【無限オクラ漬け】オクラを買ったら全部これにしてください。マジでやみつく無限にイケる神レシピ

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  • Опубліковано 17 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 225

  • @e55rfe
    @e55rfe 3 роки тому +57

    漬け汁のフライパンに直接オクラを入れてあら熱がとれたらジップロックに入れれば満遍なく漬かる上に洗い物が減るのでおすすめ

  • @ビージーズ
    @ビージーズ 3 місяці тому +1

    ガス台がきれいになっています。

  • @momo-oz4iv
    @momo-oz4iv 3 роки тому +44

    家にある食材や調味料を使ったレシピを公開してくれるから、りゅうじさんの動画は主婦にとってはありがたいです!

  • @snmyzwaaiaaaa
    @snmyzwaaiaaaa 3 роки тому +87

    4:48
    手についたニンニク生姜の匂いで酒飲むのも、「リュウジ漬けになってきたぞぉ〜!」も訳わかんなすぎてほんと好き。

  • @鈴木加奈-k5p
    @鈴木加奈-k5p 3 роки тому +4

    忙しい上に膨大なコメント量にも関わらず、いいねやコメント返しをして下さるリュウジさんは、本当にまめで仕事熱心だと感心します。読んで頂いていると思うと、コメントをすごく真剣に考えてしまう毎日です。

  • @halu609
    @halu609 3 роки тому +12

    リュウジの酒漬け❗️大賛成😍

  • @debobhi
    @debobhi 3 роки тому +56

    最近スタッフさんの試食タイムが多くて嬉しい
    こんなおいしいものを前にして食べられないのも辛そうだし、見ている方も幸せな姿を見られてオールハッピー

  • @キャロル-u8h
    @キャロル-u8h 3 роки тому +15

    今日 作りました めちゃくちゃ美味しかった

  • @るここ-g5l
    @るここ-g5l 3 роки тому +1

    コストコで立派なオクラが沢山はいってお安くて買おうか迷って保存方法とレシピを調べて出直そうと思って買ってこなかったらオススメでてきた!
    昨日スーパーでオクラ買ったので今夜作ろうかなあ

  • @onkot76217
    @onkot76217 3 роки тому +7

    オクラを食べ終わった汁に醤油ごま油ツナ缶を足してそうめん合えたらめちゃうま。最後まで美味しく頂けました

  • @猫海-x6n
    @猫海-x6n 3 роки тому +9

    オクラ1パックあったから作って夕飯に出したら、旦那さんが「何これ?」
    え?え?気に入らなかったのかと思ったら「うまっ!」
    本日また作りました🥰✨

  • @kanas3202
    @kanas3202 3 роки тому +4

    塩はリュウジさんのより少なめにして、自分好みにしました。沢山作って多いかなと思いましたが、夫が美味しいと殆どすぐ平らげました。

  • @ymori283
    @ymori283 Рік тому +1

    こりゃ旨い! 無限に食えそうだ!

  • @keikoueda5601
    @keikoueda5601 3 роки тому +22

    2時間で凄く浸かったリュウジ❣️

  • @kimikogodfrey7858
    @kimikogodfrey7858 Рік тому

    寝る前にに作って、一晩つけました。
    ピリ辛うまぁっ。オクラにぬめりとつけダレが合う。鷹の爪がなかったので生のタイの🌶を3本。ちょうど良かったです。
    お弁当サイドメニューにも最適❤

  • @reiko003
    @reiko003 2 роки тому

    早速作ってみました❤。今日の晩御飯と明日のお弁当分🍙。作っている側から、もういい香りが漂ってる✨✨。

  • @nakkaaaaa8578
    @nakkaaaaa8578 3 роки тому +1

    作りました!オクラがちょっと古かったので今度は買ってすぐ作ろうと思います。。

  • @reciel5809
    @reciel5809 3 роки тому +2

    板ずりして塩ついてるまま茹でちゃいたいから板ずりはする派でしたが、そもそもしなくてもいいってのは目から鱗でした!早速やってみます☺️

  • @清井-e4i
    @清井-e4i 2 роки тому

    いま作りました
    夕飯の時にビールと一緒に頂きます
    素敵なレシピありがとうございます

  • @ox5595
    @ox5595 2 роки тому +7

    美味しすぎて漬かり切る前に食べてしまう…

  • @眠り姫-s8e
    @眠り姫-s8e 3 роки тому +14

    やっぱり酒漬けになっているリュウジさんが良い感じです✨

  • @微糖くんコメント欄出現-m5z

    やっぱりリュウジさんのレシピ最高だわ!

