魚柳 做法/蒜子花菇炆魚柳/急凍無骨魚柳無得輸/免 炸/低 成本/好 下飯/asian fish/簡單 家做/重點 講解/廣東話/中字/新手 入門
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- Опубліковано 22 сер 2024
- #魚柳做法/#asian fish/蒜子花菇炆魚柳/急凍無骨魚柳無得輸/#免炸/#低成本/好下飯/#簡單家做/#重點講解/廣東話/中字/新手 入門
recipe
500g pansa fish fillet/巴沙鱼柳
300g tofu/豆腐
30g garlic/蒜
20g 蔥/spring onion
150g pork/豬肉
ginger/姜
50g carrot/甘旬
20g dried mushroom/干冬菇
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/ kerrykitchenbee
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👍👍👍Kerry，魚，肉片，蒜子，豆腐都普及又健康的食材，有層次的烹飪技巧，創作豐富的美愈！好好味！😋😋🤗🤗
這做法好受歡迎 特別海外網友很受落的 實用啊
d蒜子先至係精華😋👍🏻
😊
主持:今天的菜式好健康又方便，我今個周末可一試伸手!在外國多數超市和魚檔都是賣各種魚柳，因外國人大多數怕魚頭和魚骨的!多謝主持!下個莱式見!
多謝你支持 我的菜式通常會考慮海外網友能否方便購的的 因為很多海外網友看 所以食材比較簡單
Really amazing! Great to watch you making simple but awesome dishes.
thanks cheers🍺😀
師傅教既餸真係好適合屋企煮, 簡單又好味. 多謝分享.
這些簡簡單單就一餐 又快收工煮都得😃
這味餸勁正， 好好味！多謝Kerry 好介紹👍👍
多謝你 簡單食材 但味道一點都唔差
依個食譜小朋友都會好鍾意，多謝分享👍
是啊 無骨 唔腥 煎香的魚柳 冇炸咁熱氣 唔駛煲涼茶😊
Kerry介紹好正，我跟著你咁煮唔洗煩又好食。又經濟。正，多謝你。😀😀
好跟著我的菜做 大部份都是成本十分低 容易買 好食 多謝支持
昨日煮了呢味蒜子花菇焖鱼柳，真好吃，一家4口不用5分钟就吃到美人照镜，赞👍
多謝多謝支持 好啊 最緊要家人食得開心
呢味餸有鱼有肉又有豆腐正合我胃口，明天买齐材料，照版煮碗，大快朵颐，多谢Kerry 👍
最正還是急凍魚 方便 容易煮 入味啊
正呀！謝謝Kerry 無私分享
唔好客氣應該的
万分谢谢Kerry,这道菜很健康有营养，色香味皆全!!鱼柳方面ling 和snapper也是绝佳选择:):)
ling已經不好找了之前我用很多 你可試試把ling 香 然後溶少許牛油放些提子 做個汁 好好食的 香港某動物競賽會所的常用做法 snapper 就容易找
snapper 也可以煎香後 可以試試用熱情果汁加點honey做個汁 正啊
感谢Kerry 的贴士，我定会照做试试。我在雪梨的鱼挡及超市常买到Ling 及snapper鱼块，很喜欢它们的质感!!今天晚上做了这个鱼豆腐肉片煲，十分美味,以后也会再做:):)
开心极了，谢谢!!
豆腐+魚,好味😋👍
當然啦 軟啊 冇牙都食到
Kerry, 很喜歡這道水
釆，我一定会試試。多謝你的分享。
多謝多謝你
龍脷魚一唔小心就會整到鞋哂，kerry，多谢你，終于可以整得好食👍
好啊這做法很滑的
多謝分享！ 魚柳啖啖肉！👍😋
對啊啖啖肉 唔腥
Kerry哥，很喜歡看你視頻.👏🏻😊😊😊😊
kerry 哥 這句話特別暖心 最怕kerry叔😄多謝多謝 分享給朋友啊
明天又有新菜式啦！謝謝你
好啊多謝你支持
正，多謝分享，老友記適合食
是啊多謝支持
Tks Nice to have fish
nice fish fillet 😃
呢個都唔錯喎應該幾好味😀👍
有咁多蒜頭就好好味 😀
色香味俱全，正🍻
多謝多謝支持
多謝您😁好食又易
多謝支持
简单食材做出美味佳肴👍
是啊 好簡單的食材 隨便都能買到 海外的朋友也容易做到
正，經濟貼地
多謝你 是十分低成本 急凍魚柳啖啖肉 這樣做不會腥的
香噴噴👍👏☺️
多謝支持 這些急凍魚柳造得好 也很好味的
谢谢分享,加油！
多謝你 我會努力努力😄😃
每集都正rKerry😋😋🙏🙏
多謝你 支持 這個啖啖魚肉唔腥啊
*@Kerry That's a nice-looking dish👍🏻!. Thanks for sharing recipes that are manageable by the home cook!* 🇺🇸🗽
thanks😊
Very yummy. Thank you for sharing.
