hola, una consulta con relación al pure de pagas veo que hay dos técnicas: 1) hervirlas con cascara 2) hervirlas peladas con agua, ¿cual es mejor? @acomer
Buenas tardes, represento a Lomo Ancho Una carnicería de venta online, distribuimos a Cencosud y distintos restaurantes, espero podamos trabajar juntos
La pasta de aji panca es un añadido. Le aporta un sabor peculiar pero si en tu región no hay algo parecido puedes obviarlo. La base de este plato es el tomate 😁
Creo que el mejor canal de comida,bien explicado y simple
Lo preparé hoy y a mi hijito le encantó 😍. Gracias.
Lo preparé hoy y me quedo riquísimos. Mi familia feliz.😊
Muy rico quedo el plato y la explicación fue básico, gracias me gusta tus recetas sigan así 😊
Lo explicas muy bien, super sencillo y bien agradable. Muchas felicitaciones, éxitos.
Gran plato....de aquellos que las abuelas preparaban...un gran like
Siiii, me quedó muy rico; el vino tinto lo reemplazé con un buen vinagre rojo (poquito)
GRACIAS me salieron deliciosas xq me sabe a Peru
En mi casa fue un éxito la receta. Había desconfianza al inicio por hacer algo nuevo, pero todos quedamos más que satisfechos.
Que rico!!! Cuando c me vaya la flojera, neta que lo hago!!!
Que ricooo, de hecho que prepararé este plato! ✌️
Muy rico... aquí en casa un éxito, ya lo hice varias veces.
Esta es mi receta favorita ❤ Gracias!
Lo prepare salió buenaso. Gracias 🎉
Ummm que rico yo también prepararé ese delicioso plato
Que delicia , también se utilizan con los tallarines, gracias ♡
Las prepare y quedaron excelentes! :D
Buen plato amigo mío tiene una pinta estupenda 👍 saludos y bendiciones 😊🙏
Me quedo deli! Gracias, abrazo,de piura, Perú
Se ve delicioso, Bravo!!
Me encantó pero omitiría la mantequilla en la salsa de albóndigas 😉
Al contrario la mantequilla le da mejor sabor a la salsa y a las albóndigas
yo no, la mantequilla es necesaria, y es falso que sea dañina.
Gracias por salvar mi cena 🤩😅
Super m encanto bien explicado fácil y delicioso
Una muy buena receta, muy bien todo explicado, para chuparse losndedoa, felicidades 👏👏👌
Se ve muy buenos bien explicado. Lo prepararé hoy 😘😘😘😘
Buenaza me salvaste el dia
Sólo te recomendaría batir el puré de papas con la batidora eléctrica. El puré queda muchísimo más sabroso y suave. Es una delicia
¿Y PARA QUÉ SON NUESTROS DIENTES?. DESDE PERÚ, SALUDOS.
Never.. nunca se debe licuar el puré lo haces ligoso.. toda la vida ha sido rústico y simple.
@@lkn3603 nooo al contrario, le da mas volumen al puré 👌
Que riko el otro sabado lo preparo
Recontra buenazo 😄👌🏻
Lo hice yaaaa, quedó buenazo 🤤
gracias por confiar!!
@@acomerpe confió mucho en ustedes ✌🏼❤️
Con solo verlo, se ve buenazo 😋
Cada vez que veo tus vídeos me da um hambre feroz hhahahaha
hola, una consulta con relación al pure de pagas veo que hay dos técnicas: 1) hervirlas con cascara 2) hervirlas peladas con agua, ¿cual es mejor? @acomer
Hola a uds!!!
la carne molida debe tener grasa, qué porcentaje?
se ven exquisitas las albóndigas y sin duda lo están...buenos tips para el puré...🍀
50/50
les recomiendo que lo acompañen con un chorrito de limon, queda perfecto
A cual el limón
que rico hoy mismo lo hago
MUY BUENO
Mañana lo prepararé con tallarines 😍🥰
😋
Lo del chorizo me parece una excelente idea por si no conseguiste carne molida con la cantidad de grasa apropiada.
Así también hago las hamburguesas de carne 😋
Querido papá Noel, este año te pido de regalo que todos los UA-camrs de cocina pongan lista de ingredientes sin excepción
RikisimO...!!
Que vino usaste? Puede ser cualquier vino?
QUE RICOOO.
se podrá hacer sin vino ?
Hola. ¿Para cuántos comensales alcanza con esas medidas?
Que tipo de olla utiliza ?
Buenazo....
Se usa cualquier vino tinto ?
Hola y cuando.no hay aji panca ,conque se puede reemplazar o no se le hecha, saludos y gracias
@paul farfan, puedes agregarle un poco de paprika
@@Arianna1308 muchas gracias ,saludos
No le quité la piel😵😵 y salio con un sabor raro pero comible al menos 😢😢😢
Buenas tardes, represento a Lomo Ancho
Una carnicería de venta online, distribuimos a Cencosud y distintos restaurantes, espero podamos trabajar juntos
Y donde consigo esa salsa q le colocaste aca en ecuador o q mas le podria poner algo similar
La pasta de aji panca es un añadido. Le aporta un sabor peculiar pero si en tu región no hay algo parecido puedes obviarlo. La base de este plato es el tomate 😁
@@Ihcucatnor pero sin Ají panca no es igual 😆. Aprendí la lección: no salgo del Perú sin mi ají panca.
Si no hay ají panca puedes usar pasta o salsa de tómate.
Paprika en pasta puede haber en Ecuador
Podrías echar paprika
Con qué puedo reemplaza el vino tinto si no lo tengo a la mano ?
Sangre de cristo
@@fredyaylloninga2402 jajaja
Vinagre
@@fredyaylloninga2402 jajaja
Con tu madre
Pueden poner los ingredientes en el enlace
Yo le echaría a la carne comino, sal, mostaza y un poco de verde
mucha mantequilla para mi gusto
Para cuantas personas son?
🥰🥰🥰🥰🥰
👍
como hacen para q las albondigas no se desarmen????
Señor x q no ponen lista ingredientes?
Entonces lo coló o lo licuó ???
@claudia, lo licuo
Todo bien pero está demás agregar la mantequilla a la salsa roja. Demasiada grasa ya. Hay que cuidar el hígado y el páncreas. Saludos!
¿Hacer bolitad sin condimentar? Que monse
el chorizo lleva especias 🙏
Eso digo yo
Y el perejil y el ajo en la carne?? Eso no debe tener sabor
Hablas muy rapido
Sj not. Engo vino tinto
Yo no tenía vino tinto y omití ese paso. Igual quedaron demasiado ricas.
La albondiga es la misma preparacion que una hamburguesa la diferencia es la forma no pasa nada con tu receta
Gaaaaaaaaaaaaaaa
Gaaaaa Verónica Mendoza :v
La cage le puse vino dulce y se malogro mi salsa 😣
jajaja esos vinos son solo para beber :( deberían estar prohibidos!!
Vi este comentario a tiempo para no malograr mi salsa que ya la siento un poco ácida y no se si este bien 😂😢
No pasa nada con tu pure si deseas que te eneseñe me avisas ... yo hago un pure mucho mejor y con menos mantequilla
Q tiene q ver el éxito con una comida jajajaja🤣🤣🤣q ridículo 🤣🤣🤣
👀