  • @sonouchi
    @sonouchi 3 роки тому +4

    塩分濃度1%だと分かりづらいけど
    味見してスープくらいがありがたい!わかりやすい!
    オクラ買ってこよう

  • @みんみん-j5o
    @みんみん-j5o 3 роки тому +13

    まずはりゅうじさんの酒漬けか一い。
    これは美味しそうですね
    飲みながらチャレンジしてみますw😃
    ありがとーございました🎵

  • @みゆケイ
    @みゆケイ 3 роки тому +4

    凄く美味しかったです!
    普通のオクラより大きいオクラで硬めに茹でたら産毛が刺さりました🥺
    次は長めに茹でました

  • @りん-j1n
    @りん-j1n 3 роки тому

    ちょうどオクラをたくさんいただき、作りました!

  • @mogurakashipink620teddy4
    @mogurakashipink620teddy4 3 роки тому +82

    うぶ毛をとる?いらんと思います。←いわゆる「手間暇」をバッサリやらないリュウジさん最高!心のどっかであんま変わんないんじゃん?ってことを言ってくれてありがとうございます。
    信頼してるので、ニンニクは生で擦るようになりました!

    • @salt8203
      @salt8203 3 роки тому +4

      多分超新鮮なオクラではないのですね♥️
      取れたてはめっちゃ刺さります‼️痛いです。ちゃんと処理しないと大変な目に合います‼️

    • @haku-saku
      @haku-saku 3 роки тому +1

      @@salt8203
      家庭菜園でオクラ育てて、うぶ毛刺さりまくって痛かったのを思い出しましたw

  • @nami-fw2qn
    @nami-fw2qn 2 місяці тому

    この味が大好きで
     味付けをきちんと覚えられてなくて😢
     食べたくなるとここに来てしまいます😊

  • @島ごいち
    @島ごいち 3 роки тому +8

    リュウジさんのおかげで料理始めました✨酒飲みながら私も料理してます🤤

  • @ciaosiena
    @ciaosiena 3 роки тому +39

    イタリアのシエナから、いつも楽しみに見てます!
    イタリア人に料理を作る時は、りゅうじさんのレシピを使わせていただきます!Grazie!

  • @pgm-tc5xu
    @pgm-tc5xu 3 роки тому +2

    作ってみた。バカ美味い!

  • @mihobon333
    @mihobon333 3 роки тому +1

    レシピ信じ切るクセ
    味見をしないクセ
    だから失敗するんだと学びました。
    味見はレシピ観たら必要ないと思っていました。
    この回の動画だけでも何回も感動して繰り返し観ている私です。
    オクラのヘタの切り方もそんな切り方できるとは知りませんでした。
    茄子もこんな感じでえんぴつのように
    最近は切ってたのにも関わらず、
    今まで気がつきませんでした。

  • @mogu2775
    @mogu2775 3 роки тому +2

    ずっと作ってみたかったやつ、ふるさと納税の返礼品で届いた京都産のおくらでやってみました!めちゃうま!
    リュウジさんありがとおおおおぉおおお

  • @crescent5928
    @crescent5928 3 роки тому +138

    『2時後間』のテロップで、どれほど激しい戦いが繰り広げられたのかが分かるな

  • @m813a
    @m813a 3 роки тому +7

    夏野菜レシピ嬉しい。
    オクラはいつも和風味で食べていたので、パンチのある風味も新鮮✨

  • @sasakiri2002
    @sasakiri2002 3 роки тому

    材料が全てあったので、作ってみました。にんにくが効いて、食感もあり、おつまみに良いです。
    削ぎ切りの方が中身が出てこない。切れ目を数カ所入れた。リピートします。ありがとうございます。

  • @crossmizore2789
    @crossmizore2789 3 роки тому +2

    漬け旨いな~
    簡単なことでほんと美味しくなるね

  • @わらし-w6i
    @わらし-w6i 3 роки тому +1

    ジャンルジムのようなキッチンの奥、ワクワクして大好きです。

  • @may_demeter
    @may_demeter 2 роки тому

    オクラが沢山あったので作ってみました。にんにくのパンチがききつつもさっぱりと食べられて美味しかったです!!

