Кейкпопсы // Пошаговый рецепт
Вставка
- Опубліковано 20 лют 2021
- Добавляйтесь в мой instagram - sweetpavlov...
Кейкпопсы - идеальное дополнение детского кенди-бара, дети просто обожают эти шарики. Готовятся они очень просто, ведь по сути это пирожное картошка, которая состоит из бисквита и крема!
Наши кейкпопсы состоят из шоколадного бисквита и сгущенки!
Шоколадный бисквит:
250 г муки
50 г какао
300 г сахара
1 ч л соли
1.5 ч л соды
60 г растительного масла
60 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца комнатной температуры
270 г молока комнатной температуры
1 ст л яблочного уксуса
СГУЩЕНКА ПО ВКУСУ
ГЛЯССАЖ ИЛИ ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ - • Гляссаж или Зеркальная...
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - • Торт молочная девочка ...
ШПИНАТНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И ЛАЙМОВЫМ КУРДОМ - • Шпинатный Торт с Клубн...
ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ - • Вкуснейший Тыквенный Торт
НЕЖНЕЙШИЙ МЕДОВИК - • Медовик с Грецкими Оре...
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ - • РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ...
Отмечайте меня на своих фото в инстаграм с хештегом #зекатя_рецепты мне будет приятно!
мой facebook - / kate.burenkova
группа вконтакте - tortikipposad
КРЕМ-ЧИЗ для ВЫРАВНИВАНИЯ - • Крем для Выравнивания ...
Девочки, бисквит просто классный, пышный пористый нежный, с таким бисквитом торт классный получится, я делала на половину продуктов, но не так как на видео, я яйца с сахаром взбила до пышности, минут 10, потом масло сливочное и подсолнечное, и ещё перемешала секунд 10, потом молоко) и уже только потом перемешав сухие ингредиенты мука какао и сода потихоньку добавляла в смесь, бисквит так поднялся, ничего срезать не пришлось))
Чтобы тесто стало однородное , нужно замешать сначало жидкие ингредиенты, а затем сухие, постепенно просеивая. Так проще же 🤷🤷
Правильно
Спасибо так и сделаю
у меня проблем не возникло, все смешала до однородной массы, быстро получилось, даже миксером не делала
А можна додати розпушувач замість соди та уксусу?🥺
@@tetiana_saitova2291 конечно
Супер бисквит! У меня не работает духовка, даже в мультиварке огонь!!! И Кейк попсы очень вкусные! Спасибо!
Благодарю за рецепт и советы👍
Готовлю третий раз подряд по вашему рецепту, за исключением соли и уксуса, их не добавляла в рецепт. Выходит мега вкусно. Моя семья каждый день просит приготовить) съедается в считанные минуты. Простой в исполнении и очень бюджетный по моему мнению рецепт🔥🔥🔥
Соль очень часто добавляют в бисквит. Для усиления вкуса
Соли то чувтвоваться не будет. Зачем ее убирать
@@user-jm6gn7dk4nДа, соль как усилитель вкуса, по-моему, очень желательно её добавлять. Я даже в зефир чуть добавляю.
Добрый день , уксус добавляется чтоб активизировать соду
Спасибо большое🙃 Получились очень вкусными. Мне 11 и для меня очень классный рецепт👏
Спасибо за рецепт😍
Спасибо большое, рецепт очень понравился, попробую обязательно.
Спасибо большое Катюша ❤очень вкусно🎉
Ммм вкусно наверное 🤤 😋
Спасибо 😊
Спасибо большое Катюша, за полезное видео!!!!! Успехов вам!!!!
Спасибо😊❤️🎂
@@Katerinagotovit а мне как выпекать?! у меня в кухне ремонт и миксер там! как мне выпекать мне что на вафельнице выпекать?
Спасибо Катя! Вы легко подаёте информацию👍🌷
У вас такой приятный голос 🤤
Собираюсь приготовить для своего дня рождения подругам😊
Хорошенькие получились👍
Сколько получилось у Вас из 2 бисквитов?
Спасибо 💐👍супер☀❤
У меня получилось спасибо! Большое ❤❤❤❤❤❤
Здорово!!!
Здравствуйте а можно из этого тесто кейк посты марожный сделать ?
При гоащировании,вы добавляете подсолнечное масла??ведь так глазурь ломается
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько кейк попсов получается из двух бисквитов (или сколько у вас получилось кейк попсов)?
Спасибо!
Спасибо ❤
Очень мило
Подскажите пожалуйста, диаметр формы на что ставите готовые кейк попсы )
А в морозилку можно будет положить ?
Скажите пожалуйста, из этого бисквита торт с каким кремом лучше всего получится?
Здравствуйте, а соду нельзя сразу погасить уксусом?
Супер!!!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Здравствуйте, глазурь темпирируете?
Извините, а по сколько грамм нужно сворачивать Кейк попсы?
Вы использовали только один бисквит или 2?
