибо за обратную связь!!!
Пошла пробовать с ячменной +кокосовой.
Буду рада обратной связи😊
Огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, вкус кабачков даже не чувствуется я в восторге.
Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу🥰 Спасибо, что приготовили и поделились впечатлением!
Пока я корзиночки готовила, а вы снова радуете новой вкусняшкой 😊. Такого в жизни не ели. Будем пробовать! Спасибо
Я давно видела рецепты брауни из кабачка, но все не решалась приготовить. Попробовала и это очень вкусно😋 уже 3 раза готовила.
@@recipeslight Спасибо, вам доверяю. Приготовим обязательно!
Добрый вечер Наталья. Только что испекла этот чудесный тортик, только сделала его кексами и без глазури . Остыть все не успели 🤣. Спасибо за рецепт
Добрый вечер, Светлана) Не представляете я тоже только что приготовила это брауни. Тоже без глазури, но выпекала в микроволновке.
@@recipeslight 👍😊
Я уже готовила брауни из кабачков пару раз, только по другим рецептам, теперь ваш апробирую. Благодарю за чудесные низкокалорийные и полезные рецепты👍👍👍🙏🙏🙏
Пожалуйста❤️
Завтра пойду в магазин, закупалюсь кабачками и будем пробовать. А то постоянно хочется чего-то шоколадного, но ни конфеты ни шоколадки так ни утолят мою тягу, как вкусный брауни.)
Сегодня сделала морковный тортик. Положила немного сахара, не использовала заменитель. Но все равно более лёгкий. Очень красивый и вкусный, украсила полосками из финикового сиропа. Спасибо за рецепты! Брауни попробую обязательно! Все в семье его любят)
Безумно приятно, что тортик понравился🥰 Спасибо, что приготовили и поделились впечатлением!!!
Реально отличный рецепт, очень вкусно и шоколадно-единственное, что я заменила рисовую муку на овсяные отруби, получилось еще более воздушно и ещё более низкокалорийно, спасибо за хороший рецепт.
Мне очень приятно, что рецепт брауни Вам понравился🥰 Спасибо за обратную связь!!!
Наталья большое спасибо за интересный рецепт и вкусный 😊😊😊😊па торт. Пожалуйста скажите что дает вокализованный какао или на что он влияет?
Алкализованное какао придаёт выпечке более шоколадный вкус, яркий цвет и насыщенный аромат. Готовьте в удовольствие!!!
Отличный рецепт!
А можно заменить кокосовую муку кокосовой стружкой?
Лучше заменить любой мукой
Можно ли с одной кокосовой мукой? Или цельнозерновую добавить?
Лучше кокосовую смешать с другой мукой. Я готовила ещё с мукой из зелёной гречки и пшенной мукой.
А чём-то можно заменить рисовую муку? У меня диабет и рис мне нельзя
Я готовила ещё с мукой из зелёной гречки и пшенной мукой
При диабете нужно готовить из льняной, кокосовой или миндальной муки, эти виды муки используют и на КЕТО, можно еще и из зеленой гречки😊
А с обычной мукой получится?
Да, получится
А если без рисовой муки? Тогда и углеводы снизятся. Какую посоветуете? Может соевую или миндальную?
Я готовила ещё с мукой из зелёной гречки и пшенной мукой.
Можно ещё ячменную, у неё и калорийность, и углеводы ниже.
@@user-zb1yt3lu8i что-то не понравилась мужу ячменная. Есть у меня.
@@recipeslight вот с мукой из зеленой гречки еще ничего не пекла. Спасибо🤗
@@recipeslightА в каких пропорциях взять пшенную муку и муку зеленой гречки?
А почему не показали куда жидкость дели от кабачка?
Кабачок нужно тщательно измельчить в пюре блендером. Жидкость отжимать не надо.
Он даже от пергамента не отделился влип намертво.
Бисквит получился очень нежный
А у меня не получился, и не поднялся, и какой то мокрый внутри, как будто муки мало😢 првда у меня форма побольше.
Очень жаль, что рецепт не получился( сочность кабачков разная, муки нужно добавлять до консистенции теста как на видео.
@@recipeslight консистенция была, как у вас, но подъема не случилось. Он сильно прилип к пергаменту почему то, так и выбросила.