【漬けるだけ】やみつきオクラ漬けの作り方！無限に食べられるリピート間違いなし！オクラの大量消費にも！-How to make Pickled Okra-【料理研究家ゆかり】
Вставка
- Опубліковано 7 чер 2023
- こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、オクラの白だし漬けの作り方をご紹介します。漬けるだけで超簡単！作り置きもOKです。無限に食べられちゃうやみつきオクラ漬け！お酒のおつまみ、ご飯のおかずにピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make okra pickled in white dashi. Super easy to pickle! It's ok to make it ahead of time. Addictive pickled okra that you can eat endlessly! It's perfect as a snack with alcohol or as a side dish for rice. It's very delicious, so please try making it.
-----------------------------------------------------------------------------------------
【材料】（2〜3人分）
・オクラ 12本
・水 大さじ5
・白だし 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1
・唐辛子 1本
・ごま油 小さじ1
・白胡麻 適量
・かつおぶし 適量
【ingredients】
・12 sticks Okra
・5 tbsp Water
・1 tbsp White dashi stock
・1/2 tsp Chicken stock powder
・1 tsp Sugar
・1 tsp Salt
・1 Red pepper
・1 tsp Sesame oil
・White sesame
・Katsuobushi
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳オススメ簡単レシピ
• オクラの天ぷらの作り方☆誰でも簡単まるで料亭...
• キャベツの塩昆布漬けの作り方☆漬け込み時間3...
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
/ yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
/ yukari_recipe_0506
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
-----------------------------------------------------------------------------------------
□チャンネル登録よろしくお願い致します！
ua-cam.com/channels/7LT.html...
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」
ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
-----------------------------------------------------------------------------------------
#オクラ #白だし #料理研究家ゆかり - Навчання та стиль
非常に分かりやすい動画です。簡単そうなのでオクラ作って食べてみます。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
いつも簡単で美味しそ~でホントに参考になります。最近はｷﾑﾁにハマってますが これはあっさりしてて👍ですね❗早速作ってみます💪
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になれば幸いです😊
お酒のおつまみにも良さそうですね😊
早速作ってみます。
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
今回は、オクラの白だし漬けですね☀️今が旬のオクラで漬けるなんて、とても良いと思います。大好きなので、ぜひ作って見ます。
コメントありがとうございます✨はい☆これからの季節にぴったりなので、ぜひ作ってみてください😊
オクラは大好きなんですが、レシピに困ってたので、早速作って食べたいと思います。
ありがとうございます
コメントありがとうございます✨そうなのですね！ぜひ、作ってみて下さい☆
オクラの漬物にハマってます🎉いいレシピを知ることができました！今度やってみまーす😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさんこんにちは!
この動画を参考にして作ってみようかなと思います!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
オクラは夏に体にいいから、参考になりました。
いつもありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
オクラはほとんど食べませんがこの動画を見て一度造ってみます
コメントありがとうございます✨そうなのですね！ぜひ、作ってみて下さい☆
オクラは、いつもだいたい同じ味付けで食べてたので今回、白だしでは、初めてですが作ってみます。
さっぱりして美味しそうですね👌
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
これは お弁当にも役立ちます🎉
美味しかった💛
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそう
野菜不足なので有難いです！
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
スーパーなどに売ってたので、作ってみたいなぁーとおもってました。作ります🤗暑い季節にピッタリ
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
お酒のおつまみにもOKですね😊
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
とっても美味しかったです❤
白だし良いですね🎉😊
チャンネル登録しました‼️
これからも応援してます😊😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ご登録もしていただき、嬉しいです☆
とっても簡単なのに、めっーちゃ美味しかったです！
夏の定番になります♡
いつも美味しいレシピありがとうございます^ ^
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
道の駅で売っていたのを買って食べた事があります。家で作れるんですね｡オクラの漬け物おいしいですよね。
コメントありがとうございます✨オクラが美味しい季節ですよね☺️ぜひ、作ってみて下さい👍
家庭菜園のオクラで作りました！数が少なかったので液に浸かりにくかったのですが、カットして途中でひっくり返したら上手く浸かってとても美味しくできました☺️また作ります💕
コメントありがとうございます✨家庭菜園いいですね🎵おいしくできて、よかったです😊
こんにちは～
オクラも漬け込むことができるのですね
初めて知りました
やってみよ～
お酒のおつまみにもなりますね
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆
ちょうどオクラが家に余ってるからありがたい❤
コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです☆
もっとたくさんオクラがあればよかったです。次はたくさんつくります。美味しくいただきましたです❗️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
オクラはスライスして納豆に混ぜて食べるのみでした。まるごと食べれる(無限)とは興味深い！😊
実家にて野菜(オクラなど)を作っていて、いまが旬らしいので摘みたてを使って作ってみます😉💚
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪ぜひ、作ってみて下さい☆
ポチッとさせていただきます☝️いつも助かります 10:03
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
今日作りました😊とても美味しかったです❤
ゆかりちゃんのお料理は最高です❤
明日はキュウリのヤツを作ります❗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
オクラ漬け作ります。そしてネバネバパワーで梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばします。
コメントありがとうございます✨はい♪ぜひ、作ってみて下さい☆
オクラ美味しいですよね！白だしちょうどあります！他の野菜でも作れますか？それと、オクラが冷凍してあるのですがそれでも作れますか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
@@yukariskitchen3689 分かりました！ありがとうございます！
👍👍👍
冷凍オクラがあるので作りたいのですが、合わせ調味料は必ず鍋で加熱しなければいけないのでしょうか？
できれば電子レンジでやりたいのですが、保存の観点で見ると鍋で沸騰加熱しないと危ないでしょうか？
(最近暑いのでなるべくお鍋を使いたくないというズボラな気持ちで😅)
コメントありがとうございます✨沸騰加熱した方が日持ちがよくなります(^^)
1時間漬け込んだ後はつけだれから出したほうがいいですか？
コメントありがとうございます✨味をみて程よくなったら取り出していただいた方が良いと思います(^^)
我が家は家族が歯悪いので茹で時間もっと長めにした方が良かったみたいです😅オクラが大きかったのもあり硬かった
ですが味付けはとても美味しかったので茹で時間長め気をつけてまた作ろうと思います
コメントありがとうございます✨その時のおくらの状態にもよって、適正時間が変わる場合もあります！今度は長めにしてみてください😊
冷蔵保存すれば、何日間ぐらい日持ちしますか？
コメントありがとうございます✨保存環境によって変わる場合がありますが、2-3日を目安にしてください(^^)
まな板の上で、塩で板摺りする前、オクラ、洗いますか？
コメントありがとうございます✨洗っていませんが、気になる場合は洗ってください(^^)