При какой температуре выпекать и сколько по времени?
Спасибо большое
💐😉🎂
Спасибо
Спасибо Вам за рецепт!
Приготовила по вашему уроку, с небольшими изменениями: не срезала корочку бисквита и разжижала шоколад маслом, так как он ложился слишком толстым слоем. Тем не менее, мне очень понравилось ваше видео, спасибо большое!
Спасибо за обратный отзыв ❤️
@@Katerinagotovit
Катенька, подскажите пожалуйста, шоколад , а не глазурь не застынет и будет липким на кейк - попсах без темперирования?
А зачем дорогое масло и дорогой шоколад когда глазурь кондитерская недорого стоит?
@@user-jm6gn7dk4n
С кондитерской глазурью и маргарином из пальмового масла вы заработаете атеросклероз и как следствие инфаркты и инсульты. Неужели вы так безграмотны, что не понимаете этого? 86% умерших на земле именно по этой причине. Я уже десять лет пеку только сама для своей семьи и родственников потому, что нам инвалиды не нужны из- за сладкой отравы с пальмовым маслом из мазазинов. Оно и в тортах, и в печень, и в конфетах...
А из плохого масла ещё и есть шанс не получиться кремам.
@@user-jm6gn7dk4n чтобы здоровее быть
Класс
А можно на противне печь бисквит?
Из 3/4 бисквита получилось 27 шт по 34 гр)
Шоколада понадобилось 280 гр
По 34 г.это уже с покрытием или без? Спасибо
@@lolaluglio9058 без
🖐🏻 можно ли замарозить на 3-4 дня
Спасибо вам ограомное за рецепт. Мне 12 лет и я уже как минимум 3 раза делала бисквиты и они у меня никогда не поднимались выше 7 см высотой, но я решила попробовать сделать бисквит по вашему рецепту и он уже стоит в духовке и там уже 15-20 см. Я очень рада, что попробовала приготовить его вашему рецепту. Аааа😊🙂😆😆😁😁😄😃😀😄😃😁😃😄😃😄😆😄😃😄😄😃😄 у меня нет слов❤️❤️❤️
Не ври😂
@@karasevdam7224 не вру😳
Круто
Обязательно 2 яйца комнатной температуры?
Очень вкусные какушата
Обязательно уксус класть?
Без молока можно сделать?
А можно не добавлять уксус?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста почему появляются трешенны после покрытия глазурью
А если добавить вареную сгущенку будет слишком сладко?
Бисквит вкусный
Можно без какао?
Гатовила только, пака выпекается, посмотрим как получится
А сколько шоколада понадобится?
Катюша, Здравствуйте!!! Спасибо вам большое за ваш труд!!! И очень хочу вас попросить приготовить десерт : OREO fresh Milk-Snack. Сынуля очень просит..) хочется его порадовать..) .Заранее вам огромное спасибо.))💐
Спасибо за приятные слова😊🌸 Ой , а я даже не пробовала ещё такой😲 Возьму на заметку, попробую приготовить👌
@@Katerinagotovit Спасибо огромное!)🌺
не знаю уже какой раз готовлю по этому рецепту, очень вкусные
А какие граммовки для 8 штук кейк попсов?
Спасибо за рецепт!!! 🤗 Подскажите, пожалуйста, как их перевозить?
7:20 ответ
Спасибо Вам! Скажите, а как вы так вырезали из пенопласта или купили такой ровный круг?)
Здравствуйте. Я такие цилиндры видела в кондитерских( вроде фальшь торт)
Если у вас нет таких пенопластовых подставок, вы можете взять цветочный горшок или что-то такой формы, насыпать в него рис и вставлять эти пироженки.
Супер👌спасибо💙💛
А вес у шариков какой или это индивидуально?
А можно обичний уксус
Скажите пожалуйста а можно яблочный уксус заменить на обычный? Заранее спасибо!
Да
Здравствуйте. А если нет яблочного уксуса.. Можно простым 9% уксусом заменить? Спасибо.
Можно
Подскажите пожалуйста, можно варёную сгущенку использовать?
Да, конечно
Здравствуйте. Почему то глазурь у меня через мин 10 трескается. С чем это связано?
Какое кол-во кейк попсов выходит из данного рецепта ?Спасибо заранее! Очень красивые они у Вас!
Около 20
@@Katerinagotovit А можно заранее приготовить и заморозить
А я бы хотела пожалуйста посмотреть рецепт йогуртового крема ,заранее спасибо.
Записала👌😊
@@Katerinagotovit буду ждать выхода видео 🌹🌹🌹
Здравствуйте этот бисквит можно использовать для эскимо ?
Да конечно
Добрый день.посоветуйте пожалуйста крем,не сгущёнку.в Сербии нет сгущёнки.
Крем "шарлотт" ещё лучше подходит, чем со сгущенкой, гораздо вкуснее.