  • @rumikoohashi8955
    @rumikoohashi8955 3 роки тому +3

    リュウジの酒漬け🤣
    オクラの漬け!明日作ります!

  • @mihobon333
    @mihobon333 3 роки тому

    りゅうじさんのおろし金
    手に入れたいです。
    とっても使いやすそうですね。

  • @Bombay8986
    @Bombay8986 3 роки тому +10

    いつも有意義な動画ありがとうございます。酒飲みとして大変参考になります。
    もしご機会有れば、ミニトマトの大量消費方法が有ればご教授下さい!

  • @user-gh3gk1yv5h
    @user-gh3gk1yv5h 3 роки тому +68

    この人、野菜苦手って言ってるけど、大好きだよね。

    • @KK-uw3pq
      @KK-uw3pq 3 роки тому +19

      苦手な野菜をいかに美味しく食べるかってことを極めてるだけだと思います(笑)

  • @ミク-w4y
    @ミク-w4y Рік тому

    えんぴつ削りだったら出来そう!
    ありがとうございます!

  • @masayuki1414ify
    @masayuki1414ify 3 роки тому +6

    休日の朝一作って、昼から呑むわ🎵

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 3 роки тому +1

    オクラの産毛とりが嫌な人は多いと思わるので、これは目から鱗です。
    ヘタの切り方もよく気付き、大変ためになります。料理をしながら食品ロス撲滅の研究は流石です。👍

  • @Hiyokochqn
    @Hiyokochqn 3 роки тому +1

    こちらの漬け汁、ラーメンの
    スープとしても使えました😊
    とても美味しく頂きました🌿✨

  • @レビメタル
    @レビメタル 3 роки тому

    オクラの丸かじりとかしたことない。ちょっと目から鱗♪早速試します

  • @能登の馬
    @能登の馬 Рік тому

    にんじんとオクラでやってみたらめっちゃ美味しかったです!感謝!

  • @user-jr1gg2pq3y
    @user-jr1gg2pq3y 3 роки тому +17

    最近オクラにハマってるのですごく嬉しいです!

  • @村山マモー
    @村山マモー 3 роки тому +14

    オクラー😆💜大好きな上、無限シリーズ嬉しすぎるー!今すぐ作ってみます🥺茄子🍆すき焼きが好きすぎて、茄子ばっかやったけど、オクラも定番化決定な予感!!😋

  • @太郎花火-t2s
    @太郎花火-t2s 3 роки тому +1

    料理の達人りゅうじさん色んな料理分かりやすく教えてくださってありがとうございます。でもあまりお酒🍺🎶🍺🎶🍺控えて下さいね🐽✨💦お体には気をつけてこれからも頑張って下さい😄💯応援しています💯🤗

  • @どらくす
    @どらくす 3 роки тому +1

    ちょうど今日オリジナルでオクラ漬け作ってしまった…。またオクラ買わねば

  • @ナカピッピ
    @ナカピッピ 3 роки тому +1

    2時間後美味しいオクラとご機嫌な酔っぱらいの出来上がり〰🎵

  • @ヒロノテソーロ
    @ヒロノテソーロ 3 роки тому +4

    オクラ好きなので作ってみます!

  • @朱い猫-d6t
    @朱い猫-d6t 3 роки тому

    オクラ買ってきました~✨ 作りました~🔪 明日が楽しみ🍻

  • @ゆき-k5h
    @ゆき-k5h 3 роки тому +1

    これは簡単だし、調味料も家にあるものなので、作ります。
    オクラの他に、同じ調味料でできるものはありますか?