thans a lot😆
Thanks
唔好客氣 試試做 急凍魚柳無骨 用濃汁煮會很好食的
多謝示範
多謝你
有機會出一期小炒王，超中意食
好啊 遲小小 排隊上
非常赞，看着就舒服！
多謝你支持
超靚呀⋯已經like咗
多謝多謝在家煮飯也要靚😀
收到，唔該晒🙏
多謝你
師傅講得啱，覺得食材大塊食起嚟有咬口又更有滿足感，正所謂大碗酒大舊肉😁
另外提個小建議，例如 2:50 哩段太多逆光可能換換角度會更加好，4:00 哩段就自然好多，喺頂部補多個光源可能可以改善下減少暗部亦使光線更加充足。
多謝建議 我不太懂拍片的 拍youtube基本連生活照都不怕,,全部都是即學的 我會跟你建議改進的 多謝
@@kerryskitchen 唔使客氣，其實都拍得好好，可能現場效果同出片有啲差別，或者試下睇睇有冇改善，希望效果會更好☺
谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
多謝支持 🍺😀🍺🍺🍺😃😆😊🙂😃😊😄😛
Kerry I love your frying pan I am very stressed when frying the fish 时常搞得不成形 所以不太敢煎鱼 您可否指点指点一下 您用的什么平底锅 请问 您的是不是non stick pan 谢谢
多謝我這隻是24cm的生鐵鑊 品牌叫柳宗理 另外我剛收到贊助商的平底鑊 準備試 如果ok 下月中的片會上 會有優惠給大家
💯Thanks chef
thanks
支持你 讲的很详细 谢谢
多謝你幫忙介紹給朋友啊
@@kerryskitchen 建议下你可以试下放去哔哩哔哩度
非常好！from 師兄
多謝多謝支持
好煮意，學多一种煮法，我俩個半唐番外孙好仲意食鱼㗎，下次我都跟你煮依個餸比他們食😋👏👍
好多謝你無骨的魚柳 什麼魚柳都可以 看你圖片很後生 嘩有孫啦 恭喜恭喜😃
@@kerryskitchen 多謝你👏👍😅😅
多謝你 我煮給兩老食
我睇洒d廣告呀
多謝多謝 我的菜也是煮給兩老食的 所以比較輕手
多謝多謝 我的菜也是煮給兩老食的 所以比較輕手
無獨有偶， 我都是煮給接近90歲的老爸食。
加四季豆就颜色平衡又豐富！
是啊 四季豆蜜豆都得 更漂亮 但用四季豆工序就多了 飛水或炸 所以我就沒有放
thx
thanks
😋👍
多謝你支持
👍🏻
多謝支持
kerry哥，有一小食問題向你請教，家中小朋友愛吃爆谷，但照其他朋友教的還是不夠脆，想過做好後，再用焗爐焗，這方法可以嗎？有勞你，多謝。
我好多年冇做過 以前用不透鋼煲來做 好玩 我覺得用有風的焗爐容易脆 普通焗爐焗平面的東西可以 你可試用氣炸鍋焗 我覺得會得的 因為有熱風對流
每樣煎都放油，加起來很多油，會很肥伴
@applejuice peach 多謝您告訴我，以前我怕肥，每次吃飯都用一碗熱水洗所有餸菜
碳水更可怕 我已把每天飯量控制在50g左右
我認同 我也食低碳水的
其實淨係花菇炆豬肉已經係獨立成一道好好味嘅餸﹗大約 10:00。😋
是的 有花菇就够味的
👍👍👍
多謝 啖啖肉 唔腥 試試做
若改用蝦醬，味道夾嗎？🙂
冇問題 夾的 會好惹味
👍🏻👍🏻👍🏻
多謝多謝
英國超市有急凍 Basa fish fillet賣，是否同一樣？
名字就一樣 估計應該是同種 買來試試做啊
👍👍👍👍👍🙏
多謝你
Kerry，減小吸煙啦！
對身體健康不
好啊！
請勿見怪，太多
咀了。🙏
哈哈哈是啊我要少抽啦 現在已經少飲酒 以前一晚半枝白蘭地也沒什麼感覺 現在也要少抽點 抽煙真心不好 多謝關心
係唔係沙巴魚柳
是巴沙魚柳
应该用火腩，唔用豬肉，重正
是啊 有火腩會香很多 下次才做 這次遷就一些沒有燒肉和新鮮肉買的網友 所以簡化了食材 最重要容易找的
新鮮魚
請問魚在那裏買到
超市就有 很common 的
請教不用生粉原因,謝謝!
家裡沒有🙂栗粉也可以的
@@kerryskitchen Thanks
太浪費食材，切下的魚邊料，為什麼要丟掉，再好吃也不可以浪費。
多謝支持
生粉不就是粟粉咩
不一樣 生粉是potato starch 栗粉是 corn starch 一個是薯仔 一個是栗米做的 生粉緊一點 行業用的多 栗粉家用多 但用途廣泛
幾十句簡單 其實非常之複雜 不是簡單
一步步跟著我做 不難的 🙂
我鍾意食魚，多謝分享!
啖啖肉 唔腥的 試試做啊正啊簡單食材
收到，唔該晒🙏
必須的😀
👍👍👍
多謝支持