Здравствуйте а подскажите пожалуйста можно ли добавлять яйца не комнатной температуры, а сразу с холодильника? Очень срочно надо 🙏
Яйца положите в горячую воду, быстро согреются
Подскажите пожалуйста за пару дней до праздника можно приготовить? Сколько попсы хранятся?
В морозилке неделю спокойно. Перед подачей 2 часа разморозить в холодильнике
Здравствуйте у меня вопрос а можно я блочный уксус не добавлять в тесто?
Можно добавить обычный, 9%. Но он нужен для реакции с содой.
Добрый день, можно в одной ыорме выпекать?
Думаю, можно было просто на листе выпечь
К чему были эти кольца?
а сколько глазури?
Здравствуйте! Скажите, а сколько штучек примерно у Вас получается из этого количества бисквита?
около 20-22
@@Katerinagotovit Спасибо!
@@Katerinagotovit это с одного бисквита или с двух?
Здравствуйте. А можно варёную сгущёнку?
Конечно
Добрый день 😊скажите пожалуйста,а можно приготовить бисквиты в понедельник ,а приготовить ,сделать попкейки в четверг, полежит три дня бисквит в холодильнике...
Полежат, можно даже заморозить, а потом в холодильнике разморозить. В пищевую пленку завернуть, чтобы не сохли, бисквит после холодильника только лучше становится.
Конечно можно! Еще лучше будет
а можно использовать простой уксус вместо яблочного?
Конечно
Сколько примерно глазури (в граммах) вам потребовалось для кейкпопсов?
Здравствуйте, а можно использовать готовый бисквит из магазина?
да
Я делала и из готового магазинного бисквита и из обычных покупных пряников, и из коржей на медовик. Крем делала сметанный, сгущеночно-масленный, заварной. Добавляя в массу изюм, орехи, мелкие цукаты. Результат получался всегда превосходный. По сути это наше старое пирожное картошка надетое на палочку и в глазури
@@user-ir5lw4ix2b кстати, это идея , спасибо
Скажите пожалуйста, можно хранить в морозильной камере уже готовые кейк попсы?
Да, только не покрытые глазурью. Если Вы покроете глазурью и затем уберете в морозилку, то когда достанете и они разморозятся- глазурь может треснуть
@@Katerinagotovit Спасибо
А яблочный уксус обязательно добавлять надо?
Можно обычный!
Подскажите пожалуйста, где и сколько их хранить после покрытия? И можно ли биквитные занотовки в морощилке хранить? Для чего уксус? Спасибо
Добрый день уксус обязательно добавить в конце чтоб сода активизировалась , если не добавлять не такой пышный получится
Заготовки, можно в морозилке хранить в герметично закрытом контейнере 1 месяц
Украшать посыпкой надо сразу, как только обмакнули в глазурь.
Здравствуйте ! А вот бисквит подойдёт для торта
Конечно подойдет
Спасибо за рецепт! А какой смысл срезать крышку и донышко? Все равно перемалывать)
У многих именно они подгорают и горчат
Тоже так думаю
А если какао не добавлять получится просто классический бисквит или надо что-то ещё добавить? Ответьте пожалуйста🙏🏻😔
Ответьте пожалуйста 🙏🏻
А шоколад не растает разве быстро? Он ведь не темперированный
А разве патом не тресается глазурь
А обязательна добавлять яблочный уксус?
Можно заменить на обычный
The Катя! Спасибо большое
The Катя! Спасибо большое
Подскажите где проблема шарики после обмакнути в белый шоколад съезжать с палочки?
И у меня тож самое(
Палочку окунуть в шоколад потоп в кейк-попс. После на 15 мин в холодильник. Что бы застыло
@@list111 не получается так. Единственное, как вышло-это поставить заготовки в морозилку на час..их уже в глазурь..и сразу в морозилку минут на 5 опять, а потом переставить в холодильник. 🤷 Такой вот геморрой. Это потому что смесь не нужной консистенции вышла - слишком мокрая.
@@ArinaPiker нужно в морозилку на 15 минут,но перед этим сделать в каждом шарике дырочку палочкой,чтобы после заморозки шоколад на палочке сразу схватился.
На форму 24см подойдет?
Там без разницы, всё равно крошится
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как уменьшить сладость
в глазури из белого шоколада?
Никак, это же шоколад
Ляя где этот яблочный уксус взять
Обычный уксус возьмите 9% , только поменьше )
Здравствуйте, а что если не яблочного уксуса?
Можно взять обычный)
@@Katerinagotovit спасибо большое ♥️
А можно сделать бисквит: яйца, мука, сахар?
Да конечно
У меня наоборот ребёнок захотел😅😂
А яблочный уксус обязательно?
Можно обычный
Спасибо
Почему у меня середина не поднялась?
А можно бисквит без яблочного уксуса?
Думаю можно взять обычный уксус. Он здесь как реагент с содой, для пышности бисквита.
А какао обязательно добавлять?
На тот же вес какао замените мукой