  • @mihobon333
    @mihobon333 3 роки тому

    『少し変な味がしたら
    沸騰させて
    酒のアルコールを飛ばす』
    知らなかったです♪
    ありがとうございます😭
    コレ、感動。何年も酒を入れた後、
    いつも変な味がしてたけど、
    沸騰すればアルコールは飛ばせるんですね。
    やってみたら簡単に飛びました。
    変な味がしなくなりました❣️

  • @Jazzienaka
    @Jazzienaka 3 роки тому

    昔いきつけの焼肉屋さんできゅうりの漬物で似た味があったなと思い出しながらおいしくいただきました。ありがとう!

  • @マリーゴールド-d7p
    @マリーゴールド-d7p 3 роки тому +9

    オクラ大好き😘

  • @user-vs3cz2lc2f
    @user-vs3cz2lc2f 3 роки тому +3

    今日水晶そうめん作って食べたよ

  • @柚真-n5k
    @柚真-n5k 3 роки тому +1

    板ずりもヘタをくるーっと丸く落とすのも
    今までやってました!めんどくさかったです!!
    ありがとうございます!!!!!

  • @菊地栄子-s2i
    @菊地栄子-s2i 3 роки тому

    お酒飲みながらの料理
    まじおいしいそう。?
    清潔感も感じます
    体をおだ

  • @いっわゆっこ
    @いっわゆっこ 3 роки тому +26

    オクラを漬ける前に、僕を漬けます🍺…駄目だった🤣w

  • @小森江美
    @小森江美 3 роки тому +7

    オクラの漬けはよく作りますが、中華ダシベースはやったことないわ。次、作る時はコレでいきます。

  • @松﨑未紀
    @松﨑未紀 3 роки тому +1

    創味シャンタン無くて鶏がらスープのもとでも大丈夫ですか?

  • @優雅-o3r
    @優雅-o3r 3 роки тому +1

    塩で板ずりしてた!本当面倒だったので、嬉しい情報です!
    オクラ安いときにやります!

  • @小野哲也-v9f
    @小野哲也-v9f 3 роки тому +1

    りゅうじ君オクラ漬物マジうまそうですね。
    私もオクラ好きです。

  • @だじおだじこ
    @だじおだじこ 3 роки тому +18

    ちょうどオクラが余ってるところへこれはありがたすぎる!

  • @白ぼたん
    @白ぼたん 3 роки тому +2

    茹で時間ポイントっすね。シャキシャキして美味しそうです✨

  • @aymy8888
    @aymy8888 3 роки тому +5

    タイトルの煽りを超えてく程、いつも本当に美味しいです。
    ありがとうございます🙏

  • @みねそた327
    @みねそた327 3 роки тому +1

    リュウジさんのレシピのお料理置いてある居酒屋さん行きたいわー。うちの近所のお店の人にも見てもらわなきゃ!

  • @chef_rob_japan7795
    @chef_rob_japan7795 3 роки тому

    美味しいそうですね😀

  • @tk5210
    @tk5210 3 роки тому +1

    これめちゃくちゃ美味しかったです

  • @愛実-g9p
    @愛実-g9p 2 роки тому

    これ美味すぎる

  • @きゃり-c7n
    @きゃり-c7n 3 роки тому +6

    創味シャンタン無くて詰んだと思ったけど顆粒の丸鶏がらスープで何とか代用できた気がする!次は創味シャンタンでやるぞおおお

  • @user-nq8by5lg1k
    @user-nq8by5lg1k 3 роки тому +2

    牛角の塩オクラめっちゃ好きやけど高いなーって思ってたからこれからは自分で作ります!

  • @owa-riyanen
    @owa-riyanen 3 роки тому +1

    オクラ好き~明日買ってこよう

    • @owa-riyanen
      @owa-riyanen 3 роки тому +1

      追記:作りました~
      最後の最後でいりごまが切れていたことに気が付き仕方がないので黒ごま入れました
      味は当たり前ですけど美味しかったです

  • @ひとみしり-u7y
    @ひとみしり-u7y 3 роки тому +17

    レシピを知りたいから見るというより、酔っぱらったリュウジさんを酔っぱらった状態で私が見るのが好きです🥰あ、私、今、酔ってます(笑)

  • @SungyoDon
    @SungyoDon 3 роки тому

    漬け込み4時間でも足りない感じ。
    明日また食べてみます。

  • @ましゅー-w1o
    @ましゅー-w1o 3 роки тому +7

    ジョージ!?
    とうとう、海外進出か…👍

  • @専業イカ
    @専業イカ 3 роки тому +3

    指に残ったニンニク生姜の香りでレモンサワー飲むとこ爆笑した 料理動画で笑ったの初めて🤣

  • @hs-lx7zh
    @hs-lx7zh 3 роки тому +1

    早速作ってみしたが、
    めちゃめちゃうまいです!!
    なんならタレだけで飲めます。笑

  • @みんと-r3h
    @みんと-r3h 3 роки тому +1

    うわぁ たった今 オクラ届いたぁ!
    もう🍺始めちゃったから
    明日作ります🤗
    オクラ漬けでる間に
    リュウジさんも仕上がってるね🤣

  • @こじゅこじゅ-o3x
    @こじゅこじゅ-o3x 3 роки тому

    今日作ります

  • @yrm1212
    @yrm1212 3 роки тому +4

    創味シャンタンの代わりに鶏がらスープの素でもいいでしょうか?

  • @千葉理絵-i7c
    @千葉理絵-i7c 3 роки тому +1

    昨日作り、本日の夕食に出しました。
    子供が、デパ地下のお惣菜みたい、と言ってました。
    作ったことを疑われた(笑)

  • @西田ますみ-r5d
    @西田ますみ-r5d 3 роки тому

    このスープ美味しそう

  • @千原さゆり-e3m
    @千原さゆり-e3m 3 роки тому +2

    いつも板摺の後、手のひらがチクチク痛いので凄く助かります😊

  • @mikan_daisy8992
    @mikan_daisy8992 3 роки тому +4

    9:25 オクラ、ウマすぎてウマになったのかと思ったら違った…🐍
    今までおりんごを剥くようにしていた下処理も、鉛筆削るみたいにやってみます✨

  • @カフェミロールへようこそ

    テツヤさんが使う鉄のお箸~内にもあります~。2膳あります~。

  • @ひらり-s3b
    @ひらり-s3b 3 роки тому +35

    オールを任せるなで宙船が浮かんだ笑

  • @マサユキ竜党
    @マサユキ竜党 3 роки тому

    アル中マシーン2号というか、鏡月やジャックダニエルに付いているポンプは、何処に行けば購入出来るのでしょうか❓
    是非教えてくださいませ。

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 3 роки тому +1

    漬けるのが流行ってるんだ…!作りおきにもピッタリだなぁ…🤔

  • @かりん-n3n
    @かりん-n3n Рік тому

    作ってみましたよ!
    でもシャンタンがなかったのでいりこだしでやったんですがんー〜
    代用はなんで?

  • @yoshida9217
    @yoshida9217 3 роки тому +1

    茎とガクの下処理を茹でる前に行うと、切り口からオクラのヌメリが溶け出してしまうので、茹でてから下処理した方が良いと思うのですが、どうでしょうか?

  • @凛ちゃん推し-r3u
    @凛ちゃん推し-r3u 3 роки тому +1

    乃木坂の番組で紹介されてましたね!なんか自分の事のように嬉しくなりました!

  • @aquapkm
    @aquapkm 3 роки тому +68

    柔らかいのが好きな方は1分以下でも大丈夫です… 逆…だよね😅

  • @aquarius201
    @aquarius201 3 роки тому +5

    自分のことが好きになりそうです、って言うけど、なぜか「リュウジさんよりリュウジさんのこと好きな人はきっと、いっぱい居るんだからね!」みたいな気持ちに……😅

  • @soysologistNo.1
    @soysologistNo.1 3 роки тому +1

    これに冷やした素麺あわせて食べてみたいな。味変にお酢とかをあわせてサッパリと